宁海县图书馆

水稻
  水稻 是宁海主要粮食作物，种植面积大，一年可种两季。按熟制分为早稻、单季稻和连作晚稻；按品种类型分为籼稻、粳稻和糯稻；按制种方式分为常规稻和杂交稻。早稻以常规稻为主，单季稻以杂交稻为主，晚稻有杂交稻、常规稻、粳糯稻。
  面积产量 1987年水稻种植面积43.19万亩，亩产353公斤，总产152377吨，其中早稻15.89万亩，单季稻9.43万亩，连作晚稻17.87万亩。1993年早稻、连作晚稻等种植效益不高的作物，面积大幅度减少，改种其他经济效益高的作物，而单季稻种植面积逐渐扩大。到1999年水稻种植面积减少到26万余亩，总产110913吨，其中早稻面积3.8万亩，单季稻面积17.99万亩，连作晚稻面积4.38万亩。2000年水稻种植面积继续减少，特别是早稻和连作晚稻种植面积直线下降，2003年全县早稻种植面积只有4亩，2006年连作晚稻种植面积只有9亩，而单季稻2000年创历史最高纪录，种植面积20.28万亩。2008年全县水稻种植面积18.57万亩，亩产409公斤，总产75985吨。
  主要品种 早稻：二九丰、浙辐九号、浙733、加育293、280；杂交籼稻：汕优63、汕优64、协优46、协优64、协优9308、协优371、协优914、中浙优1号、8号、粤优938、甬优4号、6号、9号，两优培九、两优6号、天优998、扬两优6号、Ⅱ优2070；粳稻：秀水11、秀水47、甬粳18、宁67、秀水09、嘉花1号、甬优1号、3号、秀优5号；糯稻：祥湖84、台糯1号、绍糯9714、浙糯5号、甬优5号、10号、甬糯34。
  良种繁育 1981年县种子公司在长街建立杂交稻制种繁育基地，最多时制种面积达到3500亩，2000—2002年减少到300亩。主要品种有汕优63、协优46、协优371等，平均亩产125公斤。2004年与宁波市种子公司合作繁育甬优系列杂交籼、粳稻制种，2008年制种面积达到2600亩，平均亩产132公斤。1987—2008年共生产杂交稻种子265万公斤，早稻种子120万公斤，粳、糯稻种子40万公斤。全县水稻良种覆盖率达到98％以上。
  栽培主要推广技术 高产模式栽培、吨粮工程建设、轻型栽培（旱育秧、抛秧、直播）、配方施肥、病虫草害综合防治等技术。1991—1993年宁海被国家计委、农业部批准为第一批商品粮基地建设县，总投资460万元，促进了农田基础设施建设，为水稻高产稳产打下了良好的基础。
  大小麦
  大小麦 主要春粮作物以稻田种植为主。1987年种植面积15.33万亩，总产24856吨，其中大麦6.71万亩，亩产180公斤，总产12067吨，小麦8.62万亩，亩产148公斤，总产12789吨。因种植经济效益不高，1993年开始种植业结构调整，大小麦种植面积逐渐减少，1999年面积降到8.59万亩，总产15111吨。2000年后大力发展效益农业，扩大蔬菜瓜果种植面积，大小麦种植面积又大幅度减少，2008年大小麦种植面积减少到2.09万亩，总产5064吨，其中大麦2158亩，亩产260公斤，总产562吨，小麦18756亩，亩产240公斤，总产4502吨。大麦品种主要有浙农大3号、秀麦3号、花30、核组8号等。小麦品种有扬麦5号、11号、12号、158、浙麦1号、2号、丽麦16、温麦10号等。技术上推广稻板麦、化学除草等。
  玉米 是主要旱粮作物，可种夏秋两季。玉米品种有岔路本地玉米、丹玉13、苏玉1号、2号、掖单12号等。1987年种植面积5500亩，亩产218公斤，总产1200吨。1993年开始种植面积逐渐增加，2000年达1.04万亩。为适应蔬菜市场需要，先后引进苏玉糯1号、2号、金银糯、彩糯、超甜1号、2号、3号等以鲜食为主的新品种。2008年种植面积11965亩，亩产241公斤，总产2884吨。
  油料
  大豆 是主要旱粮作物，可种夏秋两季。1987年种植2万亩，亩产91公斤，总产1829吨，至1996年种植面积稳定在2万多亩。1997年最少种植13871亩。1998年开始作为鲜食毛豆，贩销外地市场，种植面积迅速扩大，2000年最多种植48317亩，总产6799吨。2008年种植39754亩，亩产137公斤，总产5436吨。大豆品种有岔路早豆、长街绿皮豆、白皮豆、大黄豆、乌皮青仁、浙春2号、3号、407、春丰早、台湾292、75、88等。
  蚕、豌豆 以蚕豆为主，是主要冬种作物。1987年种植面积2.07万亩，亩产102公斤，总产2108吨。1990年前后作为鲜食，力洋、长街、胡陈等地大量销往外地市场，并由企业收购加工成速冻鲜蚕豆，种植面积迅速扩大，1992年达4.32万亩，2000年最多种植4.7万亩，总产4644吨。2003年因种植业结构调整，面积减少到2万多亩。2008年种植22381亩，亩产103公斤，总产2311吨。蚕豆品种有慈溪大白蚕，从日本引进陵西一寸、慈溪大粒1号等。豌豆品种有中豌4号、6号、台中11号、浙豌1号、象豌1号等，种植面积1500余亩。其他杂豆有绿豆、赤豆、豇豆等。2008年种植面积5268亩，亩产105公斤，总产552吨。
  油菜 1987年种植面积3.70万亩，亩产92公斤，总产3398吨。2000年最多种植5.26万亩，总产5399吨。后因种植业结构调整，发展效益农业，面积逐渐减少。2008年种植2.18万亩，亩产116公斤，总产2548吨。油菜品种有九二58系、九二13系、浙油758、高油605,2000年后推广种植双低油菜，浙双72、沪油15、沪杂油5号、湘杂油1号等。栽培上推广直播免耕稻板油菜。
  花生 过去种植面积较少，为适应市场需要逐渐扩大。1987年种植面积1400亩，亩产104公斤，总产145吨。1999年扩大到5004亩，总产826吨。2008年种植7966亩，亩产172公斤，总产1368吨。花生品种有天府3号、9号、10号、白沙2号、大红袍、小京生等。
  芝麻 有黑白两种，历来种植面积较少，但分布广泛，各地都有零星种植。1987年种植700亩，亩产51公斤，总产36吨。2008年种植851亩，亩产78公斤，总产66吨。以本地农家品种黑芝麻和白芝麻为主。
  杂粮
  番薯 是主要旱粮作物，特别是山区和丘陵地区种植较多。1987年种植面积1.77万亩，亩产372公斤，总产6583吨。2002年种植面积减少到1.3万亩左右。2008年种植13542亩，亩产436公斤，总产5907吨。番薯品种有红皮白心、红皮黄心、胜利百号、浙薯1号、徐薯18、瑞薯1号等。2004年县科技局从省农科所引进紫甘薯渝紫263在桥头胡铜岭徐等地种植10多亩，2008年全县扩大到1000亩，每公斤价格比普通番薯高3倍多。
  马铃薯 俗称洋芋，在宁海种植历史悠久，品种多，以“小黄皮”为优，品质好，个头均匀，淀粉含量高。洋芋可作蔬菜也可作粮食，在统计名录上2000年前作为粮食，2001年开始作蔬菜，2008年又作粮食。可在山地和稻田种植，以稻田为主，生长季节短，一年可种春秋两季，以春季为主。1993年种植面积15639亩，亩产1171公斤，总产18315吨。胡陈、力洋等地组织贩销外地市场，种植面积迅速扩大。2000年种植面积达到4.43万亩，2005年最多种植4.76万亩，总产63117吨。2008年种植3.68万亩，亩产1395公斤，总产51343吨，其中秋马铃薯2000余亩。洋芋品种有胡陈本地东仓种小黄皮为主，胡陈乡年种植面积7000余亩，总产8400多吨，销往上海、杭州、宁波、舟山等市场。2004年胡陈乡马铃薯基地以及“梦鼎牌”小黄皮马铃薯被认证为绿色农产品基地和国家级绿色食品。此外还有从东北引进的东农303、克新1号、4号、甬薯1号等品种。2004年从内蒙古、甘肃引进美国大西洋加工薯片专用种，在胡陈、长街、大佳何、岔路等地种植700多亩，平均亩产1500公斤。2007年宁海洋芋入选为“全国名特优新农产品”名录，受农业部推介。
  芋艿 1998年种植面积3000余亩，2008年扩大到6400亩，亩产1400公斤，总产8960吨。为提早上市，1990年后开始推广地膜覆盖栽培技术，6月下旬就可上市。品种有本地种乌脚杆芋，深受城乡居民喜爱，还有青秆芋、红仔芋、水芋、奉化芋艿头等。
  附：
  绿肥品种有紫云英（红花草子）、苜蓿（黄花草子）、绿萍、田菁等。绿肥作为传统有机肥料和畜禽青饲料，以稻田种植为主，棉地间作为次。1987年种植面积11万亩，亩产鲜草1250公斤。后因化肥使用量增多，绿肥面积逐年减少，2001年降到1.83万亩。2008年只有少数种植，面积2899亩。