平潭图书馆

平原乡境内丘陵与平原相间，土质肥沃，宜于发展农业，是个以农为主的乡。主要作物是甘薯、小麦和花生。1963年，农作物总播种面积17927亩，总产量达3116吨。80年代开始，致力农业产业化基地建设，注意发展林产业。现已建成3900亩上攀“三高”（高产、高质、高效）农业基地，利用低丘台地建成300亩果林基地。南部海湾滩涂的水产养殖业发展较快，已形成贝类、海藻类的养殖基地。江楼盐场是全县第二大的晒盐基地。1995年全乡工农业总产值2279万元，其中农业总产值1774万元，粮食总产量2771吨。
  平原乡的经济支柱之一是乡办建筑业。70年代开始，建筑业发展迅速，每年约有3000人外出，在全国18个省市近100个隧道工程中作业。1995年建筑业总产值8117万元，占全县建筑业总产值51.4%。