龙观乡苔菜拖黄鱼

知识类型: 专题
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知识出处: 《龙观乡志》
唯一号: 112934020230001890
专题名称: 龙观乡苔菜拖黄鱼
文件路径: 1129/01/object/PDF/112910020230000005/001
起始页: 0415.pdf
专题类型: 专题知识

专题描述

苔菜拖黄鱼以苔菜、面粉、黄鱼块为原料,形似枇杷,色泽金黄,软松鲜嫩,苔味清香,食时蘸醋,其味更佳。

知识出处

龙观乡志

《龙观乡志》

出版者:当代中国出版社

本书记载了宁波市鄞州区龙观乡政区沿革、自然环境、土地人口、政党政务团体、种植业、林业特产、农电农机水利、畜牧业、工贸、税务财政、交通城乡建设、民政、教育文化体育、卫生邮电、宗教崇拜、民情方言谚谣故事和人物诗文。

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