平潭图书馆

春节，俗称“做年”。是指农历正月初一至初四为限。正月初一，又称“初一早”，初一起得早，俗话说：“早起的鸟儿有虫吃”。唯勤宜早，是农耕社会的传统美德。早起，有新年里事事如意之说。除夕即大年三十午夜刚过，就要放鞭炮，迎接新春到来。
  初一早，家家吃线面、太平蛋（染成红色的蛋），祈求太平如意、福寿绵长。大多数人吃完早餐，就出门拜年，尊老爱幼。主人或主妇在家接待亲朋好友，有客来，敬烟、奉茶、递糖，“请吃甜”，意思甜甜蜜蜜。出门遇见亲友，乡邻互致“新年好”、“恭喜”之类的祝福语。初一早穿新衣服，打扮得漂漂亮亮、清清楚楚，是新开始、好兆头。
  初一晚餐，不宜晚，一般在天黑之前进食用餐。有“与百鸟归林争比早”之说。忌讳晚迟进餐，有“黯食”之嫌。去拜年的要早回家门。
  初二，按旧习惯不出门。传说初二日是为受倭寇害死的死难者吊唁的日子，沿袭下来，人们初二不出门。
  初三这一天，人们继续访亲串门、宴请新贵、款待新人、热热闹闹、喜气连连。
  初四，又称“开阁”。因为这一天，各行各业，开门上市，营业劳动，民间做年结束，新一年的生活又重新开始了。