海曙区图书馆 龙观乡剔骨锅烧鳗
| 知识出处： | 《龙观乡志》 |
| 唯一号： | 112934020230001894 |
| 专题名称： | 龙观乡剔骨锅烧鳗 |
| 文件路径： | 1129/01/object/PDF/112910020230000005/001 |
| 起始页： | 0415.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
剔骨锅烧鳗河鳗剔骨，红烧，须用铁锅，色泽黄亮，鳗肉鲜嫩、绵糯香醇，味鲜略甜，汁浓有胞。
| 知识出处： | 《龙观乡志》 |
| 唯一号： | 112934020230001894 |
| 专题名称： | 龙观乡剔骨锅烧鳗 |
| 文件路径： | 1129/01/object/PDF/112910020230000005/001 |
| 起始页： | 0415.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
