宁海县图书馆

送元卫弟赴长亭盐场
  （宋）楼钥
  阿莲生而秀，二亲所甚爱。 仲兄勤抚养，遇事辄加诲。
  干盅静而辩，胸次无卑隘。 今焉职牢盆，官事临渤澥。
  毋谓官为小，要使居所大。 毋言才可了，检身到纤介。
  我家门户重，衣冠绵数代。 当以诚心求，子视不自懈。
  亭民亦良民，孰谓俱无赖； 官吏既扰之，兼并责逋债。
  熬波亦良苦，乐岁色犹菜。 输盐不得钱，何以禁私卖。
  所在积蠹多，良法久寝坏。 吾闻不无术，更当审利害。
  孰视不为谋，空餐愧难盖。 不应行一切，遽使绝称贷。
  富者能巧取，倍息久仍在； 贫者庶少宽，公私可缓带。
  母年登九十，家居幸康泰。 其后不从政，礼经有深戒。
  幸子去不远，时时可归拜。 小别不足惜，轻舟送前迈！
  游海上观盐场五首
  （明）刘秩
  斥卤居官地，狂游不惮劳。 桥危难渡马，溪狭仅容舟。
  过客乌纱帽，吟翁白苎袍； 乾坤容寄傲，长笑楚天高。
  吴越繁华地，东南傍海滨； 货通番客富，地瘠卤丁贫。
  蜃气朝含雨，珠光夜烛人。 乘槎从此去，何处问通津。
  亭民无别业，煮海作生涯。 卤井分元露，盐盘结白花。
  妇人充灶闸，牛犊架新车。 鹾赋如山积，何忧国用奢。
  宦游沧海上，风物异山岩。 地润潮生卤，山硗土作咸。
  鱼盐通客贩。亭灶置官盘， 愧我归期未，愁心逐片帆。
  倦游谙土俗，久住识乡音。 海雾昏朝日，溪云作夕阴。
  时鲜采蛤蜊，夏果熟林禽。 宠辱何须念，临风酒漫斟。
  题盐场图
  （明）王雄
  大江横界东西浙， 盐场如旗对分列。
  伊谁倡此榷海谋， 流祸千年尚未竭。
  古称厚货斯贫民， 卤政之苦难具陈。
  日征月敛有常课， 未死勿用辞劳辛。
  矧兹煮海本人力， 人力不齐奚足惜。
  眼中忍见颠连氓， 饥寒不奈公私迫。
  破屋何曾蔽风雨， 脱粟未得饥肠充。
  刮泥常亏卤沥费， 米薪岂给煎熬功。
  从此迁延日无奈， 公家不了私家债。
  流离却虑骨肉分， 复业又悲家计坏。
  百年去住诚两难， 服勤黾勉沙涂间。
  阴晴昼夜靡遑息， 老幼女妇无欢颜。
  天时既届旺煎月， 暑气如汤转酷烈。
  炀煤烟炭尘满身， 烧灼熏蒸汗流血。
  朔云结惨天峥嵘， 此时淋卤难为情。
  日寒风冷卤池冻， 皮皴肉死骨髓凝。
  苦乐自有生受所， 荼毒何须怨寒暑。
  灶烟未灭釜未乾， 门外催征急风火。
  课成相戒输官仓， 盐司折阅不可当。
  况乃逃荒有荒额， 卖鬻输官俱赔偿。
  股盐存积绵岁月， 水火相成易消折。
  老商告诉恣咆哮， 鞭捶无辜冤莫雪。
  亚卿自是今伊周， 任重每先天下忧。
  观风再到两浙地， 首为灶户祛烦愁。
  竣还重念灶家情， 载命丹青状其景。
  农桑耕织与流民， 事异古先功则并。
  八图各序序各诗， 万几览罢兴长咨。
  致君泽民易反掌， 邠风无逸非虚辞。
  公今仙去不可作， 披图诵诗双泪落。
  安得黄金重铸公， 纵死勤劳情可乐。
  （末句《崇祯县志》为“岁岁勤劳良不恶”）
  录自光绪《宁海县志》
  熬波图诗
  （元）陈椿
  陈椿，元惠宗元统（1333～1335）时，任两浙下砂盐场司令。著有题“熬波图”诗一卷，自各团灶舍至起运散盐，就图题诗，多达四十五首。生动而真实地反映了灶户操持盐事的情景。读其诗，引人入胜，如入其境。
  此诗可供考证十四世纪元代时，已兴摊灰法采卤，工序与近代无大差异。
  题熬波图
  钱塘江水限吴越， 三十四场分两浙。
  五十万引课重难， 九千六百户优劣。
  火伏上中下三则。 煎连春夏秋九月。
  程严赋足在恤民， 盐是土人口中血。
  各团灶舍
  东海有大利，斯民不敢争。 并海立官舍，兵卫森军营。
  私煮官有禁，私鬻官有刑。 团厅严且肃，立法无弊生。
  筑垒围墙
  立团立界址，分团围短墙； 垒土为之限，开沟为之防。
  板筑已完固，厥土燥且刚； 团门慎出入，北军守其旁。
  起盖灶舍
  筑围未脱手，柈舍又兴工。 运茅上高屋，畚泥矮墙东。
  所喜手脚健，敢言腰背慵。 何以门东南，盖以朝其风。
  团舍便仓
  便仓以便民，规模在经始。 地土既高燥，水港亦通济。
  砖壁连屋山，瓦沟建瓴水。 众灶各设仓，公利私亦利。
  筑垒池井
  凿井以储卤，井欲实且坚； 又恐风雨至，炼泥包四边。
  小块少者抱，大块壮者肩； 临归鞭又鞭，恐为蚁蝼穿。
  开河通海
  平地海可通，要非一日功。 成云举万锸，落地连千锹。
  水性原润下，满沟来滔滔。 海水无尽时，要在人煎熬。
  坝堰蓄水
  今晨海多风，潮水来浩翰。 未筑西头坝，先捺东头堰。
  蓄水不思多，将以备烹炼。 后防有汛溢，适中乃为善。
  筑护海岸
  去海无十里，海水狎而玩。曾闻十年前，沸腾无畔岸。
  所以预堤防，不独为水患。煮海且富国，民力惜有限。
  车接海潮
  翻翻联联荦荦确确，东海巨蛇才脱壳。
  滔滔车腹水逆行，辊辊车声雷大作。
  能消几部旱龙骨，翻得阳侯波欲涸。
  谁家少妇急工程， 径上车头泥两脚。
  疏浚潮沟
  潮来沟水满， 潮落三寸泥。
  十日泥三尺， 沟与两岸无高低。
  长柄杴桷短柄锹， 开深八尺过人头。
  但得潮潮水满沟， 一生甘作泥中锹。
  开辟摊场
  盐事有先后，首当开摊场。 深犁辟两岸，坚堑壅四旁。
  细草不留根，咸波无清光。 但恐人力疲，牛疲亦可伤。
  车水耕平
  场面有凸曲，水力均清灌。 车声接水深，鸦尾衔欲断。
  将来晒灰时，恐有不平患。 但愿天公平，无涝亦无旱。
  敲泥拾草
  拾草草叶空，敲泥泥粉碎。 虽如镜面平，犹恐蚁穴坏。
  十指尽皲瘃，那复问肩背。 抛却犁与锄，平地且拾芥.
  海潮浸灌
  浙东把土括，浙西把灰淋。 开得摊场成，车引海潮浸。
  土润咸花生，地瘠咸波渗。 煎盐工力繁，惟此艰难甚。
  削土取平
  潮漏不厌捣。细草不压划。 四方贵匀净，一孔防漏绽。
  牛闻卧碌碡，鹿过绝汀疃。 不日即煎盐，盐事不可缓。
  棹灰泼水
  灰场欲润不欲乾， 长绳戽海海水翻。
  分沟通流护场面， 平铺灰子摊复摊。
  就场棹水仍泼水， 欲恐风来一扫间。
  健妇肩灰何火急， 不顾饥儿扳担泣。
  担灰摊晒
  海天无风云色开， 相呼上场早晒灰。
  满场大堆仍小堆， 前担未了后担催。
  少妇勤作亦可哀， 草间冬日眠婴孩。
  正苦饥肠鸣如雷， 转头*妇从西来。
  涤灰取卤
  筑场才罢随上灰， 灰如细尘地如席。
  更持长竿轻拂拂， 灰中莫有块与核。
  一片灰场几经手， 壮者尫嬴肥者瘠。
  飞扬最怕风连风， 不怕天际日头赤。
  筛水泼灰
  风日太燥灰欲飞， 灰底太湿生地衣。
  老丁调停视干湿， 或晒或洒随其宜。
  长撩取水信手泼， 灰不至死长含湿。
  水匀不燥亦不湿。 明朝卤成咸到骨。
  扒灰聚灰
  扫开扫闭脱千帚， 推去扒来穿两肘；
  百堆千堆乱人行， 一尝再尝咸人口。
  千夫上场争晒灰， 晒灰亦有高低手；
  尔曹慎勿叹苦辛， 明日成盐此其母。
  担灰入淋
  一淋灰半湿， 再淋灰欲泣，
  三淋四淋灰底透， 竹笕通池如雨集。
  间投石莲就卤试， 三莲四莲直沉入。
  丁户间水辛苦多， 欲恐无灰可相接。
  淋灰取卤
  杴灰上担去复还， 倾灰满淋高如山。
  小池蓄水待浇泼， 外面虽湿中央乾。
  灰如命脉卤如血， 血与命脉相留连。
  便须载卤入团去， 官司明日催装柈。
  打卤入船
  大池小池无著处， 相呼上卤入团去。
  〓船满载百余石， 〓船塞港百余只。
  看船人丁暂得闲， 牵牛从此无余力；
  最喜长年老怕事， 满船不敢偷涓滴。
  担载运盐
  担夫负担赖两肩， 两牛拽船行且鞭，
  人力不甘牛有力， 岸旁水底争相先。
  牛肥且健不惜力， 担夫惟愁桶底穿。
  日西比及到团前， 牛欲长叹人无言。
  打卤入团
  团前运卤船衔尾， 上卤分沟入团里。
  笕短笕断复连行， 卤流滔滔如注水。
  今年天道好晒灰， 那更淋灰清彻底。
  试来入口十分咸， 守煎欢赏管煎喜。
  樵砍柴薪
  黄茅白苇地，一望百余里。 长黄莹如雪，动手即披靡。
  纵横卧荒野，海水吹不起。 虽有菅与蒯，亦无弃憔悴。
  砍砟柴生
  黄茅砍尽盐未足， 官司熬熬催火伏。
  有钱可买邻场柴， 无钱之家守盐哭。
  茅根得雨未便衰， 昨日犹短今日举。
  乱包急束少作堆， 三寸五寸筑柴生。
  塌车〓车
  千牛密攒蹄，车声雷长堤。 担夫欲争道，长驱与之举。
  束车如山高，牧子犹嫌低。 陆地行尚可，可怜行深泥。
  人车运柴
  塌车无两轮，陆地行如飞。 肩挑与背负，右挽仍左推。
  家家牛正忙，不念人力疲。 运柴恐不迭，一日知几回。
  〓车运柴
  平明驱群牛，驾以大小车； 车上何所有？束束黄茅柴。
  行行亦良苦，牧〓不停挝； 空车晚归去，牛背载寒鸦。
  铁盘模样
  方盘虽薄容易裂， 园镬虽深又难热。
  不方不园合而分， 样自两淮行两浙。
  洪炉一鼓焰掀天， 收尽九州无寸铁。
  明朝水冷合而观， 疑是沅江九肋鳖。
  制造铁盘
  大盘大小十余片， 中盘四片小盘二。
  谁知洪炉生铁汁， 泻入模中随巨细。
  神槌击后皆有用， 良冶收功在零碎。
  闲看炉鞲弃荒郊， 当时热闹今如水。
  砌柱承盘
  灰泥炼得如蒸土， 巨砖为驰石为虎。
  四垠打就围火城， 中间屹立承盘柱。
  此时筑打不加工， 他日难禁大火聚。
  满盘白雪积如山， 不比金茎但承露。
  炼打草灰
  草灰将何用？ 鞭打不停手。
  明朝装盘时， 泥便护盘口。
  壮夫鞭打千百折， 炼得黑灰成白雪。
  谁知只是炉与篾， 泥白盘边坚如铁。
  装泥盘缝
  三长四短铸盘片，五合六聚凑盘面。
  老丁自有生焊药，灰日千舂泥百炼。
  深深抹缝工补插，五六乌金小驼健。
  补虚架满苟目前，安得天地为炉阴阳炭。
  上卤煎盐
  竹筒泻卤初上盘，今日起火齐著团。
  日煎月炼不得闲， 欲燃急火盘易乾。
  炎炎火窖去地三尺许， 海波顷刻熬出素。
  烹煎不顾寒与暑， 半是灶丁流汗血。
  捞洒撩盐
  火伏上则盐易洁， 日月风高胜他月。
  欲成未成乾且湿， 捞上撩床便成雪。
  盘中卤乾时时添， 要使盘中常不绝。
  人面如灰汗如血， 终朝彻夜不得歇。
  乾盘起盐
  大盘未冷火初歇， 轻轻铲盘休铲铁。
  犹可昨夜未完月， 妖蟆食破园还缺。
  又如水晶三角片， 又如蒸饼十字裂；
  正然天上多苦雾， 却喜海滨有咸雪。
  出扒生灰
  死灰不复燃，生灰犹未死， 昨夜火窖中，今日冷如水。
  莫嫌灰担重，积灰那忍弃； 晒干再下淋，又作还魂鬼。
  日收散盐
  一日煎几何？一日收几多？ 但忧办不上，不独遭叽诃。
  日课有工程，官事无蹉跎； 月月无嘘声，不敢连司鹾。
  起运散盐
  散盐如积雪，地上数百堆； 关防少不密，团门或夜开。
  多备牛与船，加以人力推， 总仓有统摄，不招还自来。
  （熬波图诗完）
  恤灶图八咏
  （明）彭韶
  彭韶，字凤仪，福建莆田人。明天顺丁丑（1457）进士。孝宗即位，命兼佥都御史，整理盐法。韶以商人苦抑配，为定折价额，蠲宿负，悯灶户煎办征赔折阅之，因绘八图以献。因条利病，上事悉允行。
  盐场图
  两浙山水乡，古称天地藏。 西望出吴淞，东行逾雁荡。
  利孔非一途，盐征为海王。 泉布充京储，刍粮助边饷。
  庶哉用物弘，生意不复畅。 新桂与炊玉，晨昏增感怆。
  敞屋楼寒庐，新畲倚孤嶂。 怀土思依依，承家如草创。
  山场图
  山木非不佳，林麓非不?。 百年生聚繁，分业薄如纸。
  朝夕斧斤入，不待黄落矣。 近伐慨山童，远入虞虎凶。
  肩重何足辞，突黔良籍此。 而况煮海功，昏夜无停止。
  菹薪苟不力，公私亦何倚。 岁岁事辛勤，犹胜弃桑梓。
  草荡图
  海墙咫尺地，一望如堂平。 材木不生植，草莽徒敷荣。
  广牧良有害，泛取亦难成。 瓜分给亭户，表蕝自经营。
  繁霜一以降，百物俱凋零。 刍尧忽萃止，芟缚无留行。
  辇运积官所，来岁事煎烹。 负荷非为苦，愿言公课登。
  淋卤图
  旭日明菹荡，欣兹风日竞。 钱镈密如鳞，沙涂平似镜。
  汲晒足灰泥，层层白相映。 易地聚成堆，再淋咸始盛。
  方池籍以茅，小窦暗通井。 莲实重且坚，浮浮力能胜。
  只恐山雨来，一篑功未竟。 殷勤守余沥，坐待卤池定。
  煎盐图
  鹾液泛清冷，牢盘戒修洁。 分番勿后时，及此旺煎月。
  一勺尽倾泻，万灶俱焚热。 沉沉红雾收，蹙蹙晴波竭。
  敛之白盈箕，凝华灿如雪。 点检入公私，中心更烦热。
  荆妻慰苦颜，摩挲汗流血。 却叹戌边人，垂老有离别。
  征盐图
  小汛风日好，太汛潮汐平。 袖长广善舞，课羡易为征。
  岁歉伊谁知，宁分雨与晴。 衣食岂不急，国计良非轻。
  担石四面至，仓〓一朝盈。 盐官唱簿历，折阅频呼声。
  况乃逃亡多，荒额重加征。 展限尚未允，努力事余生。
  放盐图
  三边乏储备，良贾劳委输。 偿以榷海利，子母多赢余。
  水膏易消耗，篰屋难贮储。 多年积逋欠，折算尽缁珠。
  渺渺太湖畔，盈盈东海隅。 雪山压巨浪，风帆恣所如。
  每资黎霍食，亦荐君侯厨。 谁念味中苦，搔手空踌蹰。
  追赔图
  近宝固贫国，厚货亦贫民。 卤丁有常赋，催目何纷纭。
  侵耗岁已久，夤缘具虚文。 商算无从给，鞭笞不堪闻。
  富黠自当尔，哀此颠连人； 称贷不见售，丝谷无余新。
  宽减逢优恤，感激谢皇仁。 沧海未终竭，更始重辛勤。
  卖盐妇
  （元）陈椿
  卖盐妇，百结青裙走风雨。
  雨花洒盐盐作卤， 肩负空筐泪如缕。
  三日破铛无栗煮， 老姑饥寒更愁苦。
  道旁行人因问之， 拭泪吞声为君语：
  “妾身家本住山东， 夫家名在兵籍中。
  荷戈崎岖戌明越， 妾亦万里来相从。
  年来海上风尘起， 楼船百战秋涛里，
  良人贾勇身先死， 白骨谁知填海水。
  前年大儿征饶州， 饶州未复军尚留。
  去年小儿改高邮， 可怜血作淮河流。
  中原封椿音信绝， 官仓不开口粮缺。
  空营木落烟火稀， 夜雨残灯泣呜咽。
  东邻西舍夫不归， 今年嫁作商人妻。
  绣罗裁衣春日低， 落花飞絮愁深闺。
  妾心如水甘贫贱， 辛苦卖盐终不怨。
  得钱籴米供老姑。 泉下无惭见夫面。
  君不见绣衣使者浙河东，
  采诗正欲观民风，
  莫弃吾侬卖盐妇，
  归朝先奏明光宫。”
  盐夫叹
  （明）聂原渊
  盐夫挑盐憩河流， 口燥唇焦诉辛苦：
  今春苦被雨连绵， 淡却灰池赤咸卤。
  积薪漂去灶将倾， 额盐无办田无耕，
  不独家贫妻子怨， 又兼部牒严催征。
  绝句
  （清）吴嘉纪
  白头灶户低草房， 六月煎盐烈火旁。
  走出门前炎日里， 偷闲一刻是乘凉。
  吴嘉纪（1618～1684），字宾贤，号野人，泰州人，清初诗人。著有《陋轩集》。
  诗描写了制盐劳动环境的恶劣，反映了盐业生产的艰苦。全诗写得沉痛感人。
  遣民行
  （清）李文
  圣德周天地，敉宁在四方。 如何遭数厄，困苦见此疆。
  海氛未尽扫，万姓惨痍疮。 秋鳝魂釜底，敢效鲸鲵狂。
  联〓肆劫掠，寓目皆可伤。 鱼盐夺其利，胼胝资为粮。
  青磷间白骨，村市亦战场。 庙箕歼小丑，移民且离乡。
  庐舍成灰烬，焰腾百里光。 老稚惊欲死，只遵就周行。
  担头无些物，穷步牵衣裳。 绕树来三匝，古庙扫作房。
  尽日乏活计，欲眠地即床。 饥来煮野菜，和根入鸣肠，
  渐久情愈急，骨肉不相商。 父子分南北，夫妻折鸾凤。
  沟壑填老惫，黠悍走中央， 况又罹旱魃，赤地成奇荒。
  哀鸣结长呖，中泽集未遑。 监门知有绘，膏泽沛穹苍。
  录自光绪《宁海县志》
  李文，新乐人，曾任宁海县令。
  诗描写顺治十八年下令迁界遣民情景。
  题卢
  公祠（清）鲍谦阳城名驿此名塘，
  一种题名记不忘。阴雨共怀郇伯黍，
  桑田分荫召公棠。沟迷果子人踪少，
  地到伊犁戌路长。万里投荒魂梦远，
  可能回守恋桐乡。谁将甘雨洗荒村，
  父老追思拭泪痕。数顷筑田皆国课，
  一官谪戌亦君恩。风波平定沧桑改，
  岁月推迁惠泽存。私愿不妨修祀典，
  生前功过漫轻论。
  录自光绪《宁海县志》
  卢公祠在古渡法安寺北，祀清长亭盐场大使卢储。储四川泸州会文乡人。乾隆丙子举人，以知县借补长亭盐场大使。古洞团土沃卤淡，民盛灶衰，详请犁毁筑田。中蜚语，谪戌伊犁。田成，民享其利，因祀之。