漳州市图书馆

华安圩场的迁变
  邢宜桂
  “圩”古称“市”，《易·系辞下》说：“日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所”。这种经历几千年的贸易形式，到现在仍普遍存在。它对于交流城乡物资，满足人民需要，具有重大作用。且说解放前华安的圩，及其变迁。
  华安的圩，以农历为准，各地订期不一，便于互相调剂。有一、六圩；二、七圩；三、八圩；四、九圩；五、十圩等。如茶烘圩就采用三八为期。每逢农历初三、初八、十三、十八、廿三、廿八各开圩一次。交易物资大致是土特产、农副产品及轻工业产品。如木材、柴炭、粮食、水果、蔬菜、家禽、家畜、水产、草席、竹器，农具、布匹及杂货等。各圩活动范围自二十里至五十里不等。大圩人数上千，小圩近百。
  《乾隆龙溪县志》二十五都有华丰市、店仔圩、仙都圩；塔仑圩、黄枣圩五个。
  民国三十六年（公元一九四七年）华安行政区域分为一个镇，七个乡，即石宝镇、义招乡、珍山乡、迎春乡、归德乡、坪治乡、建玉乡和良村乡。本有十六个圩，后来几经兴废，临解放时只剩十个圩，解放后因交通日益发达，现仅存六圩，兹分述如下：
  一、石宝镇（现华丰镇）原有茶烘圩，圩期三、八日。所谓“茶烘”，原是制茶所在。石宝镇位于城关，自昔茶烘林立，所制乌龙茶畅销国内外，远至苏门答腊，爪哇等地。后因国际茶叶市场不振，华安茶业随之衰落，茶烘已成地方上历史名词，茶烘圩也改称华丰圩了。华安建县前只有龙溪县的一个分县，地处山区，并无城垣，市廛窄小，一到圩期，周围三十里乡民竞来赴圩，圩上沿街列肆，拥挤不堪。本县虽是产米之乡，良村、坪治、建玉三乡之米输往龙溪，归德乡之米输往南靖，义招乡之米输往安溪，但城关食米却多自漳平县或漳平县辖官田、桂东洋运来。本县多林木，所产木炭，柴禾多运销龙溪和厦门。因此圩场商品以柴米为大宗，家禽、果蔬、农具布匹次之。每年最盛季节是七月中旬和十二月下旬（中元和岁暮）。那时万头攒动，市声如沸，热闹非常。解放后随着国民经济的发展，华丰镇城建范围已比原来面积扩大三、四倍，城镇人口由解放初的一千四百余增至七千余。不但有定期圩，而且有日日市。交通便利，货物充斥，这时华丰圩的繁荣情况又远远胜过昔日了。
  二、义昭乡（现仙都公社）有仙都圩，四寨圩、送坑圩、云山圩四处。仙都圩圩期二、七日。因当地是侨乡，比较富庶，圩日贸易兴盛，市况喧阗，商品以茶叶、草席、陶瓷、蚊香、米粉、地瓜粉为主，都是土特产。仙都是产粮区，粮食多向安溪输出。圩场最盛季节是二月上旬及八月上旬。四寨圩圩期四、九日，贸易商品大致和仙都相同，后并入仙都圩。送坑圩规模很小，乡民转赴仙都圩。云山圩圩期五、十日，商品多粮食、燃料、杂货。送坑、云山两个圩于解放初期就逐步废止了。
  三、珍山乡（现湖林公社）原有粗坑圩，溪口圩两处。溪口圩已不复存在，乡民改赴粗坑圩。粗坑今名湖林。圩期三、八日。现周围有湖林公社驻地、西陂火车站、西陂林场、何枫坑社办场。过去地处荒寒，人烟稀少，圩场贸易以木材、毛竹、农副产品为主。现在交通发展，乡民多沿铁路、公路改赴华丰圩。粗坑圩亦名存实废。
  四、迎春乡（现马坑公社）解放前此地交通不便，经济贫困，人民过着自给自足生活，没有设立市场，现经济逐步发展，山区日趋繁荣，并有公路可达高安，乡民多赴高安圩。
  五、归德乡（现高安公社）有归德圩（现名高安圩）一处，圩期四、九日，贸易商品与一般圩场相同，而黄麻、烟叶、药材、茶叶为高安主要产品，贸易较盛，尤以高车烟叶远近驰名，每圩都有大宗出售。
  六、坪治乡（大部属现沙建公社）有沙建圩、汰内圩、上坪圩三处。沙建圩地临九龙江畔，附近果园盛产柑桔、柚、香蕉等水果，又有帆船通往漳州，每逢三、八圩日，商贾辐辏，肩摩踵接，非常热闹。自一九五六年鹰厦铁路从此地通过后，沙建圩越发繁荣起来了。汰内圩圩期原是二、四、七、九日，地近漳州，人烟稠密，每圩摊贩从圩内排至桥的对岸。解放后，公社驻地设在沙建，汰内圩长期停办，晚近几年公社移驻汰内，各种建筑物次第兴起，尤其农业推行生产责任制后，农民生活水平大大提高，汰内圩也于前年开始复办了。贸易商品以猪肉，小猪、鸡鸭、蔬菜为主。圩期改为一、六日，人数二、三百，未午即散，上坪圩原以三、八日为圩期。圩已久废。
  七、建玉乡（现丰山公社）原有蕉坑圩一处。丰山是个鱼米水果之乡，盛产大米、甘蔗、香蕉、柑桔、柚、荔枝、龙眼等物。圩场是一片旷地，过去只有中草药店一间，设有中西医师，药剂师各一员，另无商店。每逢圩期，附近农民一清早就肩挑蕉弓赴圩。此处是香蕉集散地。经营蕉弓的二盘商，一待收购完毕，即装上帆船顺流而下满载而归。解放后生意为漳州市郊浦林，浦南所夺，圩废。龙径，解放前也曾设过圩场，几年即散。
  八、良村乡（大部属现新圩公社）有良村圩（现属仙都公社）新圩、天宫圩、店仔圩四处。良村圩，圩期是四、九日。过去赴圩达四、五百人，现规模缩小，赴圩的不过百人。土特产以蔬菜、如大白菜、芹菜、蒜菜、盘仔菜为有名，又副食品有“面头”，状如面条而稍短，柔润可口，远近闻名，但工序较繁，久已停产。解放后交通发达，乡民分赴华丰、新圩、仙都等圩做买卖。新圩是九龙江的冲积地，一百年前由台胞林子坚筹设疏河公司，疏浚河道，以通舟楫，各地商人纷纷到此盖屋设栈，形成圩场，名曰“新圩”，为漳平、永福、华安、安溪等地通商的集结地。由此可从水路直达漳州、石码、厦门，是个历史悠久的小市镇，或称为“码头”、“竹筒圩”，圩期是一、三、六、八日。过去贸易以大米为主，称为“华安米市”。出口货物还有木材、毛竹、陶瓷、草席等等。解放后交通发达，公路、铁路、航路畅通无阻，步行者稀，新圩公社的工农业虽都有所发展，但圩场的重要地位却渐渐转移。天宫圩平日商店照常营业，现在没有设圩，农副产品集中新圩贸易。店仔圩店仔早经倒塌，已成废墟。农民改赴新圩进行贸易。
  从上面所述统计起来，华安的圩解放前有茶烘、仙都、四寨、送坑、云山、粗坑、溪口，归德、沙建、汰内、上坪、蕉坑、良村、新圩、天宫、店仔等十六圩。现存华崶、仙都、高安、汰内、沙建、新圩等六圩。过去山河阻隔，行旅艰难，故多设圩以便人民群众贸易。现在交通便利，天险变成通途，大中小城市纷纷建立，有些农村也因国民经济发展变成小市镇，由此小圩合归大圩，大圩合归城市，圩场个数将会逐步减少，这是华安经济发展的趋势。