漳州市图书馆

游击队的成员每人都要背一条米带，每条米带装上四天的大米，以保证部队的供给。上至支队的首长、下到每个战斗员，没有一人可以例外。每次倒用部分或全部后，到了新的供粮点又自觉装补上。部队一天吃两顿饭，一般都在拂晓和天黑时开饭。因为白天做饭炊烟容易被敌人发现。万不得已在白天做饭时，就要有人拿着斗笠把升起的炊烟煽散。事务长和炊事员最为辛苦，为保证行军作战，他们都要减少休息，准备粮菜和食盐，为部队做饭。在南靖新村突围战斗中，我八连炊事班长周读书，炊事员小刘，他们冒着敌人密集的火力封锁，把炊事担和六个菜盆子完整地保存下来，受到支队首长的表扬。在华安汰内的高山上，游击队和国民党保二团赖德辉部对峙，炊事员弄不到水做饭。黄虎文连长拿出二块手帕包上大米，用匕首在潮湿的山地中搞一个小坑，把小米包埋在土里，把上压实，又在它的上面堆上树叶杂草和树枝，然后点上火，火咄溜溜地燃烧了起来，过了一阵子，火灭了，挖出小包，包里的大米就变成了热腾腾的蒸饭了。原来是经热气的蒸焖，大米就变成熟饭了。这饭虽然有一般泥土味，但比吃生米却可口多了。有时情况严重，部队弄不到饭吃，也是常有的事，可大家毫无怨言。