我所了解的百年老店老香山

知识类型: 析出资源
查看原文
内容出处: 《平阳文史资料第三十八辑》 图书
唯一号: 113520020230001427
颗粒名称: 我所了解的百年老店老香山
分类号: K295.54
页数: 3
页码: 114-116
摘要: 本文详细叙述了温州老香山药店的历史和总经理陈晋卿先生的传奇故事。陈晋卿,原名陈笃地,鳌江镇人,他在老香山药店担任总经理期间,以丰富的知识、严格的药品质量控制和深厚的人情味,赢得了广大顾客的信赖和尊重。文章还提到了陈晋卿与作者一家的深厚亲情,以及他对自己表妹的救命之恩。
关键词: 平阳县 老香山药店 陈晋卿

内容

在温州的我表弟彭兆良(解放前温州彭庆余堂经理彭谓庸第八子)看到五马街老香山药店创始人历史有误,还准备在药店前设置创始人李蔚的塑像,其实另有其人。1949年前老香山总经理是他大伯陈晋卿先生(陈母项氏,鳌江项柳人,因夫去世,带着两个儿子转嫁彭家),知道我对老香山药店比较熟悉,于是约我写写老香山的历史。温州市药检所杨力人先生根据我写的这篇,再结合其他材料,撰成《陈晋卿先生传略》一文。
  老香山总经理陈晋卿(1897—1968),原名陈笃地,鳌江镇人,兼老香山后面信大批发药行经理。李蔚(字仁昌),1944至1948年曾任前柜经理,解放后劳动教养去了,他是老香山股东之一。老香山头柜金沛川:二柜温铭,又名温怀超;三柜池志昌,解放后参加工作,当干部去了。有学徒黄纪雄,原名黄光钦,与老大、总经理陈晋卿名字中的“卿”字同音,为避讳,故改名“纪雄”,1934年出生于钱仓镇。头刀黄兰亭,二刀董保祥,三刀王岩宣。总经理陈晋卿在老香山时间最长,资格最老,知识最丰富,又是老香山股东,是职工中威信最高的一位经理。
  有一次,有一顾客走遍温州各大药号配不到一味药,到老香山来配药。顾客递上一张药方,二柜温铭接来看了以后,方中有一味药不知道是什么,没有配过,又没有听过,也不敢问,把药方递到头柜金沛川手里。金沛川看了后,又把配方递到总经理柜台上。陈晋卿拿起药方看了一看,说:“药可配齐的,其他十一味先称好,另一味由我给是了。”柜台先生把药方上十一味药称好,校对过两次。老经理看他们称好,校对完毕,陈总经理就从账房桌上下来亲自校对过一次,目睹各样药的份量是否足够标准。老香山店上规定的,配好的药都要经过头柜、总经理校对过,如果份量不足,需要一味一味地重新称过。药一定要一味一味地分开放好,不准几样药堆在一起。差一分一厘,也要补足;多一分一厘,也要取出来。称药不许差一分一毫,老香山药号就是这样名气大起来的。柜台先生包好药后,陈总经理用手向来配方的顾客打招呼:“人客,这伏药是你来配的吗?”那顾客站起来走到柜台边说:“是我的。”总经理问他:“你这药是给睡不好觉的人吃的是吗?”那顾客说:“是的,我到过好多药店去配方,他们都说其中有一味药他们店中没有,都不敢配。”老大总经理陈晋卿对顾客说:“你回去到南货店里买二毛钱黄花菜,放在配有药的锅里一起煎,吃就可以的。”柜台上配药的先生听了以后才知道,配方上的“忘忧草”就是黄花菜,学名萱草,俗名金针。以上这故事是温铭告诉我的,我记得很清楚。
  我们一家对总经理陈晋卿先生非常感恩,他是我母亲的大表哥。我母亲生前经常提起对陈舅舅最感恩的一件事。母亲说舅舅从小就在温州老香山当学徒开始,后来一直做到大经理。大概是在1921年,我母亲结婚第二年生了一场大病,在鳌江,无法医治。我父亲带着母亲到温州老香山大舅舅家里,住在老香山店内客房中,我大舅舅请来名中医金慎之医师诊病。当时我母亲全身水肿,金医师说我母亲的病好像装满水的大缸。要把一缸满满的水吸完,每天得要上等的鹿茸和别直参吃下来。好像用烧红的火炭,放在一缸满水里抽吸。每天吃鹿茸和别直,等于每天用火炭放在缸水里抽。需要一、二个月才抽完,上等的鹿茸和别直参价格实在太贵,我家穷,买不起药。大舅舅说:“没有关系,我在老香山店里上好的鹿茸和别直中,切细了的,切得不平正的和不完整的鹿茸和别直,用小夹子,一点一点地夹出来,质量和上等货是一样的,因没有卖相,以最别宜价格买来给我母亲服用。”我母亲在老香山里住一个多月,病痊愈回家以后,养育了我姐弟全家六口人。母亲活到九十一岁,瓜熟蒂落去世。母亲经常对我和姐妹提起温州老香山大舅舅的恩德,要我们记住,一定要感恩。
  1948至1950年,这三年里我经常去温州老香山药店里投宿。二柜温铭是我姐夫,有想介绍我到老香山当学徒的想法。因我从小就不吃荤腥,在老香山店内生活不习惯。后来我姐夫又介绍黄光钦到老香山当学徒。后来我就去读中学,读师范,当教师了,温州老香山百年老店在解放前后几年,我是了解的。老香山后面有办药行,批发中药,名叫信大药行,经理也是陈晋卿兼经理的。

知识出处

平阳文史资料第三十八辑

《平阳文史资料第三十八辑》

本书收集多篇关于平阳地区历史、文化、人物和事件的文章,展现了平阳丰富多彩的历史底蕴和文化特色。其中包括对苏步青教授故乡情的追忆、对马秀权教授优秀品格的缅怀、对南戏在平阳和剧中的遗存剧目的探讨,以及对平阳历史上著名人物、事件和地点的介绍。这些文章不仅展现了平阳深厚的历史文化底蕴,也呈现了该地区人民的精神风貌和生活变迁。通过这些文章,读者可以更全面地了解平阳的历史、文化和人物,感受这个地区的独特魅力和深厚底蕴。

阅读

相关人物

曾承木
责任者
彭谓庸
相关人物
陈晋卿
相关人物
杨力人
相关人物
王岩宣
相关人物
董保祥
相关人物
李蔚
相关人物

相关机构

信大药行
相关机构

相关地名

平阳县
相关地名