海曙区图书馆

岁终祀神，可选岁末某日，又称“送年”，是一年中祭神最隆重的一次，既谢当年，又祈来年，故又称“祝福”。谢年前先要大扫除，俗称“掸尘”；祭器均用水冲刷；主祭的男主人须沐浴更衣，且剃好过年头。祭祀由男性操办，妇女仅作帮手。 祭祀的摆设，富庶人家多在中堂合供两张八仙桌（横排），放“鑞制五事”祭器（即烛台二、玻套二、香炉一），供案后置靠椅一至三把，椅背挂神祗纸，书“南朝一切圣众”，有的再加“文武财神”。神祗纸两上角夹香各一股，香间悬纸元宝一串。供品有全鸡、全鹅、利市（猪头）、刀肉、鲤鱼等“五牲”，加整迭年糕，有的也用“七牲”。供品寓意全福、发财、年年高升、年年有余，均以朱漆祭盘放置。鲤鱼须眼贴红纸。此外再放盐、酒、豆腐、葱等“四盘调和”。一般人家祭品以刀肉、红糖、生麸、桂圆，谐音“玉堂富贵”，再加盐、茶、酒，但必放鲤鱼。置酒12杯，遇闰月13杯，酒壶1把。天色放暗，点燃香烛，主祭人三跪五叩三上香，屏声静息，心祈降福，称“闷声大发财”。祭毕，割下各色祭品一小块掷上屋瓦，谓“请瓦上将军”。而后全家合享谢年饭。是夜，乡间兴喝汁水年糕汤，以兆油水多、年年高。商铺谢年，必用烤麸、黄豆芽（如意菜），暗喻“富”、“旺”，万事如意。