漳州市图书馆

早期的漳州人，称理发为“剃头”，因为清朝时人们都是留辫子，专用剃刀剃光前额的头发，所以叫“剃头”。
  民国初期，漳州的理发师多半是泉州人或莆田人，后来才有福州籍的理发师。泉州人与莆田人所开的理发店，只有一、二张旧式的靠背椅，顾客多时才以木凳增加座位。墙壁上挂着一块玻璃镜，只能照到头部。虽然设备简陋，但服务态度很好，顾客一进门，学徒就倒茶递烟招待，头发一理完，理发师即用双手替顾客捏背或槌几下肩膀，使人觉得精神舒畅。但是有一种不讲卫生的习惯，除了挖耳垢，还常用剃头刀端在理发者的眼眶轻轻地刮几下，据说是要清除眼角的污物，名叫“洗眼”。另外，凡是顾客的下颏有痣须，理发师就问要剃掉或是要留下来。理发工钱约收1角银毫，儿童半价优待，剃光头（兼修脸毛，剃胡须）只收8分银毫。理发店生意较差时，店主人常挑担四处流动理发，弥补收入。
  福州人所开的理发店，设备比较齐全，有可以转动的新式靠背椅，围巾全用白布，有照身的大面镜，工具也比较干净。还没有电风扇以前，夏天用一块白帆布挂在屋檐下，以小绳子一来一往拉动，当为风扇，要使顾客一边理发，一边纳凉。男子的发式有分头、背头、平头等，当时还没有风行烫发。理发的工钱，分头式与背头式约收二角银毫，平头约一角五分。理发的人，几乎都是男子，到了二、三十年代以后，才有青年妇女进入理发店剪短发或烫发。