莆田市图书馆

在漫长的封建社会里，莆田人民生活极端贫困。清初实行截界，膏腴弃为荒地，庐舍沦为废墟，无数人民流离颠沛，苦不堪言。民国时期，战事频仍，民不安其居。抗日战争胜利至建国前夕，国民党发动内战，征军饷，抓壮丁，苛捐杂税，加上货币贬值，物价暴涨，城乡人民生计更为窘迫。
  建国后，经过生产关系和经济体制的改革，生产不断发展，人民生活水平逐渐提高。特别是中共十一届三中全会后，农村经济改革的成功，促进国民经济迅速发展，城乡居民收入大幅度增加。1990年人均国民收入911元，人均消费额731元，社会商品零售额40068万元，城乡居民储蓄余额31823.4万元。
  第一节 城镇居民生活
  一、城镇居民收入
  建国前，莆田属农业县份，城镇居民多为工商业者和自谋职业者，且为数不多，收入不等，少数人兼收田租。还有部分官员和职工依靠薪俸（清乾隆时（1736～1795）的月俸银：知县45两，县丞40两，典史31两，教谕40两，皂隶12两4钱，门子6两2钱，马夫6两2钱）。
  建国初期，党政机关干部，部分实行供给制，部分实行工资制，留用职工和公教人员暂时照旧支薪。1955年4月实行工资制。1956年进行工资改革。1957年，职工人均年工资474.4元。1966年，职工人均年工资503.6元。1978年后，进行经济改革，城镇居民收入增加。1980年职工人均年工资685元。1985年和1989年工资改革后，职工人均年工资1985年为937元，1990年增至1986元。
  二、城镇居民生活消费水平
  饮食
  建国前，城镇民家一般每日三餐稀饭，或辅以甘薯、薯干等杂粮。菜肴以蔬菜、豆酱、腐乳、小杂海味为主。逢年过节才买些猪肉、海鲜等副食品（一些家禽、蛋皆自养自用）。1953年起，对城镇居民实行凭票定量供应口粮的办法，体力劳动者每人每月供应大米16.5公斤，一般居民每人每月供应大米12公斤。1955年起，按居民年龄和职工工种分等级供应口粮，每人每月统一供应食油156.75克。国民经济暂时困难时期，粮食定量减少，食油定量先后降为50克和31.25克，居民主食普遍为“瓜菜代”。1961年开始定量供应糖、肉、豆腐等副食品。1980年以后，由于生活水平提高，居民饮食构成和食品种类都发生变化，讲究营养，肉类、食油等副食品和粮食复制品的消费量增加，主食大米的数量减少。在喜庆和节日多举办家宴，且菜谱花样多，食品档次高。饮料由传统的地瓜酒、米酒发展到精装名酒和易拉罐果汁等。卷烟质量也由低档转向高档。水果消费除本地的荔枝、龙眼、枇杷、柑桔外，外地的梨、苹果等销量也不断增加。
  穿着 建国前，城镇居民多数穿土布汉装、机织布中山装，布鞋、木屐。少数官僚富绅才穿绸缎、呢绒、长衫马褂，皮鞋、棉鞋。建国后，城镇居民的服装布料、式样花色不断更新。50～70年代穿着布料为细纱棉布、卡叽、灯心绒、毛线、涤卡、的确良、化纤等，服式多为汉装、中山装、列宁装、青年装、军干装等，布色单调。80年代起穿用哗吱、呢绒、乔其纱、羽绒、兔毛、皮革的增多。服式有茄克、风雪衣、羽绒衫、西装等。色彩鲜艳，特别是女的穿用连衣裙、旗袍、时装，日新月异，讲究时髦漂亮。成衣销量日增。补钉衣服已罕见。鞋子从布鞋、解放军鞋发展到凉鞋、皮鞋、旅游鞋、运动鞋及各式高档鞋。袜子从线袜发展到尼龙袜及各式丝袜。
  住宅 建国前，城镇民居皆单层木构瓦房、穿斗式芦苇墙或土木结构的平屋，民国才出现绅富户建筑砖木结构的宅第、楼房。建国后，50～70年代，部分机关、企事业单位陆续兴建砖木、砖混结构两层或单层宿舍，改善干部、职工住房条件。县城50年代住房建筑面积99593平方米，60年代住房建筑面积61021平方米，70年代住房建筑面积105426平方米。1980年后，县人民政府采取贷款、集资和开发房地产，出售商品房等办法，逐步缓解居民人口增加住房紧张状况。一般住房为4层以上的钢筋水泥混合结构单元式楼房。一些富裕户建的住宅结构比较新颖豪华，外嵌彩瓷砖，内贴壁纸、塑料天棚，积木式地板。1985～1990年，城镇住宅竣工面积34.48万平方米，人均居住面积17.1平方米。
  用品 建国前，城镇居民家具简陋，多为世代传用。极少数家庭才有自行车、缝纫机、座钟、留声机。使用钢笔、手表的个人并不多。建国后，50年代只有少数侨眷、干部戴手表。机关、单位有为数不多的公用自行车。60年代，一般居民家庭渐有购置自行车、缝纫机。80年代，电风扇、电视机、洗衣机、收录机、电冰箱、照相机、摩托车等已经普及，而且逐年有更新提高档次趋势。
  第二节 农村人民生活
  一、农民收入
  建国前，农民少地或无地，以租种田地为生，租额多占年产量的50～60％，最高达70％以上，终岁辛苦，难得温饱。逢灾荒之年，就要卖儿鬻女，加上高利贷盘剥，遭遇更加悲惨。民国37年（1948），石城一农民欠地主由高利贷积累起来的60多担薯干，仅仅一年连本带利增至90多担。
  建国后，农民成为土地的主人，劳动所得纯归自己，农业合作化促进了生产的发展。1956年，农民人均粮食拥有量232.5公斤，比1949年的149公斤增加83.5公斤，增长56.04％1958年“大跃进”，农业生产受到严重挫折，加上自然灾害的影响，农民收入减少。1959年人均粮食拥有量降至189.5公斤，1961年仅129公斤（比1949年少20公斤）。经过三年经济调整，农业生产回升，1965年人均口粮168.5公斤，人均纯收入35.8元。“文化大革命”中，“以粮为纲”，丢掉全面发展，采取“割资本主义尾巴”等极“左”的作法，再次挫伤农民的生产积极性。农民收入下降、1976年人均口粮155.5公斤，人均纯收入37元。中共十一届三中全会以后，实行联产承包责任制，农业生产迅速发展，国家多次提高农产品收购价，调整工农业产品比价，农民收入大幅度增加。1979年人均口粮215.5公斤，人均纯收入45元。1990年农民人均纯收入达661元，比1979年增加616元，增长13.6倍。
  二、农民生活消费水平
  饮食 建国前，平原地区农民日进三餐稀饭，以大米为主，搭配大小麦、甘薯、芋头。逢过年节或农忙季节才有一干两稀或两干一稀。沿海、山区农民三餐皆为甘薯或薯干、甚至薯渣为主粮，来客或过节或病人才吃大米饭。大多数农户缺粮，若遇旱涝灾害，往往无以度日。建国后，耕者有其田，农民生产积极性高，连年丰收，多数家有余粮。在“大跃进”以后的三年困难时期，农民多以瓜菜代为粮，致使许多人患水肿病，个别人甚至饿死。1962年实行“三自一包、四大自由”政策，经济得到复苏，1965年人均口粮168.5公斤。“文化大革命”期间，农业生产发展缓慢，1975年人均口粮175.5公斤。中共十一届三中全会以后，农业生产全面发展。1983年人均口粮221.5公斤。1985年人均口粮259公斤。人民政府积极扶持贫困乡、村脱贫致富，尽快解决温饱问题。1990年95％贫困户解决了温饱问题，沿海旱地改水田，甘薯已不是农家的主粮了。农民食物结构变化，主副搭配，荤、素调节，已从吃饱向吃好发展。1985年副食品消费占食品消费量的39.0％，1990年提高到57.8％。农民家庭副业得到发展，副食品可以部分自给，多产多吃。岁时节日宰猪羊、杀鸡鸭、做豆腐、蒸糕粿，以水果、美酒佐餐，自有农家之乐。
  穿着 建国前，农民都穿土织苎布、棉布制作的花色单调的蓝色、青色、黑色“本地装”，贫困农民还补钉加补钉，衣不蔽体。许多家庭冬无棉衣棉被，夏无蚊帐。一般人多赤脚，木屐、草鞋伴一生，出门进城也只穿布鞋。建国后，农民逐渐穿上细布衣，夏有汗衫、衬衫；冬有卫生衣、毛线衣。1949年，商业部门销售棉布1144千米，毛线620公斤。1954年销售棉布3763干米，毛线17126公斤。农家床上有棉被、蚊帐，稻草床垫逐渐被棉褥、毡毯所代替。平时穿布鞋、军鞋，雨天穿胶靴，夏天穿凉鞋、拖鞋，青年人穿运动鞋、旅游鞋、皮鞋。农村里穿鞋袜的人多了，打赤脚的日渐少见，衣着趋向城市化，由穿暖向穿好发展。
  住宿 建国前，农村住宅多为石基土墙瓦顶平屋。室内阴暗潮湿，前后左右另搭棚舍为牛栏、猪圈、柴草间和粪池，人畜混居，卫生条件差。贫户无力建房，只住茅房土舍或借居庙宇。唯殷实之户，住“四目房”、“三间厢”、“五间厢”。建国后，农村居住条件不断改善，多数家庭修建新房。50年代民房以打土墙，土坯包砖为主。60～70年代，砖木、石木、砖混结构的增多了。80年代后，农村个体户掀起建房热潮，二、三层钢筋水泥或砖石混合结构的楼房拔地而起，有的专业户还盖起了别墅式楼房，1985～1990年，全县农村新建住房218.97万平方米，人均居住面积为24.4平方米。
  用品建国前，农民家具简陋，使用木制脸盆、水桶、箱柜、凳搭木板为床，冬天垫稻草御寒。夜间以篾芒、麻稭、松明照光，只有富绅和商户才用煤油灯。建国后，农民生活条件越来越好。50～60年代，手电筒、闹钟、热水瓶、搪瓷制品为普通家庭所使用。70年代，自行车、手表、缝纫机、收音机等从城镇转向农村普及，大小衣橱、高低床、床头柜木家具为婚嫁必用品。80年代，收录机、电风扇、电视机、洗衣机、电冰箱、照相机等开始进入农家，结婚条件要金戒指、金项链，乡村公路上摩托车的数量不断增加。1990年农民人均消费水平709元。据抽样调查每百户农民家庭拥有缝纫机59台，电风扇63台，收录机23台，收音机29台，电视机51台，自行车107辆，摩托车1.4辆。