莆田市图书馆

冬季种植豆类、可以做到用地与养地结合，其种籽用作粮食、菜肴、饲料、肥料，茎叶用以肥田。1949年，种植蚕豆108297亩，亩产52公斤，总产5934.85吨；豌豆22000亩，亩产40公斤，总产880吨。1972年，种植蚕豆130262亩，亩产86.5公斤，总产11280.25吨。1975年，种植豌豆42739亩，亩产83公斤，总产3549.8吨。由于化肥用量增多和偏重粮食生产，蚕豆、豌豆种植面积自1975年后逐年缩减。1990年，全县种植蚕豆24266亩，亩产115公斤，总产2784.9吨；豌豆18174亩，亩产92公斤，总产1670.85吨。