宁海县图书馆

1973年建厂初期，全厂占地面积621平方米；建筑面积487平方米。主要生产设备有水泵1台，钢磨3台，电动机7只（共计20.3千瓦），机面车3台，米面车1台，台钻1台和木榨、淘锅、七石缸、地灶等手工作具。1986年，全厂占地面积增至2795平方米，建筑面积1797平方米。豆而制品厂主要产品有豆腐、心腐、香干、米面、碱水面、黄豆芽和少量的千层、素鸡、烤夫等。1985年1月起，厂门市部除了经营本厂产品的销售外，还增加了味精、米醋、榨菜等外来调味品的销售；增设三轮车流动销售点。厂内新增白天卖热豆腐的营业。对豆腐、心腐等主要产品在原料、辅料成本增加，县物价部门又允许调价的情况下，为平仰市场物价，坚持不调价，仍按二十多年前的价格出售。
  1986年5月起，豆面制品厂改变烤夫下脚料粉的销售形式，同县布厂建立了经常性的购销关系，采取先议价格、数量，后送货、收款的办法；改变了以前烤夫下脚料粉滞销、货款拖欠的现象，提高了经济效益，促进了烤夫的生产。7月开始生产、销售新产品“五香香干”。
  豆面制品厂广开采购渠道，自1984年至1987年，先后同山西省、吉林省、黑龙江省等地建立了购销关系，共购进黄豆350吨。
  县豆面制品厂生产工艺流程
  水作（豆腐、心腐、香干等产品）:
  原料→浸泡→磨浆→煮浆→点浆→压榨→半成品→成品
  米面：
  原料→浸湿→磨粉→半成型→成型→成熟型→冷却→成品
  碱水面：
  原料→打粉→第一道成型→第二道成型→第三道成型→成熟
  →透散→成品
  烤夫：
  原料→打粉→清洗→摘成型→成品
  豆芽：
  原料→浸泡→催芽→下缸→半成品→成品