漳州市图书馆

利用山地，科学种果，特别是种植柑桔，这是南靖山区近几年来，发展农业经济的重要措施之一。南靖县种植柑桔历史悠久，可追溯到明、清朝代。清康熙进士庄亨阳《送李靖亭省觐归里》诗有“南国薄方美，深山桔又肥……”佳句。清乾隆版县志记载：柑桔品种有芦柑、桶柑、四季桔等11种。芦柑又称“椪柑”，它是柑桔中的佳品，自古盛名。《福建经济植物画册》芦柑图中载“闽产天下最，靖漳尤称佳”，说的是南靖、漳州一带的芦柑，“颗皆硕大”，它是福建省漳州市南靖县的名、优、特产，在国际市场上享有“东方佳果”美称。
  柑桔上山 规模可观
  民国期间，南靖柑桔产地仅限于靖城、程溪一带。由于当时柑桔病害、滞销、价格低廉，以致废柑种粮。到1949年解放时统计，全县仅有柑园189亩，产量不上3万公斤。1953年，省农业厅把南靖县列为发展柑桔的重点县之一。1957年已种植柑桔2345亩，产量50万公斤。到1978年，国营和社、队共种植柑桔12554亩，产量213万公斤，同年，中央规划南靖县为全国柑桔生产基地县之一。党的十一届三中全会的春风，吹绿了国营和集体的柑桔园，推行家庭联产承包责任制以后，许多柑桔承包户成为先富户、万元户。1984年国家取消柑桔派购任务，并划定自留山，允许社员开山种果。1985年，县委、县政府区划根据全县宜果荒山有20万亩，资源丰富的实际，发动“户种百株果”活动，千家万户充分利用丘陵山地资源优势，新种以芦柑为主的50余种水果。1986年，县委、县政府制定水果生产“四个一”（即县种一万亩，乡镇场各种一千亩，村各种100亩，户各种百株果）的奋斗目标，为此，多渠道筹集资金：乡、村、户集资1360万元，引进世界银行贷款和侨资644万元，县财政拨款和银行贷款600多万元，支持种果。每年投入富余劳力3万余人开山种果。至1991年6月，县果树站调查统计：全县水果种植面积192941亩，其中：县办10几个场共种12104亩；10个乡、镇场共种8918亩，山城镇、龙山镇、南坑镇均实现千亩集体果场；172个行政村共种水果29682亩，其中有142个村实现村办百亩集体果园，全县6万余农户种果142237亩，户均种果2亩130株以上。在水果总面积中，柑桔有102617亩（其中芦柑6.3万亩），采摘67371亩，产量50388吨，比上年26559吨，增长89.7％（其中芦柑产量32752吨，占柑桔总产量的65％）。正如原福建省委书记项南题词说的“种果不占好粮田，家家户户齐上山，每户种下百株果，果中珍品是芦柑”。
  在橙黄桔红农家禧时，我曾两度结伴环游柑乡，从山城镇三卞村出发，仰望北隙岭两边山坡上层层梯田，途经全县种果首富的龙山镇、观音山下的奎洋乡店美村、直至南坑乡朝阳山柑桔场、山城镇炭坑柑场，随处可见苍郁的柑桔林带，硕果累累，犹如万千红灯挂满枝头，有的把粗壮的树杈都压弯了腰。一路上领略了柑乡“树树笼烟疑带火，山山照日似悬金”的迷人景象。山城镇三卞村是个芦柑村，近千户农家建立家庭果园1045个，种果6360亩，其中柑桔3610亩（芦柑占90％），全村五年树龄的芦柑平均亩产2000公斤，1990年有200多万公斤芦柑远销深圳、济南、哈尔滨等城市。全村当年水果产量400多万公斤，收入380万多元，占全村农业总收入的60％，人均水果收入490元，有80％农户靠种芦柑致富。龙山镇致富的经济支柱之一是发展以芦柑为主的水果3万余亩，1989年柑桔种植22627亩，当年采摘面积8490亩，产量693万公斤。1990年柑桔总产增至901万公斤，其中镇、村二级集体柑场6千多亩，产量400万公斤，占总产44％。该镇双明村1972年在下径山办场种芦柑80亩，1981年又在坑内山办场种芦柑100亩。从1984年芦柑投产后，集体年纯收入在12—25万元。不仅取消向村民收取“三金”，减轻农民负担，而且办了许多公益事业，如建一座横跨龙山溪的石拱桥，新开一条18公里长的环村至果园公路，加固8公里长防洪堤，兴建小学教学楼，架高压线路和建卫星地面接收站等，被中共漳州市委、市人民政府授予双文明村光荣称号。南坑乡朝阳山柑桔场，创办于1977年，到1978年种柑桔1.8万株（其中芦柑占70％），开始由于经营不善，成果不大。1985年在农村改革浪潮的推动下，果场实行职工集体承包。场长刘水波带领场员建立高标准柑桔园365亩，其中结果树1.5万株，1989年收柑桔75万公斤，产值112万元，纯收入28万元，1989年产量达到90万公斤，产值117万元，上缴乡财政574000元，纯收入29万元，每个场员为国家、集体创利近万元。刘水波连续三年被市、县评为优秀共产党员，1991年5月荣获省人民政府授予的劳动模范光荣称号。
  依靠科技 喜结硕果
  民国时期，南靖柑桔仅限于水田栽培，面积少，技术简单，采用高压苗，挖深沟，做高畦或筑土墩种植。建国40余年来上山种芦柑，积累了丰富经验：开水平梯田，前做岸，后做沟，保护生态平衡，开大穴，施大肥，种大苗。县办柑桔苗圃在50年代末，曾从省内外引进芦柑优良品种单株母穗嫁接柑苗200万株，提供优质芦柑苗木195万株，被誉为闽粤桂三省优良的柑桔苗圃。1982年之后县果树站试验推广枳壳做砧木嫁接芦柑技术，栽培二年即可投产，五年后进入盛果期，适应山坡地栽培，获得早产、丰产。如龙山镇东盘山柑场，1980年定植的1042株枳壳砧芦柑，1982年产柑7763公斤，平均株产7.45公斤。奎洋乡办林场1981年定植的1200株枳壳砧芦柑，1983年产柑10980公斤，平均株产9.15公斤。对幼柑树扩穴改土，深翻熟化，套种绿肥，客土培园，修剪树冠，培育立体丰产树形，达到丰产稳产。对密闭老柑园实行间伐，或回缩修剪，或截枝带土移植均取得增产。过去集体柑园办猪场，采取“以猪养柑”，增施有机肥，使柑桔生长枝壮叶茂。随着柑园承包、家庭柑园的发展，竞相购买集镇厩肥、垃圾、猪屎，用拖拉机或板车载运到柑园，保证柑桔生长所需的有机肥。，在柑桔缺硼，出现花而不实或少实难题时，得到厦门大学生物系、地区农科所协助，开展喷硼科学试验，使芦柑产量成倍增长。全县多年来推广使用花前喷硼和保果灵、助果灵、防落素、快丰收等激素，对保花保果均取得一定效果。
  依靠科技兴果，提高柑农栽培管理技术素质，这是保证柑桔丰产的关键措施。1953年全县只有2名果树技术干部，而今全县配备县、乡、镇、场果树技术干部54人。这支技术骨干队伍运用举办柑桔技术培训班、乡（镇）办文化技术学校、村办科技致富夜校，普及种柑科技知识；印发技术材料广播宣传；组织各村水果技术员定期碰头，互通情况，交流经验；县果树站从1964年起在龙山公社推行每月一次柑桔生产技术交流碰头会形成制度，沿续至80年代，坚持下来。并且组织技术员到外地学习取经，回来言传身教，就地辅导。如在开展“户种百株果”活动后，县果树站先后编印《柑桔栽培管理要点》等小册子，发到果农手中，做到每户一册。100多位果树技术干部和水果技术员深入山地柑园面对面辅导，有的放矢。以往果农常说：“柑桔好吃，虫害难治。”如今，果农依靠科学技术依靠传、帮、带，边学边干边提高。全县调查材料表明：芦柑主要病害有疮痂病、缺素病、黄龙病等；芦柑害虫主要有红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、天牛、吸果夜蛾、蚜虫等。各地柑农普遍推广波尔多液防治芦柑疮痂病；使用锌肥、镁肥，解决缺素病；使用石硫合剂防治锈壁虱、红蜘蛛；使用敌百虫和松脂合剂混合液防治潜叶蛾、螨类、蚜虫等。县果树站还从平原到山区设5个柑桔病虫测报点，配备测报员，坚持常年测报，对柑桔主要病虫害的消长规律进行观察，结合物候期、气象，天敌因子，研究分析，对近期内病虫发生的趋势作出预测，然后向全县发出柑桔病虫情报，指导柑农防治，做到有备无患。芦柑保鲜，解放前柑农只采用缸、柜、箱藏传统方法，如今保鲜技术提高，由松毛针、地窑、沙藏，发展到塑料薄膜单果包装、温湿度调节保鲜法等综合保鲜设施，又采用分级打蜡机和保鲜果蜡。1988年全县还建成各种保鲜仓库5000平方米。
  南靖柑桔 誉满中外
  南靖柑桔中的芦柑其主要品系有硬芦（俗称八卦芦柑）、有芦。20世纪80年代，南靖从芦柑芽变中选出无籽芦柑、少籽芦柑、高桶芦柑等优良品种，进行推广。1985年，无籽芦柑参加全国优质柑桔鉴评会，荣获同类产品总分第一名。高桶芦柑是港澳市场的热门货、抢手货。
  南靖的柑桔特别是芦柑早熟、丰产、稳产，果实大，单果重150克左右，大者250克以上，果皮橙黄色，有光泽，易剥离，汁多味浓，肉质脆嫩，爽口，风味独特，品质极佳。成熟期在11月下旬至12月上旬。冬至过后的芦柑，一向被消费者誉为清热退火的佳果而卖价甚高。八卦芦柑扁圆形，果顶宽，有明显放射沟纹，形似八卦，果汁多，味甘美，糖和维生素含量高，商品性状好，是芦柑中的珍品，颇受海内外消费者青睐。南靖芦柑除大量畅销京、泸、杭、宁、穗、济南、沈阳、深圳、哈尔滨等大中城市外，还出口到港澳、新加坡、马来西亚、泰国等东南亚国家和地区。1977年出口最多达到96.5万公斤。1988年12月25日，“福建省南靖县柑芦基地开发成果汇报会”，在北京人民大会堂云南厅举行。会上，南靖芦柑被视为柑中珍品。全国人大常委会副委员长周谷城题词为“柑中之冠”。全国人大常委会副委员长彭冲题词为“南靖芦柑，芗江佳果，品种优良，美名远扬”。全国政协副主席方毅题词为“果中佳品”。全国政协副主席卢嘉锡题词为“佳果色香味，蜚声海内外”。全国政协原副主席杨成武题词为“品优质高，蜚声中外”。中央电视台专门采访汇报会，在该电视台经济信息节目中播出。由于中央首长的重视，更提高了南靖芦柑的身价。