宁海县图书馆 第十五编 农业
| 内容出处： | 《宁海县志1987-2008》 图书 |
| 唯一号： | 113020020240004606 |
| 颗粒名称： | 第十五编 农业 |
| 分类号： | F327.55 |
| 页数： | 60 |
| 页码： | 507-566 |
| 摘要： | 本文记述了1987年后，宁海县农村经济体制改革深化，家庭联产承包责任制完善，农业向规模化、产业化、科技化、品牌化发展。2001年宁海县农林局成立，主管全县农业、林业、畜牧业和农村经济发展。宁海县农业机械管理总站于1984年建立，负责全县农机化工作。2008年农林牧渔总产值大幅增长，农业产值占比下降。 |
| 关键词： | 宁海县 农业经济 经济体制 |
内容
本编目录
第一章 农业综述/509
第一节 区域布局/509
第二节 产业结构/510
第三节 主导产业培育/511
第四节 经济效益/512
第二章 种植业/514
第一节 耕作制度/514
第二节 粮油作物/515
第三节 经济作物/518
第四节 植物保护/524
第三章 林业/526
第一节 森林资源/526
第二节 林特生产/527
第三节 植树造林/530
第四节 森林保护/531
第五节 林政管理/534
第六节 古树名木/535
第四章 畜牧业/544
第一节 家畜/544
第二节 家禽/545
第三节 特种动物/546
第四节 疫病防治/549
第五章 农机管理/550
第一节 农业机械/550
第二节 农机服务/551
第三节 农机监理/551
第六章 现代农业/552
第一节 农业规模化/552
第二节 农业组织化/553
第三节 农业信息化/554
第四节 农业科技化/555
第五节 农业品牌化/558
第七章 农业企事业单位/562
第一节 县级事业单位/562
第二节 区乡农技站/563
第三节 农林牧场/564
1987年后宁海县农村经济体制改革不断深化，家庭联产承包责任制逐步完善。农业生产围绕产业结构调整，促进农业增效、农民增收这一目标，牢牢抓住农业发展和保护两个主题，不断推进农业规模化、产业化、科技化、品牌化进程，农业、农村经济全面发展。
2001年12月，县级机关机构改革，农经委、农业局、林特局合并成立宁海县农林局。内设6个行政科室和森林公安局，下属19个事业单位和3家转企单位。行政编制32人，2008年实有44人，事业在职人数296人，其中高级职称10人、中级职称51人、初级职称85人。主管全县农业、林业、畜牧业和农村经济发展等工作。
宁海县农业机械管理总站于1984年建立，挂县农业机械管理局牌子，是县政府直属全额拨款事业单位。总站机关内设3个职能科室，下属2个事业单位。编制21人，2008年实有24人。负责全县农机化安全管理、科技推广和社会化服务等工作。
2008年农林牧渔总产值32.17亿元，比1987年3.28亿元增长8.8倍，其中农业产值增长3.73倍，林业产值增长5.07倍，牧业产值增长8.71倍，渔业产值增长34.63倍。农业产值占农业总产值的比重从61.4％下降到29.6％。
第一章 农业综述
第一节 区域布局
根据宁海县自然生态条件、种植制度和主导产业分布情况、农业资源开发利用优势及发展潜力，2006年，全县划分为三大农业区。
西部生态农业区 为深甽、黄坛、岔路、前童、桑洲5个镇113个村。区域面积596平方千米，占全县总面积的30.8％。其中林地70.32万亩，占全县林地面积43％；耕地5.79万亩，占全县耕地16.4％，其中水田4.81万亩、旱地0.98万亩。人口11.37万人，占全县农村人口22.37％。西部山区半山区主要种植水稻、麦、油菜和番薯、玉米、大豆等杂粮，根据自然生态环境，重点培育发展名优茶叶、高山蔬菜、竹笋、水果、香榧等产业，构建绿色无公害生态农业。
中北部近郊型农业区 为县城中心区、西店、强蛟、大佳何等镇及象山港部分海域，共157个村。区域面积562平方千米，占全县总面积的29.1％。其中林地45.6万亩，占全县林地面积28％；耕地8.98万亩，占全县耕地25.42％，其中水田8.0万亩、旱地0.98万亩。人口23.62万人，占全县农村人口46.46％。该区自然条件优越，传统以粮食生产为主，随着城市范围扩大，耕地面积减少。其发展方向是围绕城市化和工业化，大力发展近郊型生态农业。主要种植蔬菜瓜果、水稻、油菜和玉米、大豆、番薯等杂粮，重点培育发展为城市服务的蔬菜瓜果、农产品加工等特色农业。
东南部沿海现代农业区 为长街、力洋、胡陈、茶院、越溪、一市6个镇乡及三门湾部分海域，共128个村，区域面积774平方千米，占全县总面积40.1％。其中林地47.6万亩，占全县林
地面积29.1％；耕地20.56万亩，占全县耕地58.18％（其中水田10.94万亩、旱地9.62万亩）；人口15.84万人，占全县农村人口31.17％。该区是县域内水产品及粮食、蔬菜瓜果、水果、柑橘等大宗农产品主产区，其发展方向是面向宁波市和其他周边大中城市市场，积极发展订单型、外向型现代农业，加快浙江东海岸绿色农产品基地和三门湾百里生态型海水养殖带建设。主要种植水稻、麦、油菜、蔬菜瓜果、棉花和马铃薯、番薯、蚕豆、大豆、玉米等杂粮，以及柑橘、杨梅、枇杷、桃、梨等水果。重点培育订单蔬菜、优质水稻、蔬菜瓜果、畜禽养殖、水产养殖、农产品加工和流通等产业，发展农业循环经济。
第二节 产业结构
1987年以后农民生产经营自主权不断扩大，家庭联产承包责任制和土地经营权流转机制进一步完善，农村经济全面发展，城乡居民收入逐年提高，促进了农产品消费结构的提升，为农业各产业结构及种植业结构的调整优化创造了有利条件。农业生产紧紧围绕促进农业增效，农民增收这一目标，着力构建现代农业产业体系。
1987—2008年，宁海县第一产业占生产总值的比重从41.8％下降到10.4％，而农业总产值增加了8.8倍。农村劳动力大批转向第二、第三产业，促进了农业产业结构调整的速度。
第一产业内部农、林、牧、渔业产业结构逐步适应市场需求趋向合理。肉类、禽蛋、蔬菜瓜果的需求量日益增多。农业比重下降最多，渔业比重上升最快。种植业产值占农业总产值的比重从1987年的61.4％下降到2008年的29.6％；渔业产值从12.8％上升到46.4％，海水养殖面积22.77万亩，居全省第一；林业产值从5.9％下降到3.6％；牧业则比较平稳占20％。
农业种植业结构突破了传统单一的粮、棉、油生产模式，注重粮食生产的同时着重提高种植效益，发展市场需求量大、经济效益高的各种经济特产作物。粮食作物播种面积2008年比1987年减少了31.35万亩，棉花种植面积减少了6.23万亩，油菜种植面积减少了1.52万亩。各种经济特产蔬菜瓜果、茶叶、水果等发展较快。经济作物产值从1987年1.0184亿元增加到2008年7.1241亿元，增长了5.99倍。其中茶叶产值从832万元增加到1.0929亿元，增长了12.13倍；水果产值从2414万元增加到1.9816亿元，增长了7.21倍；蔬菜产值从3172万元增加到2.1626亿元，增长了5.82倍；果用瓜产值从880万元增加到1.2929亿元，增长了13.69倍。
第三节 主导产业培育
1987年以来，随着农业产业结构的调整和优势特色农产品的发展，种植业、林特业、畜牧业和海洋渔业成为宁海农业的主导产业；茶叶、土鸡、西瓜、无公害蔬菜、竹笋、柑橘、枇杷、水产品成为优势特色农产品；杨梅、生猪及禽蛋成为具有较大发展潜力的优势特色农产品。在人才培训、生产规模、质量标准、品牌创建、企业经营和基础设施建设等方面进行重点扶持和培育。
培训新型农民，提高科技水平和经营管理能力。县农技部门和乡镇、街道每年举办各种农业技术培训班150多期，参加培训农民1.3万多人次，并组织送科技下乡活动，分发农业技术资料和现场指导。1997年开始，农业局、林特局、海洋与渔业局、农机总站联合组织实施“绿色证书”工程，在农学、蔬菜、果树、茶叶、畜牧、水产、农经、农机8个专业，通过培训、考试、考核，到2008年年底有10097名农民获得农业部统一印制的“绿色证书”。2001年3月农林局建立农技“110”办公室，对农民进行常年技术咨询服务。2004—2005年宁海县被农业部、团中央、财政部列为新型农民科技培训实施县，培训新型农民2000多人。2005年建立农民信箱村级联络点，在网上发布各种农业生产技术和农产品购销信息。1994年7月起开展农技干部联户办粮食丰产方，2004年提升为联基地、联大户、联企业的“三联”活动，帮助农民提高科技水平和经营管理能力。
建立产业协会和农民专业合作社，促进主导产业发展和增强农产品市场竞争力。到2008年已成立高山蔬菜、西瓜、林特、茶业、柑橘、枇杷、竹业、畜牧兽医、蜂业、水产等10个专业协会和注册登记195家农民专业合作社，实行“基地＋农户”产供销一条龙服务体系，推进主导产业有序发展。
制订各种扶持奖励政策，对主导产业进行财政补助。1990年后开始对种养殖大户在良种引进、购买大型农机具、农用物资、售粮等方面给予一定的经济补助。
实施品牌战略，加快发展主导产业。1992年开始组织主导农产品参加全国和省、市各种农业博览会、农产品展销会、评比会。2008年，望海茶、振宁土鸡等12个农产品获得了35个金奖。望海峰牌、望府牌茶叶、振宁牌土鸡、泉丰牌西瓜、花蕊牌蜂蜜、百欢牌腌制蔬菜获得浙江省名牌称号。望海峰、望府、振宁、百欢牌商标获浙江省著名商标。
2008年全县粮食作物种植面积33.64万亩，总产值2.41亿元；畜牧业总产值6.36亿元；蔬菜种植面积8.22万亩，总产值2.16亿元，其中高山蔬菜面积0.62万亩，产值0.19亿元；果用瓜种植面积3.11万亩，总产值1.29亿元；茶叶种植面积3.96万亩，总产量3316吨，产值1.09亿元；水果种植面积11.01万亩，总产量124173吨，产值1.98亿元，其中柑橘4.26万亩，产量96135吨，产值0.99亿元，枇杷1.05万亩，产量2176吨，产值0.3亿元；竹笋总产量28110吨，产值0.64亿元，产原竹400万株，产值0.44亿元；宁海土鸡出栏720万只，产值1.17亿元。
第四节 经济效益
1987—2008年农业总产值从3.2815亿元，增加到32.1714万元，增长8.8倍，其中农、林、牧、渔业分别增长3.73倍、5.07倍、8.71倍、34.63倍。农业总产值中间物质消耗从7676万元，增加到9.5673亿元，增长11.46倍，农业增加值从2.5139亿元，增加到22.6041亿元，增长7.99倍。中间物质消耗增幅大于农业总产值和增加值的增幅。
农村经济总收入从1987年6.9862亿元增加到2008年506.3203亿元，增长了71.5倍。农村经济各项费用从3.8344亿元增加到436.8876亿元，增长113倍。农村经济纯收入从3.1518亿元
增加到69.4327亿元，增长21倍。农民所得总额从2.6325亿元增加到36.2723亿元，增长12.8倍。农民人均纯收入从668元增加到10332元，增长14.5倍。农村经济各项费用增幅大于农村经济总收入增幅，农民人均纯收入增幅小于农村经济总收入增幅。
2008年农作物平均亩产值，粮食作物（水稻、大小麦、玉米）757元／亩，油料作物784元／亩，棉花986元／亩，蔬菜2630元／亩，茶叶3195元／亩，水果1799元／亩，柑橘2330元／亩，果用瓜4160元／亩。
第二章 种植业
第一节 耕作制度
耕作制度是以农作物种植制度为中心，随种植业结构调整和粮食生产发展需要而不断改革。1992年前，宁海以粮食生产为重点。为了提高粮田复种指数到220％以上，在低丘平原地区推广大小麦／油菜／蚕豆／洋芋—早稻—连作晚稻三熟制，或绿肥／冬闲田—早稻—连作晚稻两熟制；山区低山区推广大小麦／油菜／蚕豆／洋芋—单季稻两熟制，或绿肥—单季稻一熟制，高山地区冬闲田—单季稻一熟制。1990年全县三熟制面积8万余亩，两熟制面积15.58万亩，一熟制面积2.45万亩。
1993—1999年在抓粮食生产的同时，以发展“一优两高”农业为重点。早稻、大小麦等种植效益不高的作物面积大幅度减少，早稻种植面积从1992年16万余亩，减少到3.8万亩。耕作制度也作了相应的调整。1993年开始推广“两旱一水”为主的“新三熟制”多种种植模式，亩产值比“老三熟”提高1倍至3倍以上。主要有菜／洋芋／蚕豆／大小麦—菜／瓜／玉米／大豆／芋艿／花生—水稻，菜／洋芋／大小麦—水稻—菜／大豆／玉米等17种以上模式。到1999年“两旱一水”种植面积达12万亩，粮田复种指数下降到206％，三熟制面积4.5万亩，两熟制面积17万亩，一熟制面积2万亩。
2000年开始，宁海县取消粮食定购任务，实行国有粮食企业与农民自愿签订粮食订单制度，鼓励农民按市场导向自主调整耕地种养结构，大力发展效益农业。在“两旱一水”的基础上扩大经济效益较高的蔬菜瓜果等种植面积。菜／洋芋／蚕豆—菜／瓜／大豆／玉米／芋艿／花生—菜／秋大豆／秋玉米／秋花生／秋洋芋等“三旱制”面积增多了。2008年全县粮食作物种植面积从1987年的65万亩减少到33.6万亩，早稻，连作晚稻和大小麦等传统粮食作物已很少种植了，粮田复种指数已降到154％。三熟制面积1.39万亩，两熟制面积8.05万亩，一熟制面积增加到11.2万亩。旱地耕作制度。棉地推广大小麦／蚕豆／—棉花套种两熟制，其他旱地菜／大小麦／洋芋／蚕豆—夏玉米／夏大豆／番薯／花生／南瓜／菜—秋玉米／秋大豆／秋花生／秋洋芋／菜等三熟制或两熟制。1990年旱地一年种三熟制粮食作物面积1.1万亩；1999年种三熟制面积0.3万亩，两熟制面积2.5万亩，一熟制面积1.4万亩；2008年种三熟制面积0.55万亩，两熟制面积4.3万亩，一熟制面积3.2万亩。
第二节 粮油作物
水稻
水稻 是宁海主要粮食作物，种植面积大，一年可种两季。按熟制分为早稻、单季稻和连作晚稻；按品种类型分为籼稻、粳稻和糯稻；按制种方式分为常规稻和杂交稻。早稻以常规稻为主，单季稻以杂交稻为主，晚稻有杂交稻、常规稻、粳糯稻。
面积产量 1987年水稻种植面积43.19万亩，亩产353公斤，总产152377吨，其中早稻15.89万亩，单季稻9.43万亩，连作晚稻17.87万亩。1993年早稻、连作晚稻等种植效益不高的作物，面积大幅度减少，改种其他经济效益高的作物，而单季稻种植面积逐渐扩大。到1999年水稻种植面积减少到26万余亩，总产110913吨，其中早稻面积3.8万亩，单季稻面积17.99万亩，连作晚稻面积4.38万亩。2000年水稻种植面积继续减少，特别是早稻和连作晚稻种植面积直线下降，2003年全县早稻种植面积只有4亩，2006年连作晚稻种植面积只有9亩，而单季稻2000年创历史最高纪录，种植面积20.28万亩。2008年全县水稻种植面积18.57万亩，亩产409公斤，总产75985吨。
主要品种 早稻：二九丰、浙辐九号、浙733、加育293、280；杂交籼稻：汕优63、汕优64、协优46、协优64、协优9308、协优371、协优914、中浙优1号、8号、粤优938、甬优4号、6号、9号，两优培九、两优6号、天优998、扬两优6号、Ⅱ优2070；粳稻：秀水11、秀水47、甬粳18、宁67、秀水09、嘉花1号、甬优1号、3号、秀优5号；糯稻：祥湖84、台糯1号、绍糯9714、浙糯5号、甬优5号、10号、甬糯34。
良种繁育 1981年县种子公司在长街建立杂交稻制种繁育基地，最多时制种面积达到3500亩，2000—2002年减少到300亩。主要品种有汕优63、协优46、协优371等，平均亩产125公斤。2004年与宁波市种子公司合作繁育甬优系列杂交籼、粳稻制种，2008年制种面积达到2600亩，平均亩产132公斤。1987—2008年共生产杂交稻种子265万公斤，早稻种子120万公斤，粳、糯稻种子40万公斤。全县水稻良种覆盖率达到98％以上。
栽培主要推广技术 高产模式栽培、吨粮工程建设、轻型栽培（旱育秧、抛秧、直播）、配方施肥、病虫草害综合防治等技术。1991—1993年宁海被国家计委、农业部批准为第一批商品粮基地建设县，总投资460万元，促进了农田基础设施建设，为水稻高产稳产打下了良好的基础。
大小麦
大小麦 主要春粮作物以稻田种植为主。1987年种植面积15.33万亩，总产24856吨，其中大麦6.71万亩，亩产180公斤，总产12067吨，小麦8.62万亩，亩产148公斤，总产12789吨。因种植经济效益不高，1993年开始种植业结构调整，大小麦种植面积逐渐减少，1999年面积降到8.59万亩，总产15111吨。2000年后大力发展效益农业，扩大蔬菜瓜果种植面积，大小麦种植面积又大幅度减少，2008年大小麦种植面积减少到2.09万亩，总产5064吨，其中大麦2158亩，亩产260公斤，总产562吨，小麦18756亩，亩产240公斤，总产4502吨。大麦品种主要有浙农大3号、秀麦3号、花30、核组8号等。小麦品种有扬麦5号、11号、12号、158、浙麦1号、2号、丽麦16、温麦10号等。技术上推广稻板麦、化学除草等。
玉米 是主要旱粮作物，可种夏秋两季。玉米品种有岔路本地玉米、丹玉13、苏玉1号、2号、掖单12号等。1987年种植面积5500亩，亩产218公斤，总产1200吨。1993年开始种植面积逐渐增加，2000年达1.04万亩。为适应蔬菜市场需要，先后引进苏玉糯1号、2号、金银糯、彩糯、超甜1号、2号、3号等以鲜食为主的新品种。2008年种植面积11965亩，亩产241公斤，总产2884吨。
油料
大豆 是主要旱粮作物，可种夏秋两季。1987年种植2万亩，亩产91公斤，总产1829吨，至1996年种植面积稳定在2万多亩。1997年最少种植13871亩。1998年开始作为鲜食毛豆，贩销外地市场，种植面积迅速扩大，2000年最多种植48317亩，总产6799吨。2008年种植39754亩，亩产137公斤，总产5436吨。大豆品种有岔路早豆、长街绿皮豆、白皮豆、大黄豆、乌皮青仁、浙春2号、3号、407、春丰早、台湾292、75、88等。
蚕、豌豆 以蚕豆为主，是主要冬种作物。1987年种植面积2.07万亩，亩产102公斤，总产2108吨。1990年前后作为鲜食，力洋、长街、胡陈等地大量销往外地市场，并由企业收购加工成速冻鲜蚕豆，种植面积迅速扩大，1992年达4.32万亩，2000年最多种植4.7万亩，总产4644吨。2003年因种植业结构调整，面积减少到2万多亩。2008年种植22381亩，亩产103公斤，总产2311吨。蚕豆品种有慈溪大白蚕，从日本引进陵西一寸、慈溪大粒1号等。豌豆品种有中豌4号、6号、台中11号、浙豌1号、象豌1号等，种植面积1500余亩。其他杂豆有绿豆、赤豆、豇豆等。2008年种植面积5268亩，亩产105公斤，总产552吨。
油菜 1987年种植面积3.70万亩，亩产92公斤，总产3398吨。2000年最多种植5.26万亩，总产5399吨。后因种植业结构调整，发展效益农业，面积逐渐减少。2008年种植2.18万亩，亩产116公斤，总产2548吨。油菜品种有九二58系、九二13系、浙油758、高油605,2000年后推广种植双低油菜，浙双72、沪油15、沪杂油5号、湘杂油1号等。栽培上推广直播免耕稻板油菜。
花生 过去种植面积较少，为适应市场需要逐渐扩大。1987年种植面积1400亩，亩产104公斤，总产145吨。1999年扩大到5004亩，总产826吨。2008年种植7966亩，亩产172公斤，总产1368吨。花生品种有天府3号、9号、10号、白沙2号、大红袍、小京生等。
芝麻 有黑白两种，历来种植面积较少，但分布广泛，各地都有零星种植。1987年种植700亩，亩产51公斤，总产36吨。2008年种植851亩，亩产78公斤，总产66吨。以本地农家品种黑芝麻和白芝麻为主。
杂粮
番薯 是主要旱粮作物，特别是山区和丘陵地区种植较多。1987年种植面积1.77万亩，亩产372公斤，总产6583吨。2002年种植面积减少到1.3万亩左右。2008年种植13542亩，亩产436公斤，总产5907吨。番薯品种有红皮白心、红皮黄心、胜利百号、浙薯1号、徐薯18、瑞薯1号等。2004年县科技局从省农科所引进紫甘薯渝紫263在桥头胡铜岭徐等地种植10多亩，2008年全县扩大到1000亩，每公斤价格比普通番薯高3倍多。
马铃薯 俗称洋芋，在宁海种植历史悠久，品种多，以“小黄皮”为优，品质好，个头均匀，淀粉含量高。洋芋可作蔬菜也可作粮食，在统计名录上2000年前作为粮食，2001年开始作蔬菜，2008年又作粮食。可在山地和稻田种植，以稻田为主，生长季节短，一年可种春秋两季，以春季为主。1993年种植面积15639亩，亩产1171公斤，总产18315吨。胡陈、力洋等地组织贩销外地市场，种植面积迅速扩大。2000年种植面积达到4.43万亩，2005年最多种植4.76万亩，总产63117吨。2008年种植3.68万亩，亩产1395公斤，总产51343吨，其中秋马铃薯2000余亩。洋芋品种有胡陈本地东仓种小黄皮为主，胡陈乡年种植面积7000余亩，总产8400多吨，销往上海、杭州、宁波、舟山等市场。2004年胡陈乡马铃薯基地以及“梦鼎牌”小黄皮马铃薯被认证为绿色农产品基地和国家级绿色食品。此外还有从东北引进的东农303、克新1号、4号、甬薯1号等品种。2004年从内蒙古、甘肃引进美国大西洋加工薯片专用种，在胡陈、长街、大佳何、岔路等地种植700多亩，平均亩产1500公斤。2007年宁海洋芋入选为“全国名特优新农产品”名录，受农业部推介。
芋艿 1998年种植面积3000余亩，2008年扩大到6400亩，亩产1400公斤，总产8960吨。为提早上市，1990年后开始推广地膜覆盖栽培技术，6月下旬就可上市。品种有本地种乌脚杆芋，深受城乡居民喜爱，还有青秆芋、红仔芋、水芋、奉化芋艿头等。
附：
绿肥品种有紫云英（红花草子）、苜蓿（黄花草子）、绿萍、田菁等。绿肥作为传统有机肥料和畜禽青饲料，以稻田种植为主，棉地间作为次。1987年种植面积11万亩，亩产鲜草1250公斤。后因化肥使用量增多，绿肥面积逐年减少，2001年降到1.83万亩。2008年只有少数种植，面积2899亩。
第三节 经济作物
经济作物有蔬菜类、果用瓜类、水果类、棉糖类和药材类等。
蔬菜 种类繁多，全年都可以种植。随着城市化建设的加快，城镇常住人口的增多，对蔬菜的需求量日益增大。为解决“菜篮子”问题，1987年县里已在城郊等地建有城镇常年蔬菜生产基地750亩，专门供应城关蔬菜市场。同时大棚蔬菜开始种植。
1987—1998年全县年均蔬菜种植面积3.37万亩，产量7.6万吨。1998年双峰、岔路等高山地区开始试种以椒类、茄子为主的高山蔬菜，获得成功，后推广到黄坛、深甽、前童、桑洲等高山地区，面积从几十亩，发展到7000亩，品种从椒类、茄子发展到黄瓜、萝卜、花生、西瓜、四季豆等十几种，“泉丰牌”高山蔬菜打入宁波、舟山等地市场。蔬菜种植效益好，已成为农民致富的一大产业。蔬菜种植专业户、专业村发展较快。强蛟镇后舟村、西店镇横路葛村、深甽镇大里村等较有名气。
2000年全县蔬菜种植面积扩大到51879亩，亩产1735公斤，总产9万吨。2001年开始4万多亩马铃薯列入蔬菜产业，全县高山蔬菜，大棚蔬菜，出口订单蔬菜种植面积扩大，出现了宁波国盛食品有限公司等10多家蔬菜种植、收购加工和出口的龙头企业，带动了蔬菜产业的发展。2007年蔬菜种植面积12.32万亩，亩产1827公斤，总产22.5万吨，10亩以上蔬菜种植大户500多个。初步形成东部平原出口加工型蔬菜产业带，中北部近郊型大棚蔬菜产业带，西部高山蔬菜产业带。2008年马铃薯列入粮食作物，蔬菜种植面积82214亩，亩产1754公斤，总产144171吨。
蔬菜种类，主要有白菜类、根菜类、甘蓝类、芥菜类、绿叶菜类、茄果类、葱蒜类、鲜花生类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜类、多年生蔬菜类、食用菌类等14个种类，250多个品种，在保留传统特色品种外，更新了200多个品种。宁海本地特色品种有：水车萝卜、山水茭白、胡陈洋芋、乌脚杆芋、长街雪里蕻、绿皮豆等。
蔬菜栽培，推广大棚栽培新技术，使用低毒高效新农药和病虫害综合防治，使蔬菜生产安全可靠，逐步走上标准化、规模化、产业化、品牌化道路。
食用菌 1983年，推广食用菌生产技术，主要栽培品种有香菇、蘑菇、平菇、金针菇等。1987年全县有菌种场17个，菌种18万瓶，鲜菇产量1002吨。1991—2001年菌种场10个，菌种10万瓶～12万瓶，鲜菇产量400吨～500吨。2002年开始菌种数量逐渐增加，2007年菌种32万瓶，鲜菇产量510吨。2008年种植74亩，总产量141吨。主要在黄坛、强蛟等地种植。
果用瓜 宁海历来有种果用瓜的习惯，夏季食用瓜以西瓜消费量最大。品种以西瓜为主，兼有脆瓜、黄金瓜、白香瓜、甜瓜、网纹瓜等。1987年全县种植面积2.43万亩，亩产2263公斤，总产5.5万吨，其中西瓜2.17万亩，亩产2327公斤，总产5.05万吨，除供应本地外还销往外地市场。此后种植面有所减少，1996年最少，仅1.1万亩，1999年开始回升。2000年温岭、玉环等外地瓜农进入宁海长街、力洋等地承包种植大棚西瓜，采用新品种、新技术，果用瓜种植面积迅速扩大，并成为一大产业。2004年最多种植3.5万亩，其中西瓜3.4万亩。2008年全县种植果用瓜面积3.11万亩，总产8.02万吨，其中西瓜2.89万亩，亩产2650公斤，总产7.66万吨，甜瓜1248亩，亩产1692公斤，总产2112吨。
果用瓜栽培，1990年后以小拱棚地膜栽培为主，2000年前后开始推广大棚栽培新技术。2003年为了减少土传病害，开始推广嫁接西瓜，为提早上市，推广大棚四膜覆盖促早栽培，12月底播种育苗，2月底移栽，4月中下旬成熟上市。“泉丰牌”西瓜2004年获浙江省十大名优西瓜称号，同时获浙江省农博会金奖，2007年获浙江省名牌产品称号，产品销往上海、杭州、宁波等大中城市。
西瓜品种，1990年前后推广新澄1号、浙蜜1号、新红宝等，2000年后推广早佳8424、浙蜜3号、西农8号、抗病948等。小西瓜有黑美人、小天使、早春红玉、小兰等。甜瓜有伊丽莎白、甜甜1号、玉姑、蜜橙、洋香瓜等。
草莓 1985年秋，从安吉引进宝丰、宝交2个品种，在桥头胡种植。开始系露天栽培，后逐步使用地膜、小弓棚。1992年在桥头胡金牛山等地种植7亩，以大棚地膜覆盖栽培为主。2003年全县扩大到254亩。2008年种植267亩，亩产1684公斤，总产449吨。主要分布在桥头胡、梅林、桃源等地。品种以丰香为主，还有红颊、章姬、千禧、凤冠等。
宁海水果种类较多，以柑橘为主，杨梅次之，还有枇杷、梨、桃、梅、李、柿、葡萄、猕猴桃等。1987年全县水果面积7.22万亩，总产量2.65万吨。2001年开始，扩大到8.67万亩，总产量6.79万吨，杨梅、梨、枇杷等水果种植面积增加较快。2008年水果面积11.01万亩，总产量12.42万吨。
柑橘 是宁海主要水果，种植面积大，产量多。1987年面积5.05万亩，产量2.46万吨。1996年面积5.75万亩，产量8.03万吨。1997年遭受强台风袭击，沿海橘园损失严重。品质差，销路不好，价格暴跌，严重挫伤了橘农种橘积极性，县里为了减少橘农损失，动员城关居民购买“爱民橘”。1998年全县柑橘面积下降到5万亩以下。为提高柑橘品质和经济效益，打开销路，适应市场需求，1999年调整品种结构，在温州蜜柑的植株上进行高接换种，全面推广接种朋娜脐橙和引进国外优质高产新品种，之后产量和经济效益逐年提高。2004年柑橘生产开始恢复了生机，2008年全县柑橘面积4.26万亩，其中山地橘面积7000亩左右，总产9.61万吨。主要分布在胡陈港水库两岸。
1995年宁海脐橙获全国第二届农博会银奖，1997年获宁波市名牌称号。2002年朋娜、纽荷尔脐橙获“中华名果”称号。2006年纽荷尔脐橙、宫川蜜橘评为宁波市十大名果称号。产品销往宁波、杭州、上海、东北等市场。
柑橘品种，温州蜜柑特早熟品种有山川、崎久保、市文、日南1号；早熟品种有宫川、兴津、甜口；普通温州蜜柑有大叶尾张、南柑4号、宁红、海红；杂柑有天草、伏宫、西柚、胡柚、象山红。脐橙品种有朋娜、纽荷尔、纳维里娜、佛罗斯特、弗雪尔等。椪柑品种有衢州椪柑、太田椪柑、本地早、伊于柑。金柑有金弹、牛奶、以色列金柑等。全县有60多个柑橘品种，现存以温州蜜橘为主，占全县面积80％，橙类面积占5％，其他本地早、杂柑、文旦、柚类、金柑等占15％。
杨梅 是宁海传统水果。品种有白峤杨梅大木叶、西店杨梅真梅，还有细木叶、白杨梅、水梅、乌梅、炭梅等。1980年后开始引进慈溪荸荠杨梅、黄岩东魁杨梅等新品种。2005年引进舟山晚稻杨梅。1987年全县面积5953亩，产量1129吨。1997年发展到1.06万亩，2004年增加到3.06万亩。2008年面积3.33万亩，总产量14609吨。主要分布在胡陈、力洋、茶院、一市、跃龙、西店等地。一市、胡陈、力洋杨梅2006—2007年通过认证为国家级绿色食品。2008年一市松鹰东魁杨梅获“中国十大精品杨梅”称号。
枇杷 据明崇祯《宁海县志》载，宁海在370年前已种植枇杷。1985年开始在古渡、前童、岔路等地进行规模化种植，面积1200多亩，品种有大红袍、软条白沙、夹脚、洛阳青等。1987年全县面积1984亩，幼树多，产量少。1989年进入生产期，产量224吨。
1990年前后，一市镇利用良好山地资源开始发展枇杷，1993年年初产出。1994年在一市村枇杷园发现一株白沙枇杷，性状表现突出，果大、味甜、品质佳，此后几年在县农林科技人员和种植户的共同努力下，该单株得到迅速繁育和扩展，2000年开始在全县推广。
2003年经国内专家鉴定为优质白沙枇杷新品种，定名为宁海白枇杷。该品种于2004年通过国家林木良种认定，成为宁波市首个全国果树推广良种。2005年以来，宁海白枇杷在生产上全面推广，截至2008年宁海白枇杷已推广至全国12个省、市，成为中国白沙枇杷主栽品种之一。
2004—2007年宁海白枇杷分别认证为无公害农产品、有机食品和绿色食品，2007年获宁波市名牌产品、宁波市十大名果和“中华名果”称号。由县农林局冯健君研究员主持完成的“‘宁海白’枇杷品种选育及基地建设”项目于2004年获宁波市科技进步二等奖，2008年作为主要成果之一获浙江省科学技术奖二等奖，优秀论文《枇杷新品种“宁海白”的特性》在国际刊物上发表。宁海县枇杷生产技术水平居国内先进行列。
香榧 双峰香榧种植历史悠久。主要在榧坑、逐步、中央山、里坑、里塘等村种植。榧坑村于明洪武元年建村，建村前有榧树，村旁有溪坑，村名以榧树溪坑取名，称榧坑。为了大力发展香榧，县成立发展香榧领导小组，规划在双峰乡建立万亩香榧生产基地，并聘请诸暨市香榧研究所专家为技术顾问。1991年建立双峰香榧苗圃园，采摘当地木榧（香榧的一个品种）为种子，繁殖苗木。1999年，双峰育出10万株香榧苗木，在杨染村、榧坑村进行嫁接。至2008年，双峰地区10多个村已发展香榧5000余亩、1.5万多株，64％的树可结果投产。榧蒲每公斤16元，干榧每公斤160元。2012年，双峰香榧基地面积7300亩，是宁波市唯一的香榧产业基地。双峰有山外山农业发展有限公司、东盛林业专业合作社、补兴香榧专业合作社等6家专业合作社经营香榧产业。
桃 种植以奉化玉露桃为主，还有黄桃。2003年引进早熟桃砂子早生，2004年引进湖景蜜露桃，2006年引黄桃优质品种，定名为王爱山金桃，2008年引进日本优良品种红玉玉露桃。1987年全县面积9515亩，产量134吨。后因品质和销路问题，面积逐渐减少，1999年最少，仅1774亩。2001年开始恢复发展，2008年面积8873亩，产量4244吨。全县各地都有种植，主要在胡陈、力洋、长街等地。2006年胡陈蜜桃，国家认证为绿色食品。
梨 种植以沙梨品种为主。1990年后引进黄花梨，因易受台风侵害，1995年开始引进翠冠梨。2003年长街镇洋湖村种植翠冠梨600亩，2007年发展到1000亩，成为该村主导产业，户均收入万元以上，同年7月被中国果品流通协会定为全国优质翠冠梨“中华名果基地”，并授牌。1987年全县梨面积1936亩，产量461吨。2000年扩大到4827亩，2008年面积7110亩，产量3688吨。全县各地都有种植，主要在长街、胡陈两地、面积都在千亩以上。
葡萄 1987年种植面积352亩，产量43吨。2000年后面积逐渐扩大，2008年面积1211亩，产量1181吨。主要在胡陈、长街、大佳何等地种植。品种有高妻、红宝玉、腾稔、臣丰、金皇后等。
柿子 1998年种植面积429亩，产量30吨。2008年面积695亩，产量96吨。主要在桑洲、岔路、长街、力洋等地种植。品种有本地柿、日本甜方柿、牛奶柿等。
李子 2008年种植李子面积2500亩，产量1000吨，品种有小麦李、金塘李、大石早生、红晶李、布朗李等。
其他水果 梅种植面积795亩，产量300吨，品种有大青梅、黄梅。猕猴桃296亩，产量66吨，品种有海沃特、红阳、野生猕猴桃等。
棉花 是传统经济作物，在东南沿海一带塘地种植，前作一般套种大小麦、蚕豆等，夏季间作绿肥。1987年种植7.16万亩，亩产皮棉73公斤，总产5201吨。因种植效益不高，面积逐渐减少，调种其他作物。1996年种植4.5万亩，1997年遭受强台风袭击，棉田海水倒灌，基本枯死，损失惨重，实收2509亩，总产52吨。2000年种植面积降到2.35万亩，总产1606吨，每百斤皮棉收购价从617元降到380元，严重挫伤了棉农积极性，棉田改种其他作物。2008年全县只有力洋、长街、茶院、胡陈等4个镇乡种植，面积9312亩，亩产皮棉82公斤，总产764吨。
棉花品种，1990年前后以中棉12为主，泗棉3号为辅，1998年引进苏棉12,2001年推广湘杂棉2号、3号、慈抗杂3号等。棉花栽培，1989年起推广高产模式栽培、双百棉工程、地膜覆盖、全程化学调控、化学除草等技术。
甘蔗 有糖蔗、果蔗两种。1987年前由于糖蔗价格低，糖厂陆续停办，糖蔗已很少种植。1988年起以作为水果食用的果蔗为主，各地都有零星种植，面积千余亩。2008年全县种植1008亩，亩产2004公斤，总产2020吨。
麻类 有苎麻、络麻两类。1987年种植苎麻1400亩，亩产58公斤，总产81吨，络麻亩产123公斤，总产5吨。1990年后就很少种植。苎麻品种有黑皮蔸、芦竹青。
药材 宁海种植较少，有白术、丹参、贝母等。1992年种植241亩，亩产174公斤，总产42吨。此后种植面积在200～300亩之间。2008年种植49亩，总产10.8吨。主要分布在深甽、桑洲等地。
第四节 植物保护
主要病虫害
粮油作物。水稻有纹枯病、白叶枯病、稻瘟病、细条病、恶苗病、稻曲病、条纹叶枯病、螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱（褐稻虱、白背稻虱、灰飞虱）、黑尾叶蝉、稻蓟马、稻象甲等。麦类有赤霉病、锈病、麦蚜等。玉米有玉米螟。番薯有番薯小象岬、甘薯瘟、黑斑病。大豆有豆荚螟，蚕豆有赤斑病、蚕豆象。油菜有菌核病、霜霉病。花生有褐斑病。经济作物，棉花有棉铃病、棉铃虫、棉红铃虫等。蔬菜瓜果有猝倒病、枯萎病、灰霉病、软腐病、炭疽病、白粉病、锈病、菜青虫、小菜蛾、夜蛾、蚜虫，螨类、跳甲类、斑潜蝇等。柑橘有疮痂病、溃疡病、叶螨、锈壁虱、
蚧类、潜叶蛾。果树有梨锈病、小食心虫、桃褐污病等。
主要病虫害发生和危害情况
水稻纹枯病，常发性病害，对产量威胁较大，中偏重至大发生，面积80％，防治农药有井岗霉素、好力克、爱苗。
白叶枯病、稻瘟病，1990年后轻发生。2004年在大佳何下葛村首先发现，后在各地均有发生条纹叶枯病，程度较轻。1987年桥头胡区3000亩水稻发生细条病。1995年开始，800亩水稻发生恶苗病。
螟虫（大螟、二化螟），20世纪80年代初，由于杂交稻普及，专食性的三化螟未见危害。杂食性的大螟、二化螟连续成为水稻主要危害，一年发生三到四代，一代中发至中偏重发生，面积20％，二代中发生，面积95％，三代～四代中偏重发生，面积20％，螟虫以二代～三代危害为主，1993年、1994年、1996年、1998年、2000年大发生。1999年一代三代大发生。防治二代螟虫为主，农药有杀虫单、精虫杀手、锐劲特、山瑞、三唑磷等。
稻纵卷叶螟，四（2）代中偏重至大发生，面积70％，五（3）代中至中偏重发生，面积50％，六（4）代中至中偏重发生，面积20％。1995年、1996年、2000年、2004年、2005年大发生。卷叶虫1995年大发生，为历史罕见。防治农药有毒死蜱、锐劲特、山瑞、三拂、阿维菌素等。
稻飞虱，2005年前中至中偏重发生，六（4）代发生面积50％，七（5）代发生面积95％。褐稻虱中偏重至大发生，面积70％,2005—2007年大发生，为历史罕见，其中2006年全县造成枯黄倒伏面积600亩。白背稻虱中发至中偏重发生，四（2）代为主，七（5）代中发，面积70％,2000年大发生。防治农药扑虱灵、吡虫啉、锐劲特、毒死蜱等。
稻象甲，1989—1991年发生面积2万亩。
麦类赤霉病中等发生，防治农药有多菌灵、托布津等。油菜菌核病中偏重发生。
菜青虫、小菜蛾、蚜虫、跳甲类、斑潜蝇在蔬菜瓜果中偏重发生，斜纹夜蛾、甜菜夜蛾中偏轻发生。猝倒病、炭疽病、枯萎病、霜霉病、灰霉病、白粉病、软腐病为常发性病害中等发生。B型烟飞虱2005年入侵，局部地区对番茄、椒类危害严重。
鼠情中等发生，鼠种有黑线姬鼠、褐家鼠、小家鼠、黄胸鼠等。1995年长街发现东方田鼠，危害面积12600亩，第二年自然消失。鼠药有溴敌隆、溴鼠灵。
防治措施
坚持“预防为主，综合防治”的方针。1976年在城郊跳头村设立病虫测报站。1985年2月成立县植保测报植检站。2003年在粮油作物病虫害测报的基础上，增加蔬菜病虫害测报和鼠情监测工作，设立病虫观测区，进行定点、定时、定田调查，每隔3～5天一次。2005年起在长街、胡陈、前童、梅林、跃龙等5个镇乡、街道安装5盏虫情测报灯和2个病虫综合防治示范区，及时掌握病虫发生动态，准确发布病虫情报，年发布13期、4000余份，指导农民防治病虫害，使病虫害危害降到最低程度。实行农业防治、化学防治、物理防治、生物防治相结合的防治技术。其物理防治应用杀虫灯，斜纹夜蛾，甜菜夜蛾性信息素、小菜蛾迷向诱蕊、色板、防虫网等。生物防治采用生物农药制剂如大印、苦参碱、BT制剂等。化学防治推广高效、低毒、低残留无公害新型药剂锐劲特、氯虫苯甲酰胺、好力克、爱苗、绿颖、甲维盐等。还推广新型植保器械和精准施药技术，加快手动喷雾器更新换代，全县新型植保器械占有率达60％以上。
1994年建立县植物医院和23家分院，从业人员30多人，开展植保技术咨询服务，即开方又卖药，及时解答农民实际操作中的难题，年咨询接待万人以上。
1990年开始开展春季灭鼠工作，并列入县政府对镇乡政府的考核内容。2007年全县农田灭鼠12万余亩，农户灭鼠6万余户，鼠密度由灭前农田8.3％下降到1.12％，室内4.4％下降到0.85％，降低了鼠类危害。
农业植物和鲜活农产品运输实施检疫制度，防止毁灭性病虫和危害性杂草传播，保护农作物生长。1984年建立县植物检疫站，设专兼职植检员2人，2008年有专职植检员5人，开展重大农业植物疫情检疫防控工作。2005年2月在雪坡村和凫溪村设立两个点和举报电话，实行24小时值班制度，开通鲜活农产品运输“绿色通道”检疫签证。2006年全县设立34个病虫监测点，对鲜活农产品实行产地检疫、市场检疫和调运检疫。2004年有害外来植物加拿大一枝黄花传入，发展速度较快，经过几年集中清除，苗期药物防治，秋季人工割除，2008年基本上得到控制。
第三章 林业
1987年以来林业工作以植树造林、绿化环境为主，同时抓好防病治虫、防火护林，着重保护森林资源，积极发展名优特产，努力提高林业的经济效益。
第一节 森林资源
2007年森林资源调查资料显示，全县林业用地面积由1987年的1508917亩增加到2008年的1635427亩，占全县总面积的60.42％。森林面积1543794亩，占林地面积的94.40％。在森林面积中，有林地面积1433003亩，占森林面积的92.82％，国家特别规定灌木林地面积110791亩，占森林面积的7.18％。在有林地中，乔木林面积1224923亩，占有林地面积的85.48％；竹林面积208080亩，占林地面积的14.52％；立竹5435.71万株。全县活立木总蓄积由1987年的1543699立方米增加到2008年的2551148立方米，其中林地蓄积2454831立方米，占96.22％。全县人均森林面积2.81亩，人均活立木蓄积量4.38立方米。森林覆盖率由1987年的41.3％，上升到2008年的57.04％；林木绿化率58.54％。
宁海属中亚热带常绿阔叶林地带，浙闽山丘甜槠、木荷植被区，有常绿针叶林、落叶针叶林、常绿阔叶林、落叶阔叶林、常绿灌木、落叶灌木和竹林。由于人们生活、生产、经营活动及自然灾害的影响，天然植被已被次生或人工植被所取代。2007年，经森林资源调查，全县植物有150余科、1400余种。自然分布的主要是马尾松次生林，人工栽培的有杉木林、竹林及茶叶、杨梅、柑橘等经济林。
常绿针叶乔木主要有马尾松、短叶松、黑松、火炬松、湿地松、雪松、罗汉松、杉木、柳杉、南方红豆杉、香榧、蜀桧、柏木、刺柏、侧柏、日本扁柏、木麻黄等；落叶针叶乔木主要有水杉、金钱松、七子花、天目紫茎、池杉、落羽杉、中山杉。
常绿阔叶乔木主要有木荷、香樟、红楠、华东楠、女贞、杜英、珊瑚树、甜槠、苦槠、山樟、青冈栎、桉树、木樨、油茶等；落叶阔叶乔木主要有枫香、枫杨、檫树、梧桐、泡桐、杨树、柳树、香椿、臭椿、板栗、喜树、桑树、油桐、白杨、苦楝、银杏、白榆、朴树、黄檀、青檀、榔榆、刺槐、鹅掌楸、江南桤木、栲、合欢、响叶杨、山核桃、白玉兰、辛夷、石榴、山毛榉、枹栎等。
常绿灌木主要有檵木、栀、乌饭、赤楠等；落叶灌木主要有胡枝子、紫穗槐、茅栗、白栎、山苍子、盐肤子、化香树等。
竹类资源主要有毛竹、斑竹、水竹、红壳竹、白哺鸡竹、乌哺鸡竹、龟甲竹、早园竹、观音竹、淡竹、紫竹、刚竹、石竹、金竹、雷竹、高节竹、角竹、青竹、燕竹、水桂竹、凤尾竹、桃枝竹、青皮竹、佛肚竹、岩竹、孝顺竹、苦竹、方竹、近实心苦竹、箬竹、箬叶竹、浙东四季竹、绿竹、吊丝单竹、黄甜竹等。
果树主要有柑橘、杨梅、枇杷、桃、梨、李等。
其中列入国家和省级重点保护的有南方红豆杉、银杏、金钱松、厚朴、鹅掌楸等。
林地区域布局。据2007年森林资源调查，全县有18个镇、乡、街道和3个国有林场。按自然资源、森林分布、森林生态，结合社会经济发展和生态环境建设对林地的需求，分为3个区域。
西部生态风景林区，包括深甽、黄坛、前童、桑洲、岔路5个镇，五山、南溪2个林场。
区域内有2个国家级森林公园，山水相映，风光旖旎，森林植被保护良好，自然景观优美，是县内风景林分布最多的区域。现有林地面积703206亩，其中生态公益林地面积443944亩，占63.1％；商品林地面积259262亩，占36.9％。
中北部生态景观林，建设用地留用区，包括跃龙、桃源、梅林、桥头胡4个街道、强蛟、大佳何、西店3个镇，是县内政治、经济和社会发展的中心区。现有林地面积456031亩，其中生态公益林地面积255896亩，占56％；商品林地面积200135亩，占44％。
东南部沿海防护林、果树林区，包括长街、力洋、一市、胡陈、越溪、茶院6个镇乡和茶山林场，区域内有茶山桃花溪省级森林公园。现有林地面积476190亩，其中生态公益林地面积270815亩，占56.9％；商品林地面积205375亩，占43.1％。该区域的果树林地有97007亩，占全县果树林地的74.75％，是柑橘和枇杷的主产区。
第二节 林特生产
1987年全县有经济林112216亩，其中茶叶33287亩，产茶2250吨，产值832万元。
油茶籽、桕籽、桐籽2877亩，产量35吨；干果741亩，产量7.5吨；棕榈70亩，产棕片32吨；桑园3072亩，产茧227吨；水果72169亩，产量26575吨。2008年经济林157678亩，其中茶叶39576亩，产茶3315.7吨，产值10929万元；水果110132亩，产量124173.3吨；桑园1018亩，产茧15吨，产桑果820吨；油茶214亩；桂花176亩。
茶叶 唐朝，宁海就有茶叶生产。北宋时，县东茶山盛产茶山茶。茶山之顶磨柱峰高872.6米，屹立可望海，茶山是望海茶的主要生产基地之一。茶山一年四季云雾环绕，雨量充沛，土壤肥沃，具有独特的小气候，适合生产优质名茶。宋代至今，宁海民众视茶叶为经济作物，山区农民将其作为主要的创收项目。1987年全县有茶叶33287亩，2008年发展到39576亩，总产量3315.7吨，产值10929万元，其中名优茶520.1吨，产值10032万元，大宗茶2795.6吨，产值896万元，名优茶产量占总产的15.69％，而产值占总产值的91.8％。
宁海茶叶以20世纪70年代发展的矮化密植型鸠坑群体种为主，1974年列为全国茶叶生产基地县。1990年后，无性系良种茶叶得到迅速推广，2008年有良种茶叶21699亩。品种有福鼎大白、福鼎大毫、福云6号、劲峰、乌牛早、迎霜、平阳特早、白茶等27个。早、中、晚品种基本合理。茶山，望海岗等地高山云雾多，出产的茶叶成为望海茶生产的原材料供应基地。
茶叶产业结构经历2次调整。20世纪80年代初，以大宗茶单一品种向多品种发展；80年代中期，大宗茶以生产烘青为主转向生产珠茶为主。2000年后，烘青生产绝大部分调整为珠茶生产，同时也生产部分蒸青。1996年开始开发有机茶。1998年宁海县望府茶业有限公司首期200亩茶叶获国家环保总局有机茶发展中心有机食品生产认证，成为宁波市第一个有机茶和有机食品生产基地。全县有机茶生产面积7500亩，其中通过IMO认证的有机茶基地3000亩。2002年9月望海茶基地被认定为浙江省无公害农产品基地。1983年，岔路镇湖头村葛明振等30余户合股创办宁海县茶砖厂，生产“宁字”牌茯砖茶，主销新疆等牧区，宁海始有黑茶类茶品。2008年，葛明星创办宁波赤岩峰茶叶有限公司，生产“元音”和“赤岩峰”牌青砖茶和黑砖茶，并经国家批准为边销茶定点生产基地。“赤岩峰”茶叶是明清时的贡茶，“赤岩峰”黑茶年产量达四千余吨，其基地遍及梁皇山及全县各茶区。“赤岩峰”黑茶外形美观，色泽黄亮，香气醇和，口感醇厚。
名茶开发，1984年新创名茶“望海茶”获省级名茶称号。先后开发“宁海第一尖”“望府银毫”等名茶。20世纪90年代又开发“汶溪玉绿”“赤岩茶”等全国、省市级名茶8只。生产面覆盖茶山、望海岗2个产茶基地以及深甽、城关、桥头胡、桑洲、茶院、大佳何等16个产茶乡镇。茶叶品牌多，规模小，竞争力低，1999年县政府实施名茶品牌战略，成立“宁波望海茶业发展有限公司”，确立了望海茶龙头品牌地位，并形成以“望府银毫”“汶溪玉绿”为补充的名茶品牌生产格局。望海茶的“望海峰”、望府银毫的“望府”商标于2003年、2004年分别获浙江省著名商标，“望海茶”2003年获中国市场驰名品牌，2004年被评为浙江省十大名茶。望海茶、望府茶于2002年、2006年各获得浙江省名牌产品，2007年均被评为宁波市八大名茶。2007年12月宁波望海茶业发展有限公司获全国茶叶百强企业称号。
2008年春，宁波市人民政府在宁海茶山茶叶基地立“茶事碑”，以纪念宁海茶山千年产茶历史。
蚕桑 1987年有桑园3072亩，普通桑树品种为荷叶白、团头荷叶白、湖桑197、湖桑199。发蚕种6491张，产茧227吨。1994年桑园发展到7084亩，发蚕种17055张，产茧605吨，为历史最高年份。后逐年下降，到2008年桑园面积1018亩，其中果叶两用桑818亩、普通桑200亩。发蚕种373张，产茧15吨，产桑果820吨。果叶两用桑品种为十大桑树良种之一，于1996年春由省农科院引进试种2亩。2008年已发展到818亩，其中胡陈乡381亩、前童镇250亩、跃龙街道180亩、梅林街道7亩。
竹业竹子是宁海森林资源的一大优势品种，是山区经济的支柱产业之一。2007年全县重点镇、乡竹林地流转面积已达2.4万亩。1987年全县有竹林135215亩，2008年发展到208080亩，其中毛竹200276亩，小杂竹7804亩。全县有万亩以上竹林的镇、乡5个，最多是黄坛镇，达62042亩，其次是深甽镇，达47138亩。2008年全县竹业一产产值10780万元，其中采伐原竹400万株，计4400万元；产竹笋281100吨，计6380万元。二产加工产值15200万元。三产产值1600万元。三项合计总产值27580万元。1987—2008年累计采伐原竹3858.69万株。
竹业加工，现有竹加工企业2家。“七超板业有限公司”创建于2002年，在全县设立了初级加工点8家，年竹材加工消耗量250万株～300万株。2006年黄坛镇投资1400万元，创建“方舟竹业有限公司”，同年7月投产，日加工竹材30吨。竹炭具有神奇的消毒、杀菌、防辐射和除臭等功能，2004—2006年，全县批准建炭窑22支，其中双峰大岭头村6支，大佳何葛家村8支，黄坛应家坑村8支。竹炭可利用残次竹、老竹、竹株头、竹梢和加工厂的废弃竹为原料，年生产竹炭150吨，提取竹醋液60吨。
竹笋品牌，2001年“怡野”牌精制“羊尾笋”获得上海国际食品博览会金奖；2002年获浙江省农博会银奖；2003年获浙江省农产品交易会金奖。“辈辈红”牌“油焖笋”2003年获浙江省农博会优质奖。“辈辈红”牌“竹笋干”2005年获农业部农产品质量安全中心认定的“无公害农产品”。野鹤湫牌笋干2006年获浙江省农博会优质奖。“辈辈红”牌笋干2007年获浙江省农博会金奖。“竹笋制品防生化质量技术应用与推广”于2007年列入国家级星火计划项目。2004—2008年经宁波市绿色农产品认定委员会认定宁海县城关新世纪蔬菜食品厂、高山果蔬开发有限公司、黄坛野鹤湫高山蔬菜加工厂、林特技术服务公司、黄坛双峰农业服务总公司、大佳何农业服务总公司、岔路镇农业服务总公司等7个单位为无公害农产品（竹笋）产地，总面积94357亩。
第三节 植树造林
采种 1976年县国有五山林场建立杉木良种园50亩，年采种子50公斤，仅供县内山地造林育苗，不足部分由省林业厅种苗站调入。1987—2008年，累计调入种子4602公斤。
育苗 1987年育苗249亩。其中国有五山、茶山林场80亩，个体育苗45户169亩，年出圃苗木1247万株。供山地造林树种有马尾松、杉木、木荷、枫香和平原绿化树种水杉、池杉、女贞等。2000年育苗1900亩。除国有林场外，个体有46户，其中100亩以上4户，50亩以上6户，5亩以上36户，出圃苗木1700万株100多个品种。2008年育苗10833亩，其中国有林场205亩，个体210户10628亩。出圃苗木2110万株。除常规树种外，有新培育树种南方红豆杉、中山杉、杜英、红楠、黄山栾树、红枫、青枫、红叶李、乳源木莲、舟山新木姜子、海滨木槿、乐昌含笑、深山含笑、金叶含笑、峨嵋含笑，红、白玉兰、拟单性木兰、樱花和优质水果宁海白枇杷等。
造林 1989年县委、县政府提出“五年消灭宜林荒山、十年绿化宁海大地”的奋斗目标。1990—1994年造林88110亩，封山育林48552亩。1994年10月林业部受全国绿化委员会委托，对宁海县荒山绿化进行验收，10亩以上荒山绿化合格率是99.8％;3亩～9亩荒山绿化合格率达98％以上。
1995年始，宁海县绿化造林工作重点是百里经济林带工程、山区“111”绿色工程、平原绿化工程和绿色通道工程。到1998年已完成百里经济林带工程14312亩，完成工程量的95.4％。“111”绿色工程为山区发展优质、高产、高效林业打下基础。1995—1996年营造海岸基干林带（泥质部分）118千米，1997年8月18日遭“11号”台风全线损毁。西店、梅林、前童3个镇平原绿化1997年达标；城关、桥头胡、力洋、茶院4个镇、乡平原绿化1998年初级达标。
1998年9月，宁波市林业局制定了“宁波市松材线虫病综合治理方案”，在宁海与象山交界处通过林相改造，种植阔叶林、经济林，建立无松林自然保护区。宁海县于1999年开始实施，2000年完成。“隔离带”工程南北长12千米，东西宽3千米，涉及桥头胡、茶院2个镇乡33个村，林业用地24589亩。清理马尾松林20131亩，更新造林10127亩，封山育林14462亩。
1998年10月，县林业部门又规划了高标准平原绿化和生态公益林建设。1999—2003年绿化造林42285亩。2002年完成了森林分类经营区划，共区划生态公益林970655亩，其中国家级52456亩、省级433011亩、市县级485488亩。2003年10月进行了全国生态示范区的考核，验收合格。
1987—2008年，累计绿化造林257856亩，其中：用材林154482亩，经济林80647亩，防护林6715亩，义务植树1022.2万株，“四防”绿化518.56万株。毛竹林16012亩。毛竹扩鞭58097亩，比1986年新增毛竹林74109亩，2008年毛竹林总面积达200276亩，立竹4086.23万株。
2008年，城区建成连片生态公益林5000亩，城市绿地达到32.97％，绿化覆盖率达36.06％。
2007年11月宁海荣获“国家卫生县城”称号。
花卉 2008年有花卉市场1个，花卉企业192家。全县有控温温室1万平方米，日光温室2万平方米，花农300人，花卉从业人员3000人，其中专业技术人员50人，年产盆栽植物59万盆，观赏苗木98万株。
第四节 森林保护
病虫害防治 县内林木病害42种；虫害19目、101科、1034种；害虫天敌8目、33科、175种。常见病害有叶枯病、黄化病、炭疽病、芽枯病、膏药病、根结线虫病、褐斑病、桑里白粉病、毛竹枯梢病、疮痂病等。常见虫害有赭色松毛虫、马尾松毛虫、卷叶蛾、白蚁、蓟马、黄叶虫、尺蠖、毛虫、天牛、蚧壳虫、桑螟、竹螟、竹蝗、柳杉毛虫、竹小蜂、鞭角华扁叶蜂、拟松材线虫、竹卵圆蝽、红蜘蛛、潜叶蛾等。外传入病害有柑橘黄龙病，虫害有松材线虫、橘小实蝇。
1984年4月，成立县森林植物检疫站。9名工作人员先后经省森林植物检疫研讨班培训，考核合格，聘任为专职森林植物检疫员。2008年有8名，其中高级职称2名、中级职称4名、初级职称2名。负责对全县森林病虫害的检查和防治工作。
1982年茶山林场首次发生了柳杉毛虫，危害面积200亩，死亡柳杉40亩。因当时防治经验不足又缺乏资金，虽然年年防治，但未得到有效控制，至1989年成灾面积5400亩。1989—1990年用生物防治进行试验，收到一定效果。1991年用烟雾熏杀和生化喷雾防治，防治效果较好，从而控制了柳杉毛虫的蔓延。
1989年全县发生马尾松毛虫害2万亩，主要分布区域在原山水乡的瓦窑头村、花山村，大佳何乡的溪下王村，建设乡的铜岭徐、史家、麦岭、汶溪周、道士桥、铜岭祝村和茶山林场的彭坑林区。特别是彭坑林区和铜岭徐、麦岭、史家村的2000亩松树针叶全部吃光，造成松树成片枯死。之后，害虫又在铜岭徐、麦岭、史家村的山厂、农舍、道路、水塘、农田出现，遍地是虫。农林部门组织群众喷药围歼，冬季摘茧灭卵，终于消灭虫害。
1992年象山县开始发生松材线虫病，并逐步向与宁海县接壤的长街镇、胡陈乡、大佳何镇沿线蔓延，1997年零星枯死松树642株，1999年被国家林业局确定为松材线虫病疫区。2003年发病面积43016亩，枯死松树154752株。至2008年累计枯死松树780562株，折45864立方米。1998年宁海县成立松材线虫病防范工作指挥部，经过十年的清理和化学、生物防治，有效遏制了松材线虫病的扩散、蔓延速度。2008年发病面积39870亩，枯死松树40231株。
2002年跃龙街道下白峤村100亩毛竹林受到竹蝗侵害。2004年跃龙街道上白峤村、檀树头村、深甽镇深甽村111亩毛竹林受到竹蝗侵害。后及时进行生化喷治，危害势头得到控制。
2002年筹建宁海县甬联热压木制品厂，利用松疫木加压多层板。2006—2007年先后筹建宁海县梅林岙胡锯板切片厂、跃龙街道湘斌木制品厂。进行松疫木定点加工。2002—2008年安全利用松疫木25260立方米，其余约20604立方米松疫木就地烧毁。
森林防火 1960年国有茶山林场成立应急扑火队，队员40余人。每年冬季到翌年春季每天24小时专人值班。
1980年县森林防火工作由县林特局林政股负责，联络各区林特站及各公社林管员宣传森林防火和组织火灾扑救，进行过火面积和损失统计，以及火烧迹地的绿化工作。
1984年3月22日下午2时茶山林场茶山林区由于高压线脱落引起森林火灾，该场职工施永良同志在扑火中触电牺牲。1985年9月12日被浙江省人民政府追认为革命烈士。
1986年3月成立县护林防火委员会。根据国务院发布的《森林防火条例》和《浙江省森林防火实施办法》，1990年更名为“宁海县森林防火指挥部”，2007年11月更名为“宁海县森林消防指挥部”，由分管农业副县长任总指挥，人武部、县府办、农林局领导任副指挥，公安局、监察局、财政局等14个单位为成员单位。办公室设在农林局，负责日常工作。各部门按照各自的职能，确保森林防火人、财、物的落实。同时各镇乡、街道成立森林消防指挥所，以每年的11月1日至翌年的4月30日为森林防火期，其间实行24小时专人值班制。
1987年县林特局购入森林防火专用车1辆、对讲机2部，1990年增购对讲机20部，有、无线电话转换器1台。到2008年，各镇、乡、街道均配有森林消防专用车共18辆，风力灭火机210台，2号工具5810把，柴刀556把，扑火服装1300套，手提话筒470只，对讲机40部。县森林消防储备物资有风力灭火机6台，油锯2台，灭火水枪10支，脱卸式灭火拍20把，2号工具200把，柴刀100把，阻燃服装100套，扑火头盔100顶，腰带包100只。2008年投入60万元安装森林消防电视监测设备1套，分别在茶山、杜鹃山安装监测摄像头。1993年全县各镇、乡建立10人以上的应急扑救小分队22支。2008年各镇、乡、街道共有专职巡山护林员106人，半年性野外火源管理巡查员622人，季节性巡查员805人，野外火源管理巡查队120人，半专业扑火队18个517人，义务扑火队18个456人。分布在全县各林区的交通要道和易燃场所，并配有手机。
1994年全县广播宣传1600余次；新立防火牌153块；书写墙头标语170幅；电影宣传60余场次；利用各种会议教育120次。1997年县教委把《森林防火告家长书》发给每个学生；桥头胡镇向各户印发《森林防火告村民书》；新增防火墙标2300余条；每年县、镇、乡（街道）、村签订《森林防火（消防）责任状》，奖、惩纳入年终考核。
2000—2004年县每年投入资金10万元，2005年投入110万元，2006年投入300万元，2007年、2008年各投入110万元用于森林消防。
2004年发生森林火灾16起，火警19起。过火面积6297亩，受害面积3748亩。
野生动物保护 1988年11月，《中华人民共和国野生动物保护法》（以下简称《野生动物保护法》）颁布实施。从此，县林特部门对野生动物依法进行管护。森林植被的恢复，食草动物（野猪、黄麂、兔子等）大量增多，使食肉动物云豹等有了生息的环境。经宁波市林业局2000年陆地野生动物调查，宁海县有陆地野生动物94科470种。经《野生动物保护法》的广泛宣传，群众对野生动物保护的观念有很大提高。1991—1999年共收缴国家一级保护动物云豹5只，除2只误捕重伤死亡外，其余3只送杭州、宁波动物园圈养；国家二级保护动物秃鹫4只送宁波动物园圈养。至2007年群众主动送交和收缴国家二级保护动物穿山甲29只、苍鹰1只、省重点保护动物眼镜蛇169条、五步蛇12条、黑眉锦蛇37条、大王蛇70条、猫头鹰80只，一般保护动物蛇类2524条、青蛙1800余只，全部放归大自然。
1996年林业公安科对全县民用猎枪进行依法收缴。根据森林面积和野生动物资源状况依法发放猎捕证和猎枪，至2008年12月共发放猎捕证210本，猎枪由公安部门核发。捕猎人员凭证、枪合理捕猎。同时收缴对人畜和野生动物有害的电网捕兽器3只、铁夹360只、鸟网3张。
2006年创建“茶山云豹自然保护小区”，2007年创建“胡陈港候鸟自然保护小区”。
2007年11月，全县有野生动物驯养繁殖场11家，驯养梅花鹿188只、蓝孔雀200只、贵妃鸡300只、绿头鸭500只、环颈雉500只、火鸡100只、林蛙250万只、棘胸蛙10万只、灰天鹅2000只。
第五节 林政管理
定权发证 1984年对全县160余万亩自留山、责任山和集体统管山进行定权发证。2006年11月再次延长山林承包期50年。全县398个行政村，共核发林权证80395本，发证面积为1616248亩。其中自留山发证面积813050亩，占应发面积100％；责任山发证面积36252亩，占应发面积100％；签订合同3957户，占应签户100％；集体统管山发证面积766946亩，占应发面积99.7％。此外茶山、五山、南溪3个国有林场核发林权证35本，面积7.35万亩。
根据《中华人民共和国森林法》和《浙江省林地管理办法》规定，县农林局（原林特局）负责对本行政区域内林地进行管理和监督。1996—2008年，报经国家和省、市林业部门批准，白溪水库、西溪水库、国华电厂、同三线高速、甬台温铁路、下洋涂、蛇盘涂等工程，共征用林地67处、9496亩。同时办理临时占用林地228处，面积336.93亩。
限额凭证采伐 1981年县内实施森林限额凭证采伐制。县林业部门根据省下达的森林采伐限额量和当地的森林蓄积及少于年生长量的原则，分配到各镇、乡、街道年度的限额采伐量。除农村居民采伐自留地和房前屋后个人所有的零星林木外，凡采伐胸径5厘米以上的林木，均需凭证采伐，纳入年森林采伐限额。各镇、乡、街道按照授权规定在采伐期（9月1日至翌年3月31日）内和采伐林木蓄积50立方米以下的，需核发林木采伐许可证，非采伐期（4月1日至8月31日）和采伐林木蓄积50立方米以上（含50立方米）的由县林业主管部门审批。凡要求采伐林木的单位和个人必须做到先申请，而后由林技人员伐前实地设计、伐中检查、伐后验收。采伐者按采伐指定地点、面积、树种、数量、时间采伐。对重点生态公益林特别是阔叶树，严格控制采伐。“十五”期间（2001—2005年），省下达宁海县年森林采伐限额12.383万立方米（其中商品材和自用材9.828万立方米，折采伐材积指标54054立方米），毛竹211.52万株。2006年根据《浙江省森林管理条例》的规定，毛竹采伐不再实行限额管理，应报省林业厅备案。
木材加工经营及流通管理 1985年木材由计划经营改革为市场经营。1989年全县有木材加工经营企业345家，经林业政策法规的培训和整顿，247家发了竹木经营许可证。1991年木材加工经营及个体贩运户猛增到1063家，其中80％是无证、无照经营者。为确保全县森林面积和蓄积双增长，根据“山上管严，山下兼治”的原则，县林业与工商部门一起，按当地木材资源状况及经营者遵纪守法情况，关、停、并、转了780家木材加工经营企业。283家企业法人进行了2期林业政策法规的培训，并核发了木材经营许可证，办理工商执照。1995年县林特局创建木材市场，为木材流通管理打下了基础。2000年5月，宁海县红枫建材市场开业，内设40家专营木材门市部。2008年全县有木材加工经营企业319家，其中加工经营239家，专业经营80家。上桥木材市场经营44家，红枫市场经营40家。
山林纠纷调处 1989—2008年共调处山林纠纷40处，其中省山林办帮助调处8处。1991年宁海县原王爱乡（现桑洲镇）下大岙村与天台县华锋乡姜桶山村坐落山名为大田硼、棺材岩山场得到调解处理；1992年桑洲镇长田头村与天台县泳溪乡紫云山村坐落山名为大比平头山得到调解处理；1997年宁海县与三门县协商解决了一市镇、前童镇与沙柳乡坐落山名为后门山、白岩山、杨家山、番薯山、前门山的5处山林纠纷；1994年县山林办会同前童镇和岔路镇政府，调解前童镇大郑村与岔路镇湖头村坐落山名为野猪塘一处山林权属争议，由于双方难以达成协议，最后由宁波市中级人民法院行政判决；1995年深甽镇望海岗村与双峰乡澄深村的多年悬而未决的风车斗山界纠纷也得到了调处。截至2008年，县山林办累计调处了县内跨镇、乡山界权属纠纷32处。
第六节 古树名木
古树 根据2002年宁海县古树名木普查资料，全县古树名木2515株，1207株呈散生分布，1308株呈群状分布。按区域类型分，城区50株，农村2451株，森林公园14株；按生长位置分，单位庭院30株，个人宅院19株，寺院133株，公园15株，村旁551株，水旁120株，田旁212株，山坡上995株，其他位置11株；按行政区域分，全县除1个国有林场没有分布外，其余街道、镇、乡、国有林场均有分布。以茶院乡为最多有773株（其中散生古树38株、古树群古树735株）；其树龄大，质量高的是桑洲镇，古树233株，500年以上的一级古树有63株。
古树大部分生长在海拔500米以下的低山、村庄周围及溪流池塘边，在500米以上的高山只有38株。
在古树名木中，集体所有2359株，占古树名木总株数的93.8％；个人所有45株；其他所有的57株。
古树树龄结构。500年以上的一级古树有336株，其中千年以上的有32株，名人种植柏树5株，其中前童镇七星村1000余年树龄的樟树主杆胸围1500厘米，为宁波市第一大树，称“浙江第一樟”；黄坛镇榧坑村1株榧树树龄千年以上，树高18米，胸围405厘米，平均冠幅22米。黄坛镇逐步村南方红豆杉至今有900年，树高19米，胸围490厘米，平均冠幅12米。桥头胡街道涨家溪村900年树龄的樟树平均冠幅45米，荫盖面积达2000平方米。跃龙街道西门村银杏树相传栽于宋政和四年（1114），至今有895年，树高26米，胸围530厘米，平均冠幅17米。300年以上的二级古树有419株，根据普查统计数据全县散生古树名木的平均胸围为254.9厘米，平均树高15.7米，平均冠幅12米。
名木 境内林木，有15种属国家保护珍稀树种。其中一级保护树种有南方红豆杉、水杉2种（红豆杉树龄500年以上的有14株，300～500年的有1株，100～300年的有7株）；二级保护树种有银杏、金钱松、连香木、七子花、花榈木、鹅掌楸、华东黄杉、杜仲、福建柏9种（500年以上的有13株，300～500年的有8株，银杏树龄100～300年的有44株）；三级保护树种有浙江樟、穗花杉、厚朴、天目紫茎4种。
第四章 畜牧业
第一节 家畜
猪 养猪是农民家庭的传统副业。随着农村经济的发展和劳动力的大量转移，家庭散养减少，逐渐向专业户规模饲养方向发展。1987年全县猪饲养量21.9万头，其中存栏13.29万头，出栏8.64万头。1992年最多饲养量达到23.79万头。1995年养猪农户3.94万户，占全县农户总数的25.9％，其中养猪20头以上101户。
1996年开始外地猪调进数量增多，本地猪收购价格被压，严重挫伤了养猪农户的积极性，全县生猪饲养量迅速下滑。1997年降到12.53万头。而且养猪专业户在逐年增加，1998年猪存栏20头以上150户，全县猪饲养量开始以年均增加1万头速度回升。2002年猪饲养量上升到17.76万头，养猪50头以上专业户387户，养猪39191头，其中养猪500头以上有8个场（户），3000头以上3个场（户）。
2003年10月宁海县通过全国生态示范区考核验收，畜禽饲养区受到一定限制，公路两旁、饮水源头、城镇规划区内不能养殖。2005年县政府提出加强畜禽污染综合治理，实行畜禽养殖—沼气池—沼液无害化综合利用工程，猪存栏50头以上场、户要求综合治理。2006年在限养区内搬迁养殖户126户，生猪7300头，共迁移棚舍44500平方米。2007年全县猪饲养量21.58万头，养猪农户8318户。2008年猪饲养量24.31万头，其中存栏10.22万头、出栏14.09万头，养母猪户1152户，能繁母猪12851头，养猪50头以上644户，规模养殖场48个，其中千头以上养猪场13个，万头以上养猪场4个。猪种以杜洛克、大约克和长白猪最普遍。宁海地方品种岔路黑猪有三百多年历史，是浙江省14个地方品种之一，为浙江省优质无公害农产品，宁波市绿色农产品。黑猪体型中等，肌肉结实，多为单背，毛色黑亮。1992年5月县政府拨专款85万元在梅林建成岔路黑猪良种繁育场，进行保种繁育，1994年列为省一级种猪场。2003年12月与宁波市振宁牧业有限公司合股成立宁海县绿生牧业有限公司，养母猪80头，公猪4个家系，2005年岔路黑猪存栏1836头，出栏2615头。青珠农场养猪场1995年建成长白猪种猪场，列为省二级种猪场，引进良种公猪和长白纯种母猪137头，年提供长白公母猪种500余头。2008年全县引进优良种用公母猪360头。
牛以耕牛为主，多为农户散养。除耕牛外，还有少量奶牛、菜牛。1987年全县存栏27993头，出栏1400头。随着耕地面积减少和平原地区机耕面积扩大，农户饲养耕牛数量逐年减少。1998年存栏14436头，2001年存栏下降到9718头。2008年存栏6830头，出栏1502头。1996年后养牛专业户发展较快，全县养牛3头以上有179户，2002年增加到380户，养牛1115头。2005年大佳何外袁村一农户养牛35头。
奶牛，1987年全县550户农户饲养奶牛910头，主要在岔路、黄坛、桥头胡、力洋等地，日产鲜奶70吨，年产2500多吨，全部由县乳品厂收购加工。1990年前奶牛业效益下滑，农民大量宰杀奶牛，到1994年全县奶牛只剩75头，1995年县乳品厂停办，1998年只有奶牛24头。2001年城关、前童、西店、大佳何等地有10余家农户饲养奶牛。2002年桥头胡屠家村永兴奶牛场建立，占地10亩，有奶牛16头。2003年9月长街伍山村成立宁海县利丰牧业有限公司，占地154亩，总建筑面积1万多平方米，引进奶牛330头，年产鲜奶1400多吨，拥有4幢牛舍和1条无害化处理有机生产线，年生产能力2万吨乳品。2008年全县有奶牛550头，品种为黑白花奶牛，年产鲜奶2037吨。
羊 1987年全县存栏1.49万只，出栏0.71万只。1993年后养羊专业户发展较快，养羊30只以上有50多户，1996年养羊30只以上专业户增加到182户。2001年251个专业户养羊8040只，其中20只以上140户，50只以上47户，100只以上12户，当年存栏2.5万只，出栏1.57万只。2008年全县存栏1.02万只，出栏1.28万头，养羊专业户380户，其中30只以上127户，100只以上3户。
羊种以本地白山羊为主。1991年从四川引进黄山羊67只，建立4个种羊场、12个配种点，改良本地羊350只，产羊羔640只，1993年黄山羊发展到500多只，有纯种黄山羊128只。1999年黄坛、力洋、前童等地先后引进南非波尔山羊公羊7只，萨能母山羊32只，波萨山羊与本地山羊杂交体重能增加30％以上。力洋塘厂村林永江羊场，在县残联帮助下建立种羊场，2008年存栏300只，其中波尔山羊50只、波萨山羊240只，出售羊种50只。
兔 养兔作为农民家庭副业，过去以农户零星散养长毛兔为主，生产兔毛、兔皮和兔肉，养兔业的发展受市场收购价格影响较大。1987年全县存栏6.7万只，出栏3.02万只，产兔肉38吨，兔毛30吨。此后逐年下降，1997年存栏6247只，产兔肉4吨，兔毛0.45吨。主要在黄坛、岔路、桑洲、深甽等地养殖长毛兔。
1998年开始在黄坛、桑洲、梅林等地养殖獭兔，学名力克兔，出产兔肉和兔皮，发展速度较快，1999年全县养兔100只以上专业户有88户。2000年黄坛镇横坑村杨美莲獭兔存栏4000多只，出售6000多只，并办起了兔种场，有公兔95只，母兔510只，带动了全县养兔业的发展。2001年全县存栏8.11万只，95个专业户养兔30164只。出产兔肉123吨，兔毛11.1吨。此后养兔业逐渐下滑，2008年存栏0.45万只，其中长毛兔0.03万只，兔种为德系安哥拉兔，出栏0.78万只，出产兔肉14吨，兔毛1吨。
第二节 家禽
家禽种类以鸡、鸭、鹅为主。1987年全县家禽饲养量131.09万羽，其中存栏84.09万羽、出栏47万羽，出产禽肉690吨，禽蛋3775吨。家禽饲养由散养向专业化、规模化、商品化方向发展，成为农民致富的一大产业。到1995年家禽饲养量达365.74万羽，1996年有养禽专业户1002户。2000年开始“振宁牌”宁海土鸡大发展，饲养规模越来越大，2004年全县家禽饲养量突破1088万羽，养鸡2000只以上、鸭500只以上专业场（户）1341个。2008年家禽饲养量1133.7万羽，其中存栏393.26万羽、出栏740.44万羽，出产禽肉6400吨，禽蛋20005吨。有养禽专业场（户）1068个，其中养禽2000羽以上464户，万羽以上152户。
鸡 农户家庭最普遍的饲养家禽。1990年养鸡专业户开始发展，有25户，1999年养鸡500只以上发展到325户。2001年存栏107万只，出栏180万只。
2000年宁波振宁牧业有限公司与浙江大学合作引进1万只浙大黄土鸡，后定名为“振宁牌”宁海土鸡，并制定企业生产标准，公司实行统一供种、统一收购，带动全县养鸡大户饲养宁海土鸡。到2005年公司占地200余亩，建有种鸡场、孵化场、饲料厂、土鸡加工厂，有养殖基地20个，饲养农户889户，年存栏土鸡160万只，出栏420万只。“振宁牌”宁海土鸡为国家无公害农产品、浙江省名牌产品和绿色农产品，并获得中国国际食品博览会和浙江省农博会金奖，“振宁牌”商标是浙江省著名商标，宁海土鸡绿色生态养殖基地被认定为国家无公害农产品基地。“优质肉用土鸡生态养殖工程研究及其产业化”项目2003年获宁波市科技进步一等奖。
2008年全县存栏265.61万只，出栏623.1万只，有养鸡专业场（户）425个，其中饲养1万只以上养鸡场150个。鸡种有“振宁牌”宁海土鸡、山黄鸡、白羽鸡、白毛乌骨鸡等。
鸭 过去以农户零星散养为主。1983年开始在西店镇王家村等地推广关栏养蛋鸭技术，形成较大规模，获得较好经济效益，周边农民纷纷仿效，此地成为远近闻名的鸭蛋市场。1992年西店镇有养鸭户1500多户，最大一户养鸭1.1万多只，全镇饲养蛋鸭100多万只，产蛋1.6万吨，同时办起了当时国内较大的德西禽蛋制品厂，生产珍珠无铅松花蛋，该产品1992年获首届中国农博会银奖，1995年生产“黑珍珠皇”皮蛋获第二届中国农博会金奖。1995年5月西店镇荣获农业部授予的“蛋鸭之乡”光荣称号。1999年全县养鸭500只以上专业户有550户。2001年存栏144.98万只，出栏117.92万只。2008年存栏127.65万只，出栏112.88万只，有养鸭专业户643户，其中养鸭2000只以上场（户）219个。品种以宁绍麻鸭为主。
鹅 大多在低丘平原地区农户零星散养，品种以浙东白鹅为主，后发展为专业户规模饲养，提供肉鹅。1997年西店镇石家村办起了种鹅场，有种鹅600多只，出售苗鹅1.4万只，促进了全县养鹅业的发展。1998年全县养鹅13.4万只，1999年有养鹅100只以上专业户65户。越溪乡为解决鹅饲料，种黑麦草200亩，形成2万只养鹅基地。茶院乡平窑村一农妇养鹅1200只。到2001年全县养鹅15万只，专业户81户，其中养鹅400只以上5户。2008年存栏3万只，出栏4.46万只，养鹅专业户27户。石家村种鹅场有母鹅2500只，出售苗鹅3.75万只。
第三节 特种动物
蜜蜂 以专业户就地放养和转地追花放养为主，生产蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉和蜂蜡，并加工成各种蜂产品。1986年农牧渔业部出台《养蜂管理暂行规定》，对养蜂业和维护养蜂者权益起到了重要作用。1987年全县养蜂37479箱，蜂蜜产量1694吨。1988年对全县443个养蜂户发放了养蜂证，养蜂业大发展，蜂群达到47218箱。1993年后蜂群开始下降，1996年降到22531箱，蜂蜜产量582吨。2001年开始有所回升，至2005年蜂群保持在2.8万箱以上，蜂蜜产量1535多吨，蜂王浆4万多公斤。2008年蜂群2.75万箱，蜂蜜产量1451吨，蜂王浆3.26万公斤。主要分布在力洋、长街、胡陈、茶院、深甽、桃源、大佳何等地，有养蜂专业户502户。
2000年宁海源彬保健品有限公司成立，2005年发展为宁波市源彬蜂业有限公司，成为宁波地区集饲养收购加工和销售为一体的最大蜂业公司。该公司2003年12月被评为全国蜂产品行业龙头企业，2007年7月被评为宁波市农业龙头企业，公司注册商标“花蕊牌”蜂蜜是宁波市著名商标和无公害农产品，2001年荣获国际（杭州）博览会金奖，2007年评为浙江省名牌产品。
梅花鹿 2000年在县老区办的支持下，先后从东北长春等地引进梅花鹿，在茶院、深甽、前童等地办起6家梅花鹿场，2002年全县共有梅花鹿250只。后因饲养管理和鹿茸加工等技术问题，有几家鹿场停办。2007年有茶院宝岩寺、深甽大蔡、跃龙下园、长街山头等几家鹿场，共有梅花鹿188头，年产值49万元。
鹌鹑 建设、前童等地有少数农户饲养。1991年全县养有4万多只，1995年发展到7.5万只。1997年桥头胡槐路村一农户饲养3000多只，2008年各地还有少量饲养。
肉鸽、信鸽 黄坛、力洋等地有少数农户饲养。1999年黄坛横坑村一农户饲养美国皇鸽300对，肉鸽1000只。2007年全县有信鸽2000多只，其中力洋有300只，县里成立信鸽协会，参加信鸽活动。
灰天鹅 2003年大佳何镇冯家村大雁养殖场开始养殖灰天鹅，2007年最多时有6000多只，每只重5～8公斤。山头、跳头、大塘等地也有养殖。
鸵鸟 1986年回浦有鸵鸟养殖，1995年有鸵鸟25只，后因饲养孵化技术不过关而停养。
第四节 疫病防治
家畜疫病 1992年年底青珠农场发生猪传染性胃肠炎，全县当年由此病引起小猪死亡约400余头。1995年猪气喘病在一些规模场出现，持续感染，死亡率较低。1998年猪链球菌多发，小猪关节病较多。2000年秋至2002冬，由外省引进山羊中发现山羊痘，传染性胸膜肺炎混合感染病例，先在一市、水车、前童沈坑岙等地传播，死亡率高达70％以上，全县死亡羊1900余只。2007年秋，山羊痘在长街、岔路等地又有发生。2004—2007年生猪高热综合症时有发生，城乡接合部吃下脚料的猪场发病较多，年均死亡约2000余头。
家禽疫病 1991—1992年鸭瘟流行，成年鸭和产蛋鸭发病和死亡较严重，西店等蛋鸭养殖密集地区发病较多，4万只蛋鸭死亡。1994—1995年鸡球虫病发生较多，在一些饲养条件较差的养鸡场出现，死亡率高达20％以上。1994—1998年鸡感染传染性法氏囊病，死亡率为15％～20％，全县2万只鸡死亡，后经法氏囊病疫苗预防后得到控制。1992—1996年专业户饲养的鸡单独感染或混合感染传染性鼻炎，发病率和死亡率高达90％以上，全县每年约有5万羽鸡死亡。2000年前后小鹅瘟传入宁海，1周龄内的雏鹅死亡率可达100％，1月龄以上则极少发病，西店、越溪等地发病较多，全县死亡0.8万只雏鹅。
疫病控制措施 全县实行春秋大防疫和常年免疫相结合的预防措施。每年3月、9月前后都要开展春秋大防疫工作，对县境内所有应免畜禽按照法定动物疫病免疫病种进行强制免疫，并开展动物疫病监测，对已免畜禽进行免疫效果检测分析和传染性流行病学监控，防止疫病的发生和流行。
强化定点屠宰管理。1993年3月建立县兽医卫生监督检验所，11月县政府下发《关于建立屠工屠商管理委员会的通知》和《关于加强肉食市场管理的试行办法的通知》。动物防疫部门配合县经贸部门先在城关区域站搞点，后在全县推开，大部分镇、乡都设立屠宰点。2005年前后整合全县生猪屠宰点，至2007年全县为7个，提高了屠宰检疫质量。
实施产地检疫和市场补检。防止未经检疫不合格的畜禽及其产品进入市场流通，各区域兽医站对小猪交易市场，禽及畜禽产品交易摊位实施补检。2005年6月启动畜禽产地检疫，在全县设立18个检疫点。并对县外调入的畜禽及其产品进行调运前申请，调入后报检，动物防疫监督部门备案管理。
加强动物疫病处理，防止疫病蔓延。动物发生疫病，防检人员第一时间赶到，会同当地政府及时处置发病现场和病死动物，落实疫病综合防控措施，防止疫病传染和流行。
开展犬类强化管理整治，免疫挂牌，预防控制狂犬病。1987年9月开始规定饲养家犬须经批准免疫挂牌，否则作野犬捕杀。全县城乡家养和流浪野犬数量较多，一直未能得到有效控制，严重影响市容市貌。2004年11月县政府要求在全县开展犬类专项整治工作，并成立县犬类管理工作领导小组，农林局作为县犬类管理工作牵头部门，县畜牧兽医总站具体承担办公室工作。2005年全县免疫犬5000只，捕杀未免疫犬152只。2007年9—11月开展一类限养区的专项整治行动，整治以捕杀为主，免疫为辅。重点整治城区的主要道路、公园绿地等公共场所以及城郊接合部，经过一个半月的专项整治，共捕杀违章犬471只，免疫家犬185只，城区违章养犬现象得到遏制。至2008年，全县犬只存栏20512只，免疫17396只，强制捕杀3116只。
第五章 农机管理
第一节 农业机械
农机推广从单纯的粮食生产作业机械向多元化的大农业作业机械化发展，并从量的扩张向质的提高转变。尤其是水稻插秧机和滚筒播种机械的推广应用，极大地提高了农业的经济效益。
1993—2008年共推广新式适用农机具1175台套。2005—2008年共补助机械543台（套），发放补助资金880.3万元。对符合补助要求的机械每台给予30％的补助，插秧机每台给予80％的补助。
传统农具。犁、耙、耖、锄头、两股锄（长角）、四股锄（铁扎）、阔板（草耙）、铁锹等手工农具仍为农民普遍使用。土地翻耕后的整地及中耕除草等仍离不开锄头、铁扎等。
农用拖拉机。小型拖拉机灵活轻便，适宜小规模的农田翻耕。自1970年开始，全县有40台，至2008年1047台，机引配套农具1095台（套），包括犁174台，旋耕机783台，耙71台，开沟机33台，秸秆还田机34台。农用大中型拖拉机，1987年44台，2008年74台，机引配套农具82台（套），其中犁35台、旋耕机30台、耙17台。
耕整机。轻便灵活、操作简单，适合茶园、大棚、山区田间作业，至2008年共有28台。
田园管理机械集翻耕、喷灌、开沟、喷洒农药等为一体，适宜大棚、山地丘陵等地作业，至2008年共有38台。
水稻插秧机。1987年，城关镇91亩水稻首次实现工厂化育秧，当时拥有机动插秧机1台，湖州－120联合收割机1台，双圆盘割晒机2台。随后在城关镇、西店镇推广工厂化育秧。后因成本高、操作繁等原因未推广。2007年，在茶院乡进行300亩水稻机械插秧试点，每亩比人工播种节省费用60元。2008年机插面积9800亩。
联合收割机。1987年，引进湖州－120联合收割机，收割方便、省时省力，至2008年共有132台。2004年引进1台黄豆收割机。
机动脱粒机。稻、麦收割一般仍用镰刀，脱粒用单人或双人脚踏脱粒机或柴油脱力机。至2008年共有2124台，其中柴油机2110台，电动机14台。
谷物烘干机。用于烘干稻、麦、大豆等农作物，可使作物不受天气影响，起到省时、省力的作用，一次可烘干4吨～10吨不等，至2008年共有6台。
植保机械。主要有喷灌机和喷雾器，2008年共有机动、铝合金担架式动力、多功能可移动式套装动力和自走式自动卷管动力喷雾机6078台，其中柴油机866台、汽油机5212台。
排灌机械，农用水泵。至2008年共有3004台。其中节水喷灌机械77台。
农副产品加工机械。总动力1225台，其中柴油377台、汽油14台、电动机834台。粮食加工机械994台。棉花加工机械613台。油料加工机械141台。
农业设备。随着经济的发展，农业设施提高，至2008年玻璃连栋0.35万平方米，塑料大棚83.74万平方米，冷藏保鲜库530平方米。
运输机械。总共有4300台。农用运输车1010台，其中三轮201台、四轮809台。运输拖拉机2972台，其中大中型拖拉机2207台。
其他机械。农田基本建设机械376台，33536千瓦。还有畜粪处理机械3台，滚筒播种机械1台。
第二节 农机服务
农机培训 1984年县农机培训站与县农机研究所合署办公，实行两块牌子、一套班子，由县农机培训站统一管理，专款专用。1988年4月再设农机化技术推广站。1988年6月2日，宁海县人民政府批准建立宁海县农机化技术服务中心，为农机局所属全民事业单位。1992年9月，农机培训站更名为宁海县农机化技术学校。
1991年3月宁海县农机培训站被批准为全国第三批“四有”学校，同年经宁波市农机局检查验收后，被核定为一级培训站。1993年9月，根据浙江省农业厅《关于开展全省农机化技术培训学校（站）定级复核工作的通知》精神，宁海县农机培训学校被核定一级甲等学校。1987—2008年共培训各类农机操作手18748人次。
农机服务 1975年设立公社农机管理站49个，配备农机管理人员76名。1986年建立长街区农机站。全县有专职农机员39人，兼职11人。建立乡镇农机服务站15个，农机修理网点81个，共有服务人员150名。
1992年，19个乡镇均建立服务站，供应农机具及其零配件，部分乡镇站供应农用柴油。1999年，全县建立村级服务组织85个。2005年成立第一家新型的农机合作社，至2008年有6家。
柴油分配 1987—1995年，每季度都下发农用平价柴油，以保证备耕、春耕、夏收夏种、冬收冬种等农忙时节的农机用油。2006—2008年，下发平价柴油306吨。
开展跨区作业 2000年开始，使农业机械物尽其用，每年农忙前后组织农机到异地开展作业，至2008年组织跨区作业共创收500多万元。
农机修理 1987年开始农机修理工考核和技术等级审定。1995年创办宁海县农机检测、维修、交易中心。至2008年，全县共有修理网点98家，修理工256名。
1996年，会同交通局下拨修补机耕路资金15万元。1997年“8.18”台灾影响，组织供应农用水泵、翻耕机械等救灾物资130余万元，翻耕盐渍地9.8万亩。
第三节 农机监理
1984年7月设农机监理站，负责核发农用车辆驾驶证、行驶证，乡村道路拖拉机事故处理、路查路检以及农业机械、驾驶员检、验审。1987年建立一机一卡制度，完成12113台农业机械登记造册工作。1988—2008年检验拖拉机58288台次，检验驾驶员53088人次。
1998年，实行拖拉机报废制度，根据机型对使用到一定年限的拖拉机实行报废，以确保农机具状况的安全。
2003年10月《中华人民共和国道路交通安全法》颁布，由公安部门与农机部门联合管理，2007年7月，宁海县成立全市首家公安驻农机警务中队，对上道路农业机械进行动态管理，突出检查农机安全生产隐患和薄弱环节，开展各类专项整治活动，同比事故下降60％。
第六章 现代农业
第一节 农业规模化
在深化农村改革过程中，农业生产逐步形成规模化。农业规模化主要有粮田规模经营、生猪规模饲养和蔬菜瓜果规模生产等几个方面。
粮田规模经营 1986年后农村改革步伐加快，生产力水平不断提高，农村劳动力大批外出务工经商，粮田规模经营开始发展。1989年粮田承包户196户，承包面积3036亩。1993年10亩以上种粮大户发展到333户。1994年县政府提出进一步推进粮田适度规模经营意见。至1997年种粮大户增加到1189户，其中50亩以上101户，100亩以上11户，承包面积3.06万亩，承担粮食任务60％。2000年宁海取消粮食定购任务，粮田规模经营面积逐渐减少。2004年种粮20亩以上70户，承包面积4980亩。2005年建成浙江东海岸10万亩农业示范园区，粮田规模经营开始回升，全县种粮20亩以上489户，承包面积20891亩，其中100亩以上35户。2008年种粮大户649户，承包面积4.24万亩，其中100亩以上123户，最大一户519亩。
生猪规模饲养 1987年全县集体规模养猪场只有青珠农场养猪场和岔路黑猪场两处，其余均为小规模养猪专业户。1991年青珠农场养猪场开始生产供香港猪每年3000头。1992年5月在梅林建立岔路黑猪良种繁育场，年饲养岔路黑猪1100多头。1995年全县养猪20头以上规模有101户，1999年发展到养猪50头以上139户。2002年养猪50头以上增加到387个场（户），养猪39191头，其中养猪500头以上场（户）8个，青珠农场养猪场养猪万头以上，振宁牧业养猪7000余头，城关镇下桥村陈冬娥养猪3000头。2008年全县养猪50头以上644户，有规模养猪场48个，其中1000头以上13个，宁波海联牧业、振宁牧业、绿港牧业和新世纪牧业4个场养猪均在万头以上。
蔬菜规模化生产 1984年成立蔬菜办公室，在城郊等地建立蔬菜基地。1990年蔬菜生产基地面积达1265亩，专门供应城关蔬菜市场。1992年后出现一批蔬菜种植专业村、专业户，推广稻菜轮作，形成一定规模。1999年强蛟镇后舟村种植各种蔬菜412亩，创收213万元。西店镇横路葛村种植蔬菜300亩，户均收入2万元以上。2000年城关下洋吴村种植蔬菜2000亩，长街城塘村种植雪菜1100亩。2007年全县蔬菜规模生产基地1000亩以上有11个，形成出口订单加工型蔬菜基地2.3万亩，高山蔬菜基地6500亩，近郊大棚蔬菜基地4500亩，胡陈乡马铃薯基地7000亩，大
棚西瓜基地1.8万亩。全县10亩以上蔬菜种植大户500余户，面积28615亩，其中100亩以上78户，500亩以上14户。2008年50亩以上蔬菜种植大户191户，面积12560亩。
现代农业示范园区建设 2005年浙江东海岸10万亩绿色农产品基地初步建成。2006年12月经宁波市政府批复成立宁海县现代农业科技示范园区，规划面积8万亩，核心区位于青珠农场，面积2500亩。园区是以农业循环经济发展为主导的生态型现代农业示范区，先后被列入国家农业现代化示范区、宁波市农业循环经济示范区、特色农业产业基地等，并被授予浙江省国际先进农业技术实验园和现代农业示范农场等称号。园区内有农业龙头企业10家，农民专业合作社60家，1000亩以上农场10个，500亩以上农场13个，100亩以上经营大户39个。2008年“宁海白”枇杷、金龙浦西瓜、甜瓜、望海茶、浙东设施西瓜、国盛出口蔬菜、宁海土鸡、望府茶、兴宁订单蔬菜、利丰奶牛、力洋柑橘等标准化生产基地已通过验收，成为宁波市农业标准化示范区。无公害农产品产地认证46个，其中种植业18个17.79万亩、林特业21个15.04万亩、畜牧业7个。
第二节 农业组织化
随着农村改革的深化和农村经济的发展，“一家一户”“一村一品”的农业生产经营方式，规模小，效益低，缺乏市场竞争力，需要进一步加强组织和合作。
2004年后，根据《浙江省农民专业合作社条例》和进一步加快发展农民专业合作社的意见和十条扶持措施，在财政、税收、用地、用电、信贷、工商登记、农业标准化、进出口经营权、农产品市场、人才及培训等方面给予优惠和扶持。2008年宁海县政府安排135万元资金，扶持发展农民专业合作社，并组织评选出5家县级示范性合作社，每家奖励5万元，对被评为市级、省级、国家级示范性合作社，每家分别给予一次性奖励3万元、5万元和8万元。
2002年1月9日成立宁海县首家农民专业合作社组织——金龙浦农业合作社。2005—2007年农民专业合作社组织大发展，到2008年12月已注册成立农民专业合作社195家，其中种植业109家（粮食生产16家），林业14家，畜牧业19家（生猪15家），渔业43家，服务业6家，其他4家。社员3445人，带动非社员6万户，联结带动基地面积6.5万亩。通过农民专业合作社统一组织销售农产品35807万元。拥有注册商标的专业合作社41个，执行农产品生产质量标准的专业合作社126个，通过农产品质量认证的专业合作社19个，其中无公害农产品7个、绿色食品2个、有机食品1个。农民专业合作社总收入30581.6万元，总支出26974.1万元，盈余3607.5万元。
全县有农产品行业协会11个，其中农业4个、林业2个、牧业2个、渔业3个，会员1364人。2007年9月13日成立县农民专业合作社联合会，金龙浦合作社等30余家合作社参加。农民专业合作社的规范化得到提升，金龙浦农业合作社被评为省示范性合作社，登峰、跃龙、新港、梦鼎、三禾、屿东、锦绣、东升、茅园、登喜、泉丰等11家合作社被评为市示范性合作社。宁海金龙浦农业合作社是一家以瓜菜为主的农民专业合作社，核心示范基地500亩。
2000年后农业龙头企业发展较快，到2008年全县加工型农业龙头企业25家，流通型4家，成长型5家，其他3家，其中宁波国盛食品、海静食品、蔬菜果品市场为省级农业龙头企业，宁波振宁牧业、源彬蜂业、东达食品、七超板业、卡依之食品、翔鹰土特产、乡亲浓食品、望海茶业、望府茶业、兴宁菜业、甬联热压等为市级农业龙头企业；宁波望海茶业、望府茶业、海静食品、国盛食品为省级林业龙头企业。全县农业龙头企业建立和联结农产品基地10.3万亩，收购当地农产品25.32万吨，联系农户8.98万户，实现销售18.67亿元。
第三节 农业信息化
进入21世纪以来，随着通信网络事业的快速发展，农业信息化程度不断提高。宁海通过建立农村经济信息网，组织实施“百万农民信箱”和“万村联网”工程，完成了“县、乡、村”三级信息服务网络体系建设，形成以宁海农业信息网为核心的农业综合信息服务平台，农民信箱为核心的网上“三农”信息交流平台，农技“110”为核心的农技专家咨询服务平台，改变了政府指导管理农业的方式。
宁海农业信息网 网址http：//www.nhnw.com。2000年年底建立宁海农村经济信息网。2003年，宁波经济技术开发区管委会、保税区管委会赠送宁海电脑130台，发送到各乡镇、村种养大户和农业龙头企业，加快了全县农业信息化建设步伐。2007年2月，宁海农村经济信息网全新改版为宁海农业信息网，拥有18个大栏目、30个子栏目，网站内容包括宁海农讯、政策法规、文件公告、农业技术、在线咨询、招商引资和名优农产品供求信息等，成为各级领导和农民朋友了解宁海农业的窗口，截至2008年年底有329.57万人次浏览。
农民信箱 2005年11月，成立宁海县农民信箱工程实施工作领导小组及办公室。农民信箱通过实名制注册，让农民借助电脑和手机短信进行网上双向交流，快速、便捷地免费获得各类科技、市场信息和系统提供的10大服务功能及20个农产品的供求信息。到2008年年底，全县农民信箱注册用户已达26144人，累计发送个人信件146.86万封，群发信件136.63万封，短信135万条，发布公共信息7298条，农产品买卖信息6073条，达成交易额6000万元，减少支出120万元。组织参加浙江农民信箱网上农博会，设摊位109家，参展农产品210个，实现销售2500万元，减少成本80万元。县农林局获浙江省人民政府颁发的2005—2008年浙江农民信箱工作先进集体。
万村联网 万村联网是浙江省“百万农民信箱工程”建设的重要组成部分，也是为全县行政村、农业企业、农家乐等提供免费服务的工程。2008年开始在全县实施，是年年底胡陈乡中堡溪等250个行政村建立子网应用“万村联网”。村级网站采用图文并茂方式，全面展示新农村建设成果，拓展村农产品销售渠道，广受农民好评。宁海中堡溪、榧坑、许民、峡山、五兴、华山、水车、民主、山季、古渡、岙胡、上蒲、香石、兴农、越溪等15个行政村评为浙江农民信箱万村联网工程村级规范网站。
农技“110” 宁海县于2001年3月成立农技“110”服务中心，电话：65586110，办公室设在县农林科教信息中心。通过专家坐堂、技物结合、现场指导、农技“110”直通车、印发技术专刊等，实行农业科技信息采集、处理、发布、应用一体化服务，满足农民多样化需求。
第四节 农业科技化
1987—2008年宁海县农林系统科技人员，在从事农林牧生产技术推广研究工作中，不断创新，开拓进取，共获得部、省、市、县级农业丰收奖、科技进步奖、星火奖、实用技术推广奖365项次，其中部级奖16项、省级奖67项、市级奖125项、县级奖157项。
全县农业科技水平不断提高，农作物良种覆盖率达97％以上，开发出望海茶、望府银毫、振宁土鸡、泉丰西瓜、甬丰大米等名特优农产品，在国际、全国和浙江省农博会、茶博会上多次获得金奖。宁海白枇杷为国家级良种，岔路黑猪为浙江省14个地方品种之一，杂交水稻甬优6号高产攻关田亩产834.04公斤，创2006年宁波市单季稻亩产最高纪录。农业科技水平提高，促进农业产业化、规模化、品牌化和农业经济效益的提高，农业增加值从1987年25135万元增加到2008年226041万元，增长7.99倍。
农业科技项目主要有良种引进繁育推广、高产模式栽培、水稻轻型栽培、两旱一水种植模式、大棚蔬菜瓜果栽培、配方施肥、病虫草鼠综合防治技术等。1987—2008年引进推广粮油作物种子110多个，蔬菜瓜果种子220多个，生产繁育杂交稻、常规稻种子425万公斤，水稻良种覆盖率达98％以上。高产模式栽培的推广提高了全县科学种田水平。水稻轻型栽培技术的推广减轻了农民劳动强度，提高了工效，节省了成本，使种粮大户的人数和经营规模不断扩大，种粮大户从1993年333户，增加到1997年1189户，承包总面积从5059亩增加到3.06万亩，100亩以上经营大户从1997年11户增加到2008年123户。两旱一水多种种植模式的推广优化了种植业结构，提高了种植效益。大棚蔬菜瓜果种植面积的扩大，填补了淡季蔬菜的供应，增加了农民收入。配方施肥的推广提高了农民科学施肥水平。病虫草鼠的综合防治，降低了农作物受害损失。
林特科技项目主要有良种引进优化培育推广、高产栽培技术、名茶开发研究、柑橘高接换种、宁海白枇杷品种培育、竹笋两用栽培技术和柑橘病虫害防治技术等。1987—2008年引进各种水果良种80多个，朋娜、纽荷尔脐橙、宁海白枇杷获“中华名果”称号。柑橘高接换种，改良了品种，提高了品质，增加了效益，受到了橘农的欢迎和消费者的喜爱。宁海白枇杷品种的选育成功，成为宁海特色农产品，推广至全国8个省市。望海茶、望府银毫等名茶的开发，使宁海茶叶成为全国名茶之一，浙江省名牌产品，提高了茶农的经济效益。竹笋两用高产技术的推广增加了竹区农民收入。
畜牧科技项目主要有优良品种引进、杂交改良繁育推广、蛋鸭关栏圈养、土鸡生态养殖、全价饲料推广、畜禽疫病综合防控等。引进黄山羊、萨能奶山羊、波尔山羊等良种，杂交改良本地白山羊，体重增长30％以上，提高了养羊经济效益。引进瘦肉型猪种大约克、长白猪、杜洛克等提高养猪户经济收入。岔路黑猪保种繁育成功，使宁海猪种得到保存和发展。蛋鸭关栏圈养和土鸡生态养殖，使家禽饲养量得到迅速发展，成为宁海牧业一大产业，饲养量从1987年的131万羽增加到2008年1134万羽，饲养规模不断扩大，宁海土鸡成为浙江省十大名牌产品。全价饲料推广加快畜禽生产速度，提高出栏率，生猪出栏率从1987年的65％提高到2008年的138％，家禽出栏率从56％提高到188％。
第五节 农业品牌化
1987年前宁海有茶叶、柑橘等农产品获浙江省名牌称号。1987年后围绕主导产业，开发名特优农产品，实施农产品品牌战略，以提高农产品质量，拓宽国内外市场，增强品牌的带动力和辐射力，促进农业产业化发展。
1984年望海茶荣获浙江省名茶证书，1989年望府银毫获全国名茶奖，1992年“珍珠无铅松花蛋”获首届中国农博会银奖。1995年望海茶、望府茶、“黑珍珠皇”皮蛋获第二届中国农博会金奖，宁海脐橙、柑橘罐头获银奖。1997“粒粒牌”麦芽、望府茶获第三届中国农博会名牌称号。1999—2008年望海茶又获国际、全国和浙江省农博会、茶博会、中绿杯等金奖14个，望府茶获金奖5个。2006—2007年“振宁牌”宁海土鸡获浙江省农博会、中国国际食品博览会、浙江省农博会优质农产品金奖；“花蕊牌”蜂蜜获国际杭州博览会金奖；“怡野牌”羊尾笋获第二届中国国际食品博览会金奖；“泉丰牌”西瓜、“辈辈红牌”笋干、“怡野牌”精制羊尾笋获浙江省农博会金奖。望海茶、振宁土鸡、泉丰西瓜、甬丰大米分别获浙江省十大名茶、十大名优土鸡、十大名优西瓜、十大品牌大米称号。2008年望海茶、望府茶、桑洲早茶、云绿茅尖、双尖香茗获第四届“中绿杯”中国名优绿茶金奖，其中双尖香茗、双尖白茶获第七届国际名茶金奖。“宁海白”枇杷、朋娜、纽荷尔脐橙获中华名果称号，一市松鹰东魁杨梅获“中国十大精品杨梅”称号。
2000年以来宁海农产品经过各级机构认证，获浙江省著名商标4个，获宁波市著名商标10个，获浙江省名牌称号6个，获宁波市名牌称号11个，获国家级有机食品10个，获国家级绿色食品11个，认证为无公害农产品43个。望海茶、振宁土鸡、泉丰西瓜、怡绿脐橙等名特优农产品多次参加上海、杭州、宁波等大中城市农产品展销会，获得与会者和消费者的好评，具有较高知名度，促进了宁海名特优农产品的发展。
第七章 农业企事业单位
第一节 县级事业单位
县农业技术推广总站 1983年成立县农业技术推广站，1984年10月更名为县农业技术推广中心，1986年6月增挂县农技培训学校牌子。1989年4月县农科所更名为农业实验场，隶属于县农技中心，中心内设粮油、土肥、植保、经作、科教等股、室和能源站、招待所、实验场，编制41人，1996年实有41人。1997年3月撤销县农技中心、农业实验场，原农技中心人员分别编入新组建的县农技总站、县植保总站、县农技培训学校3个事业单位。县农技总站编制15人，2008年实有14人，负责全县农业技术试验、示范、推广和农村能源工作。
县植物保护总站 1984年6月建立县植物检疫站。1985年2月成立县植保测报植检站。1986年6月归入县农技中心。1997年3月分立，编制16人，2008年实有15人。负责全县农作物病虫害测报，防治检疫和农产品质量安全监督检测工作。
县农林科教信息中心 原为农技培训学校，1986年6月挂牌在县农技中心，1997年3月分立，编制10人。2007年7月更名为县农林科教信息中心，挂中央农业广播电视学校宁海县分校牌子，编制8人，2008年实有9人。负责全县农业技术培训、科教信息、农民信箱、农技“110”和农广校工作。
县种子公司 1979年建立，1989年11月增挂县种子管理站牌子，编制33人。2004年10月实行内部改革。2007年7月县编委撤销挂在种子公司的县种子管理站牌子。2008年种子公司实有22人。负责全县农作物种子引进、生产繁育、试验、示范、推广和储备工作。
县林业特产技术推广总站 1984年4月成立县森林植物检疫站，同年8月与县林科所、林特局林业股、特产股合并成立县林特总站，列入县林特局建制。2005年1月县编委同意增挂县森林病虫害防治检疫站牌子。2007年7月增挂林业有害生物防治检疫站牌子。编制24人，2008年实有22人。负责全县林业特产技术试验、示范、推广和病虫害防治检疫工作。
县畜牧兽医技术服务中心 1987年5月建立县家畜家禽防疫检疫站。1992年10月建立县畜牧中心，由县畜牧兽医站、畜禽防检站、畜禽品种改良推广站以及县畜牧兽医联站（集体）联合组成，实行统一领导、分工协作。1993年建立县兽医卫生监督所，归畜牧中心管理。2004年3月挂动物防疫监督所牌子，增挂动物疫病诊断与控制中心牌子。中心编制8人。2006年3月县编委同意建立县畜牧兽医局，挂县动物卫生监督所牌子，定编8名，与县畜牧中心合署办公。县畜牧中心增加事业编制14名。2008年4月县编委同意县畜牧中心增加事业编制11名，共计33名。县畜牧中心2008年实有12人。负责全县畜牧业生产技术试验、示范、推广和动物疫病诊断及防控工作。
县农村经营管理总站 1987年6月为农业局农村经营管理服务总站。1992年3月隶属于县农经委，更名为县农村经营管理总站，编制4人。2004年6月增挂县农村集体经济审计中心牌子。2008年实有6人。负责全县农村财务、经营管理、审计、减轻农民负担等工作。
县农业行政执法大队 1999年5月县编委同意农业局生产法规科增挂农业行政执法大队牌子，不增编，同年6月建立，人员从农技总站、植保总站、种子管理站、畜牧中心抽调。2007年5月县编委同意建立县农业行政执法大队，撤销挂在法规科的牌子，为全额拨款事业单位。2007年7月县编委同意增挂县种子管理站牌子，编制6人。负责全县农业行政执法，职能有农药、化肥、兽药、饲料、种子苗木管理及鲜活农产品运输、检疫、签证等。
县木材运输巡查大队 原为县木检站，1982年10月在西店、黄坛、胡陈、城关设立竹木检查站，黄墩、大佳何设流动检查站，1985年撤销，保留城关竹木检查站。1989年7月经县编委核定，县竹木检查站编制8人。1991年7月在梅林、桑洲设站。2003年11月经浙江省人民政府批准建立县木材运输巡查大队，在梅林设站。2008年实有8人。负责全县木材流通、经营管理等工作。
县农机监理站 1984年7月设农机监理站。负责核发农用车辆驾驶证、行驶证，乡村道路拖拉机事故处理，路查路检等农业机械安全生产监督管理工作。
县农业机械化技术学校 1984年农机培训站与农机研究所合署办公。1988年4月再设农机化技术推广站，1989年6月建立农机化技术服务中心。1992年9月更名为县农机化技术学校。1998年10月县编委定名为县农业机械化技术学校。负责大中型拖拉机驾驶技术和农机修理工培训及指导服务工作。
第二节 区乡农技站
区农技站 1957年全县8个区镇均成立区农技站，为农业局推广农业技术派出机构，各站配备农技干部7人～8人，包括农技、植保、土肥、种子、畜牧、农经人员。1987年7月全县区农技站定编50人。1992年撤区并乡，区农技站随之被撤销，当时8个区农技站有农技干部53人，大部分分流到乡镇。
区林特站 1971年起各区陆续建立林特站。1986年全县7个区林特站有林特技术人员24人。1989年7月全县区林特站定编45人。1992年撤区并乡，区林特站随之撤销，当时7个区林特站有林特干部41人，大部分分流到乡镇。
区域畜牧兽医站 1974年3月成立县畜牧兽医联站（集体）和8个区站，有人员97人。1986年12月建立县畜牧兽医联站中心站。1993年11月撤销县畜牧兽医联站和各区畜牧兽医站，设立城关、西店、桥头胡、岔路、一市、力洋、长街7个区域畜牧兽医站，编制61人。1994年县人事局，农业局公开招聘全民事业畜牧兽医技术人员51人。2008年实有47人。2008年5月农林局聘任责任畜牧兽医员46人，核实到各镇乡、街道。
乡镇农科站 1972—1973年全县49个公社除峡山外均建立农科站，全县有50多人，1982年增至102人，1986年调整为55人。1989年5月根据上级“一乡一聘”文件，核定49人，县人事局、农业局公布招聘全民事业乡镇农技人员45人，1991年补招5人。1992年撤区并乡后落实到镇乡农业综合服务站，定编81人，2007年实有64人。2007年12月县政府根据省定标准定编48人，2008年5月县农林局聘任责任农技员38人，隶属于镇、乡、街道农业技术服务中心。
乡镇林特站 1971年起山区乡配林管员，1986年全县有乡林管员22人。1990年又招聘全民事业乡镇林技员30人，共52人。1992年撤区并乡落实到镇乡农业综合服务站。定编88人，2007年实有73人。2007年12月县政府根据省定标准定编61人。2008年5月县农林局聘任责任林技员46人，隶属于镇乡街道农业技术服务中心。
乡镇农经站 1961年10月各公社配财务辅导员。1987年6月各镇乡相应设站。1972年先以“三不脱”形式进农行系统大集体，再回公社转为国家干部48人。1980年通过考试录用正式全民事业干部36名，1984年临时聘用12名。1987年7月区乡农经员定编38人。1992年经县人事局，农经委考核录用县聘农经员30名。1993年10月定编60人，2007年全县实有农经员91人。2007年12月县政府根据省定标准定编43名。2008年5月县农林局聘任责任农经员39人，隶属于镇乡街道农业技术服务中心。
乡镇农机站 1975年下半年全县设立公社农机管理站49个，配备农机管理人员76人。1986年全县有专职农机员39人，兼职11人，建立农机服务站15个，农机修理网点81个，共有服务人员150人。1992年撤扩并后归入乡镇农业综合服务站，2007年实有35人。2007年12月按省定标准定编31人，隶属于镇乡街道农技服务中心。
第三节 农林牧场
县良种场 1959年建于城关大北门外。1986年干部职工37人，耕地337亩，其中水田323亩，旱地14亩。以生产粮油作物种子为主，推广应用农业新技术。1980年后场办工业逐步发展。
1993年由事业单位转为企业单位。1998年10月转制，全场占地26680平方米，其中建筑面积8893平方米，耕地97亩，有6个工厂和1个场部，工农业总产值2100万元，工业产值占全场产值的90％以上，净资产946.24万元。在职职工111人，离退休48人。企业改革形式，家电十厂，第一工
具厂作商业、住宅用地面向社会拍卖；节水设备厂、兽药厂、玻璃仪器厂、麦芽厂、老畜牧场、新家电十厂内部公开竞价有偿转让；办公楼、现有耕地等财产由主管局接管。职工安置办法打破全民所有制身份，解除劳动合同与新组织的各厂受让者重新签订劳动合同，场部人员分流到各企业。随后各企业撤迁，耕地全部用于城市建设。良种场停办，办公楼和部分保留资产由农林局管理。
县青珠农场 1956年3月组建，场部驻地青珠黄珠山脚。1986年全场476户，1536人，固定职工861人，干部62人，共有耕地5400亩、林带110亩、湿地340亩、其他650亩。以经营农业为主，工副业结合，农业主要种植棉花、柑橘、瓜类、豆类等作物。
1998年10月转制，仍保留国有企业性质。有农业用地4950亩、虾塘176亩、鱼塘130亩，净资产862.2万元。在职职工457人，农场内居住1320人。改制形式，管理人员实行聘任制，定编9人（含分场3人）。工资实行补贴制，工作由主管局考核，场部继续承担辖区内行政管理与农场土地及部分保留资产管理职能。职工以30年土地承包权冲抵安置补偿金，与场部解除劳动合同，税赋及社保费等全部由个人缴纳。
2008年全场有西关、朝阳、后门港3个分场，总人口1320人，在职职工362人，离退休职工449人，有耕地5000亩，其中旱地2000亩、柑橘2000亩、水产养殖1000亩。
县青珠农场畜牧服务公司 原青珠农场养猪场，建于1958年，隶属于农业局。1998年10月转制，占地42078平方米，建筑面积7878平方米，存栏公母猪650头，商品猪4000余头，年出栏肉猪1万头，净资产48.49万元。转制后更名为甬青畜牧有限公司，职工25人，不愿入股2人和提前退休2人，入股21人。2006年更名为宁波海联牧业有限公司。
县岔路黑猪良种繁育场 1992年5月县政府拨款85万元在梅林祁家山建场，占地14亩，1993年建成投入使用。
1994年6月通过省级验收成为省一级种猪场。2003年12月与宁波振宁牧业有限公司合股成立县绿生牧业有限公司。2008年有岔路黑猪公猪8头，母猪180头，存栏1300多头。属自收自支事业单位，有正式职工5人，临时工5人。
茶山林场 1958年8月建，国家差额拨款事业单位，隶属于县林特局。1993年茶山叶蜡石矿开采。1999年成为望海茶生产基地，2001年取得国家有机茶认证。2005年3月桃花溪森林公园被批准为省级森林公园，占地500多公顷。2005年8月林场与县旅游开发公司、科技工业园区发展公司共同出资组建“宁海县东海云顶旅游开发有限公司”，开发东海云顶旅游，经过近两年的不懈努力，景区于2007年4月28日营业。
1986年核定总面积3.43万亩，全场职工197人，总人口387人。1987—2008年累计育苗658亩，生产间伐木材4.7万立方米，采伐毛竹36.5万株，生产茶叶11024吨。2008年林场经营面积3.53万亩，林业用地3.46万亩，其中毛竹2506亩，茶叶1357亩，活立木总蓄积11.96万立方米，立竹54.98万株，森林覆盖率92.93％。2008年，在职职工62人，退休107人。林木资产1115万元，固定资产509万元，产值495万元。全场设茶山、彭坑、岭脚、东仓4个林区，场部驻地岭脚林区。
五山林场 1973年10月建，国家差额拨款事业单位，隶属于县林特局。1989年9.9千米双峰林区公路竣工。1991年在城西黄泥山征地106亩，建立国家级杉木良种基地。1996年在城关建成4000平方米五山林场大楼。2000年双峰林区批准为国家森林公园并与宁波白溪水库管理局合作，共同开发宁波天河风景旅游区。2001年西溪林区与宁波野鹤湫旅游发展有限公司合作开发野鹤湫旅游区。
1986年经营总面积2.98万亩，全场职工102人，总人口223人。1987—2008年累计育苗690亩。迹地更新2.03万亩，采伐木材7.14万立方米，毛竹40万株。2007年林场经营总面积3.27万亩，林业用地3.23万亩，其中毛竹2871亩，茶叶69亩。活立木总蓄积17.82万立方米，立竹60万株，森林覆盖率94.38％。2008年在职职工71人，离退休职工60人。林木资产1076万元，固定资产830万元。全场设双峰、白沙、香岩、高湖、西溪5个林区，1个国家杉木良种基地，1家木材加工厂。场部于1989年由西溪林区迁入城关。
南溪林场 1965年建，直属宁波市管辖。1991年经国家林业局批准建立宁波市南溪温泉森林公园。1995年南溪林场和温泉疗养所合并，建立宁波市天明温泉山庄，实行两块牌子、一套班子。2000年3月宁波市政府将天明温泉山庄整体移交，委托宁海县政府管理，同年6月成立宁海县温泉风景区管理处，隶属宁海县旅游局管理，国家差额拨款事业单位。
1986年经营总面积9707亩，全场职工34人，总人口55人。2007年林场总面积9792亩，其中林业用地9387亩、毛竹174亩、茶叶26亩。活立木蓄积6.72万立方米，立竹2.35万株，森林覆盖率94.63％。2008年在职职工25人，离退休职工33人。
县柑橘良种场 1958年10月建，隶属于县林特局。1993年11月由事业场转为企业场。1999年4月以土地经营权抵职工安置补偿金形式完成转制，仍为国有企业性质。在职职工85人，退休职工59人。在职职工85人分别分到5亩土地，其中塘地2.7亩，柑地2.3亩，以经营到法定退休年龄为止（退休后经营权由场收回），并与场部解除劳动合同，转为自谋职业人员。退休职工59人，划给社保部门统筹解决。管理人员实行聘任制，定员5人，工资实行补贴制，工作由主管局考核，场部继续承担辖区内行政事务和部分保留土地及资产管理职能。
2008年有退休职工75人。经营总面积980亩，其中水产养殖380亩、柑地230亩、杨梅30亩、场保留及回收土地266亩。房屋6000多平方米。
县木材公司 1955年9月建，1985年1月划归县林特局管辖。1990年9月将县木材厂并入木材公司。1998年12月转制，原资产评估拍卖后，资金全额上交国资办。在职职工81人，3人提前退休，78人支付安置费后，自愿重新组建私营股份公司（宁海县木材有限公司）。离退休职工23人划给社保部门。
第一章 农业综述/509
第一节 区域布局/509
第二节 产业结构/510
第三节 主导产业培育/511
第四节 经济效益/512
第二章 种植业/514
第一节 耕作制度/514
第二节 粮油作物/515
第三节 经济作物/518
第四节 植物保护/524
第三章 林业/526
第一节 森林资源/526
第二节 林特生产/527
第三节 植树造林/530
第四节 森林保护/531
第五节 林政管理/534
第六节 古树名木/535
第四章 畜牧业/544
第一节 家畜/544
第二节 家禽/545
第三节 特种动物/546
第四节 疫病防治/549
第五章 农机管理/550
第一节 农业机械/550
第二节 农机服务/551
第三节 农机监理/551
第六章 现代农业/552
第一节 农业规模化/552
第二节 农业组织化/553
第三节 农业信息化/554
第四节 农业科技化/555
第五节 农业品牌化/558
第七章 农业企事业单位/562
第一节 县级事业单位/562
第二节 区乡农技站/563
第三节 农林牧场/564
1987年后宁海县农村经济体制改革不断深化，家庭联产承包责任制逐步完善。农业生产围绕产业结构调整，促进农业增效、农民增收这一目标，牢牢抓住农业发展和保护两个主题，不断推进农业规模化、产业化、科技化、品牌化进程，农业、农村经济全面发展。
2001年12月，县级机关机构改革，农经委、农业局、林特局合并成立宁海县农林局。内设6个行政科室和森林公安局，下属19个事业单位和3家转企单位。行政编制32人，2008年实有44人，事业在职人数296人，其中高级职称10人、中级职称51人、初级职称85人。主管全县农业、林业、畜牧业和农村经济发展等工作。
宁海县农业机械管理总站于1984年建立，挂县农业机械管理局牌子，是县政府直属全额拨款事业单位。总站机关内设3个职能科室，下属2个事业单位。编制21人，2008年实有24人。负责全县农机化安全管理、科技推广和社会化服务等工作。
2008年农林牧渔总产值32.17亿元，比1987年3.28亿元增长8.8倍，其中农业产值增长3.73倍，林业产值增长5.07倍，牧业产值增长8.71倍，渔业产值增长34.63倍。农业产值占农业总产值的比重从61.4％下降到29.6％。
第一章 农业综述
第一节 区域布局
根据宁海县自然生态条件、种植制度和主导产业分布情况、农业资源开发利用优势及发展潜力，2006年，全县划分为三大农业区。
西部生态农业区 为深甽、黄坛、岔路、前童、桑洲5个镇113个村。区域面积596平方千米，占全县总面积的30.8％。其中林地70.32万亩，占全县林地面积43％；耕地5.79万亩，占全县耕地16.4％，其中水田4.81万亩、旱地0.98万亩。人口11.37万人，占全县农村人口22.37％。西部山区半山区主要种植水稻、麦、油菜和番薯、玉米、大豆等杂粮，根据自然生态环境，重点培育发展名优茶叶、高山蔬菜、竹笋、水果、香榧等产业，构建绿色无公害生态农业。
中北部近郊型农业区 为县城中心区、西店、强蛟、大佳何等镇及象山港部分海域，共157个村。区域面积562平方千米，占全县总面积的29.1％。其中林地45.6万亩，占全县林地面积28％；耕地8.98万亩，占全县耕地25.42％，其中水田8.0万亩、旱地0.98万亩。人口23.62万人，占全县农村人口46.46％。该区自然条件优越，传统以粮食生产为主，随着城市范围扩大，耕地面积减少。其发展方向是围绕城市化和工业化，大力发展近郊型生态农业。主要种植蔬菜瓜果、水稻、油菜和玉米、大豆、番薯等杂粮，重点培育发展为城市服务的蔬菜瓜果、农产品加工等特色农业。
东南部沿海现代农业区 为长街、力洋、胡陈、茶院、越溪、一市6个镇乡及三门湾部分海域，共128个村，区域面积774平方千米，占全县总面积40.1％。其中林地47.6万亩，占全县林
地面积29.1％；耕地20.56万亩，占全县耕地58.18％（其中水田10.94万亩、旱地9.62万亩）；人口15.84万人，占全县农村人口31.17％。该区是县域内水产品及粮食、蔬菜瓜果、水果、柑橘等大宗农产品主产区，其发展方向是面向宁波市和其他周边大中城市市场，积极发展订单型、外向型现代农业，加快浙江东海岸绿色农产品基地和三门湾百里生态型海水养殖带建设。主要种植水稻、麦、油菜、蔬菜瓜果、棉花和马铃薯、番薯、蚕豆、大豆、玉米等杂粮，以及柑橘、杨梅、枇杷、桃、梨等水果。重点培育订单蔬菜、优质水稻、蔬菜瓜果、畜禽养殖、水产养殖、农产品加工和流通等产业，发展农业循环经济。
第二节 产业结构
1987年以后农民生产经营自主权不断扩大，家庭联产承包责任制和土地经营权流转机制进一步完善，农村经济全面发展，城乡居民收入逐年提高，促进了农产品消费结构的提升，为农业各产业结构及种植业结构的调整优化创造了有利条件。农业生产紧紧围绕促进农业增效，农民增收这一目标，着力构建现代农业产业体系。
1987—2008年，宁海县第一产业占生产总值的比重从41.8％下降到10.4％，而农业总产值增加了8.8倍。农村劳动力大批转向第二、第三产业，促进了农业产业结构调整的速度。
第一产业内部农、林、牧、渔业产业结构逐步适应市场需求趋向合理。肉类、禽蛋、蔬菜瓜果的需求量日益增多。农业比重下降最多，渔业比重上升最快。种植业产值占农业总产值的比重从1987年的61.4％下降到2008年的29.6％；渔业产值从12.8％上升到46.4％，海水养殖面积22.77万亩，居全省第一；林业产值从5.9％下降到3.6％；牧业则比较平稳占20％。
农业种植业结构突破了传统单一的粮、棉、油生产模式，注重粮食生产的同时着重提高种植效益，发展市场需求量大、经济效益高的各种经济特产作物。粮食作物播种面积2008年比1987年减少了31.35万亩，棉花种植面积减少了6.23万亩，油菜种植面积减少了1.52万亩。各种经济特产蔬菜瓜果、茶叶、水果等发展较快。经济作物产值从1987年1.0184亿元增加到2008年7.1241亿元，增长了5.99倍。其中茶叶产值从832万元增加到1.0929亿元，增长了12.13倍；水果产值从2414万元增加到1.9816亿元，增长了7.21倍；蔬菜产值从3172万元增加到2.1626亿元，增长了5.82倍；果用瓜产值从880万元增加到1.2929亿元，增长了13.69倍。
第三节 主导产业培育
1987年以来，随着农业产业结构的调整和优势特色农产品的发展，种植业、林特业、畜牧业和海洋渔业成为宁海农业的主导产业；茶叶、土鸡、西瓜、无公害蔬菜、竹笋、柑橘、枇杷、水产品成为优势特色农产品；杨梅、生猪及禽蛋成为具有较大发展潜力的优势特色农产品。在人才培训、生产规模、质量标准、品牌创建、企业经营和基础设施建设等方面进行重点扶持和培育。
培训新型农民，提高科技水平和经营管理能力。县农技部门和乡镇、街道每年举办各种农业技术培训班150多期，参加培训农民1.3万多人次，并组织送科技下乡活动，分发农业技术资料和现场指导。1997年开始，农业局、林特局、海洋与渔业局、农机总站联合组织实施“绿色证书”工程，在农学、蔬菜、果树、茶叶、畜牧、水产、农经、农机8个专业，通过培训、考试、考核，到2008年年底有10097名农民获得农业部统一印制的“绿色证书”。2001年3月农林局建立农技“110”办公室，对农民进行常年技术咨询服务。2004—2005年宁海县被农业部、团中央、财政部列为新型农民科技培训实施县，培训新型农民2000多人。2005年建立农民信箱村级联络点，在网上发布各种农业生产技术和农产品购销信息。1994年7月起开展农技干部联户办粮食丰产方，2004年提升为联基地、联大户、联企业的“三联”活动，帮助农民提高科技水平和经营管理能力。
建立产业协会和农民专业合作社，促进主导产业发展和增强农产品市场竞争力。到2008年已成立高山蔬菜、西瓜、林特、茶业、柑橘、枇杷、竹业、畜牧兽医、蜂业、水产等10个专业协会和注册登记195家农民专业合作社，实行“基地＋农户”产供销一条龙服务体系，推进主导产业有序发展。
制订各种扶持奖励政策，对主导产业进行财政补助。1990年后开始对种养殖大户在良种引进、购买大型农机具、农用物资、售粮等方面给予一定的经济补助。
实施品牌战略，加快发展主导产业。1992年开始组织主导农产品参加全国和省、市各种农业博览会、农产品展销会、评比会。2008年，望海茶、振宁土鸡等12个农产品获得了35个金奖。望海峰牌、望府牌茶叶、振宁牌土鸡、泉丰牌西瓜、花蕊牌蜂蜜、百欢牌腌制蔬菜获得浙江省名牌称号。望海峰、望府、振宁、百欢牌商标获浙江省著名商标。
2008年全县粮食作物种植面积33.64万亩，总产值2.41亿元；畜牧业总产值6.36亿元；蔬菜种植面积8.22万亩，总产值2.16亿元，其中高山蔬菜面积0.62万亩，产值0.19亿元；果用瓜种植面积3.11万亩，总产值1.29亿元；茶叶种植面积3.96万亩，总产量3316吨，产值1.09亿元；水果种植面积11.01万亩，总产量124173吨，产值1.98亿元，其中柑橘4.26万亩，产量96135吨，产值0.99亿元，枇杷1.05万亩，产量2176吨，产值0.3亿元；竹笋总产量28110吨，产值0.64亿元，产原竹400万株，产值0.44亿元；宁海土鸡出栏720万只，产值1.17亿元。
第四节 经济效益
1987—2008年农业总产值从3.2815亿元，增加到32.1714万元，增长8.8倍，其中农、林、牧、渔业分别增长3.73倍、5.07倍、8.71倍、34.63倍。农业总产值中间物质消耗从7676万元，增加到9.5673亿元，增长11.46倍，农业增加值从2.5139亿元，增加到22.6041亿元，增长7.99倍。中间物质消耗增幅大于农业总产值和增加值的增幅。
农村经济总收入从1987年6.9862亿元增加到2008年506.3203亿元，增长了71.5倍。农村经济各项费用从3.8344亿元增加到436.8876亿元，增长113倍。农村经济纯收入从3.1518亿元
增加到69.4327亿元，增长21倍。农民所得总额从2.6325亿元增加到36.2723亿元，增长12.8倍。农民人均纯收入从668元增加到10332元，增长14.5倍。农村经济各项费用增幅大于农村经济总收入增幅，农民人均纯收入增幅小于农村经济总收入增幅。
2008年农作物平均亩产值，粮食作物（水稻、大小麦、玉米）757元／亩，油料作物784元／亩，棉花986元／亩，蔬菜2630元／亩，茶叶3195元／亩，水果1799元／亩，柑橘2330元／亩，果用瓜4160元／亩。
第二章 种植业
第一节 耕作制度
耕作制度是以农作物种植制度为中心，随种植业结构调整和粮食生产发展需要而不断改革。1992年前，宁海以粮食生产为重点。为了提高粮田复种指数到220％以上，在低丘平原地区推广大小麦／油菜／蚕豆／洋芋—早稻—连作晚稻三熟制，或绿肥／冬闲田—早稻—连作晚稻两熟制；山区低山区推广大小麦／油菜／蚕豆／洋芋—单季稻两熟制，或绿肥—单季稻一熟制，高山地区冬闲田—单季稻一熟制。1990年全县三熟制面积8万余亩，两熟制面积15.58万亩，一熟制面积2.45万亩。
1993—1999年在抓粮食生产的同时，以发展“一优两高”农业为重点。早稻、大小麦等种植效益不高的作物面积大幅度减少，早稻种植面积从1992年16万余亩，减少到3.8万亩。耕作制度也作了相应的调整。1993年开始推广“两旱一水”为主的“新三熟制”多种种植模式，亩产值比“老三熟”提高1倍至3倍以上。主要有菜／洋芋／蚕豆／大小麦—菜／瓜／玉米／大豆／芋艿／花生—水稻，菜／洋芋／大小麦—水稻—菜／大豆／玉米等17种以上模式。到1999年“两旱一水”种植面积达12万亩，粮田复种指数下降到206％，三熟制面积4.5万亩，两熟制面积17万亩，一熟制面积2万亩。
2000年开始，宁海县取消粮食定购任务，实行国有粮食企业与农民自愿签订粮食订单制度，鼓励农民按市场导向自主调整耕地种养结构，大力发展效益农业。在“两旱一水”的基础上扩大经济效益较高的蔬菜瓜果等种植面积。菜／洋芋／蚕豆—菜／瓜／大豆／玉米／芋艿／花生—菜／秋大豆／秋玉米／秋花生／秋洋芋等“三旱制”面积增多了。2008年全县粮食作物种植面积从1987年的65万亩减少到33.6万亩，早稻，连作晚稻和大小麦等传统粮食作物已很少种植了，粮田复种指数已降到154％。三熟制面积1.39万亩，两熟制面积8.05万亩，一熟制面积增加到11.2万亩。旱地耕作制度。棉地推广大小麦／蚕豆／—棉花套种两熟制，其他旱地菜／大小麦／洋芋／蚕豆—夏玉米／夏大豆／番薯／花生／南瓜／菜—秋玉米／秋大豆／秋花生／秋洋芋／菜等三熟制或两熟制。1990年旱地一年种三熟制粮食作物面积1.1万亩；1999年种三熟制面积0.3万亩，两熟制面积2.5万亩，一熟制面积1.4万亩；2008年种三熟制面积0.55万亩，两熟制面积4.3万亩，一熟制面积3.2万亩。
第二节 粮油作物
水稻
水稻 是宁海主要粮食作物，种植面积大，一年可种两季。按熟制分为早稻、单季稻和连作晚稻；按品种类型分为籼稻、粳稻和糯稻；按制种方式分为常规稻和杂交稻。早稻以常规稻为主，单季稻以杂交稻为主，晚稻有杂交稻、常规稻、粳糯稻。
面积产量 1987年水稻种植面积43.19万亩，亩产353公斤，总产152377吨，其中早稻15.89万亩，单季稻9.43万亩，连作晚稻17.87万亩。1993年早稻、连作晚稻等种植效益不高的作物，面积大幅度减少，改种其他经济效益高的作物，而单季稻种植面积逐渐扩大。到1999年水稻种植面积减少到26万余亩，总产110913吨，其中早稻面积3.8万亩，单季稻面积17.99万亩，连作晚稻面积4.38万亩。2000年水稻种植面积继续减少，特别是早稻和连作晚稻种植面积直线下降，2003年全县早稻种植面积只有4亩，2006年连作晚稻种植面积只有9亩，而单季稻2000年创历史最高纪录，种植面积20.28万亩。2008年全县水稻种植面积18.57万亩，亩产409公斤，总产75985吨。
主要品种 早稻：二九丰、浙辐九号、浙733、加育293、280；杂交籼稻：汕优63、汕优64、协优46、协优64、协优9308、协优371、协优914、中浙优1号、8号、粤优938、甬优4号、6号、9号，两优培九、两优6号、天优998、扬两优6号、Ⅱ优2070；粳稻：秀水11、秀水47、甬粳18、宁67、秀水09、嘉花1号、甬优1号、3号、秀优5号；糯稻：祥湖84、台糯1号、绍糯9714、浙糯5号、甬优5号、10号、甬糯34。
良种繁育 1981年县种子公司在长街建立杂交稻制种繁育基地，最多时制种面积达到3500亩，2000—2002年减少到300亩。主要品种有汕优63、协优46、协优371等，平均亩产125公斤。2004年与宁波市种子公司合作繁育甬优系列杂交籼、粳稻制种，2008年制种面积达到2600亩，平均亩产132公斤。1987—2008年共生产杂交稻种子265万公斤，早稻种子120万公斤，粳、糯稻种子40万公斤。全县水稻良种覆盖率达到98％以上。
栽培主要推广技术 高产模式栽培、吨粮工程建设、轻型栽培（旱育秧、抛秧、直播）、配方施肥、病虫草害综合防治等技术。1991—1993年宁海被国家计委、农业部批准为第一批商品粮基地建设县，总投资460万元，促进了农田基础设施建设，为水稻高产稳产打下了良好的基础。
大小麦
大小麦 主要春粮作物以稻田种植为主。1987年种植面积15.33万亩，总产24856吨，其中大麦6.71万亩，亩产180公斤，总产12067吨，小麦8.62万亩，亩产148公斤，总产12789吨。因种植经济效益不高，1993年开始种植业结构调整，大小麦种植面积逐渐减少，1999年面积降到8.59万亩，总产15111吨。2000年后大力发展效益农业，扩大蔬菜瓜果种植面积，大小麦种植面积又大幅度减少，2008年大小麦种植面积减少到2.09万亩，总产5064吨，其中大麦2158亩，亩产260公斤，总产562吨，小麦18756亩，亩产240公斤，总产4502吨。大麦品种主要有浙农大3号、秀麦3号、花30、核组8号等。小麦品种有扬麦5号、11号、12号、158、浙麦1号、2号、丽麦16、温麦10号等。技术上推广稻板麦、化学除草等。
玉米 是主要旱粮作物，可种夏秋两季。玉米品种有岔路本地玉米、丹玉13、苏玉1号、2号、掖单12号等。1987年种植面积5500亩，亩产218公斤，总产1200吨。1993年开始种植面积逐渐增加，2000年达1.04万亩。为适应蔬菜市场需要，先后引进苏玉糯1号、2号、金银糯、彩糯、超甜1号、2号、3号等以鲜食为主的新品种。2008年种植面积11965亩，亩产241公斤，总产2884吨。
油料
大豆 是主要旱粮作物，可种夏秋两季。1987年种植2万亩，亩产91公斤，总产1829吨，至1996年种植面积稳定在2万多亩。1997年最少种植13871亩。1998年开始作为鲜食毛豆，贩销外地市场，种植面积迅速扩大，2000年最多种植48317亩，总产6799吨。2008年种植39754亩，亩产137公斤，总产5436吨。大豆品种有岔路早豆、长街绿皮豆、白皮豆、大黄豆、乌皮青仁、浙春2号、3号、407、春丰早、台湾292、75、88等。
蚕、豌豆 以蚕豆为主，是主要冬种作物。1987年种植面积2.07万亩，亩产102公斤，总产2108吨。1990年前后作为鲜食，力洋、长街、胡陈等地大量销往外地市场，并由企业收购加工成速冻鲜蚕豆，种植面积迅速扩大，1992年达4.32万亩，2000年最多种植4.7万亩，总产4644吨。2003年因种植业结构调整，面积减少到2万多亩。2008年种植22381亩，亩产103公斤，总产2311吨。蚕豆品种有慈溪大白蚕，从日本引进陵西一寸、慈溪大粒1号等。豌豆品种有中豌4号、6号、台中11号、浙豌1号、象豌1号等，种植面积1500余亩。其他杂豆有绿豆、赤豆、豇豆等。2008年种植面积5268亩，亩产105公斤，总产552吨。
油菜 1987年种植面积3.70万亩，亩产92公斤，总产3398吨。2000年最多种植5.26万亩，总产5399吨。后因种植业结构调整，发展效益农业，面积逐渐减少。2008年种植2.18万亩，亩产116公斤，总产2548吨。油菜品种有九二58系、九二13系、浙油758、高油605,2000年后推广种植双低油菜，浙双72、沪油15、沪杂油5号、湘杂油1号等。栽培上推广直播免耕稻板油菜。
花生 过去种植面积较少，为适应市场需要逐渐扩大。1987年种植面积1400亩，亩产104公斤，总产145吨。1999年扩大到5004亩，总产826吨。2008年种植7966亩，亩产172公斤，总产1368吨。花生品种有天府3号、9号、10号、白沙2号、大红袍、小京生等。
芝麻 有黑白两种，历来种植面积较少，但分布广泛，各地都有零星种植。1987年种植700亩，亩产51公斤，总产36吨。2008年种植851亩，亩产78公斤，总产66吨。以本地农家品种黑芝麻和白芝麻为主。
杂粮
番薯 是主要旱粮作物，特别是山区和丘陵地区种植较多。1987年种植面积1.77万亩，亩产372公斤，总产6583吨。2002年种植面积减少到1.3万亩左右。2008年种植13542亩，亩产436公斤，总产5907吨。番薯品种有红皮白心、红皮黄心、胜利百号、浙薯1号、徐薯18、瑞薯1号等。2004年县科技局从省农科所引进紫甘薯渝紫263在桥头胡铜岭徐等地种植10多亩，2008年全县扩大到1000亩，每公斤价格比普通番薯高3倍多。
马铃薯 俗称洋芋，在宁海种植历史悠久，品种多，以“小黄皮”为优，品质好，个头均匀，淀粉含量高。洋芋可作蔬菜也可作粮食，在统计名录上2000年前作为粮食，2001年开始作蔬菜，2008年又作粮食。可在山地和稻田种植，以稻田为主，生长季节短，一年可种春秋两季，以春季为主。1993年种植面积15639亩，亩产1171公斤，总产18315吨。胡陈、力洋等地组织贩销外地市场，种植面积迅速扩大。2000年种植面积达到4.43万亩，2005年最多种植4.76万亩，总产63117吨。2008年种植3.68万亩，亩产1395公斤，总产51343吨，其中秋马铃薯2000余亩。洋芋品种有胡陈本地东仓种小黄皮为主，胡陈乡年种植面积7000余亩，总产8400多吨，销往上海、杭州、宁波、舟山等市场。2004年胡陈乡马铃薯基地以及“梦鼎牌”小黄皮马铃薯被认证为绿色农产品基地和国家级绿色食品。此外还有从东北引进的东农303、克新1号、4号、甬薯1号等品种。2004年从内蒙古、甘肃引进美国大西洋加工薯片专用种，在胡陈、长街、大佳何、岔路等地种植700多亩，平均亩产1500公斤。2007年宁海洋芋入选为“全国名特优新农产品”名录，受农业部推介。
芋艿 1998年种植面积3000余亩，2008年扩大到6400亩，亩产1400公斤，总产8960吨。为提早上市，1990年后开始推广地膜覆盖栽培技术，6月下旬就可上市。品种有本地种乌脚杆芋，深受城乡居民喜爱，还有青秆芋、红仔芋、水芋、奉化芋艿头等。
附：
绿肥品种有紫云英（红花草子）、苜蓿（黄花草子）、绿萍、田菁等。绿肥作为传统有机肥料和畜禽青饲料，以稻田种植为主，棉地间作为次。1987年种植面积11万亩，亩产鲜草1250公斤。后因化肥使用量增多，绿肥面积逐年减少，2001年降到1.83万亩。2008年只有少数种植，面积2899亩。
第三节 经济作物
经济作物有蔬菜类、果用瓜类、水果类、棉糖类和药材类等。
蔬菜 种类繁多，全年都可以种植。随着城市化建设的加快，城镇常住人口的增多，对蔬菜的需求量日益增大。为解决“菜篮子”问题，1987年县里已在城郊等地建有城镇常年蔬菜生产基地750亩，专门供应城关蔬菜市场。同时大棚蔬菜开始种植。
1987—1998年全县年均蔬菜种植面积3.37万亩，产量7.6万吨。1998年双峰、岔路等高山地区开始试种以椒类、茄子为主的高山蔬菜，获得成功，后推广到黄坛、深甽、前童、桑洲等高山地区，面积从几十亩，发展到7000亩，品种从椒类、茄子发展到黄瓜、萝卜、花生、西瓜、四季豆等十几种，“泉丰牌”高山蔬菜打入宁波、舟山等地市场。蔬菜种植效益好，已成为农民致富的一大产业。蔬菜种植专业户、专业村发展较快。强蛟镇后舟村、西店镇横路葛村、深甽镇大里村等较有名气。
2000年全县蔬菜种植面积扩大到51879亩，亩产1735公斤，总产9万吨。2001年开始4万多亩马铃薯列入蔬菜产业，全县高山蔬菜，大棚蔬菜，出口订单蔬菜种植面积扩大，出现了宁波国盛食品有限公司等10多家蔬菜种植、收购加工和出口的龙头企业，带动了蔬菜产业的发展。2007年蔬菜种植面积12.32万亩，亩产1827公斤，总产22.5万吨，10亩以上蔬菜种植大户500多个。初步形成东部平原出口加工型蔬菜产业带，中北部近郊型大棚蔬菜产业带，西部高山蔬菜产业带。2008年马铃薯列入粮食作物，蔬菜种植面积82214亩，亩产1754公斤，总产144171吨。
蔬菜种类，主要有白菜类、根菜类、甘蓝类、芥菜类、绿叶菜类、茄果类、葱蒜类、鲜花生类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜类、多年生蔬菜类、食用菌类等14个种类，250多个品种，在保留传统特色品种外，更新了200多个品种。宁海本地特色品种有：水车萝卜、山水茭白、胡陈洋芋、乌脚杆芋、长街雪里蕻、绿皮豆等。
蔬菜栽培，推广大棚栽培新技术，使用低毒高效新农药和病虫害综合防治，使蔬菜生产安全可靠，逐步走上标准化、规模化、产业化、品牌化道路。
食用菌 1983年，推广食用菌生产技术，主要栽培品种有香菇、蘑菇、平菇、金针菇等。1987年全县有菌种场17个，菌种18万瓶，鲜菇产量1002吨。1991—2001年菌种场10个，菌种10万瓶～12万瓶，鲜菇产量400吨～500吨。2002年开始菌种数量逐渐增加，2007年菌种32万瓶，鲜菇产量510吨。2008年种植74亩，总产量141吨。主要在黄坛、强蛟等地种植。
果用瓜 宁海历来有种果用瓜的习惯，夏季食用瓜以西瓜消费量最大。品种以西瓜为主，兼有脆瓜、黄金瓜、白香瓜、甜瓜、网纹瓜等。1987年全县种植面积2.43万亩，亩产2263公斤，总产5.5万吨，其中西瓜2.17万亩，亩产2327公斤，总产5.05万吨，除供应本地外还销往外地市场。此后种植面有所减少，1996年最少，仅1.1万亩，1999年开始回升。2000年温岭、玉环等外地瓜农进入宁海长街、力洋等地承包种植大棚西瓜，采用新品种、新技术，果用瓜种植面积迅速扩大，并成为一大产业。2004年最多种植3.5万亩，其中西瓜3.4万亩。2008年全县种植果用瓜面积3.11万亩，总产8.02万吨，其中西瓜2.89万亩，亩产2650公斤，总产7.66万吨，甜瓜1248亩，亩产1692公斤，总产2112吨。
果用瓜栽培，1990年后以小拱棚地膜栽培为主，2000年前后开始推广大棚栽培新技术。2003年为了减少土传病害，开始推广嫁接西瓜，为提早上市，推广大棚四膜覆盖促早栽培，12月底播种育苗，2月底移栽，4月中下旬成熟上市。“泉丰牌”西瓜2004年获浙江省十大名优西瓜称号，同时获浙江省农博会金奖，2007年获浙江省名牌产品称号，产品销往上海、杭州、宁波等大中城市。
西瓜品种，1990年前后推广新澄1号、浙蜜1号、新红宝等，2000年后推广早佳8424、浙蜜3号、西农8号、抗病948等。小西瓜有黑美人、小天使、早春红玉、小兰等。甜瓜有伊丽莎白、甜甜1号、玉姑、蜜橙、洋香瓜等。
草莓 1985年秋，从安吉引进宝丰、宝交2个品种，在桥头胡种植。开始系露天栽培，后逐步使用地膜、小弓棚。1992年在桥头胡金牛山等地种植7亩，以大棚地膜覆盖栽培为主。2003年全县扩大到254亩。2008年种植267亩，亩产1684公斤，总产449吨。主要分布在桥头胡、梅林、桃源等地。品种以丰香为主，还有红颊、章姬、千禧、凤冠等。
宁海水果种类较多，以柑橘为主，杨梅次之，还有枇杷、梨、桃、梅、李、柿、葡萄、猕猴桃等。1987年全县水果面积7.22万亩，总产量2.65万吨。2001年开始，扩大到8.67万亩，总产量6.79万吨，杨梅、梨、枇杷等水果种植面积增加较快。2008年水果面积11.01万亩，总产量12.42万吨。
柑橘 是宁海主要水果，种植面积大，产量多。1987年面积5.05万亩，产量2.46万吨。1996年面积5.75万亩，产量8.03万吨。1997年遭受强台风袭击，沿海橘园损失严重。品质差，销路不好，价格暴跌，严重挫伤了橘农种橘积极性，县里为了减少橘农损失，动员城关居民购买“爱民橘”。1998年全县柑橘面积下降到5万亩以下。为提高柑橘品质和经济效益，打开销路，适应市场需求，1999年调整品种结构，在温州蜜柑的植株上进行高接换种，全面推广接种朋娜脐橙和引进国外优质高产新品种，之后产量和经济效益逐年提高。2004年柑橘生产开始恢复了生机，2008年全县柑橘面积4.26万亩，其中山地橘面积7000亩左右，总产9.61万吨。主要分布在胡陈港水库两岸。
1995年宁海脐橙获全国第二届农博会银奖，1997年获宁波市名牌称号。2002年朋娜、纽荷尔脐橙获“中华名果”称号。2006年纽荷尔脐橙、宫川蜜橘评为宁波市十大名果称号。产品销往宁波、杭州、上海、东北等市场。
柑橘品种，温州蜜柑特早熟品种有山川、崎久保、市文、日南1号；早熟品种有宫川、兴津、甜口；普通温州蜜柑有大叶尾张、南柑4号、宁红、海红；杂柑有天草、伏宫、西柚、胡柚、象山红。脐橙品种有朋娜、纽荷尔、纳维里娜、佛罗斯特、弗雪尔等。椪柑品种有衢州椪柑、太田椪柑、本地早、伊于柑。金柑有金弹、牛奶、以色列金柑等。全县有60多个柑橘品种，现存以温州蜜橘为主，占全县面积80％，橙类面积占5％，其他本地早、杂柑、文旦、柚类、金柑等占15％。
杨梅 是宁海传统水果。品种有白峤杨梅大木叶、西店杨梅真梅，还有细木叶、白杨梅、水梅、乌梅、炭梅等。1980年后开始引进慈溪荸荠杨梅、黄岩东魁杨梅等新品种。2005年引进舟山晚稻杨梅。1987年全县面积5953亩，产量1129吨。1997年发展到1.06万亩，2004年增加到3.06万亩。2008年面积3.33万亩，总产量14609吨。主要分布在胡陈、力洋、茶院、一市、跃龙、西店等地。一市、胡陈、力洋杨梅2006—2007年通过认证为国家级绿色食品。2008年一市松鹰东魁杨梅获“中国十大精品杨梅”称号。
枇杷 据明崇祯《宁海县志》载，宁海在370年前已种植枇杷。1985年开始在古渡、前童、岔路等地进行规模化种植，面积1200多亩，品种有大红袍、软条白沙、夹脚、洛阳青等。1987年全县面积1984亩，幼树多，产量少。1989年进入生产期，产量224吨。
1990年前后，一市镇利用良好山地资源开始发展枇杷，1993年年初产出。1994年在一市村枇杷园发现一株白沙枇杷，性状表现突出，果大、味甜、品质佳，此后几年在县农林科技人员和种植户的共同努力下，该单株得到迅速繁育和扩展，2000年开始在全县推广。
2003年经国内专家鉴定为优质白沙枇杷新品种，定名为宁海白枇杷。该品种于2004年通过国家林木良种认定，成为宁波市首个全国果树推广良种。2005年以来，宁海白枇杷在生产上全面推广，截至2008年宁海白枇杷已推广至全国12个省、市，成为中国白沙枇杷主栽品种之一。
2004—2007年宁海白枇杷分别认证为无公害农产品、有机食品和绿色食品，2007年获宁波市名牌产品、宁波市十大名果和“中华名果”称号。由县农林局冯健君研究员主持完成的“‘宁海白’枇杷品种选育及基地建设”项目于2004年获宁波市科技进步二等奖，2008年作为主要成果之一获浙江省科学技术奖二等奖，优秀论文《枇杷新品种“宁海白”的特性》在国际刊物上发表。宁海县枇杷生产技术水平居国内先进行列。
香榧 双峰香榧种植历史悠久。主要在榧坑、逐步、中央山、里坑、里塘等村种植。榧坑村于明洪武元年建村，建村前有榧树，村旁有溪坑，村名以榧树溪坑取名，称榧坑。为了大力发展香榧，县成立发展香榧领导小组，规划在双峰乡建立万亩香榧生产基地，并聘请诸暨市香榧研究所专家为技术顾问。1991年建立双峰香榧苗圃园，采摘当地木榧（香榧的一个品种）为种子，繁殖苗木。1999年，双峰育出10万株香榧苗木，在杨染村、榧坑村进行嫁接。至2008年，双峰地区10多个村已发展香榧5000余亩、1.5万多株，64％的树可结果投产。榧蒲每公斤16元，干榧每公斤160元。2012年，双峰香榧基地面积7300亩，是宁波市唯一的香榧产业基地。双峰有山外山农业发展有限公司、东盛林业专业合作社、补兴香榧专业合作社等6家专业合作社经营香榧产业。
桃 种植以奉化玉露桃为主，还有黄桃。2003年引进早熟桃砂子早生，2004年引进湖景蜜露桃，2006年引黄桃优质品种，定名为王爱山金桃，2008年引进日本优良品种红玉玉露桃。1987年全县面积9515亩，产量134吨。后因品质和销路问题，面积逐渐减少，1999年最少，仅1774亩。2001年开始恢复发展，2008年面积8873亩，产量4244吨。全县各地都有种植，主要在胡陈、力洋、长街等地。2006年胡陈蜜桃，国家认证为绿色食品。
梨 种植以沙梨品种为主。1990年后引进黄花梨，因易受台风侵害，1995年开始引进翠冠梨。2003年长街镇洋湖村种植翠冠梨600亩，2007年发展到1000亩，成为该村主导产业，户均收入万元以上，同年7月被中国果品流通协会定为全国优质翠冠梨“中华名果基地”，并授牌。1987年全县梨面积1936亩，产量461吨。2000年扩大到4827亩，2008年面积7110亩，产量3688吨。全县各地都有种植，主要在长街、胡陈两地、面积都在千亩以上。
葡萄 1987年种植面积352亩，产量43吨。2000年后面积逐渐扩大，2008年面积1211亩，产量1181吨。主要在胡陈、长街、大佳何等地种植。品种有高妻、红宝玉、腾稔、臣丰、金皇后等。
柿子 1998年种植面积429亩，产量30吨。2008年面积695亩，产量96吨。主要在桑洲、岔路、长街、力洋等地种植。品种有本地柿、日本甜方柿、牛奶柿等。
李子 2008年种植李子面积2500亩，产量1000吨，品种有小麦李、金塘李、大石早生、红晶李、布朗李等。
其他水果 梅种植面积795亩，产量300吨，品种有大青梅、黄梅。猕猴桃296亩，产量66吨，品种有海沃特、红阳、野生猕猴桃等。
棉花 是传统经济作物，在东南沿海一带塘地种植，前作一般套种大小麦、蚕豆等，夏季间作绿肥。1987年种植7.16万亩，亩产皮棉73公斤，总产5201吨。因种植效益不高，面积逐渐减少，调种其他作物。1996年种植4.5万亩，1997年遭受强台风袭击，棉田海水倒灌，基本枯死，损失惨重，实收2509亩，总产52吨。2000年种植面积降到2.35万亩，总产1606吨，每百斤皮棉收购价从617元降到380元，严重挫伤了棉农积极性，棉田改种其他作物。2008年全县只有力洋、长街、茶院、胡陈等4个镇乡种植，面积9312亩，亩产皮棉82公斤，总产764吨。
棉花品种，1990年前后以中棉12为主，泗棉3号为辅，1998年引进苏棉12,2001年推广湘杂棉2号、3号、慈抗杂3号等。棉花栽培，1989年起推广高产模式栽培、双百棉工程、地膜覆盖、全程化学调控、化学除草等技术。
甘蔗 有糖蔗、果蔗两种。1987年前由于糖蔗价格低，糖厂陆续停办，糖蔗已很少种植。1988年起以作为水果食用的果蔗为主，各地都有零星种植，面积千余亩。2008年全县种植1008亩，亩产2004公斤，总产2020吨。
麻类 有苎麻、络麻两类。1987年种植苎麻1400亩，亩产58公斤，总产81吨，络麻亩产123公斤，总产5吨。1990年后就很少种植。苎麻品种有黑皮蔸、芦竹青。
药材 宁海种植较少，有白术、丹参、贝母等。1992年种植241亩，亩产174公斤，总产42吨。此后种植面积在200～300亩之间。2008年种植49亩，总产10.8吨。主要分布在深甽、桑洲等地。
第四节 植物保护
主要病虫害
粮油作物。水稻有纹枯病、白叶枯病、稻瘟病、细条病、恶苗病、稻曲病、条纹叶枯病、螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱（褐稻虱、白背稻虱、灰飞虱）、黑尾叶蝉、稻蓟马、稻象甲等。麦类有赤霉病、锈病、麦蚜等。玉米有玉米螟。番薯有番薯小象岬、甘薯瘟、黑斑病。大豆有豆荚螟，蚕豆有赤斑病、蚕豆象。油菜有菌核病、霜霉病。花生有褐斑病。经济作物，棉花有棉铃病、棉铃虫、棉红铃虫等。蔬菜瓜果有猝倒病、枯萎病、灰霉病、软腐病、炭疽病、白粉病、锈病、菜青虫、小菜蛾、夜蛾、蚜虫，螨类、跳甲类、斑潜蝇等。柑橘有疮痂病、溃疡病、叶螨、锈壁虱、
蚧类、潜叶蛾。果树有梨锈病、小食心虫、桃褐污病等。
主要病虫害发生和危害情况
水稻纹枯病，常发性病害，对产量威胁较大，中偏重至大发生，面积80％，防治农药有井岗霉素、好力克、爱苗。
白叶枯病、稻瘟病，1990年后轻发生。2004年在大佳何下葛村首先发现，后在各地均有发生条纹叶枯病，程度较轻。1987年桥头胡区3000亩水稻发生细条病。1995年开始，800亩水稻发生恶苗病。
螟虫（大螟、二化螟），20世纪80年代初，由于杂交稻普及，专食性的三化螟未见危害。杂食性的大螟、二化螟连续成为水稻主要危害，一年发生三到四代，一代中发至中偏重发生，面积20％，二代中发生，面积95％，三代～四代中偏重发生，面积20％，螟虫以二代～三代危害为主，1993年、1994年、1996年、1998年、2000年大发生。1999年一代三代大发生。防治二代螟虫为主，农药有杀虫单、精虫杀手、锐劲特、山瑞、三唑磷等。
稻纵卷叶螟，四（2）代中偏重至大发生，面积70％，五（3）代中至中偏重发生，面积50％，六（4）代中至中偏重发生，面积20％。1995年、1996年、2000年、2004年、2005年大发生。卷叶虫1995年大发生，为历史罕见。防治农药有毒死蜱、锐劲特、山瑞、三拂、阿维菌素等。
稻飞虱，2005年前中至中偏重发生，六（4）代发生面积50％，七（5）代发生面积95％。褐稻虱中偏重至大发生，面积70％,2005—2007年大发生，为历史罕见，其中2006年全县造成枯黄倒伏面积600亩。白背稻虱中发至中偏重发生，四（2）代为主，七（5）代中发，面积70％,2000年大发生。防治农药扑虱灵、吡虫啉、锐劲特、毒死蜱等。
稻象甲，1989—1991年发生面积2万亩。
麦类赤霉病中等发生，防治农药有多菌灵、托布津等。油菜菌核病中偏重发生。
菜青虫、小菜蛾、蚜虫、跳甲类、斑潜蝇在蔬菜瓜果中偏重发生，斜纹夜蛾、甜菜夜蛾中偏轻发生。猝倒病、炭疽病、枯萎病、霜霉病、灰霉病、白粉病、软腐病为常发性病害中等发生。B型烟飞虱2005年入侵，局部地区对番茄、椒类危害严重。
鼠情中等发生，鼠种有黑线姬鼠、褐家鼠、小家鼠、黄胸鼠等。1995年长街发现东方田鼠，危害面积12600亩，第二年自然消失。鼠药有溴敌隆、溴鼠灵。
防治措施
坚持“预防为主，综合防治”的方针。1976年在城郊跳头村设立病虫测报站。1985年2月成立县植保测报植检站。2003年在粮油作物病虫害测报的基础上，增加蔬菜病虫害测报和鼠情监测工作，设立病虫观测区，进行定点、定时、定田调查，每隔3～5天一次。2005年起在长街、胡陈、前童、梅林、跃龙等5个镇乡、街道安装5盏虫情测报灯和2个病虫综合防治示范区，及时掌握病虫发生动态，准确发布病虫情报，年发布13期、4000余份，指导农民防治病虫害，使病虫害危害降到最低程度。实行农业防治、化学防治、物理防治、生物防治相结合的防治技术。其物理防治应用杀虫灯，斜纹夜蛾，甜菜夜蛾性信息素、小菜蛾迷向诱蕊、色板、防虫网等。生物防治采用生物农药制剂如大印、苦参碱、BT制剂等。化学防治推广高效、低毒、低残留无公害新型药剂锐劲特、氯虫苯甲酰胺、好力克、爱苗、绿颖、甲维盐等。还推广新型植保器械和精准施药技术，加快手动喷雾器更新换代，全县新型植保器械占有率达60％以上。
1994年建立县植物医院和23家分院，从业人员30多人，开展植保技术咨询服务，即开方又卖药，及时解答农民实际操作中的难题，年咨询接待万人以上。
1990年开始开展春季灭鼠工作，并列入县政府对镇乡政府的考核内容。2007年全县农田灭鼠12万余亩，农户灭鼠6万余户，鼠密度由灭前农田8.3％下降到1.12％，室内4.4％下降到0.85％，降低了鼠类危害。
农业植物和鲜活农产品运输实施检疫制度，防止毁灭性病虫和危害性杂草传播，保护农作物生长。1984年建立县植物检疫站，设专兼职植检员2人，2008年有专职植检员5人，开展重大农业植物疫情检疫防控工作。2005年2月在雪坡村和凫溪村设立两个点和举报电话，实行24小时值班制度，开通鲜活农产品运输“绿色通道”检疫签证。2006年全县设立34个病虫监测点，对鲜活农产品实行产地检疫、市场检疫和调运检疫。2004年有害外来植物加拿大一枝黄花传入，发展速度较快，经过几年集中清除，苗期药物防治，秋季人工割除，2008年基本上得到控制。
第三章 林业
1987年以来林业工作以植树造林、绿化环境为主，同时抓好防病治虫、防火护林，着重保护森林资源，积极发展名优特产，努力提高林业的经济效益。
第一节 森林资源
2007年森林资源调查资料显示，全县林业用地面积由1987年的1508917亩增加到2008年的1635427亩，占全县总面积的60.42％。森林面积1543794亩，占林地面积的94.40％。在森林面积中，有林地面积1433003亩，占森林面积的92.82％，国家特别规定灌木林地面积110791亩，占森林面积的7.18％。在有林地中，乔木林面积1224923亩，占有林地面积的85.48％；竹林面积208080亩，占林地面积的14.52％；立竹5435.71万株。全县活立木总蓄积由1987年的1543699立方米增加到2008年的2551148立方米，其中林地蓄积2454831立方米，占96.22％。全县人均森林面积2.81亩，人均活立木蓄积量4.38立方米。森林覆盖率由1987年的41.3％，上升到2008年的57.04％；林木绿化率58.54％。
宁海属中亚热带常绿阔叶林地带，浙闽山丘甜槠、木荷植被区，有常绿针叶林、落叶针叶林、常绿阔叶林、落叶阔叶林、常绿灌木、落叶灌木和竹林。由于人们生活、生产、经营活动及自然灾害的影响，天然植被已被次生或人工植被所取代。2007年，经森林资源调查，全县植物有150余科、1400余种。自然分布的主要是马尾松次生林，人工栽培的有杉木林、竹林及茶叶、杨梅、柑橘等经济林。
常绿针叶乔木主要有马尾松、短叶松、黑松、火炬松、湿地松、雪松、罗汉松、杉木、柳杉、南方红豆杉、香榧、蜀桧、柏木、刺柏、侧柏、日本扁柏、木麻黄等；落叶针叶乔木主要有水杉、金钱松、七子花、天目紫茎、池杉、落羽杉、中山杉。
常绿阔叶乔木主要有木荷、香樟、红楠、华东楠、女贞、杜英、珊瑚树、甜槠、苦槠、山樟、青冈栎、桉树、木樨、油茶等；落叶阔叶乔木主要有枫香、枫杨、檫树、梧桐、泡桐、杨树、柳树、香椿、臭椿、板栗、喜树、桑树、油桐、白杨、苦楝、银杏、白榆、朴树、黄檀、青檀、榔榆、刺槐、鹅掌楸、江南桤木、栲、合欢、响叶杨、山核桃、白玉兰、辛夷、石榴、山毛榉、枹栎等。
常绿灌木主要有檵木、栀、乌饭、赤楠等；落叶灌木主要有胡枝子、紫穗槐、茅栗、白栎、山苍子、盐肤子、化香树等。
竹类资源主要有毛竹、斑竹、水竹、红壳竹、白哺鸡竹、乌哺鸡竹、龟甲竹、早园竹、观音竹、淡竹、紫竹、刚竹、石竹、金竹、雷竹、高节竹、角竹、青竹、燕竹、水桂竹、凤尾竹、桃枝竹、青皮竹、佛肚竹、岩竹、孝顺竹、苦竹、方竹、近实心苦竹、箬竹、箬叶竹、浙东四季竹、绿竹、吊丝单竹、黄甜竹等。
果树主要有柑橘、杨梅、枇杷、桃、梨、李等。
其中列入国家和省级重点保护的有南方红豆杉、银杏、金钱松、厚朴、鹅掌楸等。
林地区域布局。据2007年森林资源调查，全县有18个镇、乡、街道和3个国有林场。按自然资源、森林分布、森林生态，结合社会经济发展和生态环境建设对林地的需求，分为3个区域。
西部生态风景林区，包括深甽、黄坛、前童、桑洲、岔路5个镇，五山、南溪2个林场。
区域内有2个国家级森林公园，山水相映，风光旖旎，森林植被保护良好，自然景观优美，是县内风景林分布最多的区域。现有林地面积703206亩，其中生态公益林地面积443944亩，占63.1％；商品林地面积259262亩，占36.9％。
中北部生态景观林，建设用地留用区，包括跃龙、桃源、梅林、桥头胡4个街道、强蛟、大佳何、西店3个镇，是县内政治、经济和社会发展的中心区。现有林地面积456031亩，其中生态公益林地面积255896亩，占56％；商品林地面积200135亩，占44％。
东南部沿海防护林、果树林区，包括长街、力洋、一市、胡陈、越溪、茶院6个镇乡和茶山林场，区域内有茶山桃花溪省级森林公园。现有林地面积476190亩，其中生态公益林地面积270815亩，占56.9％；商品林地面积205375亩，占43.1％。该区域的果树林地有97007亩，占全县果树林地的74.75％，是柑橘和枇杷的主产区。
第二节 林特生产
1987年全县有经济林112216亩，其中茶叶33287亩，产茶2250吨，产值832万元。
油茶籽、桕籽、桐籽2877亩，产量35吨；干果741亩，产量7.5吨；棕榈70亩，产棕片32吨；桑园3072亩，产茧227吨；水果72169亩，产量26575吨。2008年经济林157678亩，其中茶叶39576亩，产茶3315.7吨，产值10929万元；水果110132亩，产量124173.3吨；桑园1018亩，产茧15吨，产桑果820吨；油茶214亩；桂花176亩。
茶叶 唐朝，宁海就有茶叶生产。北宋时，县东茶山盛产茶山茶。茶山之顶磨柱峰高872.6米，屹立可望海，茶山是望海茶的主要生产基地之一。茶山一年四季云雾环绕，雨量充沛，土壤肥沃，具有独特的小气候，适合生产优质名茶。宋代至今，宁海民众视茶叶为经济作物，山区农民将其作为主要的创收项目。1987年全县有茶叶33287亩，2008年发展到39576亩，总产量3315.7吨，产值10929万元，其中名优茶520.1吨，产值10032万元，大宗茶2795.6吨，产值896万元，名优茶产量占总产的15.69％，而产值占总产值的91.8％。
宁海茶叶以20世纪70年代发展的矮化密植型鸠坑群体种为主，1974年列为全国茶叶生产基地县。1990年后，无性系良种茶叶得到迅速推广，2008年有良种茶叶21699亩。品种有福鼎大白、福鼎大毫、福云6号、劲峰、乌牛早、迎霜、平阳特早、白茶等27个。早、中、晚品种基本合理。茶山，望海岗等地高山云雾多，出产的茶叶成为望海茶生产的原材料供应基地。
茶叶产业结构经历2次调整。20世纪80年代初，以大宗茶单一品种向多品种发展；80年代中期，大宗茶以生产烘青为主转向生产珠茶为主。2000年后，烘青生产绝大部分调整为珠茶生产，同时也生产部分蒸青。1996年开始开发有机茶。1998年宁海县望府茶业有限公司首期200亩茶叶获国家环保总局有机茶发展中心有机食品生产认证，成为宁波市第一个有机茶和有机食品生产基地。全县有机茶生产面积7500亩，其中通过IMO认证的有机茶基地3000亩。2002年9月望海茶基地被认定为浙江省无公害农产品基地。1983年，岔路镇湖头村葛明振等30余户合股创办宁海县茶砖厂，生产“宁字”牌茯砖茶，主销新疆等牧区，宁海始有黑茶类茶品。2008年，葛明星创办宁波赤岩峰茶叶有限公司，生产“元音”和“赤岩峰”牌青砖茶和黑砖茶，并经国家批准为边销茶定点生产基地。“赤岩峰”茶叶是明清时的贡茶，“赤岩峰”黑茶年产量达四千余吨，其基地遍及梁皇山及全县各茶区。“赤岩峰”黑茶外形美观，色泽黄亮，香气醇和，口感醇厚。
名茶开发，1984年新创名茶“望海茶”获省级名茶称号。先后开发“宁海第一尖”“望府银毫”等名茶。20世纪90年代又开发“汶溪玉绿”“赤岩茶”等全国、省市级名茶8只。生产面覆盖茶山、望海岗2个产茶基地以及深甽、城关、桥头胡、桑洲、茶院、大佳何等16个产茶乡镇。茶叶品牌多，规模小，竞争力低，1999年县政府实施名茶品牌战略，成立“宁波望海茶业发展有限公司”，确立了望海茶龙头品牌地位，并形成以“望府银毫”“汶溪玉绿”为补充的名茶品牌生产格局。望海茶的“望海峰”、望府银毫的“望府”商标于2003年、2004年分别获浙江省著名商标，“望海茶”2003年获中国市场驰名品牌，2004年被评为浙江省十大名茶。望海茶、望府茶于2002年、2006年各获得浙江省名牌产品，2007年均被评为宁波市八大名茶。2007年12月宁波望海茶业发展有限公司获全国茶叶百强企业称号。
2008年春，宁波市人民政府在宁海茶山茶叶基地立“茶事碑”，以纪念宁海茶山千年产茶历史。
蚕桑 1987年有桑园3072亩，普通桑树品种为荷叶白、团头荷叶白、湖桑197、湖桑199。发蚕种6491张，产茧227吨。1994年桑园发展到7084亩，发蚕种17055张，产茧605吨，为历史最高年份。后逐年下降，到2008年桑园面积1018亩，其中果叶两用桑818亩、普通桑200亩。发蚕种373张，产茧15吨，产桑果820吨。果叶两用桑品种为十大桑树良种之一，于1996年春由省农科院引进试种2亩。2008年已发展到818亩，其中胡陈乡381亩、前童镇250亩、跃龙街道180亩、梅林街道7亩。
竹业竹子是宁海森林资源的一大优势品种，是山区经济的支柱产业之一。2007年全县重点镇、乡竹林地流转面积已达2.4万亩。1987年全县有竹林135215亩，2008年发展到208080亩，其中毛竹200276亩，小杂竹7804亩。全县有万亩以上竹林的镇、乡5个，最多是黄坛镇，达62042亩，其次是深甽镇，达47138亩。2008年全县竹业一产产值10780万元，其中采伐原竹400万株，计4400万元；产竹笋281100吨，计6380万元。二产加工产值15200万元。三产产值1600万元。三项合计总产值27580万元。1987—2008年累计采伐原竹3858.69万株。
竹业加工，现有竹加工企业2家。“七超板业有限公司”创建于2002年，在全县设立了初级加工点8家，年竹材加工消耗量250万株～300万株。2006年黄坛镇投资1400万元，创建“方舟竹业有限公司”，同年7月投产，日加工竹材30吨。竹炭具有神奇的消毒、杀菌、防辐射和除臭等功能，2004—2006年，全县批准建炭窑22支，其中双峰大岭头村6支，大佳何葛家村8支，黄坛应家坑村8支。竹炭可利用残次竹、老竹、竹株头、竹梢和加工厂的废弃竹为原料，年生产竹炭150吨，提取竹醋液60吨。
竹笋品牌，2001年“怡野”牌精制“羊尾笋”获得上海国际食品博览会金奖；2002年获浙江省农博会银奖；2003年获浙江省农产品交易会金奖。“辈辈红”牌“油焖笋”2003年获浙江省农博会优质奖。“辈辈红”牌“竹笋干”2005年获农业部农产品质量安全中心认定的“无公害农产品”。野鹤湫牌笋干2006年获浙江省农博会优质奖。“辈辈红”牌笋干2007年获浙江省农博会金奖。“竹笋制品防生化质量技术应用与推广”于2007年列入国家级星火计划项目。2004—2008年经宁波市绿色农产品认定委员会认定宁海县城关新世纪蔬菜食品厂、高山果蔬开发有限公司、黄坛野鹤湫高山蔬菜加工厂、林特技术服务公司、黄坛双峰农业服务总公司、大佳何农业服务总公司、岔路镇农业服务总公司等7个单位为无公害农产品（竹笋）产地，总面积94357亩。
第三节 植树造林
采种 1976年县国有五山林场建立杉木良种园50亩，年采种子50公斤，仅供县内山地造林育苗，不足部分由省林业厅种苗站调入。1987—2008年，累计调入种子4602公斤。
育苗 1987年育苗249亩。其中国有五山、茶山林场80亩，个体育苗45户169亩，年出圃苗木1247万株。供山地造林树种有马尾松、杉木、木荷、枫香和平原绿化树种水杉、池杉、女贞等。2000年育苗1900亩。除国有林场外，个体有46户，其中100亩以上4户，50亩以上6户，5亩以上36户，出圃苗木1700万株100多个品种。2008年育苗10833亩，其中国有林场205亩，个体210户10628亩。出圃苗木2110万株。除常规树种外，有新培育树种南方红豆杉、中山杉、杜英、红楠、黄山栾树、红枫、青枫、红叶李、乳源木莲、舟山新木姜子、海滨木槿、乐昌含笑、深山含笑、金叶含笑、峨嵋含笑，红、白玉兰、拟单性木兰、樱花和优质水果宁海白枇杷等。
造林 1989年县委、县政府提出“五年消灭宜林荒山、十年绿化宁海大地”的奋斗目标。1990—1994年造林88110亩，封山育林48552亩。1994年10月林业部受全国绿化委员会委托，对宁海县荒山绿化进行验收，10亩以上荒山绿化合格率是99.8％;3亩～9亩荒山绿化合格率达98％以上。
1995年始，宁海县绿化造林工作重点是百里经济林带工程、山区“111”绿色工程、平原绿化工程和绿色通道工程。到1998年已完成百里经济林带工程14312亩，完成工程量的95.4％。“111”绿色工程为山区发展优质、高产、高效林业打下基础。1995—1996年营造海岸基干林带（泥质部分）118千米，1997年8月18日遭“11号”台风全线损毁。西店、梅林、前童3个镇平原绿化1997年达标；城关、桥头胡、力洋、茶院4个镇、乡平原绿化1998年初级达标。
1998年9月，宁波市林业局制定了“宁波市松材线虫病综合治理方案”，在宁海与象山交界处通过林相改造，种植阔叶林、经济林，建立无松林自然保护区。宁海县于1999年开始实施，2000年完成。“隔离带”工程南北长12千米，东西宽3千米，涉及桥头胡、茶院2个镇乡33个村，林业用地24589亩。清理马尾松林20131亩，更新造林10127亩，封山育林14462亩。
1998年10月，县林业部门又规划了高标准平原绿化和生态公益林建设。1999—2003年绿化造林42285亩。2002年完成了森林分类经营区划，共区划生态公益林970655亩，其中国家级52456亩、省级433011亩、市县级485488亩。2003年10月进行了全国生态示范区的考核，验收合格。
1987—2008年，累计绿化造林257856亩，其中：用材林154482亩，经济林80647亩，防护林6715亩，义务植树1022.2万株，“四防”绿化518.56万株。毛竹林16012亩。毛竹扩鞭58097亩，比1986年新增毛竹林74109亩，2008年毛竹林总面积达200276亩，立竹4086.23万株。
2008年，城区建成连片生态公益林5000亩，城市绿地达到32.97％，绿化覆盖率达36.06％。
2007年11月宁海荣获“国家卫生县城”称号。
花卉 2008年有花卉市场1个，花卉企业192家。全县有控温温室1万平方米，日光温室2万平方米，花农300人，花卉从业人员3000人，其中专业技术人员50人，年产盆栽植物59万盆，观赏苗木98万株。
第四节 森林保护
病虫害防治 县内林木病害42种；虫害19目、101科、1034种；害虫天敌8目、33科、175种。常见病害有叶枯病、黄化病、炭疽病、芽枯病、膏药病、根结线虫病、褐斑病、桑里白粉病、毛竹枯梢病、疮痂病等。常见虫害有赭色松毛虫、马尾松毛虫、卷叶蛾、白蚁、蓟马、黄叶虫、尺蠖、毛虫、天牛、蚧壳虫、桑螟、竹螟、竹蝗、柳杉毛虫、竹小蜂、鞭角华扁叶蜂、拟松材线虫、竹卵圆蝽、红蜘蛛、潜叶蛾等。外传入病害有柑橘黄龙病，虫害有松材线虫、橘小实蝇。
1984年4月，成立县森林植物检疫站。9名工作人员先后经省森林植物检疫研讨班培训，考核合格，聘任为专职森林植物检疫员。2008年有8名，其中高级职称2名、中级职称4名、初级职称2名。负责对全县森林病虫害的检查和防治工作。
1982年茶山林场首次发生了柳杉毛虫，危害面积200亩，死亡柳杉40亩。因当时防治经验不足又缺乏资金，虽然年年防治，但未得到有效控制，至1989年成灾面积5400亩。1989—1990年用生物防治进行试验，收到一定效果。1991年用烟雾熏杀和生化喷雾防治，防治效果较好，从而控制了柳杉毛虫的蔓延。
1989年全县发生马尾松毛虫害2万亩，主要分布区域在原山水乡的瓦窑头村、花山村，大佳何乡的溪下王村，建设乡的铜岭徐、史家、麦岭、汶溪周、道士桥、铜岭祝村和茶山林场的彭坑林区。特别是彭坑林区和铜岭徐、麦岭、史家村的2000亩松树针叶全部吃光，造成松树成片枯死。之后，害虫又在铜岭徐、麦岭、史家村的山厂、农舍、道路、水塘、农田出现，遍地是虫。农林部门组织群众喷药围歼，冬季摘茧灭卵，终于消灭虫害。
1992年象山县开始发生松材线虫病，并逐步向与宁海县接壤的长街镇、胡陈乡、大佳何镇沿线蔓延，1997年零星枯死松树642株，1999年被国家林业局确定为松材线虫病疫区。2003年发病面积43016亩，枯死松树154752株。至2008年累计枯死松树780562株，折45864立方米。1998年宁海县成立松材线虫病防范工作指挥部，经过十年的清理和化学、生物防治，有效遏制了松材线虫病的扩散、蔓延速度。2008年发病面积39870亩，枯死松树40231株。
2002年跃龙街道下白峤村100亩毛竹林受到竹蝗侵害。2004年跃龙街道上白峤村、檀树头村、深甽镇深甽村111亩毛竹林受到竹蝗侵害。后及时进行生化喷治，危害势头得到控制。
2002年筹建宁海县甬联热压木制品厂，利用松疫木加压多层板。2006—2007年先后筹建宁海县梅林岙胡锯板切片厂、跃龙街道湘斌木制品厂。进行松疫木定点加工。2002—2008年安全利用松疫木25260立方米，其余约20604立方米松疫木就地烧毁。
森林防火 1960年国有茶山林场成立应急扑火队，队员40余人。每年冬季到翌年春季每天24小时专人值班。
1980年县森林防火工作由县林特局林政股负责，联络各区林特站及各公社林管员宣传森林防火和组织火灾扑救，进行过火面积和损失统计，以及火烧迹地的绿化工作。
1984年3月22日下午2时茶山林场茶山林区由于高压线脱落引起森林火灾，该场职工施永良同志在扑火中触电牺牲。1985年9月12日被浙江省人民政府追认为革命烈士。
1986年3月成立县护林防火委员会。根据国务院发布的《森林防火条例》和《浙江省森林防火实施办法》，1990年更名为“宁海县森林防火指挥部”，2007年11月更名为“宁海县森林消防指挥部”，由分管农业副县长任总指挥，人武部、县府办、农林局领导任副指挥，公安局、监察局、财政局等14个单位为成员单位。办公室设在农林局，负责日常工作。各部门按照各自的职能，确保森林防火人、财、物的落实。同时各镇乡、街道成立森林消防指挥所，以每年的11月1日至翌年的4月30日为森林防火期，其间实行24小时专人值班制。
1987年县林特局购入森林防火专用车1辆、对讲机2部，1990年增购对讲机20部，有、无线电话转换器1台。到2008年，各镇、乡、街道均配有森林消防专用车共18辆，风力灭火机210台，2号工具5810把，柴刀556把，扑火服装1300套，手提话筒470只，对讲机40部。县森林消防储备物资有风力灭火机6台，油锯2台，灭火水枪10支，脱卸式灭火拍20把，2号工具200把，柴刀100把，阻燃服装100套，扑火头盔100顶，腰带包100只。2008年投入60万元安装森林消防电视监测设备1套，分别在茶山、杜鹃山安装监测摄像头。1993年全县各镇、乡建立10人以上的应急扑救小分队22支。2008年各镇、乡、街道共有专职巡山护林员106人，半年性野外火源管理巡查员622人，季节性巡查员805人，野外火源管理巡查队120人，半专业扑火队18个517人，义务扑火队18个456人。分布在全县各林区的交通要道和易燃场所，并配有手机。
1994年全县广播宣传1600余次；新立防火牌153块；书写墙头标语170幅；电影宣传60余场次；利用各种会议教育120次。1997年县教委把《森林防火告家长书》发给每个学生；桥头胡镇向各户印发《森林防火告村民书》；新增防火墙标2300余条；每年县、镇、乡（街道）、村签订《森林防火（消防）责任状》，奖、惩纳入年终考核。
2000—2004年县每年投入资金10万元，2005年投入110万元，2006年投入300万元，2007年、2008年各投入110万元用于森林消防。
2004年发生森林火灾16起，火警19起。过火面积6297亩，受害面积3748亩。
野生动物保护 1988年11月，《中华人民共和国野生动物保护法》（以下简称《野生动物保护法》）颁布实施。从此，县林特部门对野生动物依法进行管护。森林植被的恢复，食草动物（野猪、黄麂、兔子等）大量增多，使食肉动物云豹等有了生息的环境。经宁波市林业局2000年陆地野生动物调查，宁海县有陆地野生动物94科470种。经《野生动物保护法》的广泛宣传，群众对野生动物保护的观念有很大提高。1991—1999年共收缴国家一级保护动物云豹5只，除2只误捕重伤死亡外，其余3只送杭州、宁波动物园圈养；国家二级保护动物秃鹫4只送宁波动物园圈养。至2007年群众主动送交和收缴国家二级保护动物穿山甲29只、苍鹰1只、省重点保护动物眼镜蛇169条、五步蛇12条、黑眉锦蛇37条、大王蛇70条、猫头鹰80只，一般保护动物蛇类2524条、青蛙1800余只，全部放归大自然。
1996年林业公安科对全县民用猎枪进行依法收缴。根据森林面积和野生动物资源状况依法发放猎捕证和猎枪，至2008年12月共发放猎捕证210本，猎枪由公安部门核发。捕猎人员凭证、枪合理捕猎。同时收缴对人畜和野生动物有害的电网捕兽器3只、铁夹360只、鸟网3张。
2006年创建“茶山云豹自然保护小区”，2007年创建“胡陈港候鸟自然保护小区”。
2007年11月，全县有野生动物驯养繁殖场11家，驯养梅花鹿188只、蓝孔雀200只、贵妃鸡300只、绿头鸭500只、环颈雉500只、火鸡100只、林蛙250万只、棘胸蛙10万只、灰天鹅2000只。
第五节 林政管理
定权发证 1984年对全县160余万亩自留山、责任山和集体统管山进行定权发证。2006年11月再次延长山林承包期50年。全县398个行政村，共核发林权证80395本，发证面积为1616248亩。其中自留山发证面积813050亩，占应发面积100％；责任山发证面积36252亩，占应发面积100％；签订合同3957户，占应签户100％；集体统管山发证面积766946亩，占应发面积99.7％。此外茶山、五山、南溪3个国有林场核发林权证35本，面积7.35万亩。
根据《中华人民共和国森林法》和《浙江省林地管理办法》规定，县农林局（原林特局）负责对本行政区域内林地进行管理和监督。1996—2008年，报经国家和省、市林业部门批准，白溪水库、西溪水库、国华电厂、同三线高速、甬台温铁路、下洋涂、蛇盘涂等工程，共征用林地67处、9496亩。同时办理临时占用林地228处，面积336.93亩。
限额凭证采伐 1981年县内实施森林限额凭证采伐制。县林业部门根据省下达的森林采伐限额量和当地的森林蓄积及少于年生长量的原则，分配到各镇、乡、街道年度的限额采伐量。除农村居民采伐自留地和房前屋后个人所有的零星林木外，凡采伐胸径5厘米以上的林木，均需凭证采伐，纳入年森林采伐限额。各镇、乡、街道按照授权规定在采伐期（9月1日至翌年3月31日）内和采伐林木蓄积50立方米以下的，需核发林木采伐许可证，非采伐期（4月1日至8月31日）和采伐林木蓄积50立方米以上（含50立方米）的由县林业主管部门审批。凡要求采伐林木的单位和个人必须做到先申请，而后由林技人员伐前实地设计、伐中检查、伐后验收。采伐者按采伐指定地点、面积、树种、数量、时间采伐。对重点生态公益林特别是阔叶树，严格控制采伐。“十五”期间（2001—2005年），省下达宁海县年森林采伐限额12.383万立方米（其中商品材和自用材9.828万立方米，折采伐材积指标54054立方米），毛竹211.52万株。2006年根据《浙江省森林管理条例》的规定，毛竹采伐不再实行限额管理，应报省林业厅备案。
木材加工经营及流通管理 1985年木材由计划经营改革为市场经营。1989年全县有木材加工经营企业345家，经林业政策法规的培训和整顿，247家发了竹木经营许可证。1991年木材加工经营及个体贩运户猛增到1063家，其中80％是无证、无照经营者。为确保全县森林面积和蓄积双增长，根据“山上管严，山下兼治”的原则，县林业与工商部门一起，按当地木材资源状况及经营者遵纪守法情况，关、停、并、转了780家木材加工经营企业。283家企业法人进行了2期林业政策法规的培训，并核发了木材经营许可证，办理工商执照。1995年县林特局创建木材市场，为木材流通管理打下了基础。2000年5月，宁海县红枫建材市场开业，内设40家专营木材门市部。2008年全县有木材加工经营企业319家，其中加工经营239家，专业经营80家。上桥木材市场经营44家，红枫市场经营40家。
山林纠纷调处 1989—2008年共调处山林纠纷40处，其中省山林办帮助调处8处。1991年宁海县原王爱乡（现桑洲镇）下大岙村与天台县华锋乡姜桶山村坐落山名为大田硼、棺材岩山场得到调解处理；1992年桑洲镇长田头村与天台县泳溪乡紫云山村坐落山名为大比平头山得到调解处理；1997年宁海县与三门县协商解决了一市镇、前童镇与沙柳乡坐落山名为后门山、白岩山、杨家山、番薯山、前门山的5处山林纠纷；1994年县山林办会同前童镇和岔路镇政府，调解前童镇大郑村与岔路镇湖头村坐落山名为野猪塘一处山林权属争议，由于双方难以达成协议，最后由宁波市中级人民法院行政判决；1995年深甽镇望海岗村与双峰乡澄深村的多年悬而未决的风车斗山界纠纷也得到了调处。截至2008年，县山林办累计调处了县内跨镇、乡山界权属纠纷32处。
第六节 古树名木
古树 根据2002年宁海县古树名木普查资料，全县古树名木2515株，1207株呈散生分布，1308株呈群状分布。按区域类型分，城区50株，农村2451株，森林公园14株；按生长位置分，单位庭院30株，个人宅院19株，寺院133株，公园15株，村旁551株，水旁120株，田旁212株，山坡上995株，其他位置11株；按行政区域分，全县除1个国有林场没有分布外，其余街道、镇、乡、国有林场均有分布。以茶院乡为最多有773株（其中散生古树38株、古树群古树735株）；其树龄大，质量高的是桑洲镇，古树233株，500年以上的一级古树有63株。
古树大部分生长在海拔500米以下的低山、村庄周围及溪流池塘边，在500米以上的高山只有38株。
在古树名木中，集体所有2359株，占古树名木总株数的93.8％；个人所有45株；其他所有的57株。
古树树龄结构。500年以上的一级古树有336株，其中千年以上的有32株，名人种植柏树5株，其中前童镇七星村1000余年树龄的樟树主杆胸围1500厘米，为宁波市第一大树，称“浙江第一樟”；黄坛镇榧坑村1株榧树树龄千年以上，树高18米，胸围405厘米，平均冠幅22米。黄坛镇逐步村南方红豆杉至今有900年，树高19米，胸围490厘米，平均冠幅12米。桥头胡街道涨家溪村900年树龄的樟树平均冠幅45米，荫盖面积达2000平方米。跃龙街道西门村银杏树相传栽于宋政和四年（1114），至今有895年，树高26米，胸围530厘米，平均冠幅17米。300年以上的二级古树有419株，根据普查统计数据全县散生古树名木的平均胸围为254.9厘米，平均树高15.7米，平均冠幅12米。
名木 境内林木，有15种属国家保护珍稀树种。其中一级保护树种有南方红豆杉、水杉2种（红豆杉树龄500年以上的有14株，300～500年的有1株，100～300年的有7株）；二级保护树种有银杏、金钱松、连香木、七子花、花榈木、鹅掌楸、华东黄杉、杜仲、福建柏9种（500年以上的有13株，300～500年的有8株，银杏树龄100～300年的有44株）；三级保护树种有浙江樟、穗花杉、厚朴、天目紫茎4种。
第四章 畜牧业
第一节 家畜
猪 养猪是农民家庭的传统副业。随着农村经济的发展和劳动力的大量转移，家庭散养减少，逐渐向专业户规模饲养方向发展。1987年全县猪饲养量21.9万头，其中存栏13.29万头，出栏8.64万头。1992年最多饲养量达到23.79万头。1995年养猪农户3.94万户，占全县农户总数的25.9％，其中养猪20头以上101户。
1996年开始外地猪调进数量增多，本地猪收购价格被压，严重挫伤了养猪农户的积极性，全县生猪饲养量迅速下滑。1997年降到12.53万头。而且养猪专业户在逐年增加，1998年猪存栏20头以上150户，全县猪饲养量开始以年均增加1万头速度回升。2002年猪饲养量上升到17.76万头，养猪50头以上专业户387户，养猪39191头，其中养猪500头以上有8个场（户），3000头以上3个场（户）。
2003年10月宁海县通过全国生态示范区考核验收，畜禽饲养区受到一定限制，公路两旁、饮水源头、城镇规划区内不能养殖。2005年县政府提出加强畜禽污染综合治理，实行畜禽养殖—沼气池—沼液无害化综合利用工程，猪存栏50头以上场、户要求综合治理。2006年在限养区内搬迁养殖户126户，生猪7300头，共迁移棚舍44500平方米。2007年全县猪饲养量21.58万头，养猪农户8318户。2008年猪饲养量24.31万头，其中存栏10.22万头、出栏14.09万头，养母猪户1152户，能繁母猪12851头，养猪50头以上644户，规模养殖场48个，其中千头以上养猪场13个，万头以上养猪场4个。猪种以杜洛克、大约克和长白猪最普遍。宁海地方品种岔路黑猪有三百多年历史，是浙江省14个地方品种之一，为浙江省优质无公害农产品，宁波市绿色农产品。黑猪体型中等，肌肉结实，多为单背，毛色黑亮。1992年5月县政府拨专款85万元在梅林建成岔路黑猪良种繁育场，进行保种繁育，1994年列为省一级种猪场。2003年12月与宁波市振宁牧业有限公司合股成立宁海县绿生牧业有限公司，养母猪80头，公猪4个家系，2005年岔路黑猪存栏1836头，出栏2615头。青珠农场养猪场1995年建成长白猪种猪场，列为省二级种猪场，引进良种公猪和长白纯种母猪137头，年提供长白公母猪种500余头。2008年全县引进优良种用公母猪360头。
牛以耕牛为主，多为农户散养。除耕牛外，还有少量奶牛、菜牛。1987年全县存栏27993头，出栏1400头。随着耕地面积减少和平原地区机耕面积扩大，农户饲养耕牛数量逐年减少。1998年存栏14436头，2001年存栏下降到9718头。2008年存栏6830头，出栏1502头。1996年后养牛专业户发展较快，全县养牛3头以上有179户，2002年增加到380户，养牛1115头。2005年大佳何外袁村一农户养牛35头。
奶牛，1987年全县550户农户饲养奶牛910头，主要在岔路、黄坛、桥头胡、力洋等地，日产鲜奶70吨，年产2500多吨，全部由县乳品厂收购加工。1990年前奶牛业效益下滑，农民大量宰杀奶牛，到1994年全县奶牛只剩75头，1995年县乳品厂停办，1998年只有奶牛24头。2001年城关、前童、西店、大佳何等地有10余家农户饲养奶牛。2002年桥头胡屠家村永兴奶牛场建立，占地10亩，有奶牛16头。2003年9月长街伍山村成立宁海县利丰牧业有限公司，占地154亩，总建筑面积1万多平方米，引进奶牛330头，年产鲜奶1400多吨，拥有4幢牛舍和1条无害化处理有机生产线，年生产能力2万吨乳品。2008年全县有奶牛550头，品种为黑白花奶牛，年产鲜奶2037吨。
羊 1987年全县存栏1.49万只，出栏0.71万只。1993年后养羊专业户发展较快，养羊30只以上有50多户，1996年养羊30只以上专业户增加到182户。2001年251个专业户养羊8040只，其中20只以上140户，50只以上47户，100只以上12户，当年存栏2.5万只，出栏1.57万只。2008年全县存栏1.02万只，出栏1.28万头，养羊专业户380户，其中30只以上127户，100只以上3户。
羊种以本地白山羊为主。1991年从四川引进黄山羊67只，建立4个种羊场、12个配种点，改良本地羊350只，产羊羔640只，1993年黄山羊发展到500多只，有纯种黄山羊128只。1999年黄坛、力洋、前童等地先后引进南非波尔山羊公羊7只，萨能母山羊32只，波萨山羊与本地山羊杂交体重能增加30％以上。力洋塘厂村林永江羊场，在县残联帮助下建立种羊场，2008年存栏300只，其中波尔山羊50只、波萨山羊240只，出售羊种50只。
兔 养兔作为农民家庭副业，过去以农户零星散养长毛兔为主，生产兔毛、兔皮和兔肉，养兔业的发展受市场收购价格影响较大。1987年全县存栏6.7万只，出栏3.02万只，产兔肉38吨，兔毛30吨。此后逐年下降，1997年存栏6247只，产兔肉4吨，兔毛0.45吨。主要在黄坛、岔路、桑洲、深甽等地养殖长毛兔。
1998年开始在黄坛、桑洲、梅林等地养殖獭兔，学名力克兔，出产兔肉和兔皮，发展速度较快，1999年全县养兔100只以上专业户有88户。2000年黄坛镇横坑村杨美莲獭兔存栏4000多只，出售6000多只，并办起了兔种场，有公兔95只，母兔510只，带动了全县养兔业的发展。2001年全县存栏8.11万只，95个专业户养兔30164只。出产兔肉123吨，兔毛11.1吨。此后养兔业逐渐下滑，2008年存栏0.45万只，其中长毛兔0.03万只，兔种为德系安哥拉兔，出栏0.78万只，出产兔肉14吨，兔毛1吨。
第二节 家禽
家禽种类以鸡、鸭、鹅为主。1987年全县家禽饲养量131.09万羽，其中存栏84.09万羽、出栏47万羽，出产禽肉690吨，禽蛋3775吨。家禽饲养由散养向专业化、规模化、商品化方向发展，成为农民致富的一大产业。到1995年家禽饲养量达365.74万羽，1996年有养禽专业户1002户。2000年开始“振宁牌”宁海土鸡大发展，饲养规模越来越大，2004年全县家禽饲养量突破1088万羽，养鸡2000只以上、鸭500只以上专业场（户）1341个。2008年家禽饲养量1133.7万羽，其中存栏393.26万羽、出栏740.44万羽，出产禽肉6400吨，禽蛋20005吨。有养禽专业场（户）1068个，其中养禽2000羽以上464户，万羽以上152户。
鸡 农户家庭最普遍的饲养家禽。1990年养鸡专业户开始发展，有25户，1999年养鸡500只以上发展到325户。2001年存栏107万只，出栏180万只。
2000年宁波振宁牧业有限公司与浙江大学合作引进1万只浙大黄土鸡，后定名为“振宁牌”宁海土鸡，并制定企业生产标准，公司实行统一供种、统一收购，带动全县养鸡大户饲养宁海土鸡。到2005年公司占地200余亩，建有种鸡场、孵化场、饲料厂、土鸡加工厂，有养殖基地20个，饲养农户889户，年存栏土鸡160万只，出栏420万只。“振宁牌”宁海土鸡为国家无公害农产品、浙江省名牌产品和绿色农产品，并获得中国国际食品博览会和浙江省农博会金奖，“振宁牌”商标是浙江省著名商标，宁海土鸡绿色生态养殖基地被认定为国家无公害农产品基地。“优质肉用土鸡生态养殖工程研究及其产业化”项目2003年获宁波市科技进步一等奖。
2008年全县存栏265.61万只，出栏623.1万只，有养鸡专业场（户）425个，其中饲养1万只以上养鸡场150个。鸡种有“振宁牌”宁海土鸡、山黄鸡、白羽鸡、白毛乌骨鸡等。
鸭 过去以农户零星散养为主。1983年开始在西店镇王家村等地推广关栏养蛋鸭技术，形成较大规模，获得较好经济效益，周边农民纷纷仿效，此地成为远近闻名的鸭蛋市场。1992年西店镇有养鸭户1500多户，最大一户养鸭1.1万多只，全镇饲养蛋鸭100多万只，产蛋1.6万吨，同时办起了当时国内较大的德西禽蛋制品厂，生产珍珠无铅松花蛋，该产品1992年获首届中国农博会银奖，1995年生产“黑珍珠皇”皮蛋获第二届中国农博会金奖。1995年5月西店镇荣获农业部授予的“蛋鸭之乡”光荣称号。1999年全县养鸭500只以上专业户有550户。2001年存栏144.98万只，出栏117.92万只。2008年存栏127.65万只，出栏112.88万只，有养鸭专业户643户，其中养鸭2000只以上场（户）219个。品种以宁绍麻鸭为主。
鹅 大多在低丘平原地区农户零星散养，品种以浙东白鹅为主，后发展为专业户规模饲养，提供肉鹅。1997年西店镇石家村办起了种鹅场，有种鹅600多只，出售苗鹅1.4万只，促进了全县养鹅业的发展。1998年全县养鹅13.4万只，1999年有养鹅100只以上专业户65户。越溪乡为解决鹅饲料，种黑麦草200亩，形成2万只养鹅基地。茶院乡平窑村一农妇养鹅1200只。到2001年全县养鹅15万只，专业户81户，其中养鹅400只以上5户。2008年存栏3万只，出栏4.46万只，养鹅专业户27户。石家村种鹅场有母鹅2500只，出售苗鹅3.75万只。
第三节 特种动物
蜜蜂 以专业户就地放养和转地追花放养为主，生产蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉和蜂蜡，并加工成各种蜂产品。1986年农牧渔业部出台《养蜂管理暂行规定》，对养蜂业和维护养蜂者权益起到了重要作用。1987年全县养蜂37479箱，蜂蜜产量1694吨。1988年对全县443个养蜂户发放了养蜂证，养蜂业大发展，蜂群达到47218箱。1993年后蜂群开始下降，1996年降到22531箱，蜂蜜产量582吨。2001年开始有所回升，至2005年蜂群保持在2.8万箱以上，蜂蜜产量1535多吨，蜂王浆4万多公斤。2008年蜂群2.75万箱，蜂蜜产量1451吨，蜂王浆3.26万公斤。主要分布在力洋、长街、胡陈、茶院、深甽、桃源、大佳何等地，有养蜂专业户502户。
2000年宁海源彬保健品有限公司成立，2005年发展为宁波市源彬蜂业有限公司，成为宁波地区集饲养收购加工和销售为一体的最大蜂业公司。该公司2003年12月被评为全国蜂产品行业龙头企业，2007年7月被评为宁波市农业龙头企业，公司注册商标“花蕊牌”蜂蜜是宁波市著名商标和无公害农产品，2001年荣获国际（杭州）博览会金奖，2007年评为浙江省名牌产品。
梅花鹿 2000年在县老区办的支持下，先后从东北长春等地引进梅花鹿，在茶院、深甽、前童等地办起6家梅花鹿场，2002年全县共有梅花鹿250只。后因饲养管理和鹿茸加工等技术问题，有几家鹿场停办。2007年有茶院宝岩寺、深甽大蔡、跃龙下园、长街山头等几家鹿场，共有梅花鹿188头，年产值49万元。
鹌鹑 建设、前童等地有少数农户饲养。1991年全县养有4万多只，1995年发展到7.5万只。1997年桥头胡槐路村一农户饲养3000多只，2008年各地还有少量饲养。
肉鸽、信鸽 黄坛、力洋等地有少数农户饲养。1999年黄坛横坑村一农户饲养美国皇鸽300对，肉鸽1000只。2007年全县有信鸽2000多只，其中力洋有300只，县里成立信鸽协会，参加信鸽活动。
灰天鹅 2003年大佳何镇冯家村大雁养殖场开始养殖灰天鹅，2007年最多时有6000多只，每只重5～8公斤。山头、跳头、大塘等地也有养殖。
鸵鸟 1986年回浦有鸵鸟养殖，1995年有鸵鸟25只，后因饲养孵化技术不过关而停养。
第四节 疫病防治
家畜疫病 1992年年底青珠农场发生猪传染性胃肠炎，全县当年由此病引起小猪死亡约400余头。1995年猪气喘病在一些规模场出现，持续感染，死亡率较低。1998年猪链球菌多发，小猪关节病较多。2000年秋至2002冬，由外省引进山羊中发现山羊痘，传染性胸膜肺炎混合感染病例，先在一市、水车、前童沈坑岙等地传播，死亡率高达70％以上，全县死亡羊1900余只。2007年秋，山羊痘在长街、岔路等地又有发生。2004—2007年生猪高热综合症时有发生，城乡接合部吃下脚料的猪场发病较多，年均死亡约2000余头。
家禽疫病 1991—1992年鸭瘟流行，成年鸭和产蛋鸭发病和死亡较严重，西店等蛋鸭养殖密集地区发病较多，4万只蛋鸭死亡。1994—1995年鸡球虫病发生较多，在一些饲养条件较差的养鸡场出现，死亡率高达20％以上。1994—1998年鸡感染传染性法氏囊病，死亡率为15％～20％，全县2万只鸡死亡，后经法氏囊病疫苗预防后得到控制。1992—1996年专业户饲养的鸡单独感染或混合感染传染性鼻炎，发病率和死亡率高达90％以上，全县每年约有5万羽鸡死亡。2000年前后小鹅瘟传入宁海，1周龄内的雏鹅死亡率可达100％，1月龄以上则极少发病，西店、越溪等地发病较多，全县死亡0.8万只雏鹅。
疫病控制措施 全县实行春秋大防疫和常年免疫相结合的预防措施。每年3月、9月前后都要开展春秋大防疫工作，对县境内所有应免畜禽按照法定动物疫病免疫病种进行强制免疫，并开展动物疫病监测，对已免畜禽进行免疫效果检测分析和传染性流行病学监控，防止疫病的发生和流行。
强化定点屠宰管理。1993年3月建立县兽医卫生监督检验所，11月县政府下发《关于建立屠工屠商管理委员会的通知》和《关于加强肉食市场管理的试行办法的通知》。动物防疫部门配合县经贸部门先在城关区域站搞点，后在全县推开，大部分镇、乡都设立屠宰点。2005年前后整合全县生猪屠宰点，至2007年全县为7个，提高了屠宰检疫质量。
实施产地检疫和市场补检。防止未经检疫不合格的畜禽及其产品进入市场流通，各区域兽医站对小猪交易市场，禽及畜禽产品交易摊位实施补检。2005年6月启动畜禽产地检疫，在全县设立18个检疫点。并对县外调入的畜禽及其产品进行调运前申请，调入后报检，动物防疫监督部门备案管理。
加强动物疫病处理，防止疫病蔓延。动物发生疫病，防检人员第一时间赶到，会同当地政府及时处置发病现场和病死动物，落实疫病综合防控措施，防止疫病传染和流行。
开展犬类强化管理整治，免疫挂牌，预防控制狂犬病。1987年9月开始规定饲养家犬须经批准免疫挂牌，否则作野犬捕杀。全县城乡家养和流浪野犬数量较多，一直未能得到有效控制，严重影响市容市貌。2004年11月县政府要求在全县开展犬类专项整治工作，并成立县犬类管理工作领导小组，农林局作为县犬类管理工作牵头部门，县畜牧兽医总站具体承担办公室工作。2005年全县免疫犬5000只，捕杀未免疫犬152只。2007年9—11月开展一类限养区的专项整治行动，整治以捕杀为主，免疫为辅。重点整治城区的主要道路、公园绿地等公共场所以及城郊接合部，经过一个半月的专项整治，共捕杀违章犬471只，免疫家犬185只，城区违章养犬现象得到遏制。至2008年，全县犬只存栏20512只，免疫17396只，强制捕杀3116只。
第五章 农机管理
第一节 农业机械
农机推广从单纯的粮食生产作业机械向多元化的大农业作业机械化发展，并从量的扩张向质的提高转变。尤其是水稻插秧机和滚筒播种机械的推广应用，极大地提高了农业的经济效益。
1993—2008年共推广新式适用农机具1175台套。2005—2008年共补助机械543台（套），发放补助资金880.3万元。对符合补助要求的机械每台给予30％的补助，插秧机每台给予80％的补助。
传统农具。犁、耙、耖、锄头、两股锄（长角）、四股锄（铁扎）、阔板（草耙）、铁锹等手工农具仍为农民普遍使用。土地翻耕后的整地及中耕除草等仍离不开锄头、铁扎等。
农用拖拉机。小型拖拉机灵活轻便，适宜小规模的农田翻耕。自1970年开始，全县有40台，至2008年1047台，机引配套农具1095台（套），包括犁174台，旋耕机783台，耙71台，开沟机33台，秸秆还田机34台。农用大中型拖拉机，1987年44台，2008年74台，机引配套农具82台（套），其中犁35台、旋耕机30台、耙17台。
耕整机。轻便灵活、操作简单，适合茶园、大棚、山区田间作业，至2008年共有28台。
田园管理机械集翻耕、喷灌、开沟、喷洒农药等为一体，适宜大棚、山地丘陵等地作业，至2008年共有38台。
水稻插秧机。1987年，城关镇91亩水稻首次实现工厂化育秧，当时拥有机动插秧机1台，湖州－120联合收割机1台，双圆盘割晒机2台。随后在城关镇、西店镇推广工厂化育秧。后因成本高、操作繁等原因未推广。2007年，在茶院乡进行300亩水稻机械插秧试点，每亩比人工播种节省费用60元。2008年机插面积9800亩。
联合收割机。1987年，引进湖州－120联合收割机，收割方便、省时省力，至2008年共有132台。2004年引进1台黄豆收割机。
机动脱粒机。稻、麦收割一般仍用镰刀，脱粒用单人或双人脚踏脱粒机或柴油脱力机。至2008年共有2124台，其中柴油机2110台，电动机14台。
谷物烘干机。用于烘干稻、麦、大豆等农作物，可使作物不受天气影响，起到省时、省力的作用，一次可烘干4吨～10吨不等，至2008年共有6台。
植保机械。主要有喷灌机和喷雾器，2008年共有机动、铝合金担架式动力、多功能可移动式套装动力和自走式自动卷管动力喷雾机6078台，其中柴油机866台、汽油机5212台。
排灌机械，农用水泵。至2008年共有3004台。其中节水喷灌机械77台。
农副产品加工机械。总动力1225台，其中柴油377台、汽油14台、电动机834台。粮食加工机械994台。棉花加工机械613台。油料加工机械141台。
农业设备。随着经济的发展，农业设施提高，至2008年玻璃连栋0.35万平方米，塑料大棚83.74万平方米，冷藏保鲜库530平方米。
运输机械。总共有4300台。农用运输车1010台，其中三轮201台、四轮809台。运输拖拉机2972台，其中大中型拖拉机2207台。
其他机械。农田基本建设机械376台，33536千瓦。还有畜粪处理机械3台，滚筒播种机械1台。
第二节 农机服务
农机培训 1984年县农机培训站与县农机研究所合署办公，实行两块牌子、一套班子，由县农机培训站统一管理，专款专用。1988年4月再设农机化技术推广站。1988年6月2日，宁海县人民政府批准建立宁海县农机化技术服务中心，为农机局所属全民事业单位。1992年9月，农机培训站更名为宁海县农机化技术学校。
1991年3月宁海县农机培训站被批准为全国第三批“四有”学校，同年经宁波市农机局检查验收后，被核定为一级培训站。1993年9月，根据浙江省农业厅《关于开展全省农机化技术培训学校（站）定级复核工作的通知》精神，宁海县农机培训学校被核定一级甲等学校。1987—2008年共培训各类农机操作手18748人次。
农机服务 1975年设立公社农机管理站49个，配备农机管理人员76名。1986年建立长街区农机站。全县有专职农机员39人，兼职11人。建立乡镇农机服务站15个，农机修理网点81个，共有服务人员150名。
1992年，19个乡镇均建立服务站，供应农机具及其零配件，部分乡镇站供应农用柴油。1999年，全县建立村级服务组织85个。2005年成立第一家新型的农机合作社，至2008年有6家。
柴油分配 1987—1995年，每季度都下发农用平价柴油，以保证备耕、春耕、夏收夏种、冬收冬种等农忙时节的农机用油。2006—2008年，下发平价柴油306吨。
开展跨区作业 2000年开始，使农业机械物尽其用，每年农忙前后组织农机到异地开展作业，至2008年组织跨区作业共创收500多万元。
农机修理 1987年开始农机修理工考核和技术等级审定。1995年创办宁海县农机检测、维修、交易中心。至2008年，全县共有修理网点98家，修理工256名。
1996年，会同交通局下拨修补机耕路资金15万元。1997年“8.18”台灾影响，组织供应农用水泵、翻耕机械等救灾物资130余万元，翻耕盐渍地9.8万亩。
第三节 农机监理
1984年7月设农机监理站，负责核发农用车辆驾驶证、行驶证，乡村道路拖拉机事故处理、路查路检以及农业机械、驾驶员检、验审。1987年建立一机一卡制度，完成12113台农业机械登记造册工作。1988—2008年检验拖拉机58288台次，检验驾驶员53088人次。
1998年，实行拖拉机报废制度，根据机型对使用到一定年限的拖拉机实行报废，以确保农机具状况的安全。
2003年10月《中华人民共和国道路交通安全法》颁布，由公安部门与农机部门联合管理，2007年7月，宁海县成立全市首家公安驻农机警务中队，对上道路农业机械进行动态管理，突出检查农机安全生产隐患和薄弱环节，开展各类专项整治活动，同比事故下降60％。
第六章 现代农业
第一节 农业规模化
在深化农村改革过程中，农业生产逐步形成规模化。农业规模化主要有粮田规模经营、生猪规模饲养和蔬菜瓜果规模生产等几个方面。
粮田规模经营 1986年后农村改革步伐加快，生产力水平不断提高，农村劳动力大批外出务工经商，粮田规模经营开始发展。1989年粮田承包户196户，承包面积3036亩。1993年10亩以上种粮大户发展到333户。1994年县政府提出进一步推进粮田适度规模经营意见。至1997年种粮大户增加到1189户，其中50亩以上101户，100亩以上11户，承包面积3.06万亩，承担粮食任务60％。2000年宁海取消粮食定购任务，粮田规模经营面积逐渐减少。2004年种粮20亩以上70户，承包面积4980亩。2005年建成浙江东海岸10万亩农业示范园区，粮田规模经营开始回升，全县种粮20亩以上489户，承包面积20891亩，其中100亩以上35户。2008年种粮大户649户，承包面积4.24万亩，其中100亩以上123户，最大一户519亩。
生猪规模饲养 1987年全县集体规模养猪场只有青珠农场养猪场和岔路黑猪场两处，其余均为小规模养猪专业户。1991年青珠农场养猪场开始生产供香港猪每年3000头。1992年5月在梅林建立岔路黑猪良种繁育场，年饲养岔路黑猪1100多头。1995年全县养猪20头以上规模有101户，1999年发展到养猪50头以上139户。2002年养猪50头以上增加到387个场（户），养猪39191头，其中养猪500头以上场（户）8个，青珠农场养猪场养猪万头以上，振宁牧业养猪7000余头，城关镇下桥村陈冬娥养猪3000头。2008年全县养猪50头以上644户，有规模养猪场48个，其中1000头以上13个，宁波海联牧业、振宁牧业、绿港牧业和新世纪牧业4个场养猪均在万头以上。
蔬菜规模化生产 1984年成立蔬菜办公室，在城郊等地建立蔬菜基地。1990年蔬菜生产基地面积达1265亩，专门供应城关蔬菜市场。1992年后出现一批蔬菜种植专业村、专业户，推广稻菜轮作，形成一定规模。1999年强蛟镇后舟村种植各种蔬菜412亩，创收213万元。西店镇横路葛村种植蔬菜300亩，户均收入2万元以上。2000年城关下洋吴村种植蔬菜2000亩，长街城塘村种植雪菜1100亩。2007年全县蔬菜规模生产基地1000亩以上有11个，形成出口订单加工型蔬菜基地2.3万亩，高山蔬菜基地6500亩，近郊大棚蔬菜基地4500亩，胡陈乡马铃薯基地7000亩，大
棚西瓜基地1.8万亩。全县10亩以上蔬菜种植大户500余户，面积28615亩，其中100亩以上78户，500亩以上14户。2008年50亩以上蔬菜种植大户191户，面积12560亩。
现代农业示范园区建设 2005年浙江东海岸10万亩绿色农产品基地初步建成。2006年12月经宁波市政府批复成立宁海县现代农业科技示范园区，规划面积8万亩，核心区位于青珠农场，面积2500亩。园区是以农业循环经济发展为主导的生态型现代农业示范区，先后被列入国家农业现代化示范区、宁波市农业循环经济示范区、特色农业产业基地等，并被授予浙江省国际先进农业技术实验园和现代农业示范农场等称号。园区内有农业龙头企业10家，农民专业合作社60家，1000亩以上农场10个，500亩以上农场13个，100亩以上经营大户39个。2008年“宁海白”枇杷、金龙浦西瓜、甜瓜、望海茶、浙东设施西瓜、国盛出口蔬菜、宁海土鸡、望府茶、兴宁订单蔬菜、利丰奶牛、力洋柑橘等标准化生产基地已通过验收，成为宁波市农业标准化示范区。无公害农产品产地认证46个，其中种植业18个17.79万亩、林特业21个15.04万亩、畜牧业7个。
第二节 农业组织化
随着农村改革的深化和农村经济的发展，“一家一户”“一村一品”的农业生产经营方式，规模小，效益低，缺乏市场竞争力，需要进一步加强组织和合作。
2004年后，根据《浙江省农民专业合作社条例》和进一步加快发展农民专业合作社的意见和十条扶持措施，在财政、税收、用地、用电、信贷、工商登记、农业标准化、进出口经营权、农产品市场、人才及培训等方面给予优惠和扶持。2008年宁海县政府安排135万元资金，扶持发展农民专业合作社，并组织评选出5家县级示范性合作社，每家奖励5万元，对被评为市级、省级、国家级示范性合作社，每家分别给予一次性奖励3万元、5万元和8万元。
2002年1月9日成立宁海县首家农民专业合作社组织——金龙浦农业合作社。2005—2007年农民专业合作社组织大发展，到2008年12月已注册成立农民专业合作社195家，其中种植业109家（粮食生产16家），林业14家，畜牧业19家（生猪15家），渔业43家，服务业6家，其他4家。社员3445人，带动非社员6万户，联结带动基地面积6.5万亩。通过农民专业合作社统一组织销售农产品35807万元。拥有注册商标的专业合作社41个，执行农产品生产质量标准的专业合作社126个，通过农产品质量认证的专业合作社19个，其中无公害农产品7个、绿色食品2个、有机食品1个。农民专业合作社总收入30581.6万元，总支出26974.1万元，盈余3607.5万元。
全县有农产品行业协会11个，其中农业4个、林业2个、牧业2个、渔业3个，会员1364人。2007年9月13日成立县农民专业合作社联合会，金龙浦合作社等30余家合作社参加。农民专业合作社的规范化得到提升，金龙浦农业合作社被评为省示范性合作社，登峰、跃龙、新港、梦鼎、三禾、屿东、锦绣、东升、茅园、登喜、泉丰等11家合作社被评为市示范性合作社。宁海金龙浦农业合作社是一家以瓜菜为主的农民专业合作社，核心示范基地500亩。
2000年后农业龙头企业发展较快，到2008年全县加工型农业龙头企业25家，流通型4家，成长型5家，其他3家，其中宁波国盛食品、海静食品、蔬菜果品市场为省级农业龙头企业，宁波振宁牧业、源彬蜂业、东达食品、七超板业、卡依之食品、翔鹰土特产、乡亲浓食品、望海茶业、望府茶业、兴宁菜业、甬联热压等为市级农业龙头企业；宁波望海茶业、望府茶业、海静食品、国盛食品为省级林业龙头企业。全县农业龙头企业建立和联结农产品基地10.3万亩，收购当地农产品25.32万吨，联系农户8.98万户，实现销售18.67亿元。
第三节 农业信息化
进入21世纪以来，随着通信网络事业的快速发展，农业信息化程度不断提高。宁海通过建立农村经济信息网，组织实施“百万农民信箱”和“万村联网”工程，完成了“县、乡、村”三级信息服务网络体系建设，形成以宁海农业信息网为核心的农业综合信息服务平台，农民信箱为核心的网上“三农”信息交流平台，农技“110”为核心的农技专家咨询服务平台，改变了政府指导管理农业的方式。
宁海农业信息网 网址http：//www.nhnw.com。2000年年底建立宁海农村经济信息网。2003年，宁波经济技术开发区管委会、保税区管委会赠送宁海电脑130台，发送到各乡镇、村种养大户和农业龙头企业，加快了全县农业信息化建设步伐。2007年2月，宁海农村经济信息网全新改版为宁海农业信息网，拥有18个大栏目、30个子栏目，网站内容包括宁海农讯、政策法规、文件公告、农业技术、在线咨询、招商引资和名优农产品供求信息等，成为各级领导和农民朋友了解宁海农业的窗口，截至2008年年底有329.57万人次浏览。
农民信箱 2005年11月，成立宁海县农民信箱工程实施工作领导小组及办公室。农民信箱通过实名制注册，让农民借助电脑和手机短信进行网上双向交流，快速、便捷地免费获得各类科技、市场信息和系统提供的10大服务功能及20个农产品的供求信息。到2008年年底，全县农民信箱注册用户已达26144人，累计发送个人信件146.86万封，群发信件136.63万封，短信135万条，发布公共信息7298条，农产品买卖信息6073条，达成交易额6000万元，减少支出120万元。组织参加浙江农民信箱网上农博会，设摊位109家，参展农产品210个，实现销售2500万元，减少成本80万元。县农林局获浙江省人民政府颁发的2005—2008年浙江农民信箱工作先进集体。
万村联网 万村联网是浙江省“百万农民信箱工程”建设的重要组成部分，也是为全县行政村、农业企业、农家乐等提供免费服务的工程。2008年开始在全县实施，是年年底胡陈乡中堡溪等250个行政村建立子网应用“万村联网”。村级网站采用图文并茂方式，全面展示新农村建设成果，拓展村农产品销售渠道，广受农民好评。宁海中堡溪、榧坑、许民、峡山、五兴、华山、水车、民主、山季、古渡、岙胡、上蒲、香石、兴农、越溪等15个行政村评为浙江农民信箱万村联网工程村级规范网站。
农技“110” 宁海县于2001年3月成立农技“110”服务中心，电话：65586110，办公室设在县农林科教信息中心。通过专家坐堂、技物结合、现场指导、农技“110”直通车、印发技术专刊等，实行农业科技信息采集、处理、发布、应用一体化服务，满足农民多样化需求。
第四节 农业科技化
1987—2008年宁海县农林系统科技人员，在从事农林牧生产技术推广研究工作中，不断创新，开拓进取，共获得部、省、市、县级农业丰收奖、科技进步奖、星火奖、实用技术推广奖365项次，其中部级奖16项、省级奖67项、市级奖125项、县级奖157项。
全县农业科技水平不断提高，农作物良种覆盖率达97％以上，开发出望海茶、望府银毫、振宁土鸡、泉丰西瓜、甬丰大米等名特优农产品，在国际、全国和浙江省农博会、茶博会上多次获得金奖。宁海白枇杷为国家级良种，岔路黑猪为浙江省14个地方品种之一，杂交水稻甬优6号高产攻关田亩产834.04公斤，创2006年宁波市单季稻亩产最高纪录。农业科技水平提高，促进农业产业化、规模化、品牌化和农业经济效益的提高，农业增加值从1987年25135万元增加到2008年226041万元，增长7.99倍。
农业科技项目主要有良种引进繁育推广、高产模式栽培、水稻轻型栽培、两旱一水种植模式、大棚蔬菜瓜果栽培、配方施肥、病虫草鼠综合防治技术等。1987—2008年引进推广粮油作物种子110多个，蔬菜瓜果种子220多个，生产繁育杂交稻、常规稻种子425万公斤，水稻良种覆盖率达98％以上。高产模式栽培的推广提高了全县科学种田水平。水稻轻型栽培技术的推广减轻了农民劳动强度，提高了工效，节省了成本，使种粮大户的人数和经营规模不断扩大，种粮大户从1993年333户，增加到1997年1189户，承包总面积从5059亩增加到3.06万亩，100亩以上经营大户从1997年11户增加到2008年123户。两旱一水多种种植模式的推广优化了种植业结构，提高了种植效益。大棚蔬菜瓜果种植面积的扩大，填补了淡季蔬菜的供应，增加了农民收入。配方施肥的推广提高了农民科学施肥水平。病虫草鼠的综合防治，降低了农作物受害损失。
林特科技项目主要有良种引进优化培育推广、高产栽培技术、名茶开发研究、柑橘高接换种、宁海白枇杷品种培育、竹笋两用栽培技术和柑橘病虫害防治技术等。1987—2008年引进各种水果良种80多个，朋娜、纽荷尔脐橙、宁海白枇杷获“中华名果”称号。柑橘高接换种，改良了品种，提高了品质，增加了效益，受到了橘农的欢迎和消费者的喜爱。宁海白枇杷品种的选育成功，成为宁海特色农产品，推广至全国8个省市。望海茶、望府银毫等名茶的开发，使宁海茶叶成为全国名茶之一，浙江省名牌产品，提高了茶农的经济效益。竹笋两用高产技术的推广增加了竹区农民收入。
畜牧科技项目主要有优良品种引进、杂交改良繁育推广、蛋鸭关栏圈养、土鸡生态养殖、全价饲料推广、畜禽疫病综合防控等。引进黄山羊、萨能奶山羊、波尔山羊等良种，杂交改良本地白山羊，体重增长30％以上，提高了养羊经济效益。引进瘦肉型猪种大约克、长白猪、杜洛克等提高养猪户经济收入。岔路黑猪保种繁育成功，使宁海猪种得到保存和发展。蛋鸭关栏圈养和土鸡生态养殖，使家禽饲养量得到迅速发展，成为宁海牧业一大产业，饲养量从1987年的131万羽增加到2008年1134万羽，饲养规模不断扩大，宁海土鸡成为浙江省十大名牌产品。全价饲料推广加快畜禽生产速度，提高出栏率，生猪出栏率从1987年的65％提高到2008年的138％，家禽出栏率从56％提高到188％。
第五节 农业品牌化
1987年前宁海有茶叶、柑橘等农产品获浙江省名牌称号。1987年后围绕主导产业，开发名特优农产品，实施农产品品牌战略，以提高农产品质量，拓宽国内外市场，增强品牌的带动力和辐射力，促进农业产业化发展。
1984年望海茶荣获浙江省名茶证书，1989年望府银毫获全国名茶奖，1992年“珍珠无铅松花蛋”获首届中国农博会银奖。1995年望海茶、望府茶、“黑珍珠皇”皮蛋获第二届中国农博会金奖，宁海脐橙、柑橘罐头获银奖。1997“粒粒牌”麦芽、望府茶获第三届中国农博会名牌称号。1999—2008年望海茶又获国际、全国和浙江省农博会、茶博会、中绿杯等金奖14个，望府茶获金奖5个。2006—2007年“振宁牌”宁海土鸡获浙江省农博会、中国国际食品博览会、浙江省农博会优质农产品金奖；“花蕊牌”蜂蜜获国际杭州博览会金奖；“怡野牌”羊尾笋获第二届中国国际食品博览会金奖；“泉丰牌”西瓜、“辈辈红牌”笋干、“怡野牌”精制羊尾笋获浙江省农博会金奖。望海茶、振宁土鸡、泉丰西瓜、甬丰大米分别获浙江省十大名茶、十大名优土鸡、十大名优西瓜、十大品牌大米称号。2008年望海茶、望府茶、桑洲早茶、云绿茅尖、双尖香茗获第四届“中绿杯”中国名优绿茶金奖，其中双尖香茗、双尖白茶获第七届国际名茶金奖。“宁海白”枇杷、朋娜、纽荷尔脐橙获中华名果称号，一市松鹰东魁杨梅获“中国十大精品杨梅”称号。
2000年以来宁海农产品经过各级机构认证，获浙江省著名商标4个，获宁波市著名商标10个，获浙江省名牌称号6个，获宁波市名牌称号11个，获国家级有机食品10个，获国家级绿色食品11个，认证为无公害农产品43个。望海茶、振宁土鸡、泉丰西瓜、怡绿脐橙等名特优农产品多次参加上海、杭州、宁波等大中城市农产品展销会，获得与会者和消费者的好评，具有较高知名度，促进了宁海名特优农产品的发展。
第七章 农业企事业单位
第一节 县级事业单位
县农业技术推广总站 1983年成立县农业技术推广站，1984年10月更名为县农业技术推广中心，1986年6月增挂县农技培训学校牌子。1989年4月县农科所更名为农业实验场，隶属于县农技中心，中心内设粮油、土肥、植保、经作、科教等股、室和能源站、招待所、实验场，编制41人，1996年实有41人。1997年3月撤销县农技中心、农业实验场，原农技中心人员分别编入新组建的县农技总站、县植保总站、县农技培训学校3个事业单位。县农技总站编制15人，2008年实有14人，负责全县农业技术试验、示范、推广和农村能源工作。
县植物保护总站 1984年6月建立县植物检疫站。1985年2月成立县植保测报植检站。1986年6月归入县农技中心。1997年3月分立，编制16人，2008年实有15人。负责全县农作物病虫害测报，防治检疫和农产品质量安全监督检测工作。
县农林科教信息中心 原为农技培训学校，1986年6月挂牌在县农技中心，1997年3月分立，编制10人。2007年7月更名为县农林科教信息中心，挂中央农业广播电视学校宁海县分校牌子，编制8人，2008年实有9人。负责全县农业技术培训、科教信息、农民信箱、农技“110”和农广校工作。
县种子公司 1979年建立，1989年11月增挂县种子管理站牌子，编制33人。2004年10月实行内部改革。2007年7月县编委撤销挂在种子公司的县种子管理站牌子。2008年种子公司实有22人。负责全县农作物种子引进、生产繁育、试验、示范、推广和储备工作。
县林业特产技术推广总站 1984年4月成立县森林植物检疫站，同年8月与县林科所、林特局林业股、特产股合并成立县林特总站，列入县林特局建制。2005年1月县编委同意增挂县森林病虫害防治检疫站牌子。2007年7月增挂林业有害生物防治检疫站牌子。编制24人，2008年实有22人。负责全县林业特产技术试验、示范、推广和病虫害防治检疫工作。
县畜牧兽医技术服务中心 1987年5月建立县家畜家禽防疫检疫站。1992年10月建立县畜牧中心，由县畜牧兽医站、畜禽防检站、畜禽品种改良推广站以及县畜牧兽医联站（集体）联合组成，实行统一领导、分工协作。1993年建立县兽医卫生监督所，归畜牧中心管理。2004年3月挂动物防疫监督所牌子，增挂动物疫病诊断与控制中心牌子。中心编制8人。2006年3月县编委同意建立县畜牧兽医局，挂县动物卫生监督所牌子，定编8名，与县畜牧中心合署办公。县畜牧中心增加事业编制14名。2008年4月县编委同意县畜牧中心增加事业编制11名，共计33名。县畜牧中心2008年实有12人。负责全县畜牧业生产技术试验、示范、推广和动物疫病诊断及防控工作。
县农村经营管理总站 1987年6月为农业局农村经营管理服务总站。1992年3月隶属于县农经委，更名为县农村经营管理总站，编制4人。2004年6月增挂县农村集体经济审计中心牌子。2008年实有6人。负责全县农村财务、经营管理、审计、减轻农民负担等工作。
县农业行政执法大队 1999年5月县编委同意农业局生产法规科增挂农业行政执法大队牌子，不增编，同年6月建立，人员从农技总站、植保总站、种子管理站、畜牧中心抽调。2007年5月县编委同意建立县农业行政执法大队，撤销挂在法规科的牌子，为全额拨款事业单位。2007年7月县编委同意增挂县种子管理站牌子，编制6人。负责全县农业行政执法，职能有农药、化肥、兽药、饲料、种子苗木管理及鲜活农产品运输、检疫、签证等。
县木材运输巡查大队 原为县木检站，1982年10月在西店、黄坛、胡陈、城关设立竹木检查站，黄墩、大佳何设流动检查站，1985年撤销，保留城关竹木检查站。1989年7月经县编委核定，县竹木检查站编制8人。1991年7月在梅林、桑洲设站。2003年11月经浙江省人民政府批准建立县木材运输巡查大队，在梅林设站。2008年实有8人。负责全县木材流通、经营管理等工作。
县农机监理站 1984年7月设农机监理站。负责核发农用车辆驾驶证、行驶证，乡村道路拖拉机事故处理，路查路检等农业机械安全生产监督管理工作。
县农业机械化技术学校 1984年农机培训站与农机研究所合署办公。1988年4月再设农机化技术推广站，1989年6月建立农机化技术服务中心。1992年9月更名为县农机化技术学校。1998年10月县编委定名为县农业机械化技术学校。负责大中型拖拉机驾驶技术和农机修理工培训及指导服务工作。
第二节 区乡农技站
区农技站 1957年全县8个区镇均成立区农技站，为农业局推广农业技术派出机构，各站配备农技干部7人～8人，包括农技、植保、土肥、种子、畜牧、农经人员。1987年7月全县区农技站定编50人。1992年撤区并乡，区农技站随之被撤销，当时8个区农技站有农技干部53人，大部分分流到乡镇。
区林特站 1971年起各区陆续建立林特站。1986年全县7个区林特站有林特技术人员24人。1989年7月全县区林特站定编45人。1992年撤区并乡，区林特站随之撤销，当时7个区林特站有林特干部41人，大部分分流到乡镇。
区域畜牧兽医站 1974年3月成立县畜牧兽医联站（集体）和8个区站，有人员97人。1986年12月建立县畜牧兽医联站中心站。1993年11月撤销县畜牧兽医联站和各区畜牧兽医站，设立城关、西店、桥头胡、岔路、一市、力洋、长街7个区域畜牧兽医站，编制61人。1994年县人事局，农业局公开招聘全民事业畜牧兽医技术人员51人。2008年实有47人。2008年5月农林局聘任责任畜牧兽医员46人，核实到各镇乡、街道。
乡镇农科站 1972—1973年全县49个公社除峡山外均建立农科站，全县有50多人，1982年增至102人，1986年调整为55人。1989年5月根据上级“一乡一聘”文件，核定49人，县人事局、农业局公布招聘全民事业乡镇农技人员45人，1991年补招5人。1992年撤区并乡后落实到镇乡农业综合服务站，定编81人，2007年实有64人。2007年12月县政府根据省定标准定编48人，2008年5月县农林局聘任责任农技员38人，隶属于镇、乡、街道农业技术服务中心。
乡镇林特站 1971年起山区乡配林管员，1986年全县有乡林管员22人。1990年又招聘全民事业乡镇林技员30人，共52人。1992年撤区并乡落实到镇乡农业综合服务站。定编88人，2007年实有73人。2007年12月县政府根据省定标准定编61人。2008年5月县农林局聘任责任林技员46人，隶属于镇乡街道农业技术服务中心。
乡镇农经站 1961年10月各公社配财务辅导员。1987年6月各镇乡相应设站。1972年先以“三不脱”形式进农行系统大集体，再回公社转为国家干部48人。1980年通过考试录用正式全民事业干部36名，1984年临时聘用12名。1987年7月区乡农经员定编38人。1992年经县人事局，农经委考核录用县聘农经员30名。1993年10月定编60人，2007年全县实有农经员91人。2007年12月县政府根据省定标准定编43名。2008年5月县农林局聘任责任农经员39人，隶属于镇乡街道农业技术服务中心。
乡镇农机站 1975年下半年全县设立公社农机管理站49个，配备农机管理人员76人。1986年全县有专职农机员39人，兼职11人，建立农机服务站15个，农机修理网点81个，共有服务人员150人。1992年撤扩并后归入乡镇农业综合服务站，2007年实有35人。2007年12月按省定标准定编31人，隶属于镇乡街道农技服务中心。
第三节 农林牧场
县良种场 1959年建于城关大北门外。1986年干部职工37人，耕地337亩，其中水田323亩，旱地14亩。以生产粮油作物种子为主，推广应用农业新技术。1980年后场办工业逐步发展。
1993年由事业单位转为企业单位。1998年10月转制，全场占地26680平方米，其中建筑面积8893平方米，耕地97亩，有6个工厂和1个场部，工农业总产值2100万元，工业产值占全场产值的90％以上，净资产946.24万元。在职职工111人，离退休48人。企业改革形式，家电十厂，第一工
具厂作商业、住宅用地面向社会拍卖；节水设备厂、兽药厂、玻璃仪器厂、麦芽厂、老畜牧场、新家电十厂内部公开竞价有偿转让；办公楼、现有耕地等财产由主管局接管。职工安置办法打破全民所有制身份，解除劳动合同与新组织的各厂受让者重新签订劳动合同，场部人员分流到各企业。随后各企业撤迁，耕地全部用于城市建设。良种场停办，办公楼和部分保留资产由农林局管理。
县青珠农场 1956年3月组建，场部驻地青珠黄珠山脚。1986年全场476户，1536人，固定职工861人，干部62人，共有耕地5400亩、林带110亩、湿地340亩、其他650亩。以经营农业为主，工副业结合，农业主要种植棉花、柑橘、瓜类、豆类等作物。
1998年10月转制，仍保留国有企业性质。有农业用地4950亩、虾塘176亩、鱼塘130亩，净资产862.2万元。在职职工457人，农场内居住1320人。改制形式，管理人员实行聘任制，定编9人（含分场3人）。工资实行补贴制，工作由主管局考核，场部继续承担辖区内行政管理与农场土地及部分保留资产管理职能。职工以30年土地承包权冲抵安置补偿金，与场部解除劳动合同，税赋及社保费等全部由个人缴纳。
2008年全场有西关、朝阳、后门港3个分场，总人口1320人，在职职工362人，离退休职工449人，有耕地5000亩，其中旱地2000亩、柑橘2000亩、水产养殖1000亩。
县青珠农场畜牧服务公司 原青珠农场养猪场，建于1958年，隶属于农业局。1998年10月转制，占地42078平方米，建筑面积7878平方米，存栏公母猪650头，商品猪4000余头，年出栏肉猪1万头，净资产48.49万元。转制后更名为甬青畜牧有限公司，职工25人，不愿入股2人和提前退休2人，入股21人。2006年更名为宁波海联牧业有限公司。
县岔路黑猪良种繁育场 1992年5月县政府拨款85万元在梅林祁家山建场，占地14亩，1993年建成投入使用。
1994年6月通过省级验收成为省一级种猪场。2003年12月与宁波振宁牧业有限公司合股成立县绿生牧业有限公司。2008年有岔路黑猪公猪8头，母猪180头，存栏1300多头。属自收自支事业单位，有正式职工5人，临时工5人。
茶山林场 1958年8月建，国家差额拨款事业单位，隶属于县林特局。1993年茶山叶蜡石矿开采。1999年成为望海茶生产基地，2001年取得国家有机茶认证。2005年3月桃花溪森林公园被批准为省级森林公园，占地500多公顷。2005年8月林场与县旅游开发公司、科技工业园区发展公司共同出资组建“宁海县东海云顶旅游开发有限公司”，开发东海云顶旅游，经过近两年的不懈努力，景区于2007年4月28日营业。
1986年核定总面积3.43万亩，全场职工197人，总人口387人。1987—2008年累计育苗658亩，生产间伐木材4.7万立方米，采伐毛竹36.5万株，生产茶叶11024吨。2008年林场经营面积3.53万亩，林业用地3.46万亩，其中毛竹2506亩，茶叶1357亩，活立木总蓄积11.96万立方米，立竹54.98万株，森林覆盖率92.93％。2008年，在职职工62人，退休107人。林木资产1115万元，固定资产509万元，产值495万元。全场设茶山、彭坑、岭脚、东仓4个林区，场部驻地岭脚林区。
五山林场 1973年10月建，国家差额拨款事业单位，隶属于县林特局。1989年9.9千米双峰林区公路竣工。1991年在城西黄泥山征地106亩，建立国家级杉木良种基地。1996年在城关建成4000平方米五山林场大楼。2000年双峰林区批准为国家森林公园并与宁波白溪水库管理局合作，共同开发宁波天河风景旅游区。2001年西溪林区与宁波野鹤湫旅游发展有限公司合作开发野鹤湫旅游区。
1986年经营总面积2.98万亩，全场职工102人，总人口223人。1987—2008年累计育苗690亩。迹地更新2.03万亩，采伐木材7.14万立方米，毛竹40万株。2007年林场经营总面积3.27万亩，林业用地3.23万亩，其中毛竹2871亩，茶叶69亩。活立木总蓄积17.82万立方米，立竹60万株，森林覆盖率94.38％。2008年在职职工71人，离退休职工60人。林木资产1076万元，固定资产830万元。全场设双峰、白沙、香岩、高湖、西溪5个林区，1个国家杉木良种基地，1家木材加工厂。场部于1989年由西溪林区迁入城关。
南溪林场 1965年建，直属宁波市管辖。1991年经国家林业局批准建立宁波市南溪温泉森林公园。1995年南溪林场和温泉疗养所合并，建立宁波市天明温泉山庄，实行两块牌子、一套班子。2000年3月宁波市政府将天明温泉山庄整体移交，委托宁海县政府管理，同年6月成立宁海县温泉风景区管理处，隶属宁海县旅游局管理，国家差额拨款事业单位。
1986年经营总面积9707亩，全场职工34人，总人口55人。2007年林场总面积9792亩，其中林业用地9387亩、毛竹174亩、茶叶26亩。活立木蓄积6.72万立方米，立竹2.35万株，森林覆盖率94.63％。2008年在职职工25人，离退休职工33人。
县柑橘良种场 1958年10月建，隶属于县林特局。1993年11月由事业场转为企业场。1999年4月以土地经营权抵职工安置补偿金形式完成转制，仍为国有企业性质。在职职工85人，退休职工59人。在职职工85人分别分到5亩土地，其中塘地2.7亩，柑地2.3亩，以经营到法定退休年龄为止（退休后经营权由场收回），并与场部解除劳动合同，转为自谋职业人员。退休职工59人，划给社保部门统筹解决。管理人员实行聘任制，定员5人，工资实行补贴制，工作由主管局考核，场部继续承担辖区内行政事务和部分保留土地及资产管理职能。
2008年有退休职工75人。经营总面积980亩，其中水产养殖380亩、柑地230亩、杨梅30亩、场保留及回收土地266亩。房屋6000多平方米。
县木材公司 1955年9月建，1985年1月划归县林特局管辖。1990年9月将县木材厂并入木材公司。1998年12月转制，原资产评估拍卖后，资金全额上交国资办。在职职工81人，3人提前退休，78人支付安置费后，自愿重新组建私营股份公司（宁海县木材有限公司）。离退休职工23人划给社保部门。
知识出处
《宁海县志1987-2008》
出版者：方志出版社
本志首设概述、大事记，分设45篇，包括政区、自然环境、土地、城乡建设、农业、工业、旅游、金融业、军事、教育、科学技术、文化、新闻媒体等，全面记述了1987年至2008年浙江省宁海县自然、政治、经济、文化、社会生活发展的历史和现状。
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