漳州市图书馆

漳州自清末民初至三十年代有个“乞食营”，位在西门外芝山之麓院尾山，一座破落的大厝（原养济院址，今胜利西路的末段）。不过，现在院尾山的山下，已建成一幢幢高层楼房，过去一片荒凉的僻壤，变为欢闹的街市。路南是西街社，现名瑞京。过去乞丐营被西街社列入教苑代天府王爷公庙的福户，每次“请王”或“送王”，都由乞丐头派乞丐来抬尪轿。漳州和厦门地域较大，都叫“乞食营”。南靖山城叫“乞食寮”。据说全国有许多地方都有“乞食营”。这是旧社会的通病，无法根治的赘瘤。
  旧时代由于社会混乱，盗贼丛生，有些由于谋生无门，生活困迫，走上沿门求乞的道路；有些是遭受天灾人祸，致使颠沛流离；还有的因身染疾病，或罹残疾，如弱智、聋哑、盲人和鳏寡孤独无人瞻养，失去救济，结果流落街头，沦为乞丐；还有的因水旱为灾，稻谷无收，饥寒所迫，背井离乡行乞，翌年春又返乡耕作，这是另一种属于有家可归半耕半丐的谋生者。
  但在历史上还有种立门定籍的“丐户”，或称是“惰民”。据《惰民猥编》及《币帚轩剩语》记述：“丐户是始白明太祖，以宋将叛宋投金被斥，所有罪俘分遣苏、松、浙诸省，定户籍，扁其门曰丐。其人在里巷，任猥下杂役，主办吉凶，及市侩之属。其妻入大家为栉工，及婚姻事，执保?诸职，如吴中伴婆者。男女自相配偶，不与良民通婚姻。即积镪巨富，不得纳资为官吏⋯⋯。”按当时规定，这些“丐户”是住有定所，生活低下，男人做杂役，如婚丧喜庆中受人支使的杂役以及充当买卖居间人，如作“牙”；女的遣到大户人家充当理发、伴婆，被视为贱民。又《祝允明猥谈》说“惰贫其始皆宦家，以罪杀其人，而籍其牝⋯⋯”。这些官定的丐户、乐户，至清雍正元年（1723），准绍兴惰民（即丐户）与山西乐户，並削除其籍，允其改业自新，与一般编民同等待遇。自明朝丐户定籍到清朝削籍，时间达三百五十多年。从上述情况看，所谓丐户是与无法生活、身带残疾或遭受灾祸而沦为乞丐者不能相提並论的。
  乞丐，顾名思义就是乞食之人，自古以来，任何朝代都有。如晋公子重耳乞食于野，伍子胥乞食吴市，曹操是其父曹嵩从乞丐儿携养的；吕蒙正、郑元和均是官家子弟，未出头时也曾沦落为乞丐。所谓英雄不论出身低，重耳后来是晋国之君，吕蒙正中了状元，郑元和官居宰相。这亦是以证实乞丐是与那些获罪而被定为丐者有其不同之处。
  漳州在旧社会时，有个乞食营，设有丐头，以管理丐群，是群丐之首。丐头的由来，尚无正史可据，有说是父传子，代代相传继承下来。而且不住在乞食营，另有住所，生活也不是乞讨而来。另有一说是公选，生活住宿都在乞食营。清末变为地保兼管。总之丐头有其特权，在丐群中有其绝对权威。乞食营在管理上有其传统的必遵的规矩，而且等级分明，绝对服从。据老一辈的人说，丐头信物是一支旱烟杆。习惯上称为丐棍。如果乞丐犯了营规，丐头便以丐棍责打刑罚。丐棍不仅是丐头身份的标帜，而且是代表营中的至尊信物。
  据说按照乞食营的规则，乞食所获得的钱物均须呈缴丐头，然后分配。如遇阴雨连绵时日，无法外出乞讨，或者有个别的因疾病在身，无法行动者，便由丐头分给饮食和派人照顾，使他们有个栖息与勉强糊口住处。乞食营奉祀着祖师爷，是八仙中的李铁拐，每年除夕，丐头必须置备猪头五牲上供祭拜祖师爷。然后将所有祭拜之物，另加干饭、面条、米棵等物，给丐众在一起饱餐过年。还有每逢农历六月十八日祖师爷生日，乞食营也要进行祭拜，丐众又一次得到丰盛的口福。此外，端午节、中秋节等传统节日，丐头也有筹办米饭以改善生活。
  除夕过年（即春节），乞食营与民间一样贴春联图吉利，正门对联写：“官居一品吕蒙正，位列三公郑元和。”门斗横披写“状元府”或“丞相府”，有时或写：“四海和合皆兄弟，万户同居共一家”。或“日食千家饭，夜宿万里亭”。对联诙谐有趣，把吕蒙正、郑元和作为他们的光耀，显得穷途末路苦相依，自娱自乐以壮志。
  乞丐营里每个乞丐乞得的财物必须如实呈缴，禁止隐瞒或私分，这个严厉的营规，谁违犯必受丐头处罚；如果违犯严重或屡犯不改的，被驱逐出营并且不许在本地行乞。
  漳州过去设在芝山之麓院尾山的那个乞丐营，据老一辈回忆，乞食营应是明宏治年间，建收容鳏寡孤独的养济院原址。从时间推算，漳州乞丐营里的那些乞丐已不是历史上所谓定籍的“丐户”，而是以多种多样乞讨谋生的乞丐。到了民国年间，院尾山乞丐营因年久无修，损坏倒塌几至无处可容。后来便自动分为两处迁居，一在新路顶古武庙边“麒麟阁”，叫古武庙乞食营。一在居安里后面，（即今新华北路“东华广场”的后面），当时那里只有数间无人管理的破落平屋，叫居安里乞食营。这两处都是比较偏僻之地方。“麒麟阁”是座破败不整的楼阁。这里住的乞丐有本地籍，也有外地籍的。其中，还有从北方逃荒而来的贫苦农民，女的都是小脚的老太婆，漳州人称他们为“凤阳婆”和“凤阳”，不过这些人，不都住在乞食营，大部份散宿街头巷尾，因为他们是冬来春归，年年如此。还有一些是散兵游勇，身有伤残，有家归不得，因而流落他乡，沦为乞丐。
  居安里乞食营住的乞丐就不同，他们都是身有残疾的盲人，聋哑人，或跛脚的男女乞丐。为数少。
  乞食行乞的花样很多，有的编造苦情书写纸上让人观看，取得施舍；有的专说吉利话以讨取赏钱；有的趁某家办喜事，或商店开张前去乞讨；有的于逢年过节时，趁人们欢乐之时，挨家挨户乞讨；另有一些乞食手抱月琴或胡琴，走街串巷，弹拉演唱求索。外籍的游丐。它另有一种乞讨形式，有的肩蹲猴子，驱使猴子向人跪拜、或耍猴戏；有的带小狗表演站立、叩拜，或以脚踩锣鼓，还有的口插长剑，或从鼻孔穿入小蛇再从口腔拉出。花样之多，不胜枚举，其目的就是乞讨赏钱。过去流传的江湖八大门头，分为“惊、疲、飘、册、风、火、爵、要”八门，乞丐是列为第八的“要门”，以其伸手乞取，而寓意于要钱要物。
  解放前居安里有两个女乞食，一叫含笑，一叫甘蔗，两人搭伴，相依为命，经常在晚饭后，一个手持拍板，一个怀抱月琴，月琴的弦柄末端，置一圆形竹圈，分悬二十四支竹制卦签，供人问卜，俗称“撞卦”。根据卦签上写的故事弹唱，而以唱出的故事内容，以卜吉凶安危。有时也让人点唱全本故事。如“孟姜女”，“李三娘”，“三伯英台”，“雪梅教子”，“陈三五娘”等曲目。由于女乞含笑的嗓音清亮，唱得委婉缠绵，幽怨动人。颇受一些家庭妇女的青睐。五个铜镭（角以下的钢板）就能点唱一曲，如果给一角钱即可叫唱三、四个曲文。夏天晚上，民居里巷之中，常可看到几个乃至十几个妇女围坐听唱。解放后，据悉甘蔗被政府收容，安排民政工厂做工，现已退休。
  由于乞丐的乞讨花样百出，每天总有几个乃至十几个乞食在门口或店铺前强索死缠。过去漳州某些殷商富户，不胜其烦，求助于丐头，于是丐头别出心载，制出一种“葫芦单”，让殷商富户贴在店前或门口，乞丐见之则离开不予乞讨。葫芦单是张长六寸、宽四寸的红纸条，上面盖有黑色葫芦形的图案，上端直书“生意兴隆”）底下横书“大吉利市”等字样。据说向丐头领取葫芦单，要交给洽定的赏金。所以过去有人称它“乞食符”或“乞食税单”。这也是丐众向大户人家或殷商乞讨钱财的一种陋规。
  更有甚者，乞食营在旧社会时还可以包揽诉讼，由于丐头是当隅地保，与官府中差役有米往，可以从中买通。所以有些诉讼经过丐头牵引或从中调停得以解决的。还有过去有些平民自愿将自己的儿子舍给乞丐为义子，他们认为给最穷最贱的人为义子，是以贱求安，以贫为福，目的是祈求自家那个多灾多病的孩子，得以健康的成长。
  乞丐营的丐头，是主宰这一隅丐群的权力者，传说原先是由丐群中推选出来的。据老一辈说，漳州乞丐营的丐头自清末起则由当隅的地保兼管，这个情况与原来传说的丐头不住在乞丐营，生活也不是专靠乞讨而来的说法相符。可是，在漳州城里究竟有哪几个地保当过丐头，地方史书对此均无记载，而现在老一辈的长者也说不出具体人来。这也许是因为有关乞丐之类的人与事纯属于自生自灭的性质，加上过去官府对此类事情也不予管束、救济，由此，有关丐头的具体人至今还无从查实。但笔者于抗日战争胜利后曾看过这祥的事实，那时有一个是清末遗留下来的地保，名叫尤振祥，外号老猴，是位有名的鸦片烟毒“瘾君子”，当时在漳州城里闲散的乞丐都听他的驱使；逢年过节、喜庆开张尤振祥就手捧鞭炮、红腊烛，登门道贺，只有取得赏钱后才肯离开。解放后，人民政府给予戒除烟瘾，他才改操收购废品小贩，生活得以安定，但现已去世。对于尤振祥过去所干的是不是丐头行当，还望知情者予以补正。
  漳州西湖
  历史上漳州也有一个西湖。漳州市区，在古代是一个河网密布、湖泊众多的地方。
  唐、宋时，芗城区还有东湖和西湖两个湖泊。当时的西湖约位于今金峰、西洋坪和湖内一带。
  南宋绍兴年间（1131～1162）驻扎漳州的左翼军统制陈敏，始令军士运薪木将西湖填平。民谚云：“圆山青、西湖平，此时出公卿。”当时曾否出什么公卿，不得而知，但西湖却自此被废。
  （藻）