宁海县图书馆

一、传统储藏
  古代重视粮食储藏，主要是“出陈易新而粜”的方法。
  民国二十九年（1940），省粮管处订颁《仓储管理条例》规定，潮粮、虫粮等不准入仓；保持仓库清洁、干燥、低温；除鼠灭虫；排除仓库附近污水、垃圾及引火物；预防上漏下湿；屯谷损耗赔偿。翌年三月省府又规定，仓谷每年至少翻晒一次，推陈易新，霉烂腐蛀照额补足并严惩。
  解放初期，粮仓简陋，储藏量少，保管简单。1950年始，中央财委连续三年发出“加强公粮保管”指示，要求确保粮食安全，保证粮食不霉烂变质。1951年始用“机械物理”的原理保管粮食，所谓机械，昔即风车，后增淌筛；所谓物理，利用通风、日晒、冷冻等自然条件，确保储粮安全。9月11日，县人民政府指示各区领导，七、八、九月份存粮最易变化，应抽调干部协同粮库经常检查粮仓。是年中粮公司干部义务翻晒高水份粮12万斤。1953年1月，县粮食局制订《1953年度典型试验仓计划》，规定十条试验项目，探索稻谷储藏变化规律和处理措施，确定蒲湖、洪家、沥洋、大湖4个分仓为试验仓库，专人负责，不得调动。11月，普遍推行过风、过筛、曝晒等机械物理处理方法。1956年全县采用异粮或石子压盖粮食420万斤，过风过筛964万斤，曝晒80万斤，正常扑打粮面，循环过筛等方法成为常制。翌年根据虫科密度，粮粒大小、光滑程度，采用不同筛孔和斜度过筛，提高治虫效果。1958年用机械物理办法处理虫粮2310万斤、高水份粮332万斤，为建国以来处理粮食最多的一年，万斤保管费18.22元，比上年12.1元提高50.58％。1963年禁用化学药剂熏杀发热粮和坭芽谷，采用粮面扒堆，高峰引诱等物理机械处理，控制虫害繁殖发展。
  三十余年的常规保粮，吸取传统经验，不断总结，改良机械设备，逐步完善，取代人工。
  二、化学储藏
  间接防治 1951年始用滴滴涕或六六六水剂限于清仓消毒，后发展到粮面复盖麻袋，喷上六六六粉剂。1953年11月，禁止粮仓喷六六六粉剂，防止工人积累性中毒，限定六六六使用范围。1956年8月，城关、梅林、沥洋使用磷化锌杀鼠取得显著成果。翌年6月降低六六六空仓消毒浓度与剂量，每公斤剂量溶水从9市斤提高到119市斤，喷布面积从1000～1500平方市尺提高到6000平方市尺。1956年推行敌敌畏清仓消毒。
  直接熏杀 1956年5月3日，首次使用“氯化苦”熏杀虫害，宁波专署粮食局派平奎翔实地指导，全县9名防化员集中桥头胡试点，培训专业队伍，杀虫效果达到预定要求。翌年5月，省厅分配氯化苦600公斤，防毒面具4只，全面开展大仓熏杀。防化队伍从14人扩大到36人。利用民房仓熏杀效果达到100％，利用蒸气灶、太平缸熏杀小杂粮也取得良好效果，为小杂粮防虫开拓前景。岔路粮管所连续4年用草木灰驱虫灭蛾，有的所用蜊灰灭蛾、辣茄熏蛾等土法效果良好。1963年执行省粮食厅《熏蒸杀虫规定》，每立方用药标准：氯化苦，粮堆40～70克，空间20～30克；溴甲烷，散装不分粮堆或空间40～50克，包装30～40克。全年共熏蒸粮食825万市斤，为实行药剂熏蒸以来最多一年，比上年288万斤增加186.46％。1964年广泛推行敌敌畏熏蒸粮食，取代氯化苦，降低费用。
  60年代后期进入“磷化氢熏杀”时期。1965年9月1日，举办磷化锌熏蒸技术培训班，在北郊以磷化锌加硫酸产生磷化氢熏蒸试验成功，用药量低，费用省，效果好，万斤保管费8.67元，比1964年10.82元下降19.87％。翌年局统一组织杀虫队全面铺开，巡回熏杀1500万斤，全县万斤保管费6.81元，又比上年下降21.45％。1967年9月，推广余杭临平自制磷化铝经验，以红磷0.6579、铝粉0.5921的配比，烧制成磷化铝，再利用仓内自然空湿，潮解为磷化氢熏蒸成功。1969年9月10日，在城关以溴甲烷熏蒸为主，进行多种药剂熏蒸实验，现场培训技术力量。1975年6月，在地区粮食熏蒸经验交流会上，介绍“磷化铝残渣碱解法”得到会议的肯定。1979年长街开展田间防治蚕豆象科学实验，获得较好效果。
  80年代熏蒸杀虫又有新的发展。1980年熏杀虫粮1.52亿斤，等于1963年825万的18.4倍，实现“四无”粮仓96.89％，万斤保管费5.63元。1981年大湖创防虫灵片剂“一次熏杀，全年无虫”记录。翌年在梅林示范推广，全年用防虫灵结合磷化铝熏杀虫粮3850万斤。
  仓库和粮食采用化学药剂熏杀仓虫，逐渐成为除治储粮害虫最经济、最有效的科学方法，已为广大保管人员所认识、接受和乐用。
  三、温控储藏
  用高温或低温两种方法储藏粮食，《齐民要术》记载，一千多年前农民《窖麦法》“必须日曝令干，及热埋之”，就是说把麦晒干趁热储藏。这是中国劳动人民的保粮经验。1951年起古为今用，沥洋发展为“高地垅”（离地50公分）的木板民房仓，仓内安装上下二道“井”形大竹笼，笼口横伸壁外吸风，进风口置小推门，早晚开门，中午及雨天关闭，冬季扒沟或翻仓冷冻降温降湿。1955年根据季节特点，分别采取冬季冷冻杀虫、春夏防霉杀虫、盛夏防热杀虫。1957年大力推广传统小麦热进仓、粮面压盖、蒸气消毒、开水浸烫豆象等易行有效办法。
  1963年综合50年代温控经验系统化、科学化，开展以冷冻降温杀虫为中心的冬季保粮活动，全面运用五种冷冻法：
  低温储藏冷冻法 粮食储藏保持30天以上低温期（5℃～10℃）有12个分仓储粮700万斤，春暖清仓无虫。
  粮堆扒沟冷冻法 宜于仓小、堆低（1.5公尺以下）、沟深（1公尺以上），前童10号仓储粮10万斤，扒沟冷冻23天，粮温从25℃降至5℃，水份从16.8％降至14.6％，保管10个月清仓无虫。
  剥层翻倒冷冻法 宜于仓大、堆高、粮多的沥青地坪仓进行，把面层低温粮，就仓翻到隙地，逐层剥皮冷冻，变底层为面层，粮温普降至5℃以下，冠庄、璜溪口、沥头、车岙港均于翌年5月清仓无虫。
  过筛翻仓冷冻法 宜于入库粮质差，5公斤粮食3头虫以下，坚决过筛翻仓，再扒沟冷冻，黄坛、黄墩、西店、力洋用此法处理410万斤，翌年8月清仓无虫，经省厅、专局复查，给予高度评价。
  移出仓外冷冻法 宜于严重虫害的小杂粮、小量稻谷及包装器材，梅林、桑州、大湖、岳井用此法效果甚好。
  1973年长街采取鲜番薯室内“加温保鲜”储藏，延长保管期。
  上述方法均为后来选择沿用。
  1982年全县采取机械降温和自然降温冷冻粮食达4192万斤。配备电子测温仪16套，感温组件596件，安装在7所32站65仓3635万仓容，使用电子测温占总仓容1.2亿斤的30.29％。
  四、气控储藏
  是一种封盖密闭，自然缺氧的储藏方法，利用粮堆内微生物、害虫和粮食本身的呼吸作用，吸收氧气，放出二氧化碳，达到低氧状态。延缓粮食生理活动和杀虫制菌作用。1973年，县粮食局提出大胆试验缺氧储藏，虽经实验，乃受制于密闭条件，未获推广应用。
  五、“双低”储藏
  低温、低药（简称“双低”）储藏，把清洁卫生、物理机械、化药学剂有机结合，在仓库封盖密闭条件下，实行综合防治。1973年赴嘉善、上海学习“三低”（“双低”加低氧）储藏经验，在北郊以磷化铝低药量，用小布袋纸探管埋投法，药量从36公斤降到12公斤，减少2倍。又在黄坛以磷化锌碱解为磷化氢成功，全面推广应用，药量从每公斤熏蒸粮食10万斤提高2倍，万斤保管费从1964年10.82元下降到5.51元，降低1倍。实践表明，“双低”或“三低”保粮，能降低费用，减轻劳动强度，抑制虫害繁殖，是最佳选择，至1987年为全县广泛应用。