平潭图书馆

东庠岛与小庠之间，有一道海峡，海水湍急流有利于鲟的生长，俗称“东庠金鲟”。金鲟双钳肥大、有劲，鲟肉鲜美，是生长发育中的孩子最为上乘的营养补品。从海岛孩子的身高上就可略窥一斑。
  除外，“六月鲎，爬上灶”，就是六月的鲎（俗称“爬山灶”），自己会爬上岸，这主要是海温升高和身体成熟的原因。“立夏有力拖，黄瓜满街下”，说的是立夏时节，六月份，大黄瓜鱼结群北迁，刚好路过闽东渔场，牛山洋一带经常会捕到大黄瓜鱼。“七夕八夕，乌业黄习”，说的是七、八月份的真鲷鱼最肥大，营养价值最高。近些年来，台湾、印尼、菲律宾、越南的远洋拖网船也常在这一带出没。“七月江，吃不空”。说的是七月份，满江沿岸（“江”是平潭本地话海边的意思），螺蛏蛤蛎丰富得很，是渔人收获的时节。
  一方水土产一方物，一方水土养一方人。平潭沙地产的花生，特别甜；平潭沙姆溪的桔子，特别酸；平潭的地瓜（学名“番薯”），特别好。平潭属南亚热带温润性气候区，在大气环境和浩瀚大海的作用下，形成季风明显的海洋性气候，冬不严寒，夏无酷暑，霜雪罕见，日照充分，降雨量分配均匀，是生长这些海产品和土特产的最佳条件。
  四面汪洋生宝贝，敢问人间谁最穷。只要付出辛苦，多少都有收获。