莆田市图书馆

第一节 耕地
  据清乾隆《仙游县志》载，明洪武二十四年（1391年），全县共有耕地424562.9亩，其中农田地323005亩。1949年底，全县耕地396833亩，其中水田333074亩，农地63759亩。1951年，土地改革时全县人均耕地1.18亩。1960年，全县耕地面积仅有352611亩，人均0.86亩。此后，人民政府发动群众开荒造田和平整土地，耕地面积略有增加。至1981年，仙游县耕地面积369244亩，但由于人口的不断增长，人均仅0.51亩。随着国家建设的需要以及农村建房占地，耕地面积又有减少。1992年，全县耕地351830亩，人均0.40亩。
  据1980～1981年土壤普查，仙游耕地可分为五大类：一是平原耕地254422亩，占普查时耕地372250亩的68.3％；二是低丘河谷盆地耕地31181亩，占耕地面积的8.4％；三是高丘陵耕地26254亩，占耕地面积的7.1％；四是低山耕地55414亩，占耕地面积的14.9％；五是中山耕地4979亩，占耕地面积的1.3％。耕地肥力状况：土壤有机质平均2.07％，碱解氮90ppm，速效磷9ppm，速效钾45ppm，酸碱度PH5.5～6.5，肥力属中等偏上，基本适合于农作物高产栽培。
  第二节 劳力
  1949年，全县农业劳动力有160226人，占全县农业人口的51.63％；每个劳动力平均负担耕地2.48亩。1955年，全县农村劳动力有202512人，占农业总人口的54.53％。1958年，“大跃进”期间，农村劳动力大部分被抽调搞基本建设和工业建设，连续3年呈负增长。1961年，减少到148959人，占全县农业人口的34.23％。1962年以后，调整国家经济，下放非农业人口。至1971年，全县农村劳动力又超过20万人。1987年，全县农村劳动力达307077人，占农村总人口的39.29％。农村全面落实生产责任制后，农业劳动效率大为提高，农村剩余劳动力增加。一部分劳力向乡镇企业转移或从事第三产业，但农村劳动力过剩问题仍没有完全解决。
  中华人民共和国成立前，仙游县农村劳动力多从事农业种植业，少数从事手工业生产。1949～1970年，全县农村劳动力中从事农业种植业的占98％以上。1971年，全县劳动力从事农业种植业的有184165人，占劳动力总数的90.74％；从事林业、畜牧业、渔业的有17510人，占劳动力总数的8.66％；在社队工业企业务工的有1232人，占劳动力总数的0.60％。80年代起，社队工业企业迅速发展，农村劳动力中务工人数逐年增加。1984年，农村劳动力中务工的有11114人，1987年有22417人。进入90年代，农村劳动力中从事商业服务业的人数迅速增加。1992年，全县农村劳动力在乡镇企业务工的有25637人，占劳动力总数的7.03％；从事商业服务业的有14570人，占劳动力总数的4％；从事种植业的比例下降到75.9％。
  第三节 畜力
  自古迄今，耕牛是仙游农业生产的主要畜力。1949年，全县耕牛总数14040头，平均每头担负28亩耕地的使役。1949年后，全县耕牛迅速增加。至1954年，发展到28109头，比1949年增加一倍，平均每14亩田地有一头耕牛。1956年，实现高级农业合作化时，社员的耕牛全部折价入社归集体所有，由农业社统一安排使役，实行公有私养。1958年，人民公社化后，对耕牛管理不善，加上役使过度，耕牛累死病死不少，繁殖率下降。至1964年，只有21248头，耕牛比1956年减少了30％。1965年后，耕牛逐步增加。至1978年，耕牛数每年保持在2.4～2.7万头之间。此后，机耕面积逐年扩大，每头耕牛负担耕地保持在13～14亩。1978年以后，基建占地逐年增加，耕地逐年减少，耕牛的使役强度降低。1992年，全县耕牛总数38239头，比1949年增加1.7倍，每头耕牛负担耕地下降到9～10亩之间，基本上能满足农耕的需要。
  第四节 农机具
  自明代起，仙游县已开始使用水车车水灌溉。根据《兴化县志》载，明天顺间（1457～1464年）进士郑球在广东任教谕时，绘水车图归来，教农民仿造水车引水灌田。但农机具的发展利用进程十分缓慢。民国20年（1931年）后，有了碾米机，逐步代替了自然水力带动的砻碓，转轮碾盘，但为数极少，直至1949年时，耕作施肥仍用犁、耙、锄头、草耙、劈岸刀、粪桶、粪勺和畚箕等；提水排灌用戽斗、吊桶和龙骨水车等；收获用镰刀、谷桶、谷梯、谷袋、箩筐、簸箕和风鼓等；农副产品加工用砻、磨、春臼、踏碓、水车碓、石碾和土榨油机等；渔业捕捞用鱼网、鱼钩、鱼栅笼、网斗、鳖托和竹排等；运输用扁担、竹杠、手推车和木船等。使用方式大都是人力操作，只有少数用畜力或水力带动。
  1953年，新式农机具开始引进使用。当时，引进人力脚踏打谷机及手摇喷粉器和圆筒式压缩喷雾器。1954年，开始引进使用牛拉双轮双铧犁，因不适宜而淘汰。1956年，引进农用水泵。1960年，引进捷克产的热托—25型拖拉机（配套悬挂式五铧犁）。1965年，引进“工农—5型”手扶拖拉机7辆。1969年引进小型手扶拖拉机8辆。60年代开始使用磨粉机、粉碎机、榨油机和淀粉加工机。后期开始引进使用改进型铁步犁。70年代初，开始引进使用农用汽车、机动喷雾器和喷灌机。1970年起，农机引进、推广和使用有较大的进步，全县农业机械总动力3673千瓦。以后，全县农业机械总动力不断翻番增长。至1975年，全县农业机械总动力达20156千瓦。农业的耕作、灌溉、运输、农副产品加工等笨重体力劳动逐步为拖拉机、抽水机、手推胶轮车、碾米机、粉碎机和磨粉机所代替。同年开始，福建农学院与县农械厂合作，研制甘蔗种植机械。1981年3月，研制成功的小型甘蔗中耕培土机（配3～5马力汽油机）、东风—12型甘蔗中耕培土机和东风—12型甘蔗联合收割机。经国家农业部和福建省科委鉴定，产品技术均达到部颁标准。但由于仙游蔗田精耕细作，土地利用率高，而使用机械因地头转弯不便，操作困难，未能推广使用，只留作样机。
  随着农业生产责任制的逐步落实，动力机械如：拖拉机（特别是手扶拖拉机）、农用汽车、碾米机，半机械化农具手动喷雾器、脚踏打谷机和手推胶轮车等有了新的发展。1980年，全县农业机械总动力达40272千瓦。同年，引进谷物烘干机、机动脱粒机、弥雾机、铲运机等，经过改进，取得部分成功。至1985年，全县已推广成功的农业机械总动力达102464千瓦。1992年底，全县农业机械总动力达151236千瓦。在水利排灌、农业运输和农副产品加工等方面已经实现动力机械化；在翻土整地、脱粒、植保等方面已大部分使用动力机械或人力机具。但由于有些地方田块小和山区地形复杂，高低悬殊，梯田和深泥田还得依靠犁、耙、锄头和劈岸刀等旧式农具进行翻、耕、耙、整；播种、插秧、收割、中耕等农活还要靠手工农具操作。
  第五节 农田基本建设
  一、水利建设
  宋至清代，农民不断开垦耕地，拦河截流，兴修水利，发展农业生产。宋淳熙三年（1176年），榜头东乡平原修建了全县第一条杜陂，灌溉农田6120亩。淳祐二年（1242年），兴化知军杨栋和知县蔡次傅主持兴修农田水利，于县西南筑陂引水灌溉农田3000亩。至清末，全县水利设施可灌农田10万多亩。民国及民国前，山区主要靠引山泉水灌溉；平原靠溪坝自流水灌溉；丘陵主要靠打井、筑塘蓄水，用吊桶、水车、戽桶等提水灌溉。由于生产工具落后，抗旱能力低。
  中华人民共和国成立后，各级政府重视农田水利建设，中型水利工程由国家投资，小型工程民办公助。全县先后建成中型水库3座，小型水库93座，山塘12106处，总蓄水量1.01亿立方米（不包括山塘蓄水量）。这些蓄水工程共可灌溉农田18.69万亩。全县安装电灌机185台，可灌溉农田3.72万亩；机灌175台，可灌1.1万亩；打机井205眼，可灌0.26万亩；水轮泵3站5台，可灌600亩；喷灌机36台，可灌旱地果园0.77万亩。1992年，全县农田有效灌溉面积304125亩，占耕地总面积的86.5％，其中旱涝保收田19.9万亩，占耕地面积的56.1％（详见第七篇水利电力）。
  二、山水田林路建设
  中华人民共和国成立后，人民政府组织发动群众进行农业基础设施建设，由单项开始，逐渐发展到山水田林路综合治理，多次掀起农田基本建设高潮。在抓好水利网建设的同时，不断改善田间排灌系统，规格化条田建设与田面平整相适应，植树种草水土保持与农田防护相结合，乡村公路建设与田间机耕路相配套。同时，做好中低产田改造，以治水改土为主，深翻改土，增施有机肥，实行水旱轮作，间种绿肥，培肥土壤，逐步实现旱涝保收、高产稳产。1957～1961年，全县每年冬季投入农田基本建设的劳动力占劳动力总数的32.5％，投入资金23.5万元，改造烂泥田1500亩；投入水利建设资金795万元，兴建水利工程6851处，受益的农田93263亩。1962～1965年，全县累计投入208.91万工日，开石109.9万立方米，填土方180多万立方米，治理面积62平方公里；建造标准梯田11012亩，其中砌石4200亩，农地修筑田埂23269亩，溪岸彻石4275处，开挖排水沟19500条，总长18.4万米。全县开垦荒地1.5万亩，平整土地15624亩，改造低产田5万亩，营造水土保持林2984亩，种草4500多亩。1964年开始，治理木兰溪工程动工。8个公社在16公里长的木兰溪沿岸修建防洪堤，累计投工140多万工日，完成土石方80.39万立方米，受益农田2万多亩，围溪造田1000亩。1974年冬至1975年春，农业学大寨运动掀起新的高潮，国营综合农场与毗邻的5个公社（镇）在大埔底99个山头联合会战，称“5199”工程，完成开山造田近2000亩，栽果种茶800亩，造林1000亩。同期，全县组织103支农田基建专业队，每天上场劳力有16万人，累计投工1000万工日，挖填土石1250万立方米，完工的工程1300处，平整土地3804亩，扩大耕地1304亩，改造低产田6064亩，新开果园2743亩，新植茶园5653亩，修筑简易公路177公里，机耕路24公里。1977～1978年，全县上马的农田基本建设工程有1834处，千人以上的大工地有17处，百亩以上连片的开山造田、平整土地、改造低产田、开垦茶果园共有94处。全县平整土地27173亩，扩大耕地9600亩，改造低产田28533亩，扩大和改善灌溉5.8万亩，新植果树12953亩，新植茶树7704亩，修建简易公路335公里，机耕路357公里，植树造林4万多亩。1981年，农村普遍实行家庭联产承包责任制以后，农田基本建设注重科学治理、讲究成效，每年修复一些水毁工程和病险水利工程。1990～1991年，省农业厅拨款27万元，在枫亭后洋片、榜头望龙片实施吨粮田建设配套工程。在钟山麦斜、香山、赖店涂山等地进行烂泥田工程改造，受益总面积2000多亩。枫亭辉煌围海造田802亩。1982～1992年，全县重点抓山地开发利用，宜林则林、宜果则果，先后建立柑桔、枇杷、文旦柚、龙眼等果树生产基地。全县累计开山种果13万多亩。同时，继续抓好乡村间的道路和机耕路的建设，田间机耕路初步配套成网，全县可机耕面积增至176807亩。
  第六节 农业区划
  1981～1983年，仙游县开展农业种植业区划工作。根据各地自然、经济、技术条件的差异，全县农业种植业分为二区六个亚区。一是北部中低山粮油区。包括西北部中低山单季稻、油亚区，中北部低山稻（双季稻）、豆亚区，东北部低山稻（单双季稻）、豆、油亚区；二是南部平原丘陵粮蔗油果茶区。包括西南部蔗粮果茶亚区，中南部平原丘陵蔗粮经作亚区，东南部沿海平原丘陵粮蔗油果茶亚区。
  北部中低山粮油区位于县境北部，包括凤山、西苑（岭峰村除外）、社硎、象溪、石苍、游洋、钟山等7个乡镇的81个村和国营钟山农场。农业总人口101414人。占全县人口的13.75％，土地总面积1362327亩，占全县上地的50.05％。其中，耕地面积79516亩，占全县耕地的21.53％，每个劳动力平均耕作田地2.31亩。地貌以中低山丘陵为主，其次为山间盆地。植被主要是向暖温带阔叶林过渡的次生林和湿林地、次生灌草丛，属于林、粮、牧、杂果产区。全区农作物播种面积12.4万亩，耕地复种指数156左右。其中，粮豆播种面积占作物播种面积的91.9％，经济作物占7.0％，其他作物占1.1％。双季稻、豆—稻、油—稻等一年两熟制占该区耕地面积的36.28％，中稻占52.74％，大豆占20.53％，甘蔗占5.2％。大豆占全县总产的16.7％，油菜籽占全县总产的83.36％。1981年，向国家提供商品粮1883吨。本区水果有李、桃、柿、板栗、柑桔、枇杷、梨、杨梅、黄梅等。还有野生果树杨梅、青梅、野梨、林檎、山桔、香榧、女贞子、木通等。毛花猕猴桃分布广，资源丰富，但尚未开发利用。此外尚有杜仲、金线莲、建沙仁、茯苓、三尖杉等珍贵的中药材资源。本区茶叶种植面积占全县总面积的15.64％，茶叶产量占全县总产的10.14％。
  南部平原、丘陵粮蔗油果茶区位于县境中南部，包括度尾（苦竹村除外）、书峰、大济、龙华、鲤城、城东、赖店、榜头（洋山除外）、盖尾、郊尾、枫亭、园庄和国营综合、古洋、霞溪农场、县良种场等共12个乡镇，4个农场，237个村。总人口占全县人口的86.25％，劳动力占全县的86.59％，土地面积占全县的49.40％。其中，耕地289725亩，占全县的78.4％，平均每人占有耕地0.45亩。耕地分布海拔100米以下的占75.4％；200～300米的占21.4％。水田以平洋田为主，占水田总面积的59.7％；山垅田梯田占37.4％。水田肥力总评定：一等占5.43％；二等占31.77％；三等占62.8％。本区地势南、西、北三面环山，东南邻海，区内有4条主要山脉，海拔在400～600米之间。地貌以平原为主，即木兰溪沿岸平原，其次为丘陵和低山盆地，整个地势自西北向东南倾斜。本区成土母质以坡积母质为主，其次为二元母质。主要农作物有水稻、大小麦、甘薯、大豆、花生、油菜等。常年粮豆播种面积415123亩，耕地复种指数210。粮豆总产占全县的79％。经济作物以甘蔗为主，还有黄麻、红麻、晒烟、席草、中药材等。茶叶产量占全县总产的84％。主要水果有龙眼、荔枝、柑桔、枇杷、香蕉、桃、李、梨、柿、橄榄、枣子等，为本县水果主产区。