安徽省图书馆 香魚
| 知识出处： | 《广雁荡山志》 |
| 唯一号： | 120034020221001301 |
| 专题名称： | 香魚 |
| 文件路径： | 1200/01/object/PDF/120013020220000030/003 |
| 起始页： | 0136.pdf |
| 专题类型： | 渔业资源 |
| 产地： | 雁荡山 |
专题描述
雨航雜記雁山五珍香魚一也朱志亦名細鱗
魚不腥而鱗極細生雁山溪澗中與潮水相通處春
初時生月長一寸九月以後可盈一尺則赴潮際生
子生已則黑瘠而死於鹹水中次年春初子復代爲
魚苗仍入淡水中隨月而長五月以後可長五寸漁
者始取以鬻諸人味極清美作乾魚尤佳凡蕩水入
江處皆有之在樂清則石門潭為盛筋竹溪芙蓉溪
次之蕩水西流於永嘉則自楓林黨溪下渡潭石廟
潭諸處亦有之均產於蕩水之一源也樂清縣志火
中焙之色如黃金可攜千里施志生於閤口溪者為
上品其口焙乾常合視他處開口者清香不同
