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知识信息
略谈漳州药材业
知识类型:
析出资源
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内容出处:
《漳州文史资料》
图书
唯一号:
130720020220003436
颗粒名称:
略谈漳州药材业
分类号:
F424
页数:
6
页码:
21-26
摘要:
漳州中药材行业,自唐朝陈元光入闽设置府郡以后就逐渐形成。我国中药材的产地遍及各省市和自治区,历来分为“南药”和“北药”。本市药材的进出口,在公路未开辟前,运输主要为水运,而辅以肩挑。一九三八年抗日战争发生后,沿海公路破坏,交通不便,药材等进出口除内地可以汽车运载者外,沿海地区不得不以肩挑转运,每帮约二十左右担。合股经营者延续期间较短暂,常因种种原因而折股。一九五八年与西药行业合并为漳州市医药公司。
关键词:
漳州
药材业
内容
一、药材的类别和运输
漳州中药材行业,自唐朝陈元光入闽(公元686年)设置府郡以后就逐渐形成。我国中药材的产地遍及各省市和自治区,历来分为“南药”和“北药”。
“南药”:产于汉中(陕西)、广东、广西、云南、贵州等省,俗称“川货”,以广州、汕头为集散地;
“北药”:产于东北、西北各省和自治区,俗称:“津北货”,以天津、宁波为集散地。漳州药材行业分为药材、神粬、参茸、人参等四部门,当时合称“杏苑途”(即“同业公会”)。
本市药材的进出口,在公路未开辟前,运输主要为水运,而辅以肩挑。水运是由广州、汕头等地,用八桨大木船(海船)装载药材等,沿海岸经诏安、云霄、漳浦、海澄等县而入九龙江,至新桥下码头停泊,再卸下小木船,通过桥下而入东闸口、八卦楼、下沙、南太武、水石龟、泗洲佛、张厝大桥等一条弯弯曲曲的水道,而运到顶田下巷的通广桥(现该石桥犹存,桥旁有禹王庙,庙中尚存碑记,但水道已淤塞为通路)。进出口的药材货物等都在此装卸。当时为装卸药材的便利,药材行店大都集中开设于顶田下巷一带,据现在田下巷正顺祖庙内尚存的重修碑记(清道光、同治、光绪等年间——公元1821至1908年屡次重修)所载商号就有:谦益、成泰、宏记栈、长成、长源、丰源等药行,茂德、光昌、同昌、启章、兴发、隆昌、源发等参行,计五十多家,可见当时药材行业的繁荣情况。
据传通广桥自太平军入漳(公元1864—1865年)以后已逐渐淤塞,迨一九一八年粤军陈炯明部进驻漳属,建立“闽南护法区”,在漳州开辟马路和公路以后、药材等货物的运输逐渐改用牛车、汽车,或辅以肩挑,药材行店也逐渐移迁而集中于东门街(现新华东路首段)元魁庙的打纸桥、回望桥一带。
一九三八年抗日战争发生后,沿海公路破坏,交通不便,药材等进出口除内地可以汽车运载者外,沿海地区不得不以肩挑转运,每帮约二十左右担。如浙江宁波、温州等地的半夏、元参、白术、川朴、江西樟树、吉安的镜茯苓、白芷,广东兴宁、梅县的川芎、川连,四川药材,本省建瓯、建阳的莲子、泽舍等较大宗药材等,大都肩挑到福州,再由福州男女工挑到漳州。当各省沿海城市被日军侵占后,厦门商人曾经以鼓浪屿为跳板,利用所谓“交通船”(日军侵占厦鼓时,特准许由鼓浪屿与漳州来往航行的大五帆船)输入大批药材、棉纱等。抗战胜利后,交通逐渐恢复,药材运输仍以水陆为主。
二、行店的帮别和经营的组织形式
清末民初(约公元1900——1930年)是本市药材业最发达时期,因经营者籍贯的不同而分为两个帮别:
(一)由本地商人经营者,俗称“本地帮”,以谦益、成泰为首经营大宗批发,谦益且在香港、汕头设栈,并在本市分设谦成参行,又投资于南阳银硃行。长成、长源、丰源等是批另兼营。这些行店集中于元魁庙、回望桥附近一带。
(二)由潮汕商人经营者,俗称“潮汕帮”,以宏记栈、进记栈为首经营药材批发,而德茂、德丰、永兴、顺兴、仁和等则是由行商转为坐商,兼营汕头传统加工创制的当归片等。这些行栈集中于顶田下街。
药材行业最兴盛时,行店不超过四十家,抗日战争期间,由于外地商人进入本市设店经营,而本市商人也有趁时合资经营药材业务者,一时又骤增了十多家。
经营药材行业者有两种形式:独资和合股,抗日战争前,独资经营者较多,抗日战争胜利后,合股集资经营者较多。合股经营者延续期间较短暂,常因种种原因而折股。独资经营者,由于重视信誉,遵守商业道德,有良好的经营业务基础,其延续期间一般较为长久;同时培养了一些精业务的经营管理人员,使该行业发展后继有人:如由茂德(唐笋长)而有同美(谢鸿年)、洽美(谢鸿发)、益美(谢鸣章);由兴发(林天来)而有成美(唐古盘),由成美而有天昌(陈德选)、成昌(包通绪)、永昌(张惠耕),合称为三昌公司,且在厦门设栈;由天昌又分出大裕(施宗杰)、太昌(许裕样);林顺的进美,分出林长美所开的光美;方榕长开设丰源,后来其子玉初另开丰昌;王献斋开谦益,其侄填修另开谦吉;以上都是由独资经营商号培养出来的人员所经营。
在这行业中,也有一个人经营几家商号的,如郭枫先集股合营元昌,后改厚昌,继又合营谦吉和永大等,四次改换商号;也有一个商号,由几个人承接经营的,如翁蝙蝠于清同治年间(1862——1874年)创设长成号,先后由许宏记、蔡蕊、林蔡奢相继承盘,接连经营百余年,成为该行业寿命延续最长的商号。
三、抗日战争中和胜利后药材行业的盛衰
一九三七年抗日战争发生后,本省沿海口岸福州、厦门相继沦陷,一时商家纷至沓来漳州开店设栈经营药材谋利,如厦门光一、正大参行来漳改营药材,泉州昌隆在漳开设乾昌,石码钱永盛在漳分设建南。而本市几家较大药行,如南升斋、德茂、太义方等成为进口大批药材的商号。当时公路已被破坏,交通受阻,邻省经营药材者,如上所述雇工肩挑地产药材接运来漳进行大宗交易。因此,在抗日战争期间业务得以一时蓬勃发展。
与此同时,本市宜昌、天成参行等也以改营药材为主;美大、天昌、成昌等参行,各抽出部分资金,集股合营永大药行;而中小药行也应运而生,如本市遇安药店开设鸿安、郊区诗浦乡林港中合资开设源记、陈克集股经营集大、纪风生集资开设大发、陈清水合股开设葆大,厦门水客许水开设合发、长太宁远药店来漳开设源瑞。这时药材业商店集中地段也由元魁庙向西迁移到州主庙(现新华东路首段)一带。
一九四五年秋,抗日战争胜利后,由于各地水陆交通逐渐恢复,外地商人不必来漳采购药材,本市药材销售业务因而日益衰退。上述外地商人在漳开设的药材商号,如光一、正大、乾昌等纷纷结束业务,撤回原籍经营本业。本地参行兼营药材者亦改为专营原有业务。一时合夥经营药材者亦先后折股收盘,另图出路。如建南起初由傅天德、谢连峰合夥承盘改号建东;后又折股,谢连峰独自经营改号华昌,傅天德另开建德,不久迁往厦门;永大折夥后又重新组合:由太义方与郭枫合夥经营而沿用旧商号,蔡炳章等合夥另开志成。这样华昌、永大、志成和抗战初期开设的裕丰发等资金各有银元五千元左右,一时形成四大批发商。林蔡奢继续经营长成,蔡成章承盘合发,陈水通开设春发,后由方天来、江河以生产自救的方式维持春发号(后改营中药店),这三家都是独资经营的,但资金有限,形成三小批另商。鸿安、源瑞等撤回原籍后仍经营中药店,至于大发、葆大、集大、源记、合成,以及潮帮德茂、德成、永兴、顺兴等商号,只得相继停业。在这期间经营进口大宗药材者,仅剩南升斋一家,可说独占鳌首,且扩大其经营范围,派员前往省外,深入产地搜寻货源,以供应市场需要。
四、解放初期和行业改造简况
解放初期,药材行业仅存南升斋、裕丰发、永大、华昌、志诚、铭德堂、长成、合发、春发等九家;参茸行存有光美、太昌、天成、大裕、宜昌、益大、同福和、光美、进美、天养等十家(这时中大已改营中药店);人参行在解放前原有笃诚派系的赐记、麟记、民记、仲记,天一派系的贻记、垂记、迪记等计七家,解放后,接受改造时仅有笃诚麟记和民记两家;神曲行业,解放前有采芸居、存恒信记、存恒富记、全恒、友恒等,而接受改造者仅存恒信记、富记两家。这是“杏苑途”同业解放前后的概况。
一九五六年;药材行业在商业改造中,以一步登天的方式,联合为国营漳州药材公司,先设于府口街(现台湾路)天益寿药局楼上,后移设于东门街(现新华东路)笃诚民记参行原址。一九五八年与西药行业合并为漳州市医药公司。
知识出处
《漳州文史资料》
本书收录“爱国华侨林秉祥先生事略”、“中国民主同盟漳州市组织活动概况”、“怀念郑畴同志”、“漳州解放前的金银首饰业”等13篇文章。
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