宁海县图书馆

感官检验 民国时期，粮油检验凭人体正常的感觉器官，用手抓、牙咬、耳听、辅以斗、栳等量具，确定粮油品质。
  解放初期，检验采用试榨、手剥、眼看、鼻嗅。50年代配有手木砻和简制抽样器，80年代中期结合卫生、生物检验，提高检质准确率。
  仪器检验 1951年专署粮食局拨给“油蒸式水份测定器”，是历史上最早使用科学仪器之始，当时粮食系统无化验室建制，惟中粮公司配备专职保化员，翌年机构合并，增配区粮库保化员。1971年8月，一市粮管所自制“半导体水份测定仪”试制成功，广泛应用。
  1984年局建中心化验室，各厂、所相继建立，购置检化仪器，配备专职或兼职化验员，开展科研工作。
  运用科学仪器鉴定粮油质量，在不断引进和更新换代中发展起来。测定粮食水份从“油蒸式”到“德林克式烘箱”、“隧道式快速烘箱”；测定小麦容重从“51型”到“61型”、“71型”容重器；测定大麦千粒克重用“1％天平”；检验稻谷出糙从“手摇出糙机”发展到80年代小型“电动出糙机”；测定油料含油，采用“脂肪抽提器”、“烘箱”、“光学天平”；测定粮油杂质用“选筛”等，逐步实现科学仪器化。