安徽省图书馆

金魚夢粱錄金魚有銀白玳瑁等色錢塘門外多
  蓄養之人城貨賣名魚兒活西湖遊覽志餘吳山大井中有金魚數十
  頭父老云已一二百年自來無施食者兼以寒泉
  陰竇仰蔽天日而至久不斃殆神物也宣德間大
  旱井涸人有取食者肉堅韌若麻筋然鄴侯井中
  亦有五色魚其源通西湖故孳乳日夥又與吳山
  井不
  同也
  玉泉魚武林舊事玉泉泉色淸澈蓄大金色魚西
  湖遊覽志玉泉浄空院有池畝許淸澈可鑑蓄五
  色魚數十頭遊泳如畫徐集孫玉泉觀金魚詩石沼鑿瓊瑶金鱗數百條年
  深須變化泉潔自逍遥綱罟難垂手公卿擬上腰
  龍宮依梵法翻水雨靑霄朱彝尊杭州玉泉寺池
  中五色魚凡干頭内一種翠藍者最可愛賦之調
  寄玉人歌詞輕漣白愛一種娵隅暈藍拖碧練塘
  風煖蒼玉恣抛擲丹砂泉淺游朱鬣受盡人憐惜
  又爭如雨過天靑者般顏色濠上未歸客投香飯
  靑精日斜與食蓮葉東西何事便深匿翠鱗六
  六空搖尾嬾遞閒消息但年年映取柳陰千尺
  南屏金鯽冷齋夜話東坡詩我識南屏金鯽魚西
  湖南屏山興教寺池有鯽十餘尾金色道人齋餘
  爭倚檻投餅餌爲戲東坡志林舊讀子美六和寺詩云沿橋待金鯽竟日獨遲
  留初不喻此語及倅錢塘乃知寺後池中有此魚
  如金色昨日復遊池上投餅餌久之乃略出不食
  復人不可復見自子美作詩至今四十餘年已有
  遲留之語則此魚自珍貴蓋久矣苟非難進易退
  而不妄食安得如此夀耶程史今中都有豢魚者
  能變魚以金色鯽爲上鯉次之貴游多鑿石爲池
  寘之簷牖以供玩問其術秘不肻言或云以闤市
  洿渠水之小紅蟲飼凡魚百日皆然初白如銀次
  漸黃久則金矣未暇驗其信否也又别有雪質而
  黑章的皪若漆曰玳瑁魚文采尤可觀惟杭人能
  餌蓄
  之
  湖鯽萬暦杭州府志鯽池河江海亦皆有之然以
  湖生者爲美若出西湖之裹湖者更佳咸湻臨安
  志西湖產者骨軟肉鬆
  湖魚萬暦杭州府志湖魚爲鯽爲𩽐卽鰷之屬然
  湖生者不甚大而美爲肉鰛爲鰟篦西湖遊覧志
  餘湖中多雜魚而獨無鱖蓋地氣絶產者宋諺云
  南柴北米東菜西水今改西魚者葢城中之水不
  藉西湖而魚產之富歲歲不滅也張文宿西湖打魚歌湖中雨深
  水滿隄錦鯉潑潑銀鯽肥老漁爭捕識水性隨波
  撒綱船如飛儂家有船亦有綱身拙不慣腳爲槳
  眼見他人得甚多日暮歸來但空掌鄰姬送酒新
  落槽老妻捲袖操霜刀豈知簍內無一得淸燈夜
  共何寥寥朝來水長船競出緵罟䈲籛益繁密魴
  鮎未寸亦不遺我縱得之何忍食廚中老妻且莫
  嗟湖水一退唯蒹葭魚兮魚
  兮善自育老漁之心無饜足
  魚羹武林舊事湻熙間夀皇以天下養每奉德壽
  三殿遊幸湖山小舟時有宣喚賜予如宋五嫂魚
  羹嘗經御賞
  江鰣咸湻臨安志六和墖江邊生者極鮮腴
  湖鰻萬暦杭州府志鰻魚湖中有之然不如江生
  之多每秋風大作其至如陣市者滿道但其味則
  以湖中者爲佳錢塘縣志善市者取之於江蓄之
  於湖則脊黑而肥美
  土步靈隱寺志似河豚而小其味甚美產於西湖
  萬暦杭州府志土䱯俗名吐哺以淸明前者爲佳
  邵斯貞西湖竹枝詞未到淸明土鮒肥寺前新
  釀白蔷薇沽得酒來魚正熟月到湖心蕩槳歸
  謹按士步魚演繁露作土部又作土附云此魚質
  沉常附土而行不似常魚浮水遊逝後人加魚去
  部則以爲鮒耳其以土
  步爲鮒魚恐未是也