青田县图书馆

2000年后，一批农业企业、农民专业合作社和种养大户，利用当地农产品资源，兴办工厂，进行农产品加工。传统农产品加工索面、粉干、山粉面、田鱼于、茶叶刑山茶油等是青田县传统的农产品。2000年3月，山鹤农业有限公司注册“山鹤”、“太鹤”两个商标。2003年，公司在方山乡龙现村建立33公顷绿色食品山鹤牌田鱼基地；在鹤城镇自浦村、仁宫乡建立133公顷绿色食品山鹤牌杨梅基地。按照生产标准，组织农户生产山鹤牌北山索面、海溪粉干、东源金粉面、田鱼干和太鹤牌青田御茶投放市场。
  2003年10月，青田腾鹤农特产品有限公司成立，从事吊瓜子生产加工和山茶油加工。2007年加工吊瓜子600吨，产值2000万元；加工油茶籽200吨，产值700万元。
  水果加工
  2003年5月，青田稼泷食品有限公司成立，从事杨梅系列产品开发、加工和销售，年加工杨梅鲜果200吨～300吨。公司与省农科院联合开发杨梅于红、杨梅自兰地、杨梅香槟酒和杨梅干等产品。2005年，建成5个杨梅保鲜库，可存储杨梅100吨。精选的杨梅能保鲜40天，保鲜率达90％以上，在淡季供应市场。2004年6月，青田华盛罐头食品有限公司成立（前身是丽华杨梅加工厂）。主要生产杨梅、柑橘罐头。生产的糖水杨梅罐头，以黑炭梅为原料，年加工鲜果100多吨。产品远销贵州、云南等地。
  干菜加工
  1998年起，万阜乡妙庙寺特色干菜商行从事蔬菜种植和干菜加工。带动当地农户种植高山蔬菜，形成种植、加工、销售一条龙服务体系。干菜以“国师菜”为品牌，加工的蔬菜类有刀豆干、四季豆干、瓠瓜干、豇豆干、茄子干、笋干等，以笋干、刀豆干为大宗。野菜类有苦株干、苦菜干等，以苦株于为大宗。由于原料是无污染高山蔬菜和野菜，经过加工的干菜，仍保持绿色，口味好，品质佳，产品除在本县销售外，还销往文成、温州等地。
  2007年，万阜乡种植蔬菜面积165公顷，产量7425吨，产值超过500万元，为干菜加工提供充足的原料。由于当地海拔500多米，生产的蔬菜污染少、品质好，被列入省山地蔬菜无公害生产示范项目，云山背村被列为县放心菜检测示范基地。