宁海县图书馆

2008年年底，全县加工企业18家，水产品加工能力1.8万吨，有水产冷库22座，日冷藏能力4800吨，日制冰能力180吨，总冷藏能力12.68万吨，年制冰总量4500吨。水产品加工有蛏干、对虾干、脱脂黄鱼、瓶装泥螺、蟹糊、软壳青蟹、净化鲜蛏、清洁牡蛎、各种鱼类小包装、冻蛏肉、香鱼干、糟鱼、褐藻酸钠等15个品种。2001—2006年多次获得省博览会金奖、优质奖，其中缢蛏三年获得金奖，蛏干和有机青蟹获金奖。泥螺、腌制鱼为浙江省“百欢”名牌产品。
  宁海县乾坤冷冻厂于2002年开始加工蛏干，注册商标为“月边塘”，产品执行标准Q/NQKL01—2001,2005年获优质奖，2006年又获金奖。同年，生产规模1300吨，销售额580万元，利润60万元。宁海县大和养殖有限公司、东部海洋经济开发公司、科波水产品加工厂等7家单位，2003年收购鲜蛏2500吨，加工蛏干250吨，产值2500万元，产品销往福建、金华、丽水以及江苏盐城、东台等地。
  2005—2006年，宁海县东部海洋经济开发公司加工的对虾干，注册商标“东海岸”，产品执行标准NY/841—2004，生产规模500吨，总产值1100万元，年销售量1020万元，销往广东。宁海县唐龙海鲜冷藏公司加工的脱脂黄鱼，产品注册商标为“唐龙”，产品执行标准4/NTLH001—2003，加工产值150万元，利润30万元，销往本县及宁波、杭州、上海等地。宁海县阿彬水产有限公司加工的蟹糊产品，产品注册商标“阿彬”，产品执行标准国际Q/NABS001，生产规模790吨，产值1580万元，2006年销售额980万元，利润190万元，销往宁波、杭州、上海等地。宁波餐之皇食品有限公司，专门培育加工软壳青蟹，产品注册商标“餐之皇”，产品执行标准CB2733—2005，生产规模350吨，总产值1050万元，年销售额990万元，利润156万元。以上4项产品均获省博览会优质奖。宁海县乾坤冷冻厂加工的泥螺，小白虾被农业部质量安全中心认证为无公害产品。峡山海味食品厂加工的糟鱼，其原料主要是炸弹鱼、青占鱼，每年加工产品60～70吨，深受广大消费者欢迎，但由于鱼类资源的制约，加工量受到一定限制。凫溪村俞安家加工的香鱼干，为淡水鱼中的珍品，销往沪、浙各地，深受广大消费者青睐。
  1970年6月，宁海县化工一厂曾利用海带原料加工过碘和褐藻胶，后停产。1980年又继续加工，产碘750公斤，褐藻胶48.73吨，由于当地海带含碘量低，于1981年停产。1998年东海助剂厂也进行了海带加工，提取褐藻酸钠225吨，产品销往绍兴纺织印染厂等企业，之后又停产。
  宁海县水产品出口主要有香鱼、对虾、蛏子、蛏子干、卤鱼等，出口到日本和罗马尼亚等国家。1987年以后，有对虾、冻梭子蟹，冻蛏肉、鲈鱼等，出口到日本、韩国。1988年室内养殖的日本对虾94公斤，活体干运首次出口日本。
  1987—2008年，共出口鱼、虾、蟹、蛏等共2422.5吨，产值11741.39万元人民币，创汇655.4万美元。