漳州市图书馆

一
  当前，世界正兴戒烟之风，然而烟草作为一大产业，何时传入中华？考据史料竟始自漳州和石码，本文仅作粗浅探究，以为后世存史之用。
  查阅《漳州府志》、《龙溪县志》、《海澄县志》的“物产篇”中均有烟草的专门记载。《漳州府志》的记载为“烟草种出东洋，近多莳（移栽）之者。”《龙溪县志》则载，“烟草，种出东洋，名谈巴菰。茎叶皆如牡菊。取其叶制干，切如丝，置小筒中燃火，以口吸其烟，能令人醉。日常思之，故亦名相思草。或云食可辟瘴。”又据《石码镇志》载“石码烟丝，自昔驰名，详载府志。前者运售台湾、南洋各埠，为出口大宗。自台湾割日后，寓禁于征，销路遂绝，今仍行销南洋各地。”
  我国古无烟草，其传入时间无从查到确实记载。一说是在明朝万历年间（大约公元1573至1620年）。我国历史学家吴晗所著《灯下集·烟草》“烟草传入中国其道有三：一是人吕宋（即今菲宾）传入我国福建。二是从朝鲜传入我国东北。三是从南洋传入我国广东。”其中，尤以大宗烟草传入福建后，最初根据欧洲人音译为淡巴菰、担不归、淡肉果等；后来日本人始称烟草。黎士宏编著《仁恕堂笔记》：“烟之名始于日本，传于漳州之石马（石码）。”明代中叶，月港（海澄之前称）兴起，作为我国东南沿海对外贸易商港，与外国商人频繁贸易。石码与月港毗邻，烟草再从石码传向别处。查阅康熙《海澄县志》中“物产”记载：“淡巴菰，种出东洋，俗名烟。……今为北边所重，其种流入江西、湖广，推漳其最。”此说极为可靠，可为烟草传播途径的佐证。
  综合旧志所载，龙溪、海澄两县早在清康熙之前就已种植烟草。石码（锦江）当时地处两县界区；建埠于明弘治元年（1488年），过后成为“漳州郡之门户”，镇区手工业盛行，烟丝加工业也较早发达。《支那省别全志》卷十四载：明末“乌厚烟”其制造主要在漳州府石码、长泰一带。鸦片战争后，石码手工制造的烟丝，小部分在内地销售，大部分转口厦门，由厦门向国内外（含台湾省）出口。
  二
  烟草原产南美、西印度及美洲。后传到欧洲，当时的人把烟草当作能治百病的药草而加以宣扬，逐渐遍及全世界。世界各国给烟草定名有百余种之多，后由日本人定名为“烟草”。至今世界上有66个品种，分布在赤道的两侧，南到南纬35度、北到北纬50度之间的上百个国家。中外对烟草取名、译名予以简要介绍。
  中国音译名为：淡巴菰、淡肉果、担不归、科依瓦、打姆巴姑、塔麻果等。中国对烟草取名为：烟油、烟酒、烟花、烟醺、乾酒、仁草、辣麝、芦酒、臭草、芬草、妖草、菱白、缘节、金丝醺、忘忧草、相思草、醉仙桃、赛龙涎、胡椒紫、黑菟、返魂草、返魂烟等；西班人称为：多巴哥；美洲土著人称为：尤利、培他姆、皮赛福、可黑巴、俄波瓦、塔巴科；法国人称为：太后草；墨西哥称为：叶物耳；巴西的印第安人称为：碧冬术；美洲的印第安人称为：还魂草；西印度群岛的居民称为：药里；日本人称为：烟草；朝鲜人称为：南草、南蛮草、南灵草。
  明代中叶到清初，月港是我国东南地区海外交通和海外贸易的中心，也是我国经马尼拉通往美洲的海上“丝绸之路”启航港。明成化、弘治年间（1465至1505年）月港已有“小苏杭”之誉称。隆庆至万历年间，吕宋岛是海澄旅外华侨分布、出入的重点地区，长年有商船往来，导致国内与海外，在生产技术、科学文化、物种引进等方面的交流。万历三年（1575年），烟草从吕宋（今菲律宾）传入月港，过后就遍及各地，这在史书有所记载。例如《上海之菸与菸业》记载：“明万历三年（1575年）西班牙人因并有菲律宾后，由吕宋传入中国福建漳州（为龙溪县辖区），次入澳门再入台湾，尚未入我国内地也。”再以《露书》的记载：“吕宋国出一草曰淡巴菰..有人携漳州种种，今反多于吕宋，载其国售之。”
  三
  我国最早记载烟草是明代名医张介宾在其所著的《景岳全书》写道：“烟草自古未闻，近自我万历时，出于闽广之间，自后吴楚地土皆种植之。”烟草传入后，向闽西、闽北，逐渐向江浙等内地传播。同治年间江西出版《广信府志》：“烟草本名淡巴菰，俗称石马（今之石码）小溪，皆闽地..”。江西省《广丰县地》载：“石马紫老”红烟，清顺治年间（1644——1661年）在廿四都的关里引种。到嘉庆年间由上海进入国际市场，行销英、美、法、德、意、日等10个国家，在国际社会享有很高的声誉。“石码紫老”的牌名一直沿用到建国后的九十年代，现在国际烟商看到烟叶包装上盖有“石马紫老”大印，便放松检验或免予检验。从此可以认定，“石马紫老”红烟是漳、码一带北上移民引种的。康熙《海澄县志》物产篇载：“淡巴菰、种出东洋，俗名烟。今为北边所重，其种流入江西湖广，推漳其最。”从旧志书多种这一记载是可以佐证当时烟草传播的经过。
  烟草的作用具有能令人醉，避瘴气，捣汗可治毒头风等药用功效，古人用以防疾治病。引述《寒夜丛谈》记载：“明委边地苦寒，非此不治，至有匹马易一斤者。”又引《蚓庵琐语》之说：“烟草传播吕宋外，花似海棠叶似掌。日中巧制制成丝，曝干争向漳泉买。漳泉马氏更传名，辟瘴寒最有灵。‘石马’‘余糖’分次第，‘金丝’‘辣麝’（皆烟牌号）记分明..。”另《景岳全书》也指出：“金丝烟者，加强气胜为优，求其服食之站，则闻以征滇之役，师旅深入瘴地，无不染病，独一营安然无恙。问其故，则众皆服烟。”说明了在医学科技尚不发达之时，人们把烟草作为能防疾病的特效药物，所以从沿海到内地其传播之快速，真是令人感叹。
  四
  笔者获知，古今中外有关烟草诗词赋录不少，现仅录《烟草三十韵》及《种烟行》：
  烟草三十韵（注一）
  异种空前古，巴菰九城覃。
  灵根繁海外，移植自漳南。
  吴普何曾识，桐君亦未探。
  谱犹遗李询，状并阙稽含。
  花镜形初指，露书名稍谙。
  边庭庸或赖，黔首总全耽。
  并筏鱼盐逐，连胜桑萱参。
  利多抛稼墙，作古罢原蚕。
  莳艺浑同菜，沽需每藉泔。
  青葱临夏阳，红艳照秋潭。
  似茗收盈屋，如菲采满篮。
  十分勤剪削，一月废梳簪。
  打绿需时再，罨黄计日三。
  曝干硬夹竹，取润合装詹。
  品记金丝字，香闻翠盖谈。
  牙行和估值，贩客动伦担。
  村落仍开市，征途偶驻骖。
  压怵分缕缕，貯盒竟毵毵。
  活火粘绒易，斜阳引镜堪。
  滇铜怜阁丽，湘管逮丁男。
  麋敬还萦篆，云成更情县。
  枯肠生别趣，馋舌得回甘。
  味愈清茶冽，功殊中酒酣。
  果能消块垒，真个级忧淡。
  辛辣宁须桂，调和绝胜苷。
  烈愁潜草腹，芳辟蠹衣蝉。
  冻夕苏寒冱，蛮乡敌瘴岚。
  久餐防灼肺，勿药定驱痰。
  浩劫残灰灭，相思寸烬涵。
  返魂如有术，众醉不妨食。
  种烟行（注二）
  闽囝手携三尺锄，囊里几粒淡巴菰。
  逢人说烟鼓咙胡，一筒抵得酒一壶。
  亦不饮食筋骨舒，种烟之利与禾殊。
  种禾只获利三倍，种烟还获十倍租。
  沙田种烟烟叶瘦，山田种烟烟叶枯。
  根长全赖地肥力，气厚半箱土膏腴。
  越人嗜烟如嗜鼠，宁可朝灶缺不厨。
  黠者招囝充力作，上田百亩种九区。
  可怜力薄苗叶短，不似烟叶高扶疏。
  憎苗爱烟户相告，老农傍晚欲包癯。
  吁嗟老农勿健羡，此物鸠毒奇莫居。
  食多积口烦剐杀，肝肾焦灼劳医巫。
  异烟往往成失火，焚烧庐舍殃池鱼。
  我闻前明有厉禁，稍因瘴卒宽其诛。
  无米令人偶饿死，无烟岂遂伤毛肤。
  昔年眼见粥烟贾，抽田筑室穿清渠。
  此来米价真太贵，里中恶少攫肉鸟。
  太仓掬米一掬珠，陈嘴争嘬如花猪。
  种烟利厚趋者众，有田不稼将如何。
  这里必须提及，烟草是制成香烟的原料；亦有人以烟叶晒干切碎而吸之或水烟筒吸入。龙海市石码华山烟庄是一家久负盛名的老铺，它出产的菸丝除销售本省各地外，还远销南洋一带。凡是吸过“华山烟”的人，都感到一种别有不同的风味——气味醇香，生津润喉。所以，“石码金丝烟”与“海澄双糕润”，是互相媲美的名牌特产。（注三）

注释： 注一《烟草三十韵》作者陆煊，字子章，浙江平湖人。 注二《种烟行》作者张翔凤，四川富顺人。清康熙辛末（1691年）进士，曾经官升至知府。 注三引自《龙海文史资料》第六辑、第十辑及烟草志。