漳州市图书馆

乌石在漳浦县城东15公里的岩山（古名海云山）之麓，离旧镇港口岸3公里，乌石有“顶乌石”、“下乌石”，因地处浯江两岸，总名浯江，共有96个自然村。这一带盛产古今远近驰名的“乌石荔枝”。
  乌石荔枝栽培历史悠久，地方文献记载：出生于“下乌石”苑上（坂上）村而为“顶乌石”万安楼创建人的林功懋懋，号竹溪，明嘉靖十一年（1532年）进士，在任广东东莞知县时开始引进广东荔枝良种在故乡种植；后升任四川按察司副使管兵备道，秉性刚直，执法森严，为惩办骄横不法的松藩总兵何卿，而上司庇护何卿，他愤而辞官，在辞官回乡家居期间，他引进大批四川荔枝良种，发动乡亲广为种植。为了不断扩大荔枝种植面积，自那时起乌石已立下一条不成文乡规：凡乌石林姓每生一个男孩，要栽培二株以上荔枝树，因而乌石荔枝年年有增无减。
  由于乌石荔枝极盛，又有另一条不成文乡规：凡路过的，可以随意采摘品尝，只是不许带走，因此有“荔枝红，不认人”的俗谚。这也显示了“物以稀为贵”的原理，从前交通不便，鲜果外销困难，物虽美而在本地价格甚贱。补救办法唯焙干从海路外销。荔枝干在北方则是珍果补品，据说“富人吃荔干肉，穷人喝荔壳汤”，荔枝在晒焙过程中经历高温，荔枝汁渗透于外壳中，确实可煮出滋味与补质。
  乌石荔枝多数属“乌叶”品种，又名“绿荷包”，据说以四川荔枝用荷叶包裹驰运京师进贡杨贵妃而得名。它粒大核小，肉厚，既脆又纫，玉洁冰清，剥开外壳掉在地上可不沾泥沙，却又多汁清甜，啖后吐出可沾附在壁上。还有其它稀珍品种，《福建通志》记载：“漳州荔枝极盛，而漳浦为最。紫薇山中产‘相袍紫’、‘马上娇’、味甘丽，实大核小。啖两颗则肺腑清虚，滓秽荡尽，两腋生风，飘然欲仙矣！或曰荔枝大热，惟此种性极温，故多啖鼻不衄。”（紫薇山为乌石名山，俗名岩仔顶）。又有“金钟”品种，荔果硕大，形态如钟，全身是宝，壳煎汤可祛肠风，核煎汤能消积食，肉酿酒滋补益脾开胃。现乌石尚有金钟荔枝树近百株，产品被漳浦酒厂订购酿制漳浦特产“金钟荔枝酒”，十分名贵。
  乌石荔枝始盛于明，大盛于清，荔枝干从旧镇港大量输出，大部份运至温州、台州、宁波、上海、天津，及山东各港。自清末开放海禁，旧镇港有汽船川走厦门、汕头、香港等埠，鲜荔枝打开了外销市场，就更刺激了乌石的荔枝生产。
  到了民国初年，军阀混战，横征暴敛，连果树也要按株课税（详见（漳浦文史资料》第7《血贱荔枝之乡——乌石果树捐案》），果农纷纷将荔枝砍去“卖红柴”（卖给渔民煮汁作为染网之用），乌石荔枝树已大见减少。二十年代末叶至三十年代初叶，贯穿旧镇港的“龙诏”公路（上通漳州下入潮汕）通车，乌石鲜荔枝增加陆路外销一途，又一度刺激了荔枝生产。但至1937年日军发动卢沟桥事变，全面侵华，翌年占领厦门，闽南公路全部破坏，海路封锁，漳浦荔枝干和鲜荔枝销路呆滞。因此农民大砍荔枝树，改种花生、番薯等粮油作物。顶下乌石一带估计共砍掉1千余亩近2万株。抗战胜利后，公路虽未恢复通车，海路已经恢复，荔枝又畅销，但荔枝是长年树种，要想恢复，谈何容易。
  新中国成立后，在互助合作的经营管理下，荔枝果树换新颜。公路迅速恢复通车，漳州罐头厂派人到产地收购，有力地促进农民发展果树生产的积极性，至1957年，乌石一带生产社共增植千余亩。新植的荔枝树下大都套种花生、杂豆、蔬菜等农作物，促进荔枝树生长。
  1958年大炼铁，全浯江公社建立高炉数十处，组织农民砍柴烧炭，至11月底，山林、村树基本砍光，还供应不上炼铁的燃料。当时竟有人打荔枝树的主意，浯江公社社长张秀峰找县委书记李振经汇报，得到县委支持，才免致浯江荔枝树受砍绝的厄运。
  1959年公社组织果林专业队，全社扩种1420亩荔枝，成活2.4万多株。当年荔红时季，北京电影制片厂来浯江拍片，映上银幕。
  1966年起的十年“文化大革命”期间，浯江荔枝有收无管，且有破坏，产量年年下降，全公社“文革”前平均年产9万担，至“文革”结束，下降到年产不上4万担。
  自1979年拨乱反正以来，农业实行联产承包责任制，精心管理，古荔逢春，新荔茁壮，硕果累累。1984年至1988年全浯江每年平均产鲜荔枝9.3万担，年平均收入1200余万元。几年前还是“生吃还不够那有得晒干”，这时不但鲜果源源运销外地，及于港澳，而且焙坊纷纷设立，荔枝干恢复北销。
  1986年漳浦县人民政府发放大量贷款支持农民扩种荔枝树。同时奖励培育荔枝苗，果农每剪接一株荔枝苗，补贴5角。荔枝树迅速发展，自1986年至1988年，全县共增植4.6万多株新苗，集体和个人一齐上。农民们开发了大量荒山，有的见缝插针，利用边角地、屋前屋后广为种植。
  1988年荔枝丰收，除了鲜销，乌石一带共有焙坊120处，加工荔枝干30多万斤，值240多万元。1989年乌石一带出现大批种果“万元户”。光深水坑一个自然村，一年荔枝收入近70万元，平均一户收入1.1万元。