漳州市图书馆

“绿宝”就是龙海食品有限公司，制造马蹄罐头的个私企业。这个企业占地8000平方米，员工280名，生产“马蹄罐头”为龙头产品，同时也生产荔枝、草菇等绿色产品，经“厦门国贸”、“南京粮油”、“漳州外贸”等外贸单位代理，运销美国、加拿大、日本、香港以及欧洲等地。光1997年一年，其出口“马蹄头”8000多吨，创汇500多万美元，上缴税收100万。他们生产出口“清水马蹄”的总量，跃居全球马蹄罐头生产商的前列。
  绿宝公司总经理郑松辉说，绿宝公司每年加工出口“清水马蹄”八千吨，占全球马蹄市场的五分之一，占美国市场的四分之一。这说明在美国人的餐桌上，每品尝四个清水马蹄，就有一个是龙海市绿宝公司的产品。
  郑松辉总经理是个精灵人，善于在商海里扬帆搏浪。1982年，他年青青的在福建供销学校毕业。过两年，便下海创办木材胶合板厂，是龙海市最早创办胶合板企业的个私商人。1993年，由于市场上紧缺胶合板生产原料，便在商海里转舵换帆，及时转行从事农产品加工。他投入600多万元创办“绿宝”食品有限公司。该公司在1995年8月投产，没有把目光瞄向龙海市大宗生产的蘑菇等农副产品，而是选择不起眼的荸荠（即马蹄）制造“清水马蹄”。因为那时候，名闻于市的蘑菇罐头，已由几家年产万吨的中外企业进行加工生产。郑松辉不步人之后尘，只想独辟蹊径，新创一途，以拓开国际市场。于是，精灵地搞起了“清水马蹄”的加工生产。
  产品要打入国际市场，首先是货品要上乘。郑松辉严格按照国家有关罐头产品质量指标的要求，进行生产线的高起点设计和施工；生产设备又选用目前国内最先进的机（器）械。在供水供电的主要环节上，他引用水质良好的程溪湖后水库自来水，公司另挖两口地下基井，每小时供水量400吨，还备有200立方米的蓄水池，有一套完整的供水、净水系统；公司配套设有一台100瓩、200的自备电源和200变压器，另有一台20吨锅炉。在生产线的管理上，他们重用了一批具有丰富罐头生产经验的技术人员，使产品跃上高档次，富有国际市场的竞争力，赢得国际“马蹄罐头”市场“五分天下有其一”的声誉。
  绿宝公司善赚外国人的钱，每年创外汇500多万元，还激励了龙海市成千上万户农民种植荸荠的热劲。他们每年从农民手中收购荸.荠用于加工“马蹄罐头”1.2万吨，仅仅进行初加工，每年可让榜山镇农民增收300万元。1997年，公司投资百余万元在漳浦购置千余亩山地，做为企业的生产原料基地。绿宝公司“船大好冲浪”，来日更飞舟。