平阳县图书馆

畲族，是全国55个少数民族成员之一，也是我县主要的少数民族。她是勤劳而又善良的民族，和其他民族一样，畲族人民在长期的劳动和生活中，形成了本民族独特的风俗习惯，“三月三”即是畲族的重要传统节日之一。
  每年的农历三月初三，畲族聚居区都要开展各种活动，男女老少，梳妆打扮，成群结队出门踏青。晚上，齐集歌场，盘歌对歌，举行盛大赛歌会，通宵达旦，以祀奠祖先，喜迎丰收。这一日，畲族同胞照例要蒸煮乌米饭，合家共餐，馈赠亲友，共同祭祀祖先、欢欢喜喜过节日。乌米饭的做法，是采集一种野生植物乌稔树叶，把它捣碎后用布包好放入锅中，加水烧煮使汤成为黑色然后捞出布包，放入糯米，蒸成乌饭。这种乌饭色泽乌黑，由于乌稔能起开脾、防腐作用，贮藏在苎麻袋里持挂在阴凉处，可数日不馊。食用时，用猪油炒热，更为香软可口。相传始祖盘瓠王在凤凰山隐居时喜吃此饭，据说吃了乌饭，上山能免被蚂蚁等害虫叮咬。
  至于“三月三”节日的由来，畲族民间流传着种种传说：畲族始祖盘瓠平番有功，爵封忠勇王，年届知命之年时，功成隐退于广东潮洲凤凰山，以刀耕火种自给，常出狩猎，为民除害。一日，上山狩猎时，盘瓠王不幸遭野山羊抵殒于石岩前。次年4月8日（即农历三月三）丑时，安葬于广东潮洲凤凰山，畲族群众聚集于凤凰山，以歌代哭，通宵达旦，隆重纪念盘瓠王。有关“三月三”吃乌米饭的来由有好几种不同的传说，其中一种是说：唐总章二年（公元669年），畲族英雄雷万兴率领畲军抗击官兵时，被围困在山中，这时正值严冬季节，粮断援绝，情况十分危急，雷万兴发动畲军上山寻找食物，只见满山遍野草木枯黄，景物凋零，只有乌稔树虽叶落殆尽，而果实仍然累累，畲军摘食乌稔果充饥，军威大振，雷万兴便于农历三月三率众下山，冲破重围，杀得官兵丢盔弃甲，溃不成军。几年后的三月初三，雷万兴在享用丰盛的鱼肉酒菜而感乏味时，忽然想起前年被困时摘食的乌稔果，香甜可口的情景，便吩咐畲军上山采乌稔果来调调口味。因时值春暖花开之时，乌稔果的果树正生长出碧绿的嫩芽，尚未开花结果，畲军只得摘取嫩绿的乌稔叶回来和糯米一起蒸煮成乌米饭。此后，畲族人民为了纪念雷万兴抗击官军的胜利，即于每年农历三月三烧煮乌米饭祭祖，天长日久，渐渐形成了畲族的独特风俗。
  吃乌米饭的习惯在我县的畲族群众中早已大部分消失，仅在王神洞，九岱等民族村曾保持到解放初期，现在温州各县的畲族群众在生活中已无此习惯。“三月三”这一畲族传统节日在畲族聚居区也逐渐淡薄，有些地方甚至已消失。原因是畲族长期与汉族杂居，受汉族文化影响。再因“三月三”离清明节很近，清明是重要的农业生产气节，好多畲族聚居区就把“三月三”并入清明节一起庆祝。现在仅丽水、福建少部份地区仍有过“三月三”传统节日，但“三月三”盘歌、对歌、赛歌的习惯在好多畲族聚居区还保留着。畲族是一个能歌善舞的民族，山歌是畲族文化的明珠，畲族山歌口传心授，代代相传，渗透到生活的各个领域，畲族人民以歌为乐，以歌代言，以歌叙事，以歌抒情，用山歌表达自己的喜怒哀乐，有些畲族歌手连唱三天三夜还唱不完自编的山歌。
  解放后，“三月三”还成为畲族群众以山歌的形式歌颂共产党、歌颂社会主义，歌颂民族大团结的重大节日。我县文化部门创作人员和畲族歌手自己创作的畲族歌舞还多次参加全国少数民族节目汇演和省民歌演唱大奖赛并多次获奖。