海曙区图书馆

相传三江口有一家经营正宗甬帮名菜的酒楼。有一天，两个客地举人赴京赶考路经甬城，上这家酒楼临窗对江小酌。正当两人酒酣耳热辰光，酒楼跑堂送上一盘冰糖甲鱼。只见盘中青黄相映、油汁紧裹鱼块，着实诱人。两人入口，绵、糯、香、甜、酸、咸各味俱全，禁不住绝口称赞，问跑堂：“此系何菜？”跑堂看他俩一身读书人打扮，一副赶考行头，就随机应变，也故作斯文，暗送吉利说：“此乃‘独占鳌头’也！”两举人听了好不开心。事有凑巧，其中一举人果然金榜题名，得中头名状元。状元衣锦还乡途中，特地得登此楼，提笔挥毫，大书“状元楼”三字，给店家做招牌。从此，楼以菜扬名，菜为楼增色，“状元楼”生意更加兴隆。