海曙区图书馆 龙观乡点心饮食习俗
| 知识出处： | 《龙观乡志》 |
| 唯一号： | 112934020230001869 |
| 专题名称： | 龙观乡点心饮食习俗 |
| 文件路径： | 1129/01/object/PDF/112910020230000005/001 |
| 起始页： | 0413.pdf |
| 专题类型： | 民俗文化 |
专题描述
点心本地家常点心以米制品为特色，尤以水磨年糕、糯米粉制品见长，作田头点心，兼作家庭待客食品。鄞式点心以龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥、鲜肉小笼包子、水晶油包、猪油汤团、三丝宴面、鲜肉馄饨、豆沙合子和肖孟为十大传统名点。
