镇海区图书馆 镇海县拜师学徒习俗
| 知识出处： | 《镇海县志》 |
| 唯一号： | 113434020230001243 |
| 专题名称： | 镇海县拜师学徒习俗 |
| 文件路径： | 1134/01/object/PDF/113410020230000001/001 |
| 起始页： | 0913.pdf |
| 专题类型： | 习俗 |
专题描述
学徒拜老板或阿大（经理）为师，称“先生”。学徒期三年，供膳宿，发少量鞋袜钱，称“月规钿”。满师后发半薪，以后逐年增加。学徒期如犯店规被开除，贬称为“回汤豆腐干”，遭人轻视。
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