第十六编 民俗

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《月湖街道志》 图书
唯一号: 112920020230001780
颗粒名称: 第十六编 民俗
分类号: K892
页数: 44
页码: 611-654
摘要: 本编介绍了月湖地区的民俗文化。民俗是人类社会相沿形成的民间风俗习惯,包括风尚、礼仪、习俗等。月湖地区的民俗事象具有历史性、地域性、传承性、变异性、差异性和共通性。历史性方面,不同历史时期有不同的民俗标志,如服饰和称谓的变化。传承性方面,许多传统习俗世世代代传承至今,如节日庆祝和称谓习惯。变异性方面,民俗在传承过程中会发生变异和演变,如婚礼习俗的变化。差异性方面,与周边地区的民俗存在差异,反映了地域性特点。共通性方面,月湖地区的民俗习俗与其他区域和国家的习俗有共通之处,如端午节的庆祝活动和关帝信仰。随着改革开放以及生活水平的提高,民俗习俗发生了变化,一些传统习俗得以保留,而一些陋习被摒弃,民俗中注入了新因素和内涵。
关键词: 月湖街道 民俗 历史性

内容

民俗为人类社会相沿形成的民间风俗习惯,是风尚、礼仪、习俗的总和。《荀子·强国》曰:“入境,观其风俗。”故古人多以问俗而察民情。
  民俗事象,有它的历史性、地域性、传承性、变异性、差异性和共通性,在月湖这块区域有充分反映。
  历史性特定历史时期有特定的民俗标志。清代男子前头顶剃光头,后头顶留一条长辫或盘辫子,女子缠足。辛亥革命后,男子剪辫,剃水平头、西发头、光郎头,穿中山装。中华人民共和国成立初,时兴列宁装、人民装。当下男女喜欢穿西装、夹克、时装。
  传承性旧时月湖区域市民,正月十五夜行灯会,三月清明门上插杨柳,五月端午裹粽子、划龙船、描端午老虎,八月十六中秋吃月饼,十二月二十四祭灶,大年三十夜吃汁水油菜年糕汤,都是世世代代传承下来的,至今如此。称谓亦然,爷爷不叫爷爷,叫阿爷;奶奶不叫奶奶,叫阿娘;兄弟姐妹称阿哥、阿弟、阿姐、阿妹;父亲叫阿爸,母亲叫阿姆。如今偶尔有人称“老爹”“老妈”所谓时尚。风俗习惯不是个人意志、行政命令强行可以改变的。
  变异性本区域民俗在传承中不断变异,如礼仪习俗,旧时结婚,沿袭“六礼”(纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、迎亲),十分烦冗。到了民国时期,开始行新结婚礼,不再三跪九叩、拜“天地君亲师”。现时新郎新娘向介绍人、证婚人、尊长鞠躬,花轿变异为婚车,拜堂变异成夫妻双鞠躬。可以看出旧时礼俗的变异轨迹。
  差异性同样是海曙的段塘、望春却与月湖区域不一样,月湖周边市民做生、做寿吃长面,而望春市民种席草也吃长面。说“吃了长面,席草长得长”。
  共通性甬城曾为“五口通商”港城,本区域属海曙区,民俗事象凸现,多与江东、江北、鄞州、镇海、北仑5区和奉化、余姚、慈溪、宁海、象山5县(市)相通,甚至与国内外、海内外相通。如海曙的端午节习俗与韩国端午节相似。旧时海曙民间信仰关帝,台湾、香港地区也有众多的关帝庙。
  中华人民共和国成立后,特别是随着改革开放潮流的带动,人们物质生活、文化生活、科学素质的提高,外来文化的诸多影响,风俗习惯随之变异。一些优良传统得以弘扬,一些陋习糟粕得以摒弃,人们的生活更为健康。民俗在潜移默化中注入了新的因素,赋予了新的内涵。
  本编所录民俗事象分生活、行业、岁时、礼仪、社会、信仰、游艺等7个部分,反映各个时期人们的思想和心态。
  第一章 生活习俗
  宁波属亚热带季风气候,靠山临海,尽得山海之利。本区域位于宁波的中心位置,宁波的气候、地理环境极大地影响着境内居民的饮食、服饰、居住、器用和交通运输的习俗。
  第一节 饮食
  主食
  甬人主食大米,以前多吃早米,早米胀息好,吃了耐饥。富家多吃晚稻米,晚稻米糯,好吃。现时居民多吃粳米、晚稻米、东北大米。随着生活水平提高,菜肴丰富,主食用量渐趋减少。
  饮食习惯,一日三餐,早餐称“天亮饭”,多用昨夜备好的“冷饭娘”烧泡饭,放些菜叫菜泡饭,放些番薯叫番薯泡饭。后来早餐花头多了,街上有白米粥、肉骨头粥、大饼油条、面条、年糕。有钱人吃猪油汤团、水晶油包、鲜肉小笼、三丝宴面。中餐称“昼饭”,晚餐叫“夜饭”,中、晚餐都吃燥烤饭。贫家亦有一日吃两餐的,上午9时吃粥,下午4时吃饭,叫“九四饭”。遇天灾人祸,青黄不接,穷人吃细糠、豆腐渣、泔脚水、金刚刺根充饥。现时一些“上班族”,特别是年轻人往往不在家里用早餐,到街头吃。有的甚至家里很少开“伙炝”,在快餐店、饭店用餐。在家用早餐,内容也丰富多了,往往从超市买来水饺、馄饨、馒头,加上牛奶,代替过去的“泡饭”加咸菜。
  菜肴
  肴,月湖居民叫“下饭”。俗有“下饭呒告,饭要吃饱”之谚语。有时招待客人,满桌丰盛菜肴,主人也说“下饭呒告”(意指没有什么好菜肴),以示客气。贫家常年吃咸菜、芋艿、萝卜、青菜、苋菜管、臭冬瓜、咸茄糊、倭豆芽、割蛳螺、酱豆腐、猪油炒盐、酱油拌饭。富家大鱼大肉,山珍海味,大宴小宴,好酒好菜吃得不想吃。现时,臭冬瓜、苋菜管重受人们青睐,大鱼大肉反而吃得少了。
  饮水
  “靠山吃山水、临河吃河水、城里人吃天水。”天水也叫“无根水”。月湖居民主要喝天水,各家屋檐下设七石缸,檐唇口装铅皮或毛竹水,接水入缸。用天水煮饭、烧菜、泡茶,用井水、河水、湖水、池水汰菜、汰碗、汰衣裳。遇暴雨,各家缸缸甏甏、大桶小桶放置露天接“无根水”。说无根水煎药药效好。立春之前的水(包括天水、井水、河水)称“冬水”,浸年糕不易发酸。六月初一之前的水称“伏前水”,用伏前水晒酱,酱好吃。富家大墙门,多有一两口水井,五六只七石缸,并筑有大水柜,供常年饮用。现时居民饮水都用自来水,也用纯净水、矿泉水。
  饮茶
  本区域居民成年男人多有饮茶习惯,通常饮绿茶、红茶,小孩妇女多饮白开水。热天用翘嘴茶瓶、绿釉青果缸、青花茶甑、茶壶盛冷开水。有的撮点茶叶,有的泡“六月雪”做凉茶,据说喝了消火解暑。旧时月湖周边多茶坊、茶馆,码头工人、建筑工人喜欢上茶坊、茶馆喝早茶。石匠、木匠、泥水匠习惯上“鲁班殿”喝茶,边喝茶,边聊天,以茶会友,以茶为乐。现时一些家庭也喝咖啡和其他饮料。一些茶馆饮茶,也包括吃饭。茶馆成为交谊会友、洽谈业务的场所。
  饮酒
  本区域居民多喝黄酒,好日酒(喜庆宴席)吃“状元红”。白酒有高粱、糟烧、自制土烧。到了杨梅季节,常用烧酒泡杨梅,说是杨梅酒能止泻解暑。遇到粮食困难,老酒脱销,酒瘾大的就无奈喝“番薯烧”“金刚烧”(用番薯、金刚刺酿烧的低级酒)。现时家庭日常喝酒以啤酒、红酒为主,请客多用瓶装酒,也有红酒,客气些用洋酒。过去酒具多用酒盏、大碗,现时多用高脚玻璃杯。
  吸烟
  旧时本区域居民吸烟者众多,妇女亦有吸烟的。豪绅多吸水烟,备有白铜或景泰蓝烟管,后来吸洋烟“哈德门”“雪茄烟”等。一般市民多用竹烟管、木烟斗吸旱烟丝。有的为省钱买烟叶自己加工,用两块木板夹住烟叶,刨土烟吸。后来也吸香烟,有的还用烟嘴来吸。20世纪70年代始吸带过滤嘴香烟。现时提倡戒烟,公共场所禁止吸烟。老年人戒烟者多,市区比农村戒烟者多。
  第二节 服饰
  衣服
  旧时本区域居民服饰,与贫富、职业、信仰相关。清末民国初,权贵豪绅多穿长衫、长袍、马褂,称“长袍马褂先生”,赶时尚的也穿洋装;女子穿长短袖花色旗衫、旗袍或短衫罗裙。贫家百姓,男子多穿短襟、斜襟粗布衫或洋布短衫、粗布夹袄、棉袄、宽腰大裆洋布或粗布青裤,咸货行伙计穿灯笼裤。民国期间兴中山装,以灰、黑、蓝为基色。中华人民共和国成立初兴列宁装,颜色以灰、蓝为主,名副其实的“清一色”。“文化大革命”期间,青少年以穿军装、披军大衣为时髦。夏装流行“的确良”,垂性好,易洗涤,易晾干。现时居民服饰可谓多样化,特别是女性流行时装,夏装T恤、短裙,冬装羽绒服、裘皮毛衣类,职业女性上班多着套装。服装加工方式也有根本性改变。旧时居民衣着多请裁缝师傅上门,量体裁衣,手工缝制;小孩衣服家庭自制。现时衣着多去超市、商场按个人爱好选购。
  鞋帽
  旧时富家绅士多戴礼帽、瓜皮帽,穿皮鞋、皮靴、凉鞋,佩挂表,戴墨镜,持手杖。女子一般不戴帽,富家女子多穿缎子红皮底绣花鞋。年长妇人则戴包帽、穿暖鞋。平民冬戴毡帽、布帽、猢狲帽(罗宋帽),夏戴草帽、斗箬凉帽,穿布鞋、胶鞋、草鞋、蒲鞋、木拖。儿童多穿外婆送的老虎头鞋,戴老虎头帽、老虎帽圈、书生帽、相公帽。现时偶有老人冬日戴棉军帽,小孩戴连衣帽,一些行业如公安警察、工商、海关、技监、检疫、城管等执行公务者戴“大盖帽”,青壮年很少戴帽。一般居民多着皮鞋、运动鞋、旅游鞋。青年女子以着高跟鞋、半高跟鞋、短靴、半靴、长靴为时尚。
  发式
  辛亥革命剪辫以后,受苏沪风气影响,男子剪西式头、水平头,平民剃“光郎头”。女子时兴“盘髻”,俗称“上海头”“懒头”。后又将“懒头”盘髻拆散,盘成英文字母“S”形发髻,称“爱司头”,而“S”头又分直“S”、横“S”。前发披之额头,称“刘海”。后出现剪半头、烫发头。女孩仍编辫子,单根辫或两根辫,或扎两角辫,或剪童花头。中老年妇女多梳“绕绕头”。现时男子多为西式头、平头,年轻人有“爆炸头”,一些搞艺术的也留长发,有身份的老板喜欢“杨梅头”。年轻女子流行烫发,有直发、小波浪、长波浪。有的年轻人把头发染成黄色、红色、棕色,年纪大的把白发染成黑色。街上多发廊发屋、美容美发店。旧式剃头理发店在居民小区偶有见到。
  首饰
  头饰 旧时富家女子多佩凤钗、翠钗,搽生发油。一般家庭妇女多用铜压发、银压发,或用红纱绳扎髻。现时妇女注重美容化妆,一般不用头饰。
  挂饰 耳环亦称耳坠。旧时富家女子饰金环、玉坠、翡翠、珍珠、金项链、珍珠项链。一般家庭妇女多用银环、珠子环。现时女子爱挂铂金项链。
  牙饰 旧时中青年为好看,时兴镶牙,有包金、嵌金、包银、嵌银等。现时有烤瓷牙、种植牙,色泽类似真牙,比较坚固,但价格较高。
  手饰 旧时富家女子多戴钻戒、金戒、宝石戒、金手镯、白玉镯、翡翠镯。一般女子戴银戒、铜戒、银手镯。小孩多戴银手环、银项圈、长命锁、海宝贝。现时女子喜戴钻戒、白金戒。一些行贩、“小老板”喜戴黄金桶戒、方戒,以示富有。
  第三节 居住
  宅院
  旧时月湖辖区市民住宅按产权可分为两类:一类居住产权属自己的房屋,另一类则租房居住。拥有自家房屋产权的居民,有的是祖传房产,有的是买屋居住,也有购宅基造屋的。瓦爿墙成为旧时月湖区域住宅特色之一。宅院结构,多沿袭“上栋下宇”“三合院”惯例。大家族、富家、官宦士绅多两层三间两弄、五间两弄、七间两弄楼房,并有照墙、穿堂、“马头墙”(防火墙),惯称某某巷某家,某某街某家大(音驮)墙门,如中山路范宅、迎凤街陈家等。
  平民多住排屋、矮平房。有些一家一间,小孩大了,一间隔两间。有些并排两间,或楼上楼下两间,各自都在屋檐下搭个小灶间。
  开店商民,多住沿街店面房子,砖木简易房,有两层、三层,楼上住人,楼下开店,或前店后房,或前店后场(工场)。
  现时城市居民以社区聚居,多住多层(7层及以下)、小高层(8层及以上)和高层楼房(18层及以上),经济富裕者也住别墅。旧时三合院、大墙门等大多已拆毁,范宅等少数民宅,已列入文物保护单位。新住宅大多单门独户,墙门邻里间旧日温馨不复再见。
  造屋
  甬人造屋,民间习俗浸透始终。先请阴阳先生测看宅基,所谓“相阴阳宅”,罗盘定向立桩,朝向多取朝南偏东或朝南偏西,忌朝正南,寺院庙宇方可朝正南,香烛供品祀地母。造屋动土,地漕放石,墙基打夯,工匠多喊吉祥号子,俗称“打夯歌”,打夯由六人或四人拉绳,两人或一人把夯,其中一人放歌,众人相和:
  小小木人,哎哟
  噔噔响啦,哎哟
  老地墙,哎哟
  老板出门,哎哟
  赚来铜钿,哎哟
  造大厦啦,哎哟
  哎唷……唷
  上梁
  栋梁为房屋脊梁,甬人十分注重,多择吉日良辰,办“上梁酒”,宴请石匠、木匠、泥水匠、亲朋好友。席间石匠坐“上横头”,男主人亲自为工头师傅、各工匠斟酒,第一杯酒敬石匠。放梁前,木匠工头唱“上梁歌”,称浇梁,主人送“客姆尝”。时辰将到,由东、西两厢工匠(各两个),用绳拉栋梁徐徐升至栋柱顶上。升梁时,东为青龙首,梁要稍高,西为白虎座,要稍低。时辰到,木匠作头师傅喊“放梁!”主人及帮工就纷纷点燃爆竹,宅边硝烟四起,砰嘭作响。工匠进银钉、安银梯、梁上缠红布。栋梁安放好后,就抛上梁馒头,孩子们在梁下奔抢,欢呼声此起彼伏。现时居民多买商品房,已无自家造屋上梁,境内此等习俗消失不再。
  聚居
  月湖居民旧时有宗族姓氏聚居的,如某某街(巷)某姓家族,建祠堂,修宗谱,供祖宗牌位。有同业聚居的,如以水上捕鱼为生者,多在内江河岸旁筑简陋棚屋居住。
  典屋
  旧时,没有住房,也无祖传房产,无经济能力造屋、买房者,只好典屋、租房居住。典屋期限较长,5年、10年、20年,须付一笔巨款方能典得。租房时间短,一年半载,租金少,故租房者要比典房者多。现时一些外来务工人员在城区租住简陋小屋。
  移居
  月湖居民移居叫“搬屋”,多请亲戚朋友相帮,今天你帮我,以后我帮你。进入21世纪后,迁居者大多花钱委托搬家公司代为搬迁。旧时搬屋,先要祭祀新居“屋业地主”,拜过“门神”,方可住进去。进屋第一次上灶,主人要先炒倭豆,再煮“新灶倭豆糯米饭”馈赠邻居。办“进屋酒”,宴请亲戚朋友和相帮友人。现时城区居民买商品房,但搬新屋办“进屋酒”,宴请亲朋好友风俗依然,称“乔迁”之喜。
  第四节 居室器用
  家常器用
  富家豪绅使用揭碟春台、搁几大座、八仙桌、太师椅、月桌、纱灯、火踏、围炉。平民一般用小方桌、长凳、矮凳,还有竹椅子;取暖用泥火熜、铜火熜,纳凉用芭蕉扇、折叠扇、蒲扇。现时居民家中,一般有沙发、茶几等成套家具,空调、音响、电视机、洗衣机等家用电器已经普及,数码相机、摄像机、电脑也进入寻常百姓家。
  卧房器用
  旧时富家使用红木梁床、三门大橱、房前桌配方凳、梳妆台、梳头镜箱、竹夫人、藤绷春凳、柜式衣架、面架、铜盆、纱暖衣橱、软硬皮箱、金漆马桶、镴盂、锡瓶、茶壶桶。平民一般用硬板床铺或长凳搁板铺、马桶、两斗桌、樟木箱、条凳、板桌、竹椅,后硬板床改棕绷床。现时很多家庭床垫多用“席梦思”。
  厨房器用
  旧时富家多用三眼灶、水缸、蒸笼、锁篮、金漆拗斗、挈桶、暖锅、扛箱、幢篮、提桶、大小官秤、算盘、银筷、金边碗、洋灯;平民多用独眼灶、两眼灶、缸灶、盐缸、菜缸、米缸、粗碗、毛竹筷、砧板、米筛、鸡糠箉、水桶、扁担、油灯。现时一般家庭有整套厨卫设备,煤气灶、微波炉、电磁炉、抽油烟机、热水器等。
  计时器昔时一些人家有自鸣钟,后流行“三五牌”台钟。二十世纪六七十年代时兴手表,先是机械表:辛苦一年,省吃俭用,只够买只“上海牌”手表。其后兴电子表、石英表,价廉准时,式样新颖,为市民接受。通信工具手机普及后,一般人很少戴手表。有的戴名牌手表,动辄上万元、几万元,以示身份派头。
  第五节 交通运输
  船运南北号船 旧时月湖区域货物吞吐,人来客往,多靠船运,著名的有海上南北号船。南号自置帆船走温州、福建,称“南商木客”,北号自备轮船,装备武器,行走北洋。
  夜航船 本区域境内水道多,短途运输船搭客载货,只往返城乡。船分上下两层,上层乘客,舱板为床,冬贳被褥,夏供扇子、茶水,下层装货物。沿途停靠,方便乡人。去上海夜轮船,傍晚上船睡一觉,第二天天亮到,很方便。
  黄包车
  旧时境内市民,有钱的出行多坐“黄包车”。黄包车从日本传入,也叫“东洋车”。下有两个胶皮车轮,前有两根拉杠,杠间木档相连,后座可坐两人。拉车人叫“黄包车夫”。上车议价,下车付钱。后逐渐时兴“三轮车”。
  轿子
  轿子古称肩舆,甬俗姑娘出嫁多坐花轿。菩萨出殿巡街行会,则坐神舆。有钱人出门坐小官轿,抬轿人称“轿夫”。
  现时去奉化、上海等地航船早已停运,过河渡船也不复见,黄包车、轿子只能在博物馆里找到。居民出门远途多乘汽车、火车、飞机,城区以自行车、电动车、公交车为主,一些家庭都有私家车(轿车)。
  第二章 行业习俗
  月湖区域地处宁波市城区中心,既是甬上文化繁盛之地,也是有悠久经商传统的商贸之乡。自清末废科举后,更是商多士少。城区商铺林立,鱼盐盈市,小贩云集,更有各地客商,纷至沓来。因此百业辐辏,其行业习俗事象,既有浓烈的商俗特色,又呈多样性。
  第一节 商业
  区域内商帮在创造财富的同时,也创造了特有的行为方式,这种行为方式就是商业习俗。
  商的交易
  居间商 本区域商品交易,有专为买卖双方说合交易,并抽取佣金的居间商,俗称“掮客”。如蔬菜行将船来车到的蔬菜水果投售者接至行内热情招待,白天请酒吃饭,晚上留宿看戏,说合买卖者成交,从中取佣金,所谓“一手拉两人”。佣金轻则九五扣、九四扣、九三扣、九二扣,重则“重八除四”,即扣16%。居间商背大秤的“牙郎”,叫“卖场先生”,专为买卖双方说合交易,抽取佣金,抽卖者10%,买者5%,抑或取卖者7%,买者3%,没有统一标准。“卖场先生”熟悉行情,眼头活络,看人头做手脚,有的为图利,八十斤唱一百斤,反之,一百斤唱八十斤。
  行贩 亦叫“游动行贩”。多为小商小贩,他们向商行赊得货物,挑货走街串巷叫卖,赚点脚力钱。也有赶市集、赶庙会、跟“戏班”招徕生意者,雇一条木船,闻戏班换台基,即乘船去抢占位置。在小商小贩中,一种手摇拨浪鼓的“兑糖担”,以麦芽糖兑换废铜烂铁、破鞋、头发、牙膏壳、鸡胗皮等物。这些物物交换,带有古市遗俗。还有一种叫长途行贩,从城里贩货物到乡下,从乡下收得农副产品进城交易赚钱。
  坐商 本区域内坐商居多,如做金融货币生产的钱庄业,就有大同行、小同行、现兑行3种,统称“银钱业”,主要经营存款、转账业务。各行各业货款往来,不用现金,都通过钱庄“过账”方式,所以称“宁波为‘过账’码头”。“过账”唯大同行牌号有“过账效能”,而“小同行”和“现兑行”则须经“大同行”间接办理。甬俗商业每年正月初五开市,唯钱庄为正月廿五始“过账”,谓之“开笔”。市肆贸易均以端午、中秋、腊月为三节。腊月因大月小月,俗有廿九夜、三十年夜之称,各店于这两夜前索讨欠节账。
  摊位商都有固定摊位,摊位等级分甲、乙、丙、丁。甲级摊位多在街口,顾客多,生意好。官府每年抽签一次,按摊位优劣缴纳摊税,抽到好摊位,私人间可互相转卖。桩头行贩,一般有店面,并雇人相帮,其货物多以商行成批折价行得。亦有与农户挂钩成批收购。
  本区域坐商最多为店铺商。店铺多以行业聚集,所谓“店多拢市”。街道巷弄也有以商行、店铺冠名。也有以族人、亲邻、同乡结帮开业。如染坊、酒坊为绍兴人,薪炭店为奉化帮,理发店为天台人,钟表店大都是鄞县樟村人,中药业为慈溪帮,钱业以“三北”(镇海、慈溪、余姚三县的北边)人居多。所谓“夫妻老婆店”“兄弟店”遍及全市,本区域为集中地之一。
  市、商标志
  口头声响 口头声响多出自小商小贩的叫卖声和唱卖声。如卖白果的唱“糯米炒白果,只只鹅蛋大”(甬语“大”念“驮”)。卖茴香豆的唱:“喷香茴香豆,三个铜板买一包,可以吃到吴淞口(每天下午宁波有夜轮船开往上海)。”不仅小商小贩善唱,坐商、居间商都善唱。咸货店称渔货,唱鱼名,唱斤两,唱价格。蛋行数蛋唱数字,唱生意经讨彩头:“一手来、两手来,连中三元,四季发财,五子登科,六六顺利,七巧生意,八仙过海,九十快得利……”
  吹打声响 吹打声响向来为小商小贩招徕顾客的手段之一,如卖芦稷(高粱)汤果的敲竹管,钉碗匠挥铁片,铜匠担晃铜串,货郎担摇皮鼓,算命测字弹三弦。用吹打敲击声响标志的,在坐商中也是这样。如大布店每到生意淡季,专门雇一班“吹行”(多为堕民),坐店堂楼台,日夜吹打。亦有雇“西乐队”,吹打洋号洋鼓以吸引顾客。
  吹打敲击声响常和口头声响配合,使声响更富有节奏感、音乐感,更有诱惑性。如做货币生意的贩子,手敲古钱币,叮叮当当,嘴上唱:“四十九个铜板兑二角,十二个角子兑一元……”手舞足蹈,摇头晃脑,唱得有板有眼,嗓子好的贩子唱得听客不散。卖老鼠药的手打竹板,的的笃笃,嘴上唱:“包吃包死,早吃早死,那里吃,那里死。”卖小糖的用小锣伴唱:“一分一粒三角糖,两分一块生姜糖,三分一根葱管糖,四分一块线板糖,眼睛看大小,小糖吃味道,破零破碎找一找,不换糖吃也烂掉……”街上卖棒冰的敲着箱子叫卖。他们都将“竹板”“小锣”“银币”“货箱”当作口头声响的伴奏“乐器”,自奏自唱,像街头卖唱艺人。
  招牌标志 坐商把商店的招牌悬挂在店铺门前,亦有为对应建筑结构,用砖雕、石刻、镀金文字做标识的“金字招牌”。左称“青龙招牌”,俗叫“青龙首”。典当业在屋外高墙上写“當”字。药店习惯在大墙上写“道地药材”。茶馆挂“茶”字。酱园挂“酱”字。棺材店挂“大老寿”牌子。有的借店主姓氏或商号之谐音做文章,如“葛年成”酒店,因甬语“葛”与“隔”,“成”与“陈”谐音,成为“隔年陈”谐音。宁波人有“喝茶要喝新茶,吃酒要吃陈酒”之说,以此迎合顾客心理。有的商店借绘画图像作店铺招牌,如五老峰酒馆店,挂“五老图”。还有在店门外撑旗帘、挂灯具等来做招牌,吸引顾客。
  此外,还有用广告等形式推销商品的。有的是用商品做广告:打铁店悬挂各种铁器,银楼店陈列大型银鼎银盾,“寿庄”摆设死者专用衣衾,烛坊悬挂各种蜡烛。有的是用模型做广告:鞋子模型,大如皮箱,小似烟盒。有的是用图像做广告:药店出售“虎骨木瓜酒”,悬挂“猛虎图”;卜易馆悬挂“鬼谷仙师”神像;还有张贴戏剧人物画,展览珍藏名画。有的办“菊花会”,引人观赏,设“音乐会”,听者奉茶。乡村顾客夜里返家,商店赠送灯笼,灯笼上书店号,既讨顾客欢心,又做广告宣传。此外,招头纸、包装纸也是宣传商品或商号的载体。
  商民信仰
  财神堂 商民笃信财神菩萨,多设有“财神堂”。药店供奉葛仙翁(葛洪),理发店供奉吕祖大仙(吕洞宾)。新开商店,习惯张贴“新张之喜,开业大吉”,点蜡烛,放鞭炮,潮涨开门,供木雕或泥塑财神菩萨像。在神像背孔挂一“银菱”(灵)。正月初五日,称“财神日”,亦叫“五路日”。商民五更即起祭祀财神菩萨,烧“檀香”,点红烛,供糕饼、金果、水果、十二杯净茶(闰月十三杯)、“三牲”、“五牲”或“七牲”福礼(猪、羊、鸡、鹅、鱼)。鸡要雄鸡,意为鸡啼鹅叫会发。鱼多用两条金黄透鲜大黄鱼,意为“金子”。若以“鲤鱼”祭祀,供毕放生江河,讨“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”之彩头。接财神时,店主须整衣沐浴,恭恭敬敬,手拿三炷香,从屋外摇至店堂,意为接“财神”进屋。商家依序膜拜,然后焚化“阡张”“纸马”“纸元宝”,说火焰冲得越高越好。此日,商店吃“财神酒”。头道菜为“蛤蜊”,称吃“元宝”。这天第一个顾客登门敬奉“元宝茶”,认为开门头一桩生意顺利,一年生意都会顺顺利利。
  分岁酒 腊月,店铺老板摆设“分岁酒”,亦叫“吃岁饭”,宴请商店经理等。有的经理随带当年账目清单,俗称“红单”,向老板汇报。席间,老板亲自执壶为这年盈利最多之经理斟酒,并请其坐上横头。
  禁忌 商店禁忌繁多。店堂门口不许站人,不可打呵欠、伸懒腰、踏地栿、手托门枋,否则认为挡住了财神菩萨进门,把生意赶跑了;背不可朝外,背朝外为大忌。商民扫店堂只能往里扫,不可往外扫,谓金银财富扫进来。猪头谓“利市”。《说卦传》谓商民往往以猪首祭财神,以求福利,故谓猪首为“利市”。药店习规,年初进货须进“胖大海”和“大莲子”(意为大发大利)。学徒进店,先拣“万金枝”“金银花”和“金斗”(意为黄金、银子)。春以“冬术”开刀,冬为“丹皮”收刀,药铺扎“药包”,正月须用红线扎结,形如“金印”。药铺店员忌嗅药。送药忌说“送药”,要说“送药补”。
  岁易时移,本区域现代商业业态与传统商业相比发生很大变化,但商业习俗变化不大,除部分老行当消失带来相关商业习俗断传,大部分习俗保留下来,如新店开张时放炮仗、奏欢乐;一些店铺设“财神堂”,业主正月初五放爆竹迎财神等。
  第二节 匠作业
  木瓦石匠 本区域木匠、石匠、泥瓦匠各自为业,但多为土木建筑业工匠。木、瓦、石匠崇拜鲁班,学徒拜师学艺,都要三跪九叩,先拜鲁班仙师。民间木、瓦、石匠作业,有点工、包工、包工包料3种。点工吃主人饭,按日拿工钿。包工,主家包料不包饭,不计时,完工付款。包工包料,主人不管工时不管材料,按合同验收付款。
  木匠分大木、小木、春木、圆木等。大木,主要营造房屋住宅、庵堂寺院、祠堂庙宇,亭台楼阁、馆、殿、宫、观。小木,多制作家具,如床柜橱、桌椅面架、条凳搁几、春台衣架及店铺用的柜台货架、匾牌柜窗、钱桶神龛,做工光滑细致。圆木,多制作生活用品和生产用具,如水桶、稻桶、祭盘、饭桶、拗斗、便桶、脚桶、马桶等等。
  泥瓦匠,又叫“泥水匠”。属“五筑”,多为流动工匠,与木匠一起建造屋宇,也为市民打灶、打井、做坟、翻屋捉漏、砌阴沟、筑水柜等。民间有“木匠进屋三日烧,泥水进屋三日挑”之说,故称“邋遢泥水”。“邋遢泥水”有自己的规矩,用过的工具不得用水洗刷,说用水洗工具生意洗光。故完工时都用揩布揩干净,学徒倘不守行规,轻则挨骂,重则挨打。
  旧时境内木匠、泥水匠行业有句话:“长刨短刨八寸刨,穿来穿去破棉袄;泥刀泥锹泥夹板,弄来弄去介眉眼。”抱怨这两个行业赚不了大钱。
  境内石匠多来自鄞江、茅山一带。石匠业分雕刻石匠和平直石匠。雕刻石匠艺精工细,善雕人物花鸟、缠龙屋柱、各种柱础、台门、鼓石、碑刻、香炉、神座、窗花、臼磨等。平直石匠主要铺地面。旧时没有水泥(水门汀),街巷道路、房屋地面、天井门堂全靠石板铺就。技术好的石匠,如裁缝制衣,铺的地面既平又直,故称“平直师父”。
  现时居民请木匠、泥水匠进门的不多,家庭装修房子,一般请专业装修公司,比较可靠、省心,质量较有保证。也有请零散人员装修的,俗称“游击队”,但质量没有保证,没有后续服务。
  铜铁锡匠 本区域内的铜、铁、锡匠各自为业,但多奉“太上老君”为祖师爷。打铜、打铁、打锡(亦叫打镴,镴是锡与铅合金)工匠和小炉匠,有的前店后铺(即前部经营,后为工场)。市民中有“穷归穷,屋里还有三斤铜”及“冷冷风,穷穷铜”之说。前者是说,虽然穷,家中总归能找出些铜器;后者是说,如果家中连铜器也很少甚至没有,那算真正的穷了。市民崇尚铜锡制品,如铜茶壶、铜面盆、铜手炉、铜火熜、铜锣、铜勺、铜痰盂、铜门环等。锡制品有大件“五祀”、五牲祭盘、锡罐、锡缸、锡瓶、锡杯、锡筷、锡酒壶。有的铜锡兼营,其中以老顺福、新顺福较有名。
  竹藤棕匠 本区域编织业主要从事竹编、藤编和棕编。竹匠信奉泰山为祖师。藤匠,多编藤椅、藤箱、藤帽等。棕匠用棕丝编穿蓑衣、棕毡、棕绷等。竹、藤、棕三匠有自开店铺、自编自卖的,亦有流动工匠,落家为市民编制竹器、藤器、棕器用品的。
  弹花匠 旧时本区域有弹棉花铺多爿,多为夫妻老婆店、父母儿子店、兄弟店或师徒店。楼上住宿,楼下后间烧饭,前间弹棉花。客户送棉花上门,出收据,取货时付款。民间亦有流动弹花工匠,多上门为市民女儿出嫁弹棉絮,主人包料、包饭。
  第三节 佣作 杂业
  佣作
  旧时,本区域居民为生计四处营生,凡供职于各行业诸肆作劳力者,皆称“头脑”。在诸肆做包饭者,称“饭司务”。航船埠头挑货者叫“脚班”,妇女外出为人做用人者称“娘姨”。
  杂业
  旧时,本区域未业小技者,皆称杂业。各行业间若起争执,当事双方未便进见官府的,多延聘公行先生以判断曲直。有的商铺团体或个人恐被人乘隙伤害,延聘律师谓之律师顾问。旧时称在外兜揽生意者为跑街,就是现在的营销人员。在杂业中还有医卜、星相、测字、稳婆(接生婆)等。
  第三章 岁时习俗
  月湖区域岁时习俗秉承中华民族的文化传统,与宁波乃至浙东的岁时习俗有共通性。其中有个别纪念节日的习俗事象,因有的历史人物只有当地百姓纪念,与周边地域略有不同。
  第一节 传统节日
  春节 农历正月初一今叫春节,古称元旦,其活动延续至元宵。元月初一是月湖人家大庆大祭之日。是日,市人五更即起,着新衣,戴新帽,穿新鞋。穿新鞋,意谓可得脚轻手健。男主人洗罢手,始放“开门炮”。开门炮放得越高越响越好,以示吉祥如意,万事步步高。放了哑炮须立即补放。晨以“净茶”“浆板汤果”供灶神。过道檐口案桌上设香烛、陈果饵,男女老少拜上下神祇,称“拜天地”。中堂悬挂历代祖宗画像,合家按序叩拜,亦有到宗祠、祖坟祭拜的。晨吃“浆板汤果”,意为团团圆圆。幼者依序拜尊长。是日忌说“早”字,如“早晨”“早起来”,认为这样会招来跳蚤。初一不动刀剪,说这天动刀剪,新岁小孩手脚容易割破,家禽难养。不扫地,不乞火,不杀牲,不洗涤,不打骂孩子,不讲不吉利话。倘走路绊跌,即说“哦,元宝一跌,今年会赚元宝了”。主妇全天休息。全家天未昏即上床,不点灯火,认为点灯火将招至今岁蚊蝇多。放关门炮后,多不出门,认为这样夏日可免虫害,俗称“太平夜”。初一这天,甬人十户人家中就有三户打“正月锣鼓”,多用一面大锣、三面小锣能打出许多锣鼓经,打得最好的要算蒋小宝(音)了,有胡琴、笛子、箫伴奏,有板有眼,听众喝彩。不会打的,配合不好,甬人称“轧出铴锣”。曾任鄞县县令的王安石有一首贺年诗《元日》说,“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”,形象地绘出新年的风俗。
  初一至十八,马灯班进城,去祠堂、庙宇、明堂、道地(天井、晒场)表演,马灯进屋,消灾降福。跑“拜年马灯”,主家通常送年糕、糯米〓、角子、铜圆,又叫“讨饭马灯”。
  初二至上元,男子出门拜亲戚邻里,说是“拜岁”,也叫“拜年”。以小拜长,礼俗为重的是外甥拜娘舅,女婿拜丈人、丈母娘,称为“贺岁”。具酒席互相延款,称“岁饭”“春酒春茗”。甬俗忌十四、二十三日出拜,有“十四、二十三日,仙人走过挈空篮”之说。乡间初三、十三日不出拜,说初三为“当头三”,十三日为“羊公忌”。初五接财神。初六始做“新年羹饭”,有七碗、八碗、十二碗。如鱼、肉、豆芽、豆腐、年糕等。豆芽状似如意,称“如意菜”,“鱼”为年年有余;“如意年糕”“元宝年糕”意年年高,步步高,节节高。
  中华人民共和国成立后,春节拜年风俗未变。拜年礼物从糖果、糕点变为保健滋补品、高档酒类。拜年时不仅长辈向晚辈送红包(压岁钱),子女也以红包孝敬长辈。
  拜年时间为农历正月初二至正月十五。甬城习俗女婿带妻子孩子向丈人丈母拜年,一般在正月初一。也有节前节后拜年的,节前叫拜早年,节后叫拜晚年。
  上元 十五日为上元,天官菩萨生日,也称元宵节,一年中第一次月圆。甬人称天官赐福之日,故亦称“灯节”,举行灯会。十三上灯,十八落灯。甬城各祠(寺)庙悬灯彩,陈器玩以敬神,谓之“灯祭”。龙灯、马灯、船灯、车子灯、双狮灯、鲤鱼灯、兔子灯、十二月连环灯等。大户更有琉璃、金银灯彩。观者如潮,摩肩接踵。请戏班演戏、唱书,谓之“灯头戏”。其间,社庙宗祠集众设醮、诵经、宣卷、祈福、问卜,祈年岁丰收,名为“雨水会”。
  十三日夜,秫粉做团子,谓之“圆子”,寓意团圆,供祖后家人食之,馈赠邻里。
  十四夜“照蛇虫”,童子提灯照门庭、墙脚、灶下、天井等阴暗处,手执竹爿小铜锣敲敲打打,口喊:“嗬去,哒去,赶到茅山吃草籽!”
  是夜,女子(多未婚者)私下相约,用一块绉帕围筲箕边缘,插一骨针或筷子,两人到屙缸边点香祝告片刻,举香火返回,案桌上供净茶、糕点,铺上米粒,口述所求。手扶抬着筲箕,随其转动,视骨针所画图像猜测神意,以卜自己心事,俗称“请屙缸姑娘”。卜毕,须端筲箕至厕所,俗说屙缸姑娘是附在筲箕上的,谓“送神回厕”。此晚,年长妇女还有去寺庙拜菩萨烧“十庙香”,走十座桥的风俗,谓“拜十桥”。
  现时很少举行灯会,但常有孩童举行提灯活动,文化单位、居民社区在公园街头举办新年灯彩展览。
  清明 清明日月湖人家门上插杨柳,妇女头发簪柳,小孩头戴柳圈,年长者脚穿柳树底靴鞋,有“清明戴杨柳,下世有娘舅”之谚。插竹梢,挂纸钱,燃香烛,富家以鼓乐前导,吹吹打打,俗称“上坟”。参拜者,每人给以麻糍或鸭蛋或鹅肉,按丁分派。清明祭祖有家祭、墓祭和祠祭,做“清明羹饭”。是日,按菜谱设“清明羹饭”,每碗菜肴要过秤,不能短缺,若未办到某菜,须在碗中放等值银币,由众人分取。盘中鹅头由族长食之,意为“带头人”。妇女不参与祠祭。
  现时清明“上坟”,可谓有盛无衰。在外的亲朋也远道赶来,表达对先人纪念之情。祭品除传统的纸钱、锡箔外,也用花圈、花篮、花束,有的还烧上纸扎的轿车、别墅。
  端午 五月初五,月湖人家门上插菖蒲、艾叶,叫“艾旗招百福,蒲剑斩千妖”。有的还在艾旗下悬一大蒜头。甬城钱庄店铺结账,药店向老客户赠送香粉。女孩忙着做香袋,以彩色绸缎作面,内塞棉花香粉,有六角形、鸡心形、粽子形、菱角形、孩童形、麒麟形、绣球形等。富家则用麝香制作。香袋挂在颈上或床上,也有挂在蚊帐或摇篮上。有用菖蒲根做成人状,饰衣裙,蘸上雄黄,挂在身上或帐钩上,俗称“菖蒲人孩”。市上有兜卖绘有童子跨虎图像纸,孩童买来着色,叫“描端午老虎”。也有制作“布老虎”和“老虎枕头”的。
  端午又称“药送节”,说午前捉到的蛇蝎、蜈蚣均可做药。有吃“蜒蚰螺”(蜗牛)炖蛋,说吃了“清凉解毒”。午饮雄黄酒,喷雄黄于屋角,涂雄黄于婴儿会阴部、足底,额上涂“王”字,大门倒写“蛇”字,以辟邪禳毒。市人都吃黄瓜、蛋黄、黄鱼、黄鳝、黄蛤、豆腐、茭白、小白菜、白条鱼、白斩鸡、白切肉,谓吃“五黄六白”驱“五毒”。
  裹粽子,做乌馒头,祀祖,亲戚相互馈送。女婿用幢篮挑端午担向丈人丈母娘送礼,篮中装有鱼、肉、酒等,少者四色,多者八色、十二色。鱼要成双,鹅要活鹅,鹅头颈涂红,鹅叫得越响越好,说是叫叫会“发”,俗称“吭吭鹅”。丈人丈母回送衣料、菜油、枇杷、蜂糕等。这天小儿系五色线,男左女右,谓之缠手绳、长寿绳、婉转绳、长命缕、健绳。过几日弃绳时,粘上糯米饭,丢至屋顶,由飞鸟衔去(实是粘去),说这样孩子将无病无痛,长命百岁。
  现时端午小孩挂香袋,吃粽子之风依然流行。
  七夕 七月七,“洗头节”,向例妇女采槿树叶,用淘箩浸水揉搓,取其液冲水汰头。男人七月七吃“童子鸡”,每只四两左右,须用本地草鸡,吃者须一人一鸡一餐吃完,鸡汤不剩,不可分食,否则说吃了不补。
  七夕,又称“乞巧节”,女子陈瓜果乞巧月下,以线穿针,穿过者为“得巧”。有的仰望“七颗星”,口念:“七颗星,七七星。念过七遍会聪明。”谓之“七巧”。有的姑娘私下相约去树丛中,卧地侧耳聆听声响,听见锵锵声者为“得巧”。说是织女为牛郎洗碗盏来了。亦有用三条板凳搭“桥”,两凳相接,一凳搁在两凳之上,姑娘们互相挽扶着走过凳子,称“七女走仙桥”。
  七月初七,相传为牛郎织女鹊桥相会的日子。今演变为“中国情人节”。许多青年男女择这天登记结婚。
  中元 七月十五日为中元,地官生日,甬人叫“七月鬼节”,地官赦罪。做“七月半羹饭”,设酒馔祀祖先。族内子姓,按口享受。
  七月自朔至晦,街巷市民集资请和尚、道士、念伴建醮诵经。沿街用米筛或门板摆设“檐下羹饭”,商店门口悬挂蜈蚣旗。街市路旁焚化冥锭纸衣,祭祀孤魂野鬼,谓之“盂兰盆会”,又称“放焰口”。多扎结草船设灯火,放逐江河,让其随波漂流,叫“放水灯”。有用木板作桴,供香烛灯火,设隔层祭盘,谓“水灯羹饭”。岸上僧尼诵经,焚化锡箔,超度无主孤魂,乞求平安。
  七月晦夕(七月三十),各家儿童“插地香”,先点天香,后多在门口滴水处供香烛,三杯净茶祀地藏王菩萨。当香烛将燃完时,拿净茶洗眼,说如此可免患“红眼睛”。晦夕不可随地倒水,随地小便,走路忌从地香上跨过。现时小区老年人还有“插地香”的。
  中秋 八月十五日为中秋,唯甬地为八月十六日。相传南宋宰相史浩,明州(今宁波)人,年逢八月十五中秋日从临安(今杭州)回家与民同乐。一年,因归途马失前蹄,坐骑受伤,夜宿绍兴,于八月十六日到家。百姓等他到十六日过中秋,后成此俗。又说史浩母亲生日在十六日之故。也有“八月十六杀鞑子”之说,谓元末月饼中藏纸传信,纸上书“八月十五杀鞑子”,但宁波偏远,月饼传到宁波晚了一天,因此宁波人八月十六过中秋。
  市人中秋设酒馔祀祖先,亲友以月饼相馈赠。灶神供六只苔菜月饼,谓“六六顺利,团团圆圆”。然后家人吃月饼,食鸭子炖芋艿。此晚士人设酒赏月,有妇女相约露天夜坐,静心乞求月亮菩萨赐予月华。传说中秋夜月华如一只蛋下落人间,看见者能交好运,谁吃了会长生不老,叫“八月中秋吃月华”。
  现时中秋佳节,送月饼之风依然盛行,亲朋好友互相馈赠。
  重阳 九月初九重阳节。九九的谐音为“久久”,有“长久”、祈求健康长寿之意。士人饮茱萸汛酒,登高宴赏,谓“清明踏青,重阳登高”。各家制作重阳糕、重阳麻糍、设酒馔以祀祖先。“糕”与“高”谐音,吃重阳糕,寓登高意。月湖属平原地区,无山可攀,吃重阳糕,正好满足登高的心理要求。女婿向丈人馈送礼物,俗称“挑重阳担”。百工此夕起始做夜作,叫“重阳苦节”。现时一些单位常在重阳佳节组织离、退休干部和职工就近搞一些登高或参观活动,以表对老人的敬重。
  下元 十月十五日为下元,水官菩萨生日,称“水官解厄”。甬人多做“十月半羹饭”,设酒馔祀神。
  谢年 十二月二十前后,月湖人家叫二十边,快过年了。市人忙舂年糕,蒸米稃(取“万富”)、做芋艿浆(取“涨息”),富家杀鸡杀鹅,宰猪宰羊,具牲礼祀神,谓之“送岁”“送年”“谢年”。先日,取一根竹竿,一端扎上一束稻草,掸扫房屋顶部灰尘,叫掸尘,先掸“祖宗堂”、灶陉。男主人用糖水洗刷祭盘、碗盏,堂前用两张八仙桌合拢,上放五牲或七牲供品,有猪肉、羊肉、公鸡、鹅、鲤鱼等。中堂上方设一“大座”,大座靠背披“南朝圣众”神位。靠背左右各夹一束香、披挂两串纸元宝。男主人沐浴更衣,燃香点烛,跪拜祈祷。祭毕,焚烧神像,鸣放爆竹,谓之“送神”。甬人“谢年”女子不得插手,里外粗细生活均须男人操作。鱼、肉、鸡等供品,从买、杀、洗、烹都由男人经手,连洗供盘、端福礼都需男人。鱼要两尾公鲤,挂在龙门架上,一片鳞亦不能缺,缺了不吉利。“送神”之后,祭“屋业地主”。甬俗,旧时平民谢年,多放在年三十,先谢天地神祇,后祭祖宗,家人团聚,除旧迎新,吃年夜饭。
  二十三日送灶,供净茶香烛于灶陉,设“祭灶果”祀灶神,有红球、白球、麻枣、油果、寸金糖、脚骨糖、白交切、黑交切等八色合成。20世纪60年代改称“迎春果”,后又称“祭灶果”。祭毕,焚化纸马、灶神。凡出嫁女子必须回夫家。说今夜灶神清点名册。堕民则于次日“送灶”。
  除夕 三十年夜,称“过年”。换桃符,易门神,放爆竹,具牲礼,供香烛,设南北果品,以祭祖宗。请祖先“回家”过年,俗称“除夕酒”。祭毕,家人食饮,称“吃年夜饭”。席间,长辈为孩子夹菜,说吉祥话。盘中全鱼都不动筷,留之新岁,谓之“年年有余(鱼)”。需动刀物品,夜晚都要切好,扫地要从外往里扫,边扫边说“金银元宝扫进来。”垃圾要倒在灶前火缸里。刷洗扫帚、畚斗,扎上米元宝或披红纸敬扫帚公公、扫帚婆婆。在米筛上摆设供品祀床公床婆。各家水缸都要挑满水,贴上红纸,米缸内放置米团制作的“元宝”“如意年糕”,一鱼一肉,一碗米饭,谓之“满米缸”,缸缸满,甏甏满。
  年夜,家人闭门围坐灶边,以火缸、火甏、火熜取暖,谓之“守岁”。供香烛、酒馔、新灶神纸像,俗称“接灶”。
  甬俗“欠债不过年”,钱庄通宵达旦结账,各店索讨“欠节账”,民间债务也须当晚结清,所以过年又有过“年关”之称。放债人逼债,欠债者一时无法还清,躲进“义庄庙”过夜。躲过三十年夜,新年初一不讨债,后来“义庄庙”俗称“躲债庙”。
  现时除夕,合家团圆吃年夜饭也最为重视。分门立户的子女这一天与父母长辈一起合吃年夜饭,有到男方父母家吃年饭的,有到女方父母家吃年夜饭的。现时吃年夜饭场所也不完全拘泥于家中,较多家庭选择宾馆饭店用餐。
  第二节 四时节气
  立春 俗语有“春打六九头,穷人冻出头”。先日,府、县以彩仗迎春。是日,官府执仗持彩设农坛。县官亲扶犁耙,先祭芒神、土地、牛,后下田试耕,雇乞丐饰官服,谓之“春官”。故甬城有“叫花子做春官”之说。农家以荠菜、艾做“春盘”“春饼”,饮春酒,谓之“打春”“闹春”。意为新年早耕种,能获得好收成,又称“接春”。
  立夏 立夏吃的花样多,高粱熬豇豆粥,新鲜倭豆板煮糯米饭,苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”,并以茶叶蛋、樱桃、乌笋供祖。
  立夏蛋,多用茶叶、胡桃壳焐蛋,也有放在灶前火缸里焐的,说焐出来的蛋香。女子用彩色丝线织蛋套,悬在孩子胸前,孩子们还有玩拄蛋游戏的,各人拿自己的蛋与他人的蛋对拄、相击,以蛋壳不破者为赢。
  立夏吃脚骨笋(乌笋),乌笋鲜嫩,吃时须吃两根,且要切成一样长短,说吃了脚骨健。
  立夏吃樱桃,时令樱桃晶亮透红,说吃了眼目明亮。立夏吃炒倭豆,各家铁镬啪啪响,说孩子吃了指甲健康,牙齿坚硬。
  立夏吃“君迭羹”,说小孩吃了身上皮肤像“君迭”一样光滑,热天不生痱子。“君迭”又称“君踏”,传说宋高宗赵构被金兵追逐,逃进菜地被救,后来此菜称“君踏”。
  立夏日,母亲为女儿穿耳朵,手先揉孩子耳垂,一边哄孩子吃蛋,当孩子张口去吃,钢针已穿过耳垂,以丝线固定针孔,待日后戴耳环。
  立夏称人,祠堂或众堂屋悬挂大秤,秤钩上挂一块坐板或箩筐,族里的孩子逐个过秤,谓可免“疰夏”,若体重增加,谓之“发福”;若体重轻,谓之“消肉”。
  大人小孩忌坐门槛,说是会招来一夏脚骨酸痛。
  立夏蚕户解禁,蚕户于清明前后孵化蚕子以来,禁忌繁多。客人不得来往,夫妻分居,说话顾忌,直至立夏日方始解禁。
  立秋 月湖人家用萝卜子、蓼面和薄脆饼、印糕、炒米粉等,捣碎作饵,儿童拌在西瓜瓤中吃。吃绿豆粥,服“白药”,谓之“祓秋”,说孩子吃了长得快。霜降 郡府提督率兵弁,张列军器,金鼓开道,从提督署(今市老年大学)行至大校场(今市国税大楼东南)以祭军牙六纛之神,谓之“迎霜降”。
  冬至 冬至各家具牲礼,供香烛祀神。先日,长辈都嘱咐小辈:冬至日不可啼哭,不可打骂,不可摔坏东西,否则不吉利。大族开祠堂门祭祖,奏乐演剧,按丁分碗、分菜肴、分“祠堂饼”,称“吉饼”。无祠堂者祭于家中,叫“做冬至羹饭”。盖蓝戳馒头,说“压火”。
  糯米粉圆子,叫“冬至汤果”,加番薯叫“番茹汤果”,加“浆板”叫“浆板圆子”。先供灶神,然后邻居互馈。这一日出嫁女儿须回夫家。
  冬至日,又叫“长生日”,甬谚“戏戏夏至日,睡睡冬至夜”。冬至夜长,睡得惬意。睡前洗脚,说冬至洗过脚不会开裂。市民都早睡,以求好梦,有的赶往慈城清道观坐夜求梦。次日相互传梦、圆梦。
  冬至正辰,甬人丢萝卜至屋顶,萝卜干后收下挂至走廊。亦有采桑叶作药的。说桑叶、干萝卜煎汤饮服可治痢疾,称“冬至萝卜”。
  第三节 纪念节日 传统纪念日
  鲁班纪念日 鲁班又叫公输般、公输子,鲁国人,生于鲁定公三年(前507),是中国古代著名工匠,后被神化为行业神之首。甬地木匠、石匠、泥水匠、漆匠等土木建筑匠人奉鲁班为祖师爷。为纪念鲁班先师,旧时天封塔旁建有“鲁班殿”三进,称“祖师殿”。供奉鲁班神像,又称“祖师爷”“鲁班先师”。每逢农历五月初七鲁班生日,各行工匠汇聚祖师殿,举行隆重祭祀仪式。工匠们敬香参拜,各行分别摆设筵席畅饮,说喝过祖师诞辰酒,能保平安无事。
  鲁班殿又是各行工匠议事之所,如订立规程,修改行规,处罚违规者。拜师收徒,亦常在殿内进行。平常工匠相约来殿喝茶、会友。
  关帝(羽)生日 关羽,字云长,河东解县(今山西运城)人,三国蜀汉大将,刘备拜他为“前将军”,汉廷封他为“汉寿亭侯”。宋时加封“显烈王”“义勇开安王”,元时加封“显灵义勇武安英济王”,明时加封“协天护国忠义帝”“三界伏魔大帝”“神威远镇天尊关圣帝君”。明清又称“武王”“武圣人”“义气千秋忠贞不贰好汉”。几经渲染,关羽成了司命禄,佑科举、治病消灾、驱邪避恶,还会招财进宝、庇护商贾之万能神。五月十三日关羽生日,募钱会祭,谓“关帝会”。境内市民为纪念关羽,造武庙、关帝庙,塑关公神像,主祀关公。有的与其他庙神同祀,有的寺庙塑关公像为本庙菩萨保护神。有的商家为四季平安,生意兴隆,财神堂也奉关帝。现保存最为完整的是月湖区域柳汀街关帝庙。
  葛仙翁诞辰 葛洪(284—364),东晋道教理论家、医学家、炼丹术家,丹阳句容(今江苏)人。著有《肘后要急方》《神仙传》《抱朴子》《金匮药方》等,内容包括各种医学,其中关于天花、恙中病等为世界最早的记载,对我国医学、化学发展有杰出贡献。
  相传东晋咸和三年(328),葛洪在杭州炼丹,因中原兵乱南迁,同年闰四月初十到灵峰山(旧称瓶壶山,在北仑区)炼丹,见山下瘟疫厉行,采莘草治好许多病人,百姓称“仙丹妙药”。为纪念他,把他炼过丹的岩石命为灵峰,于五代后周广顺元年(951)建灵峰寺,塑葛洪神像,称葛仙翁。
  逢年农历四月初十,葛仙翁诞辰,灵峰香火鼎盛,闰月壬申日更盛。境内善男信女多往灵峰参拜求牒,故有“有人拜我生,银子一千两”“灵峰转茅洋,银子好打墙”“茅洋转灵峰,银子一稻桶”。俗谚“寿全斋眼药,灵峰寺关牒”。上灵峰须穿草鞋,穿后带回。俗传谁家产妇难产,烧一只灵峰带回的草鞋,就会顺利产下小孩。五月端午,折来山中树枝花草,说可以治病,还能驱除蝗虫。
  葛洪还是染坊的祖师爷。
  朱由检忌日 朱由检(1611—1644),明末崇祯皇帝。崇祯十七年(1644),李自成农民军包围北京城。三月十九日,朱由检吊死在煤山(景山)海棠树下,死时左脚赤足,右脚只穿一袜子,披发遮面,后被神化为朱天大帝。所以,其庙宇塑像,红脸、披发、赤脚,右手持一圆环(圈套)、左手拿一木棍(树木),有的神像脖子下还悬有一串雕塑的人头像。
  早时,甬人有“反清复明”怀念故国之心,纪念崇祯皇帝殉国,为他立庙塑像,诵经膜拜,尊称“朱天大帝”“朱天君”“朱天菩萨”,吃“朱天素”,食“朱天斋”。老百姓吃的菜叫“天菜”,后加“朱”字,称吃“朱天菜”。逢三月十九日朱由检忌日,本区域寺庙设蘸,民间通宵达旦点灯,念《太阳经》:“太阳明明朱光佛,三月十九午时生,家家户户点红灯。”到后世,人们已无纪念之意,遂成祈福禳灾的习俗。
  观世音生日 相传六月十九为观世音菩萨生日,信佛妇女在家供奉。近年部分居民家中也供有观世音。
  舶来纪念日
  情人节 又名圣华伦泰节,在每年2月14日,西方传统节日之一。情人在这一天互送巧克力、贺卡、鲜花,以表达爱意或友好。现时境内一些青年男女开始庆祝这个节日。
  母亲节 起源于古希腊,每年5月的第二个星期日。母亲节是一年中感谢母亲、敬重母亲的节日。子女常在这一天送给母亲康乃馨或一些礼物,远在外地的子女往往会通过打电话或发短信、电子邮件等方法向母亲表示问候。
  父亲节 父亲节起源于美国,每年6月的第三个星期日。现时境内父亲节这天,子女往往选择鲜花和小礼物如领带、皮带、皮包等表达对父亲的敬重。远在外地的子女也会打个电话,发个短信表示问候。
  圣诞节 12月25日,基督教徒纪念耶稣基督“诞生”的节日,境内教民在圣诞夜(12月24日)和圣诞日,会聚在教堂唱赞美诗、祈求福音。有的年轻人也以参加圣诞夜活动,以交换圣诞贺卡为时尚。现在,商家借“圣诞”之名促销,年轻男女往往在“平安夜”“圣诞夜”到餐厅聚会。
  第四章 礼仪习俗
  月湖区域的礼仪习俗与浙东各地大体相同,但相比之下有城市化的变异,在丧葬改革中,境内推行火葬就比其他各地起步早,完成得更彻底,因此丧葬习俗也有所改变,比如现在本区域已经看不到大殓、出柩等礼仪习俗了。
  第一节 诞生礼
  求子 旧时甬俗,妇女久婚不育,到寺庙求签问卜,向送子观音许愿求子。
  掩耳朵 妇人怀孕称“有喜”,也叫“避鱼”。外婆家送金团、鱼、肉等,送女儿喜欢吃的食品。否则,传说生下小孩会“馋痨”。俗称“掩耳朵”。
  胎忌 旧时,在新生婴儿即将诞生时,甬俗孕妇有许多胎忌,如孕妇忌坐地,否则将招难产。忌吃兔子肉和看人砌灶,否则生下小孩会“缺唇”。忌食生姜,防小孩生下“叉指头”。忌看蛇,小孩生下会伸舌头。忌拿高悬篮子,防胎儿脱落。孕妇家忌养猫,特别是产后,养猫为大忌。
  催生担 孕妇临产之月,外婆家为婴儿送去黄棉袄、黄夹袄、毛毛衫、叉襟衣、大衲(用许多破旧碎布补缀成)、横衲(尿布)等物。毛毛衫和叉襟衣忌缝下襟,要露出毛边,黄色布制作,说旺子旺孙。这些衣物凑成一担,俗称“催生担”。
  稳婆 稳婆,月湖居民叫“老娘”。旧时孕妇做产多不去医院,在自己家里完成,请“老娘”接生。老娘进门先拜灶君菩萨,祝祷“顺顺利利,快生快养”。同时将破碗爿放入茶壶中让沸水消毒,生下小孩时,用于割断脐带。婴儿临盆,产妇多由阿婶或阿姆怀抱,产下男婴,老娘报:小官人传代来了,生个女婴,说是“千金”。现时妇女做产都去医院,较多施行剖宫产。
  开口奶 婴儿生下喂第一口奶,称“开口奶”。本区域民间有“头口奶要吃好”之说。婴儿头口奶不吃生母奶,富家相习叫用人挈着提桶去向他人讨奶。产男婴者须去求产女婴者奶,产女婴者须去乞产男婴者奶。对舍奶产妇,俗以长面谢之。富家在给婴儿喂头口奶之前,多先喂一口“犀黄”,平民多喂黄连汤,说小儿吃了不会生疮。
  做三朝 婴儿诞生三日,称“三朝”。家人用米筛搁至床前,烧香点烛,以花生、豆腐、素鸡、豆芽等素食祀床公床婆,叫“做三朝”。是日,又用十只茶盏盛米饭,饭上放一撮黄糖送给邻居孩子吃,说孩子长大后会和睦相处,俗称“商量盏”。
  生姆羹 甬俗,妇女做产称“做生姆”,娘家为女儿送“生姆羹”,有鸭子、鸭蛋、肉、长面、红糖、桂圆、核桃、鲫鱼、蹄髈等,说吃了奶水多。“生姆羹”忌送鸡。
  取名字 旧时甬俗,为婴儿取名字极其郑重,多请族里有声望者或自己亲属长辈,如阿爷、外公取名。首先按族谱辈分排名,或照孩子生辰八字,金木水火土“五行”取名,多以吉祥字定名,如永吉、阿祥、福生、财发等。本区域人有不少取“贱”名,如阿狗、阿猫(毛)、阿兔(土)、毛毛。有“阿狗阿猫,生落会跑”,以避邪求孩子平安好养。
  满月 旧时甬俗外婆家送“满月担”,有绣冠、金银饰品、文葆杂衣、鱼肉蛋鸭等礼品。亲戚朋友亦前来祝贺,赠以饰物彩线、银钱。家人设祭享神祀先。富家都具盛筵以饷亲友,俗称“满月酒”,并向四邻送肉丝炒面。
  是日,婴儿剃“满月头”,多请福寿双全老年男人或妇女在堂前抱着,剃下的胎发包起来搁至高阁,有的做胎笔,故“满月酒”又叫“剃头酒”。筵席散时,主家多抱着婴儿向亲戚朋友致谢,客人逗着婴儿说:“咋会介难看啊!”明明生得好看,也要说难看。这天,抱婴儿去串门或看外婆,多在婴儿鼻间抹点墨,叫“黑鼻头管望外婆”。
  孥周 婴儿生下满一周岁,外婆家又须赠衣饰鞋袜,富家多至百件,亲友间也有赠送饰物银钱,称“孥周”礼。是日,官宦士绅家亦有行孥周仪式,预测小儿将来事业和命运,特地罗列百玩,任婴儿随抓孥,如《红楼梦》所说,贾宝玉抓周抓了脂粉,于是贾政等预测他是女儿行中人,须加以约束。
  做生 本区域民谚有“三十不错过,四十不做,三十做生平平过”。做生时,多是阿舅、阿姨、阿哥、阿姐、阿弟、阿妹、外甥表兄弟、表姐妹及同辈亲朋好友持礼品前来祝贺。富家多送长面、寿桃、金团、油包、黄鱼、蹄髈、桂圆、红枣等。
  是日清早,在堂前屋檐头口设两张八仙桌,供奉福礼,先请“平安菩萨”,然后为做生者祝贺生日。
  做寿 甬城民众风俗,人到五十、六十、七十、八十、九十称大寿,谚有“富做生,穷做亲,一双红烛可结婚”“请吃酒,挜拜生”,所以,富家人做寿场面甚大,有的想挜都挜不进苦。
  是日,宾客纷纷前来祝寿,寿礼多用扛箱抬,六格宾蓬篮挑,你挤我拥进门,屋内屋外热闹非凡。
  寿堂悬挂纱灯,两厢挂满寿幛,寿堂上方是“寿”屏,两旁:“福如东海水长流,寿比南山不老松”,女寿星是“麻姑献寿”图,两旁:“宝婺腾辉堂悬锦悦,麻姑进酒曲奏霓裳”。
  做寿分“庆寿”“寿宴”“寿戏”,庆寿多用三牲、五牲福礼,鲤鱼、肉、鹅,有的用全猪、全羊。一束束长面往上盘,一只只金团由大到小往上叠,如两座金塔与大红寿烛一样高。
  拜寿仪式多按“引”者(司仪)唱词次序进行,如鸣炮、启灯、主香入位,拜寿开始,孙辈拜寿多赠以小红包,称“拜寿钱”,贵宾、上司或同辈好友前来祝寿,寿翁亲自迎上还礼,或由儿孙代为还礼。
  庆寿毕,寿宴开筵,贺客们端着手中长寿面拥向寿翁席挑起长寿面说为寿翁添寿。
  寿宴毕,寿戏开演,寿戏多请京班在寿宴时演唱。忌请“的笃班”(越剧)和“串客班”(甬剧)。开场戏惯演“八仙庆寿”。“八仙庆寿”又分“大八仙”和“小八仙”。
  做六十六过“缺” 月湖民谚有“六十六,阎罗大王请吃肉”,说人到66岁有个“缺口”(关),甬俗女儿要为父亲或母亲送去一碗盛有66块一样大小的猪肉和一碗糯米饭,上放一条“龙头鲓”和三根带根须的葱,说龙头鲓为龙头拐杖,乾隆皇帝用的,带根须的葱栽得牢,但盛肉的碗必须有缺口,且要从窗口递进去,不得从正门而入。等父亲或母亲接过碗后,方可进门,开始净手,点燃香烛,拜灶君菩萨,“保佑我父亲或母亲吃过66块肉后脚健手健,平平安安,顺顺流流,长命百岁”。有趣的是,后来有人用66元、660元钞票当作猪肉为父母“过缺”。
  做阴寿 旧时本区域有的市民与外地一样,由于受万物有灵,特别受佛教“转阴生”(投胎)观念的影响,有为亡故的父母做阴寿的习俗。父母死后设灵堂做寿,七七四十九天,断七后,做百日,做“周年”“三周年”,一直做到100岁。
  第二节 结婚礼
  旧时结婚礼
  纳彩 甬俗婚礼多由古代“六礼”(纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎)演变而来。旧时月湖子女到了婚配年龄,父母开始为子女选婿择媳,或浼亲托友撮合儿女婚事,中上富家多请媒人说合,所谓“明媒正娶”,天上无云难下雨,地上无媒不成双。男家请媒人去说亲,妇家同意议婚,男方备礼物去求婚,礼物用鹅,古时用雁,说雁失配偶,终生不再成双,取爱情忠贞之意,故甬人多用家鹅代替,称“纳彩”。
  问名 月湖居民婚礼习俗,女方同意议婚后,男方即托请媒人提“拜帖箱”去互换双方年庚八字,将年庚八字压至灶君神像前净茶杯下,或香炉底下祀求神意,三日内家中无碗盏敲碎、饭菜馊气、家人造孽(吵架)、猫狗不宁等异常现象发生,被视为双方相配。还要去星相馆请算命先生排八字,看年庚是否相配,生肖有否相克。所谓鸡犬不和、龙虎相斗、羊落虎口、蛇鼠不配、六年大冲、三年小冲、男大三沈万山、女大三瓦爿滩、女子十九不嫁等俗谚,说的都是不相般配的意思。如八字相配,神意好合,就确定这桩婚事。
  纳吉 男方使媒人把问名后占卜结果告诉女方,旧时礼俗称“订盟”,今叫“订婚”。男方再备礼物请媒人到女方家订婚约,礼物照例用活鹅,信物有戒指、首饰、绸缎等。女方使人要来未来夫婿、公婆鞋样和夫婿鞋帽尺寸,预先制作鞋帽。旧时月湖居民叫送定、“过小礼”。定亲凭证,男方送“过书”,俗称“红绿书纸”。女方回帖认可,叫“文定”。故有的妇女说:我是有“红绿书纸”明媒正娶的。
  纳征 亦叫纳币,后甬人演变为聘金。订婚后,男方择吉日要向女方赠送大礼,礼物不能用鹅,富家多送鱼、肉、蛋、酒、金团一百廿、麻饼六十双、黑枣、桂圆、莲子、白糖、包头、糕点。聘金少者三十六银圆,多者六十四甚至一百廿银圆。用箱笼、幢篮挑抬,一路鼓乐伴行,由媒人和押礼者护送至女家,旧称“过大礼”。女方回礼,多赠送制成的新婚鞋帽、公婆之履,以及锦囊、扇袋,上绣松鹤、鸳鸯、荷花、百莲以及百年好合、五世其昌等图案字样,缀以金丝彩线、金银饰片。
  请期 旧时本区域市民称“送日子”,男方送完聘礼后,即择结婚日期,甬人称“好日”。备礼物由媒人送至女家。用红纸笺书写迎娶日子,叫“请期礼书”。亦有口头告知对方的。男方亲戚朋友始送银圆、幛联、轴子,多书吉祥祝贺词。女家亲戚送礼称“送嫁”,甬俗后来请期“送日子礼”与纳征“过大礼”,两礼合一、于送聘礼时双方已定下“好日”。
  亲迎 旧时亲迎礼,是新婿亲往女家迎娶新娘,后演变为托媒人赍名帖前去迎娶。是日,甬俗叫“好日”。
  安床 迎娶之前,男方有安床风俗,将二十四双筷子(用红线系成),安放在新郎席子下,称“安床”。由小顽(男童)伴新郎同睡,晚给小顽吃包子、鸡蛋、花生,至“好日”早晨小顽离开时要赏其红包,俗称“挈出尿瓶”。
  享先 “好日”五更,婿家于厅堂前设案桌置“五祀”,拜“天地君亲师”牌子,两旁摆设龙虎牌。富家多用全副猪羊,五牲福礼果品,隆重举行祭祀,称“享先”。
  开面酒 “好日”上午,女家由“送娘子”为新娘梳妆,用棉纱线绞净新娘脸上细毛,俗称“开面”。女家摆设酒宴称“开面酒”,亦叫“起嫁酒”,宴请贺客及男家前来迎娶客人。
  开门钱 婿不亲迎,男家派堕民为使者,执名帖导彩舆至女家,甬俗女家闭门不开,使者无奈,用事前所备“红包”塞入门缝,称“开门钱”。
  抱上轿 花轿进门后,使者多以鼓乐催妆,一催、再催、三催。新娘头戴凤冠、身穿霞帔,盖“红头篷”由兄弟抱上轿,亦有由侍女牵其花袖,扶她登舆,甬称“领上轿”。母亲及姊妹以哭相送,但不下堂,其兄弟送至半途,与男方前来迎轿者相接后返回。
  请方巾 花轿至男家台阶,甬俗要由一盛服幼女(出轿娘子)至轿前三揖,拽新娘下轿,俗称“请出轿”。新娘跨过一只木制朱漆“马鞍子”,步入华堂,新娘面向内立于右方拜位,由一着盛服妇人向华堂内外各三揖,然后用秤杆微叩妇首,揭其头上外巾,叫“请方巾”。
  拜堂 新郎里出,面向内立于左方。主婚人登堂,居中内向立,奏乐鸣炮,始率新郎新娘先拜天地祭告祖宗再拜高堂。拜毕,新郎新娘易位,新郎居右侧,新娘居左侧,行结婚礼。夫妻对拜俗称“拜堂”。礼毕,由捧花烛者引导新郎、新娘,男前女后。自华堂至洞房,地面铺着五只袋子,步过一袋,女侍者又易袋于前相接,直至步入洞房,俗称“传袋(代)入房”。
  换妆 新郎新娘进入洞房,男左女右坐床稍歇,开始饮粉饵汤。新郎出房,送娘子开始为新娘换妆。
  贺郎 洞房贺郎,男家先择有福有德者两人,待新郎与新娘三酌易酒,诵吉祥语,说是“贺郎”。少顷,新郎随客人出洞房,送娘子始施衾枕,新娘去冠易花。新郎遍拜尊长,向诸执事作揖致谢后回洞房入寝。谚有“门闩的笃响,媒婆隔壁张”。
  新时代结婚礼
  中华人民共和国成立后,实施新婚姻法,婚姻制度有重大改革。男女平等,婚姻自主,自由恋爱。旧时包办婚姻、纳采、请期等旧俗淡出。男女双方领取结婚证即为合法婚姻。提倡婚事从简,分喜糖或设便席以示喜庆,亦有参加集体婚礼的。
  结婚仪式多由婚庆公司一条龙操办,全程录像。迎亲、送亲由新郎挚友(伴郎)和新娘小姐妹(伴娘)陪同,车队接送。富有者车队名车组成长龙。有的新郎新娘到外地欢度蜜月,以旅游蜜月方式代替传统婚礼,也有的出境出国,到港澳欧美旅行结婚。有的新人婚前或婚后到梁山伯庙走一走,因有“若要夫妻同到老,梁山伯庙到一到”之说,期盼夫妻恩爱,白头偕老。
  现时旧婚姻观念改变,丧偶再婚为人们公认,因“感情不和”而离婚成为自由。男女青年未婚同居,老人双方丧偶,走在一起互相照顾,也渐为社会认同。
  第三节 丧葬礼
  送终 旧时境内老人临死之际,家人围床前目送寿终。倘某子途中尚未赶到,家人急喂参汤延长其生命,当死者咽下最后一口气,俗称咽下“海底痰”,方断寿终。此刻,家人忌号啕大哭,说大哭会将游魂哭散。然后始烧路引灯笼、纸钱锡箔,叫烧“起路盘缠”。
  买水浴尸 境内习俗,人死,忌说死,多说“过老了”,尸体叫“老先生”。家人撑伞,由孝子提木盆,去水井边或河埠头烧纸钱。也有丢铜钿向水神买水。子为父浴,女为母揩,多用两块高丽手巾分上、下揩尸。然后为死者梳理头发,修剪指甲,更新衣服,叫“穿寿衣”,俗称“过老衣”,但忌着皮制衣物。
  移尸 富家移尸于堂前“春凳床”上,铺白色“兜尸被”和“垫背被”。贫家则搁三块木板,铺草席。孝子赤脚散发,手捧死者头部,家人托死者,移尸堂前,给死者脸上盖一白布,俗称“盖面白”。死者脚后点一盏油灯,叫“脚后灯”。
  荐包 即“烧荐包”。家人移尸时,随之收拾死者病榻及用过的枕头、席子、草荐或棕荐、垫毯等杂物,卷至三岔路口或桥边、河埠头烧毁,俗称“荐包”。
  报丧 亦叫“报死讯”。丧家派人向亲戚报丧,报者倒持一雨伞,低头赶路,不与人说话。抵达被报人家,伞柄朝下倚至门外,先报告死讯,再告诉大殓日子及时辰,报毕即走,不可回头。
  吊丧 甬俗丧家设灵堂,祭桌、神位牌,焚香点烛,摆“灵前羹饭”。请僧尼或念伴先生打醮诵经,或叫民间念佛婆婆念“摊尸经”。丧家眷属裁制孝服谓“破孝”,为吊唁亲眷分白布制孝服,称“散白”。孝男孝女,亲族都按族制分等级穿孝服,分执丧杖,俗称“哭丧棒”。向吊丧来宾,哭拜稽颡。孝子夜卧草荐于尸侧,叫“陪尸”。
  大殓 叫“入木”“落棺材”。多请念伴先生拘阴阳,停尸三日,或五日,或七日,拣单日潮涨入木,有“看潮水落材”之说。旧时,平民薄皮棺材,柴草灰铺底。富家楠木棺材,石灰木炭、灯芯草末铺底,俗称“灯芯眼”。下铺材席,放头枕、搁脚,称“元宝枕”。入木时,由帮者四人提起“兜尸被”四角,孝子捧死者头部纳入棺材,用二十四或三十二包石灰,俗称“包头”,塞实尸体周围,连同死者生前爱好的器物,如烟管、折扇等及浴尸时修剪的指甲、趾甲,用媒头纸包扎一并纳入棺材。
  有执事两人,一人一手拿升,另一人拿斗,向棺内佯装倒物,一呼一应,边倒边喊:黄金一斗,“有”,乌金一升,“有”,白银一斗,“有”,“有,有,有……”然后,依次覆盖亲朋好友相送之重被,亦叫“情被”,盖一床喊一声,是某某所送。最后一床称“无盖被”,亦叫“子孙被”。
  盖棺前,念伴掀开死者“盖面白”,俗叫“见亲人”。时到,念伴先生按事前贴在壁上之“壁符”所示,令举家避之于外,俗称“避煞”。甬俗盖棺合梢,死者亲人抚摸棺材恸哭。贫家即日或次日出柩,富家择日出殡,摆设“入木羹饭”,孝子孝女跪拜祭奠。
  题主 开灵先一日,富家请贵宾题主,举行“题主礼”仪式。设祖奠,请大宾、左右宾出堂。大宾者于神主铭主字上空,先以朱点,次用墨改,谓“题主”。诸子戴三梁草冠,穿麻衣蒲鞋,扶竹杖。诸孙、诸侄戴三梁冠,皆穿衰绖。亲友亦依次祭奠。
  出丧 甬俗出丧,先设祭做“出柩羹饭”。相习拂晓棺出大门。富家多以方相先导,说是“开路神”,左右两盏大灯笼,两面“引路幡”,幡上两面书有“魄归窀穸”“魂返家堂”。中间一人提小灯笼,放炮仗,撒“地路纸”。
  左右两面小锣,路中间设“西乐罗帽”“像亭”祭奠,亭内供死者遗像。吹行一路伴奏,接着是死者灵位,由大女婿捧“神主牌”,二女婿在一旁为“神主牌”打伞,再是孝帐。帐后八人搭“灵柩”,号称“太平杠”,途中有客祭奠,叫“路祭”。灵柩过桥,三响铜锣,叫一声:某某过桥了。送葬人多送至西门航船埠头或江东新河头、张斌桥,由内河船载灵柩至墓地。
  柩至葬所,先祭“后土”。左右绕三圈,纳柩于圹,铺铭旌志石,掩圹复土,焚冥器于圹侧,凡草冠、竹杖、首绖、腰绖皆焚之。死者亲人须原路去原路归,临行要喊一声:“某某,回家吃羹饭。”返至家门前,有人烧一束红稻草,送葬者须从火上跨过,叫“跨火码”,俗传如此,坟场上带来的孤魂野鬼,就不会随送葬者进家门。
  斋七 斋七,境内市民叫“做七”。旧时由于受佛教文化影响,认为人死后设斋七可以超度亡灵,七天一祭,要做七七四十九天。甬俗头七、五七、末七为大七。富家多请僧道诵经礼忏,亲友送馒头等面食或香烛。俗传五七时死者到了望乡台,此时方才知道自己已经死了。甬语“五七望乡台,不吃家乡饭”。多由女婿设“斋”,谓之“赙荐”。
  此后,甬俗有“百日”,即死后100天,家中亦要祭奠;忌日,即死后头个周年称“小祥”,两年而大祥,叫“两周年”,三年而吉禘,称“三周年”,均做周年羹饭。
  现时实行火葬,人死后送殡仪馆火化,丧葬礼比昔时简单得多了。火化前有举行遗体告别会,放哀乐,供亲朋好友追思悼念。亲人穿孝服,缠黑纱,来宾送花圈、戴白花,主持者读悼词。火化后骨灰由亲人护送至公墓安葬。也有请尼姑、和尚在家念经,做羹饭礼忏。每年清明,亲人到墓地扫墓,以鲜花水果代替香烛。
  第五章 社会习俗
  月湖区域的社会习俗较多地体现城市的特点,特别是各民间组织,都是城市催生的。家族亲族的民俗事象,与浙东其他各地大致相同。
  第一节 民间组织
  拜十姐妹 旧时乡下女子为谋生进城找工作,在私人工厂等单位做苦力,常常受人欺凌,被人盯梢、“吃豆腐”。受欺者无奈,私下相约要好姐妹,寻一就近庙宇“拜十姐妹”或“七姐妹”(男子称“十兄弟”“七兄弟”)。烧香点烛,向菩萨起誓:有福同享,有祸同当,签字画押,永结同心,乞求相助。
  天灯会 旧时民间一种慈善组织,多为年长妇女自愿筹资的慈善活动。在固定日期集体诵经念佛,在住地三岔路口立柱挂灯,供夜间行人照明,在凉亭或路边大树旁挂草鞋,供行人取用。“天灯会”妇女初一、十五都烧香吃素。
  四月半会 即都神会。原“都城殿”位于海曙大沙泥街东岳宫旁边,始建于清初,光绪年间重修。有殿堂两进,主祀“五都元帅”木雕神像。旧时,城乡庙多、神多、祭祀多、庙会多。有四月半会、九月半会、十月朝会(城隍会)。尤以四月半“都神会”于闹市举行,街坊、行业、达官豪绅参会,衙门府县设案献爵,规模大,影响广,人气鼎沸,生意兴隆。
  都神会有严格的组织,相习由东岳宫道士主持,上设总柱,下设分会(社),有湖西老文华社、南路协兴社、西路风云社、江厦文英社、三星社、彤云社以及翰香社、得胜社等,各以区域同行而定。
  都神会会期三天,逢年四月十一日开始,十三日迎“五都神”出殿,按惯例先迎神像至营教场,八路会社汇合聚会。行会开始队伍在前,神舆在后,头牌开路,火铳隆隆,民乐伴奏、抬阁、鼓亭、鼓船、珠龙、金猊、玉象、彩马、十番曲、九莲灯、打秋千、踏高跷,尤以糖行街彤云社表演最能吸引观众,鼓亭彩阁,花头更多,鼓亭女太保花容艳丽,沙船俏女淡妆若仙,彩阁女童美貌绝艳,一路行人争相观赏。清同治八年(1869)四月十三日,行会队伍将过江桥时,观众争看,拥至江桥,浮桥堵塞,桥断人翻,造成400余人罹难,故有“好看彤云社,翻落江桥下”之说。
  九月半会 九月半会,各坊庙社举办迎神行会,迎菩萨出殿,抬神舆游行街市,导以兵仗采亭、金鼓杂剧,亦有扮囚犯挂“肉身灯”者,各相竞赛,城池人山人海,观者塞路,谓之“社火”。九月半会规模最大最吸引人的要数“大庙”菩萨出殿。大庙,即镇明路仓桥头“灵应庙”,庙祀晋鲍盖。相传此神能起死回生,每逢神舆出殿或行会途中,观者蜂拥而上,有的抓轿杠,抢抬轿,有的抢轿顶,说若能头顶轿顶游行,日后肩不痛、腰不酸、头不昏、脚骨健。你抢我夺,常常碰得头破血流。大庙菩萨鲍盖,相传为晋时押运粮食的小官,那年甬地逢灾,鲍盖押运粮船经过,他见当地百姓以树皮果腹,遂将官粮赈济于民,自己则投江自尽。甬上百姓立庙奉祀,说他是押运粮食的官员,人们有争拔大庙菩萨雕像胡须的怪俗,说拔去藏在米缸里,胡须会孵出米来。
  第二节 家族亲族
  分家 旧时兄弟众多的家庭,通常等幼弟成家后分家,但也有因家庭不和,兄弟未成年时分家的。分的财产包括住房、店面、工场、田地、船只、商品货物、钱庄存款等生产与生活资料。
  分家先议定赡养父母财产、债务等项,在娘舅主持下,写“分书”或“分簿”,择吉日举办“分家酒”,举行祭祖仪式。父亲在“分书”上画押,兄弟分别画押确认,娘舅和族长画押作证。然后,各人从老灶膛引火去点燃自己新砌的灶坑。分家日,父母有为子孙送去油瓶、炊具等习俗。父母死亡后,分家时留给父母的“公堂产”,相习多作为“众家田”,由兄弟轮值,收益归轮值者所有。抽出部分收益作为清明祭祖费用。现时子女结婚成家后,一般都自立门户,自然分家。父母遗产根据遗嘱或法律继承。
  过继 甬人也叫“过房”,旧时族里一户为一房,各立房名,倘本户承继他户,叫“过房”。过房,多为久婚不育,或子孙罹难,年老无后,思择继子,经双方确定,再选吉日邀集宗亲议立某房某某第几子某某为某房继子。经祭祖仪式,继父在继书上签押,然后生父见继亲,代字人分别在继书上签押,一式两纸,各执存照。
  改嫁 封建社会崇尚从一而终,丈夫死后改嫁,往往为人不齿,称“二婚头”。但有的妇女或因生活所迫,或遭族人排挤,或争婚姻自立。丈夫死后,女子拖着前夫子女改嫁,必须在婚书上写明拖带去的孩子身体是有病的,没有病也要写上有病,并以画押为凭。以后万一孩子夭亡,证明不是继父虐待致死,没有责任。故称“拖有病”,俗称“拖油瓶”。
  第三节 民间借贷
  庄息 市民向钱业主借钱,其利息均以日计,每千元日取息一角至五角,随时变化,俗称“庄息”。
  通借利息 民间通借利息,以年计,称一分利,每元每岁取利一角,最低取八九厘,高者至二分。
  当息 当业质物利息,均以月计,称两分利,即每元每月取利两分。利率每月为二分的,俗称“当息”。
  印子钱 贫民小贩急需用钱时往往借“印子钱”,此种放债营业大抵由地痞恶棍为之,息以月计,每元每月息金至两三角,甚至四五角,均须先付息金,即在借本中扣除,所以叫作“印子钱”。
  月月红 旧时境内贫民、妇女亦有做月会者,按月付款(多一二金),谓“月月红”。所得总款每月轮流为一人所得。
  第六章 信仰习俗
  春秋越国时,就有“春祭三江,秋祭五湖”之俗,月湖区域古时属越地,祀神祭祖,迎神赛会,历来称盛。由于旧时对自然规律认识不足,信仰习俗中多含迷信成分,但少数也有一定科学依据。中华人民共和国成立后,境内诸多信仰习俗渐趋消失或改变。
  第一节 自然信仰
  天象
  太阳 甬人对天象崇拜重太阳,尊称太阳为“日头菩萨”“太阳菩萨”。本区域常见有插天香,点天灯。遇到日食,认为太阳菩萨被天狗拖去了,打铜锣,敲面盆,放炮仗,称“赶天狗”,意在吓走天狗,放还太阳。平时手指不能指太阳,小便不能朝太阳。
  月亮 月亮尊称“月亮菩萨”“太阴菩萨”,甬人中秋夜有望“月华”风俗。说谁能看到“月华”运道好,吃下“月华”长生不老。民间有“初三初四蛾眉月,十七十八金团圆”之说,大人有抱儿童拜月之风俗:“菩萨呀,拜拜呀,保佑囡囡长命百岁呀。”遇到月食,敲锣放炮仗。
  星宿 甬人有人信奉“天上有多少星,地上有多少人,天上一颗流星,地上少一个人”。在宇宙繁星中,特别崇拜北斗、金星、牛郎星、织女星。彗星被称为“扫帚星”,境内居民中有不少人以为彗星一出,天灾人祸将降临,因此彗星出现,就会引起万民惊恐。亦有骂妇女不利家业者为“扫帚星”。
  风神 民间称“风伯”。称“暴”,叫风暴,乌风猛暴。狂风夹雨,称作“大水”。龙卷风,称“挂龙”,又叫鬼头风,百姓遭灾,说鬼在作梗。
  雨神 旧时龙王庙奉龙王,遇久旱不雨,陈供品向龙王求雨。雨神(雨师)、雷公、雷母均为龙王属神。雨师塑成乌髯壮汉状,左手执盂,内藏一龙,右手作洒水姿势。久雨不晴,不见天日,房屋潮湿,衣物霉烂,境内市民有剪“纸和尚”,头朝下将其脚贴在门窗上,风一吹,纸和尚上下摆动,这叫“倒笃和尚拜梁王”。或把扫帚倒插在明堂,俗称“倒笃和尚”。
  雷神 民间尊称“雷公”,旧时雷公塑像尖嘴猴脸,右手持斧,左手持凿。暴风骤雨,雷电迅疾,能击折树木,焚毁房屋,击死人畜,古人认为雷神有超自然本领,能辨别善恶,惩罚坏人。市民诅咒他人时常说“遭雷劈”“雷打煞”“天打五雷轰”。还说用扫帚在被雷打死的人背上一扫,背上会现出字来,这些字揭示死者罪名。
  电神 电神尊称“电母”“闪电娘娘”,俗称“雷公”“雷婆”。雷婆两手持镜,双手运光,雷公击雷,雷婆闪电,甬人称“龙光闪”。神龙之光,妖魔鬼怪必露原形,无处藏身。
  大地
  后土 称“后土娘娘”“天地神祇”“天公地母”。旧时祭“地母”就是祭后土娘娘,后土掌管土地。甬人上山择坟地做坟,迁葬时都要在坟地左前方祭拜后土娘娘,祈求动土,保佑平安,守护坟地。清明冬至上坟,供品先拜后土,祭毕,再祭祖宗。
  土地 甬人尊称“土地公公”“土地婆婆”“土地菩萨”。二月二日为土地菩萨生日,旧时永宁桥土地庙香火甚旺。市民家神坛上也有设土地神位,家有难事,乞求土地菩萨保佑。
  岩石
  石敢当 信仰习俗中,有一种古代遗留的巫术“石崇拜”。旧时本区域,凡遇街冲、屋冲、路冲,多竖块石头,上面刻“石敢当”或者“泰山石敢当”,辟邪保平安。
  水火
  水神 本地域有月湖、南斗河、菱池等。墙门有水井,大户有水柜,市民有水缸。市民认为凡有水之处,就有水神。人死沐浴,需丢钱向河神买水。过年要封井,开井要谢井神。人在河里溺死,说是河死鬼讨替代。
  火神 旧时有火神庙,供奉泥塑祝融、炎帝、回禄神像。六月二十三火神生日,有的市民不生火,有的妇女吃“火神素”,叫吃“饿菜”。
  第二节 动物信仰
  旧时,境内市民与外埠一样,受原始人万物有灵观念影响,产生动物崇拜,禁忌甚多。
  龟蛇 看见蛇,忌用手指,否则会生“蛇头疮”。看见家蛇出洞,称“青龙”,认为不吉,祈禳之法是用茶叶、米撒地,念“哪里来回哪里去,顺顺利利回洞去……”
  鱼虾 旧时,商家谢年请财神,供两尾活乌鳢鱼。供毕,多放回江河,意为“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”。吃“乌鳢鱼”有斩鱼头风俗,说鱼头上有“七颗星”,将头搁至高壁,风干后可作药。
  蟾蜍 叫“癞蛤蚆”,端午节正午,市民有吃清炖“癞蛤蚆”之习,说小孩吃了清凉解毒。蟾蜍有毒,时有中毒事件发生。
  猪羊 猪头称“利市”,猪头肉称“利市肉”,猪舌头称“赚头”,猪尾巴叫“乖乖”,猪耳朵称“顺风”,猪脚蹄称“元宝”。有的在供桌上摆一碗牲血,反映古人血祭遗俗。
  猫鼠 旧时养猫为防鼠,向例不杀家猫,猫死不埋,习惯用绳子吊在树上,称“吊煞猫”。老鼠忌叫老鼠,尊称“老鼠伯伯”“灰白爷”。
  昆虫 蚊虫称“嗡先生”,正月初一忌说枣、早、找、糟,避新岁跳蚤多。蚂蚁也人格化,月湖区域有儿歌唱:“蚂蚁呀,来呐,前门后门关来,砧板薄刀带来,阿爹阿娘呕来……”
  现时动物信仰的观念已经淡薄,但国家提倡保护生态环境,保护动物渐为人们接受。如麻雀曾作为应消灭的“四害”(老鼠、苍蝇、蚊子、麻雀)之一。现在城里人已经少有打麻雀的,所以林荫大道间麻雀群飞、叽喳声一片,表示城里空气环境好转。又如过去街头巷尾常见贩卖青蛙、蛇类的,因现政府明令禁止,已不再见。
  第三节 植物信仰
  百花娘子 花有花王,树有树神,旧时二月十二谓百花娘子生日,月湖一带女子多集伙过花朝节,停止针线,用绸缎制作百花娘子偶像,供花绷于桌上,烧香膜拜,祈求聪明美丽。
  荷花神 六月二十四荷花神生日。旧时本地域荷花多,月湖、池塘大多种荷花,大户人家墙内水池也种荷花,有的种在绿釉荷花缸里。六月荷花盛开,赏荷,敬荷,儿童唱《荷花歌》:“荷花荷花几时开,今朝不开明朝开,明朝不开后天开,后天不开就不开。”
  菖蒲艾草 月湖区域市民逢五月端午节,多要买菖蒲艾草,用菖蒲根块做菖蒲人孩,有的还蘸以雄黄挂至床帐或孩子胸前,谓能辟邪。有的在大门两旁悬菖蒲艾草,用黄纸书写对子“艾旗招百福,蒲剑斩千妖”。现时有的家庭端午节亦在门上挂菖蒲艾草。樟木 甬人称“佛树”“佛木”。庵堂寺院,宫殿庙宇,菩萨金身都用樟木雕塑。佛木进屋,女人不可跨,禁忌甚多。现已定为市树。
  杨柳 旧时本区域市民崇拜杨柳,与古时寒食节遗俗有关。每逢三月清明节,家家户户门上插杨柳,小孩头戴柳梢编的帽圈,老人还脚穿柳树底靴子,所谓“清明戴杨柳,下世有娘舅,清明戴扁柏,下世有阿伯”。
  佛手 即佛手柑,上部分开成手指状,故称“佛手”。甬人常用佛手柑祀神,然后给孩子吃。雕花工匠常在家具上和建筑构件上雕刻佛手图案。
  石榴 甬人称“金孟”,崇拜“金孟”,意谓多子多福。大户人家家具上多刻“金孟”图案,如“榴房多子”“榴绽百子”。
  罗汉豆 豌豆不叫豌豆,称“罗汉豆”。
  大蒜头 旧时妇女在门梁上悬两个大蒜头,说是一对铜锤,有的和剪刀、镜子悬在一处,认为这样可辟邪。
  第四节 鬼神信仰
  夜人客 旧时辖区妇女讳言“鬼”字,称“夜人客”。遇家不顺利,小孩生病,以为是鬼在作祟。天黑去路边做野祀,叫“请夜人客”。“请夜人客”多用米筛端酒菜饭,祭毕,由叫花子抢食,一般用过的碗筷当即丢弃,米筛次日鸡叫方可拿回。
  肚仙 旧时本区域境内有一种巫婆,俗称“肚仙婆”。迷信老太相信“肚仙”能将亡灵召入肚中,可与求者进行对话,讲述死后阴间情况。
  老三大人 甬人称“屋业地主”,是一种借居宅地之鬼神。旧时居民新建房子或迁居住宅要请屋业地主。每逢家祭,多在堂侧檐下设一祭台,供奉老三大人,以求安居。
  瓦将军 旧时月湖周边瓦屋上,常设有“瓦将军”神像,泥土烧制,黑色威武。人们习惯在祭祀天地神祇时,焚纸鸣炮送神后,掰一点鸡舌头等零星供品掷上屋面,说声请“瓦将军”。
  七日疯鬼 旧时市民贫穷,又缺乏卫生知识,妇女做产多叫老娘(稳婆)接生。用瓷片割婴儿脐带,易受细菌感染。有的生一个死一个,说是七日疯鬼作梗。
  第五节 征兆 占卜
  兆 甬人通常把某事物发生异常或怪异现象称“征兆”“预兆”“兆头”。如人体兆:耳朵痒,说有人在背后骂其。眼跳,将会罹祸水。打喷嚏,说有人在思念你。夜里睡眠发生脱发,说“鬼剃头”。手指脶纹也有脶兆。童谣有“一脶穷,二脶富,三脶撮狗屎,四脶骑白马,五脶管天下,六脶磨刀枪,七脶杀爹娘,八脶做菩萨,九脶做太守,十脶生个儿子做大佛”。
  甬人认为鸟粪污衣不吉,乌鸦当头叫不利,须即打“不吉声消”。喜鹊噪有喜,说有客人将到。蜀魂(杜鹃)夜啼不吉,它捕捉儿童魂灵来了。夜间狗哭,主祸,说附近将要死人。母鸡啼鸣,老鼠搬窝,鸡狗上屋为大忌,主着火。群蚁上树,鸟巢高筑要发大水,看见两头蛇或双蛇交配、男女野合要遭晦气。红嘴燕进屋,则视为吉利。
  炉灶声响、红烛爆花、多置杯筷则喜,说将有客到。泥工砌墙,忌闻女人哭声,谓孟姜女哭倒长城,打起墙会倒塌。竹子开花,不祥。茶叶水淋头,须用七姓茶叶煎汤饮服禳解。
  肮脏水泼身遭泼者会向有责方提出“保我三年健康”。晨出遇送娘子则喜,遇僧尼则凶;遇棺材、灵柩则喜,谓如此有官有财。路中为盲人所触,或与出丧者耗杖相碰,认为如此会招大祸。“红沙日不出门”,有“出门遇红沙,到老不归家”之说。
  占卜 旧时市民多以“兆”作占卜,“数”作占算,如算命测字、进庙求签、掷筊问卜。神庙卜筊多用竹根、木头或羊角,将其剖成两片,求者于神前祝告掷筊,视筊朝向(朝下为阴筊,朝上为阳筊),猜测神意,以作定夺。
  筷卜 卜者闭目用手从筷敧笼中取出若干根筷,视双数、单数占卜凶吉祸福。双数为吉,单数为凶,称“问筷敧笼菩萨”。
  第七章 游艺习俗
  以前经济不发达,文娱活动枯燥,但民间创造了众多娱乐方式,形成游艺习俗。一些娱乐方式,因地制宜,不分男女老少,受到广泛欢迎。有些直到现在还表现出生命力。
  第一节 口头文艺
  讲故事(详见第二十编丛录)
  说唱走书 走书演唱多用四弦胡琴、琵琶伴奏。伴奏者参与伴唱、随唱、对白,故又叫“奏书”。“奏书”有40多种书目,如《包公》《大红袍》等。常用曲调有四平调、马头调、赋调、还魂调、词调、二黄、三顿、乱弹、高调、佛调、三五七调等。
  唱新闻 唱新闻艺人,身背“双满”、小锣、方鼓、触板,自打自唱,内容多把街巷、码衙、凉亭、桥头听来的奇闻趣事,编成说唱段子,套用民间小调,如“五更调”“马灯调”“四季调”等。多在境内街头、巷口、内河客运航船上演唱,唱毕,将铜锣翻过面来向听众要赏钱。
  唱道情 唱道情多在农历正月。唱者身穿长衫,有的头戴“道士帽”,肩挎“道筒”。演唱时,左臂竖抱道筒,右手拍击筒底,习惯与筒板合拍,伴奏“道情”。自奏自唱,唱毕,索取钱物。
  小热昏 旧时县前街、开明街口、郡庙前空地上常有“小热昏”艺人说唱。甬城著名艺人要数柯福元与罗定法(即小麻皮)。小热昏行头简单,一面小锣,一条矮凳子,见人围拢,开始说唱,唱的是九腔十八调,唱广告,说笑话,打诨逗趣,“荤腥”勿忌。说到关键时刻,突然刹住,开始卖“梨膏糖”。说唱常有嘲讽、抨击时政的内容,为避受迫害,故取名“小热昏”,意为我刚才唱的说的,都是乱话三千,发热昏了。
  民谣(详见第二十编丛录)
  猜谜子
  太阳
  谜子谜子众人猜
  千万银子买勿来
  明朝天亮送过来
  剪刀
  有嘴巴无舌头
  有眼睛无鼻头
  一脚伸一脚跔
  蜘蛛
  南阳诸葛亮
  坐在中军帐
  摆起八卦阵
  要捉飞来将
  象棋
  四角方方一座城
  城里兵马闹盈盈
  弗动刀枪见输赢
  杀了兵马可伤心
  棺材
  出身深山冷岙
  富贵是我大号
  人人见我烦恼
  个个落我圈套
  四个斗
  高高斗(棋杆子)
  低低斗(畚斗)
  冷冷斗(沃斗)
  热热斗(熨斗)
  第二节 民间歌舞杂艺
  歌舞
  马灯舞 马灯有两盏、四盏、六盏、八盏之分,通常为四盏马灯。4个男童(或两男两女),12岁上下,天真活泼,左手擎马,右手扬鞭,踏着锣鼓节拍,随“门抡”起舞,穿“龙门阵”“梅花阵”“剪刀阵”“金蛇脱壳阵”等,动作轻快欢乐。
  马灯进街巷,多先发红帖,在祠堂、庙宇、明堂、道地挨家挨户表演,祈风调雨顺,消灾降福,所谓“拜年马灯”。有的跑到最后就唱:“正月马灯跑又跑,阿婶阿姆撩年糕,年糕呒没〓也好,爱格仑登唷,年糕呒没〓也好。”所以,又叫“讨饭马灯”。马灯到家,主家一般备有礼物,年糕、糯米〓,或“小红包”,赏给马灯班。
  龙舞 旧时龙舞,龙身和龙头龙尾多用竹木做骨架,有9节、12节,多的18节。一块绘有龙鳞的长布覆盖在骨架上,布有红、黄、青、白、黑五色,甬地多用黄色和青色。舞龙时由执“龙珠”者引龙起舞,有单龙戏珠,双龙抢球,有盘、滚、游、翻、跳等套路。在锣鼓、鞭炮欢乐声中,龙绕屋柱,盘厅堂、水缸、米缸、谷仓,所谓“青龙盘米缸,黄龙盘谷仓”,以示吉祥。主家多给赏钱,或送给点心。
  杂艺
  旧时月湖区域民间杂艺表演者,多为外地走江湖艺人,表演傀儡戏、猴戏、杂技、戏法等杂艺。
  傀儡戏 俗称“小戏文”,操纵木偶演出。戏班子多来自浙南平阳或福建等地。提线木偶木偶较大,由一人或两人牵线操作,能挥刀枪、翻跟斗表演武打,嘴能张,眼会动,有后场伴奏,帮腔演唱。“帐头孩”多以围幕表演,由艺人在幕下操作,舞动木偶,边做,边唱,边独白。“孩儿戏”也称“凳头戏”,木偶较小,俗称“布袋偶”,一人立于矮凳上,手伸入木偶内动作。用哨子唱、白,甬人称“下弄上”。通常多在街市巷口演出,演毕向观者索钱。
  猢狲戏 多来自外地民间驯猴艺人,挑箱牵猴,走街串巷,常在街市空地表演。先敲锣引人,孩子们闻声赶来,耍猴人牵猴子兜一圈,以示演圈。猴子开始翻跟斗、倒立。耍猴人又给猴子戴上纱帽,穿上猩红衣裳,猴子照锣声表演戴帽、摘帽、捧衣物入箱等动作。正当观众拍手时,耍猴人便使猴子捧盘子向观者索钱。
  老鼠变戏法 旧时在祠、庙门口常有民间耍鼠的游艺活动。小白鼠在耍鼠架上上下奔窜,耍鼠人随小白鼠边耍边说:“快来看哟,这个叫刘二姐逛庙会,看它跑得多快呀!”“这是李三娘吊水呀,啊呀,糟了,水桶掉下水井去了,快用绳子把它吊上来,多命苦啊。”“哎,小夫妻爬钢丝过河,小白猴正在偷桃。”老鼠变戏法,小孩子最喜欢看,小孩子越多,耍鼠人越皱眉头,因为小孩手头没有钱。耍鼠人看见大人要走,就会立即停下来讨钱或兜售小货物。
  第三节 民间游戏
  民间游戏有成人博戏和儿童游戏。成人博戏如花会、麻将、牌九、筒宝、骰子等,是一种赌赛输赢的游戏,历来以此为赌博者甚众,中华人民共和国成立后虽经严禁,但时有抬头,玩乐不当,乃至倾家荡产。儿童游戏有打弹子、滚铁环、放鹞子、斗蟋蟀、击鼓传花、跳绳、跳房子、老鹰抓小鸡等。
  成人博戏
  麻将 麻将最为普遍,多为骨制竹背,有索子、筒子、万子、“春夏秋冬”“梅兰竹菊”“财源茂盛”等牌。每副牌备骰子两粒。又分素麻将和全花麻将,赌时通常四人,打法变化多端。现时城里人爱玩宁波麻将,体育部门提倡健康麻将。
  花会 花会也是一种赌博陋俗,曾在境内流行。会首叫“花会司”,共36门,设太平、银玉等34个花会神名(内两神不开)。会所大都选择祠堂、庙宇、凉亭、溪岸、山洞、冷庙,称“花会坛”。每次出一签,写一花会神名,藏至筒中,高挂会所,叫“挂花会”。旧时甬地赌众多在就地设摊处押注,坛主等赌众押齐,开筒,收进输者押注,付给赢者30倍金额。赌者为求押准,有外出求签,掷筊占卜,有夜奔深山冷庙,祖上坟墓,甚至躲入草荐棺材下求鬼托梦陋俗,后被革除。
  掷骰子 掷骰子又是民间一种赌博方式,骰子骨制,或竹制的正方体,正方体六面分别刻一点、两点、三点、四点、五点、六点,一点、四点为红色,其余为黑色,按颜色、点数分胜负。
  摆棋摊 旧时境内街头、湖边,常有人在地上“摆棋摊”,布象棋残局,说是消遣,实是行赌。残局看似平常,实设圈套,路过者初看,会觉得胸有成竹,笃定会赢,结果走错一步赔了赌注。
  行酒令(划拳) 常于酒席间进行,用以劝酒助兴,烘托气氛。以手指计数,有“一定恭喜、两相好、三星高照、四喜红、五经魁首、六六顺利、七巧、八马、九快利、全(十)福寿、喜相逢(两人都要猜中)”等吉利语为口令,吉利语随聚会人兴趣、身份多有改变。谁叫出的数字与两人手指之和相等者为赢,输者罚酒。罚酒形式有独次和“抢三”,“抢三”输的次数少,饮酒次数也少,较为平和。
  放鹞子 风筝,境内居民多称鹞子,甬俗“正月嗑瓜子,二月放鹞子”。旧时放鹞子大都要到月湖边上,因为那儿较为空旷。鹞子通常有老鹰鹞、燕子鹞、蝴蝶鹞、蜈蚣鹞、瓦片鹞等。多用细竹或篾爿扎结骨架,有硬翅、半硬翅、软翅、有尾、无尾多种。有尾鹞子稳定,无尾鹞子容易摇摆。现时奉化江畔的音乐广场是放鹞子的好地方。初春时节常聚集众多老人孩子放鹞子,也有出售各式鹞子的。
  儿童游戏
  击鼓传花 十几人或几十人围圈而坐,其中一人执花,一人背众击鼓,鼓响花传,鼓息花止。花落谁手,谁即摸纸条看字,或唱歌,或跳舞,或猜谜子,或回答难题。
  跳橡皮筋 一种竞技游戏。20世纪50年代后境内女孩多在自家道地、明堂、檐屋过道约几个小朋友“跳橡皮筋”。几个女孩一起玩,由两人拉橡皮筋,从脚背起逐渐升高,最后举过头顶,中间一人或几人跳。边跳边唱“一二三四五六七,马兰花开二十一……”有平跳、打环跳,谁跳得多跳得好为赢。
  跳房子 民间儿童游戏。旧时房子多铺石板,以每块石板当一间房子,玩时,先掷一小瓦爿在一石板内,然后单脚跳入,把瓦爿踢入次块石板,逐一踢过去,谁先跳完全部石板,且瓦片不出石板为赢,反之为输者,赢者打输者手掌。后来旧式跳房子逐渐消失,玩法有所创新。先用石块或粉笔在沥青路面或水泥地上画一个大方格,再分格,每格约二尺见方,一格即一间房子,写上一、二、三、四、五、六、记号。
  堆雪人 旧时甬城冬天寒冷,一场大雪后,儿童到户外堆雪人,堆动物,滚雪球,多用黑炭、石块、黑果子镶嵌雪人头部作为眼珠,大家比谁的雪人堆得好。还一起打雪仗。
  抽中心 由一孩子两手握成一个拳头,从指缝中伸出指头,叫他人猜,边唱:“抽中心,打白片,撩起屙缸打十记,会打打廿记,弗会打打十记。”倘猜准是中指,要捏住对方指头不放,当放开拳头果然是中指,猜者可打输者手掌,叫“打白片”。
  打弹子 两人或多人游戏。有好几种玩法,一种是找一块木板,或地面石板,画个方块,各自在方角布一玻璃弹子,俯卧瞄准,用拇指和食指挟弹子弹击对方弹子,击中而又不出界为赢,未击中或出界为输。谁先谁后,多由手伸“剪刀、石头、布”来决定。另一种是进洞,在泥地上挖几个小洞,轮流把弹子打进洞里。进洞时可将对方在洞边的弹子击开。先进完小洞为胜。类似于今天的高尔夫球。
  煮加支加孟 旧时四五岁女孩室内做的游戏,模仿妈妈铁锅煮饭,边做边唱:“煮加支加孟(甬语,饭的意思),一把砻糠一把柴,苔条过孟孟。”
  捋麦饼 两个孩子面面相立,各自用手掌去捋对方手掌,边捋边唱:“一捋摸,二捋摸,三捋摊荞麦,四捋踢嘞塔(互打手掌)。”摇橹摆 两个孩子对坐,相互手牵手,一俯一仰做摇橹动作,边摇边唱:“摇橹摆,摆橹摇,一摇摇到外婆桥,外婆来该纺棉花,舅舅来该摘枇杷,枇杷树里拗朵花,舅母戴之走人家,东家走西家,西家走东家,走得鞋拔无根渣,还话人家弗?茶,喥的喥的辱人家,介坏狗屄要其做什么!”
  骑竹马 旧时境内孩童于室内室外庭院明堂骑竹马游戏,边骑边唱:“啷啷啷,啷啷啷,骑马到松江,松江老虎喈喈叫,小孩心头别别跳。”
  掰手腕 掰手腕是月湖区域民间一种体力竞技游艺,分左手掰,右手掰,左手右手分开掰,参与者多为男子,目的大多为比赛臂力、腕力。活动形式简单,只要一桌俩凳子就可摆开赛场,所以比赛的人多,看热闹的人也多。你输了我上,我输了你来,大家都是参赛者,又是评判者。
  打虎跳 以男孩玩这种游戏为多。玩时身体先略俯一下,两手作匍匐姿势,两脚突然跃起,斜转身躯,跃空而后立,如猛虎扑食状,俗称“打虎跳”,体操中叫侧身翻。
  翻筋斗 旧时男孩做翻筋斗游戏,先笔挺直立,而后突然翻转身躯,成一环形,使双脚颠倒而立定。有顺、逆两翻,顺向前转,逆从背转。又有空、实两种,实则头着地,空则头不着地,人在空中打转。
  急口令 旧时辖区民间口头游戏,又叫“绕口令”,如“天上七颗星,墙上七枚钉,台上七盏灯,河里七块冰,天上退掉七颗星,墙上拔掉七枚钉,台上碰掉七盏灯,河里烊掉七块冰”。绕口令者要一口气快速念完,不得歇气。
  斗蟋蟀 秋日甚盛,街头巷尾常有所见。精于此道者对蟋蟀选择、饲养、器皿等有整套经验。儿童以此为乐,也有以此为赌博者。
  现时此类游戏大多消失,街头巷尾偶见打麻将、玩扑克,酒席间时有划拳助兴。20世纪末流行的游戏机、保龄球也风光不再。年轻人休闲时间多进网吧、娱乐场所。

知识出处

月湖街道志

《月湖街道志》

出版者:宁波出版社

本书内容包括:月湖、社区、街区管理和建设、街区治安和公共安全、经济、教育、文化、医疗卫生、民政、民俗、方言等。

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