宁海县图书馆

第一节 集市交易
  宁海的粮油贸易，历来是个体经营，分散在县内各主要集散地，无一家粮油专营商店，均属居间作价，代客买卖，收取佣金的经纪粮（油）行。城乡粮商米贩，新粮登场，压价收购，青黄不接，抬价出售，大斗（秤）进、小斗（秤）出。大湖胡全金斗米（谷）进多一升，出少一升，一进一出从中剥削2升，冠庄泮功倍百斤食米掺水拌石粉20斤。升斗贫民，深受盘剥，苦难言状。民国二十二年（1933）成立米业同业公会，管理城区粮行，有米行34家，资本66300元；油行1家，资本3500元。大部分聚集城内大、小米巷，逢市食米堆积街路交易，交通阻塞，行走不便。二十四年（1935）十一月十五日，县府布告取缔米市场，指定妙相寺（今粮食局办公大楼）为米市场，惟在店内交易者，仍许照常营业，不得占出街面，违者一律拘究不货。三十一年（1942），全县6个主要粮食集散地交易食米3万石，以长亭居首达万石，占31.85％。
  三十三年（1944）五月十七日，禁止全城26家油行接油夥计到马鞍岭一带兜接油贩，避免滋事生波，调戏妇女，聚众赌博，斗殴加暴及藉端索诈等时有发生，防碍社会治安。翌年调查5个集散地的粮食供需情况表明：长街、桥头胡有余，桑州、沙柳自给，城区供需不足。
  解放初期，实行国营商业领导下的自由购销政策，国家粮油销售不限量。1951年，开始整顿米行，统一管理，分点活动。1952年7月始，私营粮商采取消极经营，放弃食米经营和经纪业务，专营杂粮和代客销货，畅货抢购，滞货刹价，牟取暴利。经过教育，帮助向银行贷款，收购各种杂粮，经营态度略有转变。是年早、迟豆遭受水灾，皆是次豆（含50％坏豆）上市占60％，国家不能收，私商刹价，斤豆500元。嗣因国家无豆，乡村豆底空匮，私商抬价，斤豆1300余元。中粮公司即从宁波调入黄豆5万市斤，大量抛售，抑平豆价。
  1953年10月，停止稻谷、大米、黄豆、小麦、玉米五种粮食代理业务，排除国家粮食收购任务的重要障碍。实施《浙江省市场管理实施规定》，凭《采购证》向市场购买粮食，从而粮食流通与价格日趋稳定。实行粮食统购统销后，自由市场消失。
  1954年6月19日，全县共设14个国家初级粮食市场，开展粮食互通有无和品种交换，落市粮由国家吞进，作为统购统销的补充。11月12日始，私营商店、摊贩向市场采购花生，实行县府批准。是年上市量折合原粮291029市斤，市场成交主粮22583市斤、杂粮112366市斤、番薯158976市斤折合原粮39744市斤，合计174693市斤，占上市量60.02％，代国家吞进主粮5409市斤、杂粮110927市斤，共116336市斤，占上市量39.98％。收取手续费2671867元，收支相抵，国家补贴3500余万元。从而，不法投机粮商受到沉重打击，私营食品行业纳入国家计划轨道。
  1958年5月24日，宁波专署拨给薯干10万市斤，不凭票调剂粮食市场。是年全县12个粮食市场成交粮食72万市斤，付产品43万市斤。
  1964年12月15日，全省统一改粮食市场为粮食交易所，开展粮食吞吐业务，采取粮站一套人马两块牌子，解决人员少，业务多的矛盾。是年国家吞进粮食293万市斤，吐出98万市斤。服务群众，打击投机，有无调剂，起到保征人民生活需要的积极作用。
  1965年3月7日，在岔路试办交易所产销见面，效果显著，上市量逐步增多，8个市日共上市粮食13000多斤，成交12000多斤，价格下降，尤其是桑州供过于求，暗地买卖与产销见面，平均下降15％左右，接近国家议销价。
  1979年，全县上市交易粮食350万市斤，吞进73万市斤，收取手续费1.88万元，达到以场养场，管而不死，活而不乱的目的。余缺调剂，粮价稳定，市场繁荣，人心安定。翌年，成交粮食1283万市斤，吞进粮食970万市斤，比上年吞进量增加10倍。满足酿酒工业和饮食行业用粮的需要。1981年，市场成交2902万市斤，比上年交易量增长126.18％，国家吞进粮食尚达795万市斤。翌年，国家投放市场议销362万市斤，
  充分发挥粮食主渠道作用，平抑粮价，活跃市场，搞活经济。1986年11月26日，加强粮食市场管理，禁止粮食外流，对长街、一市、马岙、西店、桑州等边远毗邻地区，派人严加检查。
  第二节 议购议销
  一、粮食经营
  粮食议购议销是1954年实行市场粮食吞吐的发展。1963年2月1日起，供销部门执行省人委《开放粮食集市贸易管理》中规定：当地供销社可以在不与消费者争购，注意平抑粮价的前提下，进行以吞吐为主的议价购销业务，价格应当低于自然形成的水平，议购粮原则上就地季节性调剂，组织外销须经粮食部门审查同意，自此，两种经营形式同时并存。翌年12月，粮食市场改为交易所，议价业务划归粮食部门统一经营，市场经营仍称粮食吞吐，粮站经营称为议购议销。当年粮食议购337万市斤，议销90万斤。1965年3月，开展余缺、品种、季节调剂（即周转）和粮食议购等多种业务，办活办好交易所。
  1983年5月，设立粮油议购议销公司专营议价业务，开展多渠道经营，搞活粮油商品流通。是年粮食议购117万市斤，议销1296万市斤，销大于购10倍。1985年加强公司与粮管所的议购议销业务力量，采取“外购内销、内购外销、内购内销”业务活动，是年粮食议购2203万市斤，相当于1964年337万市斤的6.5倍，议销1882万市斤，相当于1964年90万市斤的21倍。从而活跃了粮食集市贸易，扩大议销范围，大幅度缩少平价粮供应，减少国家财政补贴。
  1986年议价经营呈购销两降趋势，1985年分别下降15％、28.9％。1987年，议购粮973万市斤，又比上年1865万市斤减少一倍；议销粮1615万市斤，比上年1339万市斤回升20.6％。
  议销粮主要用于工商行业及饲料，从1983～1987的5年里，共议销粮食7999万市斤，其中制酒4201万市斤，饲料1517万市斤，行业1263万市斤，分别占总销量的52.52％、18.96％、15.79％。
  二、油脂经营
  1964年开始议价油脂经营，经营状况呈曲线发展，以1974～1977年不宣而停为界，前10年购销微量，后10年购销两旺。24年来的食用油脂油料经营，充分发挥主渠道作用。取得较好的经济效益。
  油料议购长期徘徊，四年（1965、1968、1979、1980）超万斤；一年（1981）三万六；九年（1964、1966、1967、1969、1970、1971、1972、1973、1982）全空白。1983年首次突破百万大关，达到124.26万市斤。1984年起部分油料（指）陆续退出统派购，实行自由购销，开展多渠道经营，购量猛增至898.17万市斤（含走私收购），创油料议购之最。1985～1987年呈回落趋势，分别为233.32、297.54、130.30万市斤。
  食油议购长期空白，1979年首破10万难关，达到12.14万市斤，比上年0.23万市斤增加52.78倍。1980年又比1979年翻一番达到25.28万市斤。1981～1983年回落到10万斤以下。1984年回升到10万市斤。翌年增长176.19％。1986年复又回落到11万市斤。1987年创议购以来最高记录，达到41.5万市斤。
  油料议销以棉籽为主，主销生产单位及个人作种籽之用，年销量在：万斤以下8个年份即1964、1966、1969、1971、1972、1973、1978、1979;2万以下4个年份即1967、1968、1970、1980;3～5万以上3个年份即1965、1981、1984。从1982～1987年除1984年外，年销量均在10万以上，以1983年最多达77万市斤，为发展油料生产起到积极作用。
  食油议销以菜、棉油为主，主销工商行业为饮食、食品之主料，1964～1970的7年销量为10.33万市斤，年均1.48万市斤，以1965年最多4.13万市斤、1970年最少400市斤。停销8年。1979～1983的5年销量为59.13万市斤，年均11.83万市斤，以1983年最多26.54万市斤、1979年最少0.89万市斤。1984～1987的4年销量均超百万，以1987年为最高水平达到189.6万市斤。达到控制平销，扩大议销，活跃市场，减少亏损的目的。