青田县图书馆

旧社会开采石矿，生产条件落后，矿工进洞采石生命安全没有保障，只有靠天依命。因此，矿工们对神产生了特殊的敬仰与依赖。做“山福”是矿山的一道主要习俗。 每月农历初二、十六是做“山福”的日子。这一天，矿工们要置办生肉、粉干、老酒，在矿洞背上供上香烛祀拜“山神老爷”，当地人叫做“山福”。做“山福”的仪式很隆重。上祈时，领班老司要带领全洞矿工跪下祈求山神保佑平安，祈求时口中还要念念有词：“硬硬一角，软软一角，岩子报信，保佑顺利挖到冻石，人手平安没伤没损。”祀拜完毕，便烧熟祀品，矿工们聚在一起吃喝，非常热闹，矿工们称这种吃喝为“散顺风”。“散顺风”除本洞矿工外，还要请上下洞矿工共同进餐喝酒吃肉。开席时，领班老司首先夹起一块带骨的肉说声：“背大雕！”然后吃下大肉。“背大雕”的意思是：进洞采石，一切艰难困苦有领班老司挑着，大家跟着领班老司干就一定能挖到冻石。这是一句矿山常用的吉祥话语。随后大家便开始畅怀豪饮大吃。