镇海区图书馆 内容
农副产品加工工业有碾米、磨粉、榨油、轧花、制糖和饲料加工等。
碾米业起源于私营米商开设的作坊，使用木砻、石臼等古老工具，加工大米销售。1915年大碶俞某在汤家桥开设机器轧米厂代客加工。1922年新碶头公大祥米厂老板合股开办机器轧米船“晋大号”，流动代客加工大米。1925年曹莘畊集资在柴桥开设昭明米厂；同年3月楼文星集资兴办骆驼敦丰米厂。轧米船还流动到鄞县、奉化、慈溪、余姚等县农村碶镇海沦陷后，柴油中断，碾米业受到很大打击。抗战胜利后，碾米业局部恢复。大碶地区碾米业公会有会员30户，其中轧米船16户，有船21艘，拥有直式、卧式单缸柴油引擎333匹马力。至解放前夕，全县共有碾米业101户，其中轧米船17艘。
1951年全县碾米业81户，其中轧米船19艘，固定资产折人民币29万元，从业人员374人。使用砂砻、米机、大竹筛、木风箱等工具，以柴油引擎为动力，自营或代客加工，后多承接国家委托加工任务。1954年粮食实行统购统销，碾米业过剩，1955年缩减至33户，其中由22军后勤部移交的国营镇海米厂1户，地方国营柴桥电米厂1户，合作社形式集体经营3户，公私合营5户，私营21户，生产自救2户。1956年2月社会主义改造时，29户私营米厂归并为骆驼、长石、庄市、长山、大碶、霞浦6个公私合营企业，3户合作社形式集体经营米厂并入柴桥电米厂。是年底，粮食加工业（含粉坊）共有职工358人，产值1184万元，固定资产原值41.02万元。生产设备有电动机15台，煤气机4台，柴油机25台，砂砻54台，直、横式米机64台。1957年起分散在农村的21个加工车间下放农业社，随车间下放人员39名。60年代中期，各公私合营企业向全民所有制过渡。1957年以后农村社、队普遍办起粮食加工厂，国营米厂转向为城镇居民口粮加工服务，同时利用副产品开发综合利用。1970～1985年累计生产毛糠油2337.03吨、白酒4971.62吨、植酸钙及副食品1992.93吨。1985年全县有国营米厂4家，职工311名，年加工大米45868吨，产值1848.4万元，创利税53万元，固定资产原值147.2万元。主要设备有高速除稗机1台、砂盘砻谷机4台、胶辊砻谷机4台、平转谷糙分离筛7台、吹式比重去石机8台、筛选去石组合机4台、砂辊碾米机12台、电动机245台计1109千瓦。原粮、成品粮输送实现自动化。
磨粉业，民国前各集镇磨坊多用人力或牛力，面粉供店家制面出售。民国后，随着沪甬等地机制面粉厂开设，磨坊业衰落。1928年县人郑衍昌投资在骆驼桥开办裕源磨坊，工具为牛5头，石磨2部。1937年改用电动机拖石磨，1946年又改用钢磨。其他集镇也有少数磨坊，至1949年解放，全县尚有裕源、和生、穗兴、叶大利、虞源顺、张德利、张合兴、陈裕兴、义和生等13户。一般雇有职工三四人，用石磨生产统粉、鲜麸、切面、长面和代客加工。裕源粉坊当时规模最大，从业人员6人，置有电动机2台，钢磨2台，与打麦车配套，1952年产面粉59吨。1956年并为公私合营骆驼第一米厂面粉车间。其余磨坊归口供销部门，并逐步分并于其他行业。1968年骆驼米厂撤销面粉车间，镇海米厂改建为镇海面粉厂，为全县唯一面粉生产企业。1985年职工69人，产面粉7091吨，产值307万元，创利税12.3万元，固定资产原值56.2万元。
榨油业系季节性加工业，称油坊或油车。以石碾、木榨为生产工具，代客加工。贵驷桥源茂油坊开设于清同治九年（1870）。抗日战争时期，由于外地油源中断，农村扩大油菜种植，小油坊增加。1949年全县有油坊和油车29户，除霞浦禾丰油坊已使用榨油机外，其余均系木榨、木榔头简易设备。1951年全行业资产总值折人民币31517元，从业人员86人，年加工食油192.6吨。1956年公私合营时，江南地区6家油坊组成公私合营江南油厂，江北地区3家油坊组成公私合营江北油厂。1967年6月两厂升格为全民企业。1971年更新设备，改置95型榨油机，炒籽锅改用蒸炒锅，实现机械化生产。70年代初江北油厂试行浸出法制油新工艺，建成日产15吨罐组式浸出车间，1981年新置ZT200型平转设备一套，ZT200型高料层蒸烘机一台，饼粕残油浸出率5％左右。江南油厂于1974年利用油脂下脚作原料，研制成功并批量生产硬脂酸钡、硬脂酸锌、硬脂酸钙、硬脂酸铝等油脂化工产品。1978年6月更名为镇海县江南油脂化工厂。1985年2家国营油厂共有职工172人，年生产植物油3346吨，产值746.2万元，创利税62.6万元，固定资产原值147.6万元。80年代初，在城关、湾塘、大榭、上阳，由乡镇和部门办起4家油脂加工厂，共有职工116人，产值52.6万元，利税16.7万元，固定资产原值24.6万元。
轧花业与当地植棉历史并存，是季节性加工行业，分布于棉区附近集镇，以前用脚踏或牛拉轧花车为工具。1933年澥浦阜昌兴轧米厂购入日本制绞花车2台，代客加工。1947年镇海县农会向上海善后救济总署购入一批柴油机和绞花车，在棉丰、棉海、殿跟3地开办轧花厂，置有柴油机3台、轧花机18台，日产1000余公斤。镇海解放后，轧花业归属县供销合作总社。1951年8月归并私营轧花业和接收旧棉产合作社遗留设备，创办8家棉花稻谷加工厂。此后稻谷加工划归粮食部门，棉花加工企业几经调整，1965年保留贵驷、新碶、梅山3家加工厂，年加工棉花7～8万担。1982年后县内棉花产量锐减，任务不足，1985年尚剩贵驷、梅山2家，职工259人，产值520.5万元，利税16.5万元，固定资产原值173.4万元。
制糖工业与镇海种蔗历史同步起落。1971年为缓解食糖供应紧张，划出部分棉地引种糖蔗2200亩，糖蔗产量1966吨，用土设备加工土红糖，并利用副产品酿酒，镇海制糖始于此。1973年扩大种植至4300亩，产量19185吨。糖蔗产量剧增，促进制糖工业发展。1973年共办土糖厂12家，其中国营县棉花良种场办的1家，公社办7家和临江东风大队、湾塘棉丰一、二、三队办4家。当年生产土红糖944吨。1976年起糖蔗面积迅速减少，糖厂也陆续停业。1979年全县糖蔗减至800亩，产量2080吨，12家土糖厂只剩霞浦和临江东风2家，产土红糖155吨。1980年起全县停种糖蔗，2家糖厂亦停产。
饲料工业，最早由郭巨公社水产品加工厂生产鱼粉，其余均以粮食加工副产品直接用作饲料。农家所需饲料多为自给自足，商品率不高。80年代初，农村专业畜牧场、养鸡场和养猪、养鸡、养鸭、养鱼、养兔等专业户增多，推动商品饲料生产发展，首先创办全民企业骆驼饲料厂，以后大碶镇、河头乡亦办集体企业饲料厂各1家，俞范镇村办鱼粉厂1家。1985年全县共5家，职工92人，产值183.3万元，利税4.1万元，固定资产原值56.6万元。
碾米业起源于私营米商开设的作坊，使用木砻、石臼等古老工具，加工大米销售。1915年大碶俞某在汤家桥开设机器轧米厂代客加工。1922年新碶头公大祥米厂老板合股开办机器轧米船“晋大号”，流动代客加工大米。1925年曹莘畊集资在柴桥开设昭明米厂；同年3月楼文星集资兴办骆驼敦丰米厂。轧米船还流动到鄞县、奉化、慈溪、余姚等县农村碶镇海沦陷后，柴油中断，碾米业受到很大打击。抗战胜利后，碾米业局部恢复。大碶地区碾米业公会有会员30户，其中轧米船16户，有船21艘，拥有直式、卧式单缸柴油引擎333匹马力。至解放前夕，全县共有碾米业101户，其中轧米船17艘。
1951年全县碾米业81户，其中轧米船19艘，固定资产折人民币29万元，从业人员374人。使用砂砻、米机、大竹筛、木风箱等工具，以柴油引擎为动力，自营或代客加工，后多承接国家委托加工任务。1954年粮食实行统购统销，碾米业过剩，1955年缩减至33户，其中由22军后勤部移交的国营镇海米厂1户，地方国营柴桥电米厂1户，合作社形式集体经营3户，公私合营5户，私营21户，生产自救2户。1956年2月社会主义改造时，29户私营米厂归并为骆驼、长石、庄市、长山、大碶、霞浦6个公私合营企业，3户合作社形式集体经营米厂并入柴桥电米厂。是年底，粮食加工业（含粉坊）共有职工358人，产值1184万元，固定资产原值41.02万元。生产设备有电动机15台，煤气机4台，柴油机25台，砂砻54台，直、横式米机64台。1957年起分散在农村的21个加工车间下放农业社，随车间下放人员39名。60年代中期，各公私合营企业向全民所有制过渡。1957年以后农村社、队普遍办起粮食加工厂，国营米厂转向为城镇居民口粮加工服务，同时利用副产品开发综合利用。1970～1985年累计生产毛糠油2337.03吨、白酒4971.62吨、植酸钙及副食品1992.93吨。1985年全县有国营米厂4家，职工311名，年加工大米45868吨，产值1848.4万元，创利税53万元，固定资产原值147.2万元。主要设备有高速除稗机1台、砂盘砻谷机4台、胶辊砻谷机4台、平转谷糙分离筛7台、吹式比重去石机8台、筛选去石组合机4台、砂辊碾米机12台、电动机245台计1109千瓦。原粮、成品粮输送实现自动化。
磨粉业，民国前各集镇磨坊多用人力或牛力，面粉供店家制面出售。民国后，随着沪甬等地机制面粉厂开设，磨坊业衰落。1928年县人郑衍昌投资在骆驼桥开办裕源磨坊，工具为牛5头，石磨2部。1937年改用电动机拖石磨，1946年又改用钢磨。其他集镇也有少数磨坊，至1949年解放，全县尚有裕源、和生、穗兴、叶大利、虞源顺、张德利、张合兴、陈裕兴、义和生等13户。一般雇有职工三四人，用石磨生产统粉、鲜麸、切面、长面和代客加工。裕源粉坊当时规模最大，从业人员6人，置有电动机2台，钢磨2台，与打麦车配套，1952年产面粉59吨。1956年并为公私合营骆驼第一米厂面粉车间。其余磨坊归口供销部门，并逐步分并于其他行业。1968年骆驼米厂撤销面粉车间，镇海米厂改建为镇海面粉厂，为全县唯一面粉生产企业。1985年职工69人，产面粉7091吨，产值307万元，创利税12.3万元，固定资产原值56.2万元。
榨油业系季节性加工业，称油坊或油车。以石碾、木榨为生产工具，代客加工。贵驷桥源茂油坊开设于清同治九年（1870）。抗日战争时期，由于外地油源中断，农村扩大油菜种植，小油坊增加。1949年全县有油坊和油车29户，除霞浦禾丰油坊已使用榨油机外，其余均系木榨、木榔头简易设备。1951年全行业资产总值折人民币31517元，从业人员86人，年加工食油192.6吨。1956年公私合营时，江南地区6家油坊组成公私合营江南油厂，江北地区3家油坊组成公私合营江北油厂。1967年6月两厂升格为全民企业。1971年更新设备，改置95型榨油机，炒籽锅改用蒸炒锅，实现机械化生产。70年代初江北油厂试行浸出法制油新工艺，建成日产15吨罐组式浸出车间，1981年新置ZT200型平转设备一套，ZT200型高料层蒸烘机一台，饼粕残油浸出率5％左右。江南油厂于1974年利用油脂下脚作原料，研制成功并批量生产硬脂酸钡、硬脂酸锌、硬脂酸钙、硬脂酸铝等油脂化工产品。1978年6月更名为镇海县江南油脂化工厂。1985年2家国营油厂共有职工172人，年生产植物油3346吨，产值746.2万元，创利税62.6万元，固定资产原值147.6万元。80年代初，在城关、湾塘、大榭、上阳，由乡镇和部门办起4家油脂加工厂，共有职工116人，产值52.6万元，利税16.7万元，固定资产原值24.6万元。
轧花业与当地植棉历史并存，是季节性加工行业，分布于棉区附近集镇，以前用脚踏或牛拉轧花车为工具。1933年澥浦阜昌兴轧米厂购入日本制绞花车2台，代客加工。1947年镇海县农会向上海善后救济总署购入一批柴油机和绞花车，在棉丰、棉海、殿跟3地开办轧花厂，置有柴油机3台、轧花机18台，日产1000余公斤。镇海解放后，轧花业归属县供销合作总社。1951年8月归并私营轧花业和接收旧棉产合作社遗留设备，创办8家棉花稻谷加工厂。此后稻谷加工划归粮食部门，棉花加工企业几经调整，1965年保留贵驷、新碶、梅山3家加工厂，年加工棉花7～8万担。1982年后县内棉花产量锐减，任务不足，1985年尚剩贵驷、梅山2家，职工259人，产值520.5万元，利税16.5万元，固定资产原值173.4万元。
制糖工业与镇海种蔗历史同步起落。1971年为缓解食糖供应紧张，划出部分棉地引种糖蔗2200亩，糖蔗产量1966吨，用土设备加工土红糖，并利用副产品酿酒，镇海制糖始于此。1973年扩大种植至4300亩，产量19185吨。糖蔗产量剧增，促进制糖工业发展。1973年共办土糖厂12家，其中国营县棉花良种场办的1家，公社办7家和临江东风大队、湾塘棉丰一、二、三队办4家。当年生产土红糖944吨。1976年起糖蔗面积迅速减少，糖厂也陆续停业。1979年全县糖蔗减至800亩，产量2080吨，12家土糖厂只剩霞浦和临江东风2家，产土红糖155吨。1980年起全县停种糖蔗，2家糖厂亦停产。
饲料工业，最早由郭巨公社水产品加工厂生产鱼粉，其余均以粮食加工副产品直接用作饲料。农家所需饲料多为自给自足，商品率不高。80年代初，农村专业畜牧场、养鸡场和养猪、养鸡、养鸭、养鱼、养兔等专业户增多，推动商品饲料生产发展，首先创办全民企业骆驼饲料厂，以后大碶镇、河头乡亦办集体企业饲料厂各1家，俞范镇村办鱼粉厂1家。1985年全县共5家，职工92人，产值183.3万元，利税4.1万元，固定资产原值56.6万元。
