平潭图书馆

鸡民国时期，主要饲养土种鸡，又称兴化鸡。1956年，引进澳洲黑、洛岛红、来克亨、奥平顿、芦花洛克等外国品种，提高鸡种产蛋、产肉性能。70年代，推广红康、平河、白洛克、星杂288等品种；80年代，推广红婆罗、AA鸡、罗斯、伊沙等品种。1988年3月中楼乡后旺村联合体，从广西引进法国珍珠鸡100只，同年8月又从广东引进600只雏鸡培育饲养获得成功。同期引进美国七彩山鸡100只，但因缺乏技术经验，培育不成功。90年代，推广罗曼、海赛克斯等品种。
  鸭大多数农家饲养莆田黑鸭和本地番鸭，从80年代开始引进山麻鸭、金定鸭、北京鸭、法国白番鸭、英国樱桃谷鸭。半番鸭（又称菜鸭）数量很少。
  鹅少量饲养，主要品种为长乐鹅。