莆田市图书馆 内容
甘蔗 在唐代，仙游已种植甘蔗。1949年后，甘蔗大发展。1985年，全县种植14.6万亩，产糖10.2万吨，被誉为蔗糖之乡（详见第五篇蔗糖）。
麻类 宋代前就种植麻。现在利用杂地、边角地零星种植。1949年，全县种植黄、红麻1800亩，亩产麻皮150公斤，总产270吨。1956年种植面积最大，达4192亩，亩产169.5公斤，总产710.8吨。亩产最高为1979年，达313.5公斤。1980年后，种植面积下降至1000亩以下。1990年，仅种植65亩，亩产177公斤，总产11.5吨。本县黄麻主要分布在木兰溪沿岸及郊尾。品种有“粤园5号”、D154、“印度红皮麻”、“铁骨麻”、“闽麻179”、“巴基斯坦红麻”、“72—2”等。其中红麻种植面积较少，主要为外地提供种子。
晒菸 明万历年间，晒菸传入仙游。在大济西南（西头、乌头）始种植，随后古洋、富洋、万福、乌石也种植晒菸，质量最好。民国时期，种植达万亩，亩产200公斤，年产晒菸2000吨，销往省内外。福建省各城市及集镇均有仙游人开设烟丝行店。1949年，种植7664亩，总产1532.8吨。1966年，平均亩产高达253公斤。1987年，种植1080亩，亩产199公斤。之后，因外地烤烟进入仙游县，吸土烟丝的只剩下部分老人。1992年，种晒菸仅25亩，总产3吨。
薏米 宋代已种薏米。明代，龙华金沙薏米贵为贡品。其特点是容易脱粒，出米率高达60％以上，腹沟深，粒园，含固形物多，煮熟时汤浓，是利尿、消热、健胃、解毒、治风湿的优质药用保健食品。1949年前，种植有100多亩，亩产150公斤，总产20吨左右。1978年后，随着市场经济的发展，及保健食品的广泛应用，薏米种植也随之扩大到大济、城关、赖店等地。1988年，龙华乡就发展至1000多亩，总产250吨，仍供不应求。
席草 1949年前，只有野生龙须草和蔺草。1953年，由县供销社组织榜头灵山、钟山大妹等村的农民到浙江宁波学习编织技术，并带回席草苗试种，面积逐年扩大。种植方式有单种和蔗席草套种。1985年，全县种植1292亩，亩产826.5公斤，总产1072.8吨。榜头种植最多。赖店、大济、度尾、城东、园庄等乡镇相继发展。1992年全县种植2104亩，亩产907公斤，总产1908吨。
茉莉花 1949年前，只零星栽培，仅作花卉欣赏。1981年，度尾从福州引进茉莉花苗种植，用于制作茉莉花茶，1990年，全县种植565亩，亩产226.5公斤，总产118吨。
靛青 宋代已有栽培，并开设染布作坊，用青黛漂染土布。青黛亦是药材之一，同时也是国画颜色的重要原料。县内有两种靛青：一为爵床科马兰大青，分布在山区的书峰、锦峰、岭峰、四黄、富洋等地；二为“小青”，春种夏秋收，多在枫亭、郊尾、盖尾、赖店、榜头等地种植。后因化学染料工业的兴起，逐渐被取代。而平原区的“小青”生产也就绝迹。至今，山区书峰乃有栽培“大青”提取靛兰作为药用。县内的靛青含靛兰一般为2—4％，最高达6％，质量名列全国前茅。1982年后，常年种植500亩，以生产青黛为主，年产量约150吨。
罂粟（鸦片） 宋代，仙游已有种植罂粟的记载。清道光十七年（1838年）始，较大面积种植罂粟，冬种植，春采割收成。花有红白二色，白花为主，朔果。果皮有白色乳汁，用特制排针割破果皮，下午割，第二天早上收，晒干就是鸦片膏。高产者亩产15公斤，经济效益高，种植达95年之久。因鸦片危害大，群众深恶痛绝，民国22年（1933年）禁止种植。
中药材 宋《仙谿志》载，仙游产有中药材30多种。1949年，产药材约10种，药铺收购品种有青黛、百合、桃仁、桔梗、薄荷、紫苏、土茯苓、白菊花、瓜蒌、威灵仙、山豆根、黄连等20种。大宗品种是黄枙子、蝉蜕，销往省内外及香港等地区。1956年，县医药公司开始收购地产药材。1977～1980年，发展麦冬、川芎、茯苓种植，年产量340～560吨。西北部海拔400米以上山区产有枳壳、茯、青黛、佩兰、麦冬、射干、郁金等；南部平原、丘陵产有川芎、麦冬、川练子、枙子、郁金、砂仁、射干等。地道药材有青黛、天门冬、百合、百部、黄枙子、商陆、虎头樵、半枝莲、地鳖虫等，名贵药材有黄连，稀有药材有银杏、金钱莲等。
麻类 宋代前就种植麻。现在利用杂地、边角地零星种植。1949年，全县种植黄、红麻1800亩，亩产麻皮150公斤，总产270吨。1956年种植面积最大，达4192亩，亩产169.5公斤，总产710.8吨。亩产最高为1979年，达313.5公斤。1980年后，种植面积下降至1000亩以下。1990年，仅种植65亩，亩产177公斤，总产11.5吨。本县黄麻主要分布在木兰溪沿岸及郊尾。品种有“粤园5号”、D154、“印度红皮麻”、“铁骨麻”、“闽麻179”、“巴基斯坦红麻”、“72—2”等。其中红麻种植面积较少，主要为外地提供种子。
晒菸 明万历年间，晒菸传入仙游。在大济西南（西头、乌头）始种植，随后古洋、富洋、万福、乌石也种植晒菸，质量最好。民国时期，种植达万亩，亩产200公斤，年产晒菸2000吨，销往省内外。福建省各城市及集镇均有仙游人开设烟丝行店。1949年，种植7664亩，总产1532.8吨。1966年，平均亩产高达253公斤。1987年，种植1080亩，亩产199公斤。之后，因外地烤烟进入仙游县，吸土烟丝的只剩下部分老人。1992年，种晒菸仅25亩，总产3吨。
薏米 宋代已种薏米。明代，龙华金沙薏米贵为贡品。其特点是容易脱粒，出米率高达60％以上，腹沟深，粒园，含固形物多，煮熟时汤浓，是利尿、消热、健胃、解毒、治风湿的优质药用保健食品。1949年前，种植有100多亩，亩产150公斤，总产20吨左右。1978年后，随着市场经济的发展，及保健食品的广泛应用，薏米种植也随之扩大到大济、城关、赖店等地。1988年，龙华乡就发展至1000多亩，总产250吨，仍供不应求。
席草 1949年前，只有野生龙须草和蔺草。1953年，由县供销社组织榜头灵山、钟山大妹等村的农民到浙江宁波学习编织技术，并带回席草苗试种，面积逐年扩大。种植方式有单种和蔗席草套种。1985年，全县种植1292亩，亩产826.5公斤，总产1072.8吨。榜头种植最多。赖店、大济、度尾、城东、园庄等乡镇相继发展。1992年全县种植2104亩，亩产907公斤，总产1908吨。
茉莉花 1949年前，只零星栽培，仅作花卉欣赏。1981年，度尾从福州引进茉莉花苗种植，用于制作茉莉花茶，1990年，全县种植565亩，亩产226.5公斤，总产118吨。
靛青 宋代已有栽培，并开设染布作坊，用青黛漂染土布。青黛亦是药材之一，同时也是国画颜色的重要原料。县内有两种靛青：一为爵床科马兰大青，分布在山区的书峰、锦峰、岭峰、四黄、富洋等地；二为“小青”，春种夏秋收，多在枫亭、郊尾、盖尾、赖店、榜头等地种植。后因化学染料工业的兴起，逐渐被取代。而平原区的“小青”生产也就绝迹。至今，山区书峰乃有栽培“大青”提取靛兰作为药用。县内的靛青含靛兰一般为2—4％，最高达6％，质量名列全国前茅。1982年后，常年种植500亩，以生产青黛为主，年产量约150吨。
罂粟（鸦片） 宋代，仙游已有种植罂粟的记载。清道光十七年（1838年）始，较大面积种植罂粟，冬种植，春采割收成。花有红白二色，白花为主，朔果。果皮有白色乳汁，用特制排针割破果皮，下午割，第二天早上收，晒干就是鸦片膏。高产者亩产15公斤，经济效益高，种植达95年之久。因鸦片危害大，群众深恶痛绝，民国22年（1933年）禁止种植。
中药材 宋《仙谿志》载，仙游产有中药材30多种。1949年，产药材约10种，药铺收购品种有青黛、百合、桃仁、桔梗、薄荷、紫苏、土茯苓、白菊花、瓜蒌、威灵仙、山豆根、黄连等20种。大宗品种是黄枙子、蝉蜕，销往省内外及香港等地区。1956年，县医药公司开始收购地产药材。1977～1980年，发展麦冬、川芎、茯苓种植，年产量340～560吨。西北部海拔400米以上山区产有枳壳、茯、青黛、佩兰、麦冬、射干、郁金等；南部平原、丘陵产有川芎、麦冬、川练子、枙子、郁金、砂仁、射干等。地道药材有青黛、天门冬、百合、百部、黄枙子、商陆、虎头樵、半枝莲、地鳖虫等，名贵药材有黄连，稀有药材有银杏、金钱莲等。
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仙游县
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