青田县图书馆 青田县山粉饺饮食习俗
| 知识出处： | 《青田县志》 |
| 唯一号： | 112834020230000366 |
| 专题名称： | 青田县山粉饺饮食习俗 |
| 文件路径： | 1128/01/object/PDF/112810020230000001/001 |
| 起始页： | 0714.pdf |
| 专题类型： | 民俗文化 |
专题描述
〔山粉饺〕芋艿煮熟剥皮，拌山粉（番薯粉）掺揉至均匀柔韧，以盘菜、碎肉、花生米等作馅，包成三角饺子，蒸熟藏放，吃时煮沸，柔和适口，为春节 或平时待客点心。
| 知识出处： | 《青田县志》 |
| 唯一号： | 112834020230000366 |
| 专题名称： | 青田县山粉饺饮食习俗 |
| 文件路径： | 1128/01/object/PDF/112810020230000001/001 |
| 起始页： | 0714.pdf |
| 专题类型： | 民俗文化 |
