莆田市图书馆

传统黄牛多属闽南种，毛色淡黄，体格强壮，秉性温顺，早熟耐粗饲，抗病力强，役力好，既可耕地，也可拉车，习惯称耕地役牛为耕牛。1949年前，耕牛多集中于富裕家庭拥有，1949年后，人民政府实行保护耕牛政策。1954年后，耕牛作为重要的生产资料折价入社，成为农业社的集体财产。耕牛的喂养与役作，由农业社统一安排。1958年后，耕牛归生产队集体所有。1962年，后溪大队共有耕牛74头，平均每头耕牛役田16.6亩。1982年后实行家庭联产承包责任制，耕牛又折价回归私家饲养和役用。1990年后，出现养牛帮耕专业户。