宁海县图书馆

1982～1984年，中共中央、国务院连续作出《关于国营工业企业进行全面整顿的决定》和《《关于经济体制改革的决定》。宁海啤酒厂遵照这两个文件精神，在县委工作组的帮助下，于1984年进行企业整顿和“一包五改”工作。
  企业整顿，紧紧围绕提高企业素质和经济效益为中心，重点整顿和建设企业领导班子，完善经济责任制，整顿劳动组织、劳动纪律、财经纪律等。1984年11月28日召开厂首届职工代表大会，建立职代会制度，成立工会组织，制订厂规厂纪、文明守则等一系列规章制度，从而加强民主管理和规范化管理，提高了企业的整体素质。1984年，该厂被评为市“六好”企业，省企业整顿五项工作达标单位；王友庆获省乡镇企业优秀厂长称号。
  在企业整顿的基础上，于1984年底全面推行“一包五改”管理责任制。“一包”，即经济承包责任制；“五改”，即改干部任命制为聘任制，改固定工制为合同工制，改固定工资制为浮动工资制，改封闭式经营为开放式经营，改官办为民办。在具体做法上，坚持以“包”为核心，“改”为重点的完善和健全经济承包责任制。他们在总结前两年承包经验的基础上，进一步落实乡与厂、厂与车间、厂与科室等的层层承包制，以协议形式，把责任落实到车间、班组和个人，形成权、责、利相结合的经济责任制。
  乡与厂承包（即厂长承包） 1985年，继续由厂长王友庆代表厂方与毛屿乡工办签订承包协议。其主要内容如下：
  厂长的责任：全年生产销售啤酒1万吨，销售收入550万元，利润30万元，上交乡工办利润10％。
  厂长的权力：一是有权组阁，即有权聘用中层干部，招收合同制人员，不称职的企业有权辞退；二是有权支配自留资金，也有权使用按销售额2％的经营费用；三是有权按市场信息，安排本厂的产、供、销活动；四是有权确定本厂每个岗位职工工资、奖金的分配形式。
  奖励办法：给厂长每月30元的职务补贴；在完成年利润的超额部分，按税后净利润的15％比例奖给厂长。
  同时还规定：为扩大生产的基本建设和增置设备应上报乡工办批准；基建和设备投入使用后，应及时转入固定资产，年折旧率为15％。因管理不善造成材料、产品报废应计入当年成本。上交乡工办管理费为1％。因客观原因造成损失而影响利润任务时，应双方协商解决。
  厂长与五大车间承包 对麦芽、糖化、前酵、后酵、灌装等五大车间采取按件计酬，实行定人员、定产量、定质量、定费用、定报酬、定奖赔等“六定”承包责任制。
  麦芽车间：定人员60人。按国家质量标准（由化验室测定）年产麦芽2000吨。报酬，按每吨麦芽分级计算，一级29元，二级22元，三级12元。奖罚，麦芽收得率以73％为标准计算，超出部分每吨奖60元，不足部分每吨赔60元；质量以一、二级麦芽占85％、三级占15％为标准计算。三级麦芽超过15％部分，每吨罚100元，三级以下部分每吨罚200元。费川，每月定为125.8元（包括帚刷、电器、材料、油料等），包干使用。
  糖化车间：定人员23人。年产澄清液11800吨。报酬，按每吨澄清液1.3元计算。奖赔，每吨原料收得率一级麦芽为5.6吨，二级5.5吨，三级5.4吨，超减部分按每吨15元计算奖赔。质量，按下达配比进行操作，按国家标准验收，由化验室测定，巴淋度控制在11.95度至12.05度，超出或低于此规定的每缸罚2元，其中超出12.2度或低于11.85度的每缸罚60元，并取消其收得率超额奖。费用，按每吨澄清液10元包干，超出自负，节余归己。
  前酵车间：定人员12人。报酬，按不同工种分别按产计酬：簿板冷却3人，按澄清液每吨0.513元计酬，按月结算；冷库8人，按澄清液每吨0.96元计酬，接收澄清液的巴淋度必须控制在0.03度以内，超过的每缸罚5元，其中超过0.2度作事故处理，每缸罚50元；培养酵母1人（包括接种），按清酒液每吨0.551元计酬，酵母有多余出售，按销售收入额奖20％，如厂内不够用，则按购入额赔20％，酵母的质量标准，规定在十代以内。费用，按每千吨5元包干，超出自负，节约归己。
  后酵车间：定人员14人。在保管和接送期间，必须保证卫生杀菌。报酬，按输送给灌装车间的吨位计，每吨1.87元，按月结算。保管期内的损耗率为2％，高于或低于此数每吨奖赔20元。巴淋度控制在0.03度以内，超出此数每缸罚5元，其中超过0.02度每缸罚50元，并取消本缸收得率超额奖。费用，按每千吨8元计算。
  灌装车间：定人员154人。报酬，按每吨啤酒11.2元计算。损耗率，瓶损为2.5％，超出或低于此数每吨奖赔20元；瓶盖损为1％，超过或低于此数按原价奖赔40％；商标损为1％，超过或低于此数按原价奖赔40％。费用，每吨1.2元计算。
  厂长与辅助单位承包 对锅炉、电工和供销等辅助单位，实行按基本工资额包干承包责任制，并以生产任务完成情况而浮动。
  锅炉：定人员13人，定月工资总额845元，按生产任务完成情况而浮动。锅炉新老两台，要求保证新锅炉压力7公斤，老锅炉6.5公斤，在正常供气中达不到要求时，在半小时以内不扣，超出此数按每小时扣3元计算，查到无人守岗或值班人员睡觉时，每次罚6元。煤耗，每吨麦芽340公斤，每吨啤酒170公斤，节约或超过每吨分别奖4元，赔2元。费用，每月10元（包括铁锨、毛巾、肥皂等）。
  电工：定人员3人。定月工资总额200元，按工作情况予以浮动。按月计算，如无发生责任事故并按期完成任务，按工资总额奖10％；如发生责任事故或未及时完成任务，按工资总额罚10％。除每年发给工作服一套外，别无劳保用品。
  供销：定人员4人。定月工资总额260元，按任务完成情况而浮动。核定年销售啤酒1万吨，完成任务超过部分每吨奖1元，未完成部分每吨赔1元。每月结算，按季兑现。费用，交际费自理。
  对科室人员实行岗位责任制 即实行岗位工资制加考核的办法：按不同岗位确定基本工资，星期天、节假日及各项补贴加入工资基数，职工调动岗位，按新岗位的工资档次计发工资。以考勤、岗位任务、精神文明三项指标考核职工实绩。以年度结算后剩余部分作为奖金，按考核实绩（分数）计发奖金。
  由于坚持经济承包责任制，大大调动了广大干部职工的积极性，促进生产发展，提高了经济效益。1985年，啤酒产量达到6659.4吨，比上年的5289.2吨增加1370.2吨、增长26％；工业总产值545万元，比上年296.56万元增加248.44万元，增长83.7％；销售收入403.46万元，比上年288.93万元增加114.53万元，增长39.6％；税利139.56万元，比上年77.48万元增加62.08万元，增长80％。随着生产的发展，收入增加，职工工资也随之提高。这一年的工资总额达39.07万元，比上年23.4万元增加15.67万元，增长67％。
  实践证明，以上承包责任制的特点是，“包”字当头，“改”为重点，职责明确，赏罚分明，是基本可行的。因而，此后直至1992年兼并天明啤酒厂之前，基本上在这种责任制的基础上，加以补充、修改、完善，坚持年初承包，按月清算，分季兑现，年终结清的承包责任制。