平潭图书馆

1953年前，农村缺粮人口所需口粮由市场调剂解决。1953年国家实行粮食统购统销后，所有粮商一律不准私自经营，对农村人多地少的缺粮队、渔业队、国营农（林）场等，按计划销售给一定数量的口粮、饲料粮以及因灾所缺的种子粮。此外，还有国家收购农、副产品而奖售的粮食和农业人口按国家计划进行水利、交通和其他建设工程的口粮补助等项目。农村统销分为定销、回销、借销三种。农村临时性、长期性缺粮人口的粮食供应原则是“什么时候缺什么时候供应，缺多少供应多少”，由各乡（村）定期评议，送区委会审批，粮食部门发证供应。长期缺粮人口按户填发“农村缺粮户供应证”，凭证、定点、分月购买；临时缺粮人口定户不定量，新粮登场，停止供应。
  1955年，缺粮人口的粮食供应实行“以人定量”，按大口每月13公斤（成品粮，下同），小口（10周岁以下）6.5公斤的标准，由粮站发证供应。当年统销1165万公斤（原粮），占原定控制数1117.5万公斤的104.27%，比1954年增2.8%, 1958年全县大办食堂，以分社为单位，对缺粮队按计划供应；对未参加食堂的人，凭证定点供应，其标准为：大口每月成品粮14公斤，小口7.5公斤。当年统销1381.5万公斤，占控制数1386.9万公斤的99.6%.,1959年实行“多购少销”政策，根据缺粮队定产定量和各项留粮标准，扣除增产部分60％作为统销指标，全年统销1093.05万公斤，占指标1100万公斤的99.14%, 1961-1962年，贯彻“及时收购，同时定排，只购余粮，不购口粮”的政策，1961年统销1948.23万公斤，1962年统销1622.2万公斤。1963年，因严重干旱和强台风袭击，2万多亩农作物被淹没，全县出现粮荒，当年统销粮食784.55万公斤。1964年后，停止粮食统购，但继续向缺粮户提供回销粮。1966-1991年全县销售回销粮（原粮）453231吨。1992年下半年定量供应停止，市场放开，自由购销。