莆田市图书馆

一、QS制度
  2002年，境内对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋5类食品实行质量安全市场准入监督管理。2004年，对市场上未获QS认证的大米、小麦粉等5类食品进行查处。2005年，对肉制品等十类食品进行无证查处。
  二、老五类食品取证
  2003年，将小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋定为老五类食品。2003年1月，首批五家企业取证，其中小麦粉1家、大米2家、酱油2家。至2005年，获得老五类食品企业30家，获食品证书32张。
  三、新十类食品取证
  2002年，将肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、罐头食品、方便面、饼干、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品定为新十类食品。2002—2005年，境内有14家企业获得新十类食品证书17张。
  四、其他十三类食品取证
  其他十三类食品是指糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品和淀粉及淀粉制品。至2005年，只有1家企业获得啤酒生产证书1张。