平潭图书馆

明清时期，海岛百姓生活艰苦，生产和生活用具也极为简陋。取火用石镰打击，照明点食油灯，饭碗多是粗瓷大海碗或陶罐，洗脸用木盆（俗称面桶）。劳动者常年打赤足，晚上洗脚后，才拖上一双粗制木屐。逢年过节才能穿上一双布鞋或土制车胎底鞋。妇女小孩也多穿自己纳缝的布鞋。粮食加工用石杵、石磨、石碾、石春臼。雨天下地、讨海穿蓑衣（平潭用棕制的叫“棕蓑”），戴斗笠。一般平民百姓家中的用具和摆设都很简单，多是竹木制的粗笨家具和用器。餐桌多是四方木桌，称为“八仙桌”；椅子多用“骨排椅”、长椅条。有钱人家才有红木精制的家具，如太师椅、茶几、漆桌、箱、橱、柜、台、眠床等。民间床铺多用杉木或松木板锯成的铺板（需单数），两头垫以长椅条，上铺草席，冬季垫上稻草编成的“草荐”。夜壶和马桶，是家中必备的男女卫生洁具。厨房内有以石头、土坯、砖块砌成有烟囱的灶，多留风口，鼓风用长方形手拉风箱（俗称“风柜”）。煮饭用铸铁锅、木板锅盖。民国时期，用上洋油（煤油）、洋火（火柴），有钱人点上带玻璃罩的“美孚灯”。办喜事、演戏照明用汽灯。至于生产用具，渔网旧时是用苎麻织的，要染上红柴（荔枝木之类）汁或薯莨等水浸泡才不易腐烂。船上绳缆多系棕、麻加工而成的。渔船多是单桅木质“海山鼠”、槽”之类。小庠岛一带近海定置网用大圆木桶（俗称腰子桶）当船作业。人海“艋农村运输用的是笨重木轮牛车。生产用的粪桶、粪勺、戽斗都是木制品。其余畚箕、窝筐（葫芦形篓）、扁担、草扒以及渔村的浮筒、箩篓等多是竹制品。渔区、农村的陶制缸、瓮也多是兴化（今莆田）产品。
  平潭民间还有一些独特的用具、用器，如用鲎壳加工制成的厨房用器“鲎勺”；锄花生草用的呈三角形的“花生耙”；剥海蛎用的“蛎铲”和挖蛎肉用的“蛎锲”等。
  中华人民共和国成立后，随着城镇、渔农村经济发展，收入不断提高，人们的用具、用器也不断改革更新。土砖灶多改成瓷砖、水泥砌的灶台。60年代后，煤炉子逐渐普及，后来城乡部分家庭用上石油液化气灶具。厨房炊具、用器多系钢精、铝制品和细瓷器。家用电器也进入寻常百姓家。旧时的木屐、鲎勺、木质面盆等用器，已成为历史陈迹。