青田县图书馆

水果
  1988～2007年，水果生产进入大发展时期。2007年，全县水果种植面积9010公顷，比1988年增加3935公顷，增加77.54％。水果产量37665吨，比1988年增加34439吨，增加1067.54％
  种植的主要水果有杨梅、柑橘、桃、梨、枇把、葡萄、柿子等。种植面积以杨梅最大，柑橘次之，柑橘、杨梅和桃已成为水果的主要产业。2007年，柑橘、杨梅和桃的种植面积共7871公顷，占水果总面积的86.58％；产量35447吨，占水果总产量的94.11％。其他水果面积1139公顷，产量2218吨。
  杨梅2007年，全县杨梅种植面积4422公顷，是1989年的4.47倍，其中东魁杨梅约占杨梅种植面积的80％左右；产量4728吨，是1989年的7.22倍；产值7800余万元，约占全县农业总产值的16％，成为农业主导产业之一。1988年前，贵岙、魁市等地是杨梅的主产区。20世纪90年代后，杨梅在全县各乡镇都有种植，鹤城镇面积最大，仁宫乡次之。种植面积67公顷以上的乡镇有高市、贵岙、温溪、船寮、小舟山、腊口、巨浦等7个乡镇。种植面积67公顷以上的杨梅专业村有22个。
  1987年前，杨梅品种以茶山梅、下坑梅、魁市梅等为主。1988年，青田县引进东魁杨梅、黑炭梅、水梅等3个品种。东魁杨梅具有高产优质、个大汁多、酸甜可口的优良特性，成为种植杨梅的首选品种。20世纪90年代后，种植面积迅速扩大。2003年11月，青田县被中国优质农产品开发服务协会授予“中国杨梅之乡”证书，跨入杨梅种植大县行列。2007年，鹤城镇被评为省杨梅优势产业强镇。
  仁宫乡孙前村、鹤城镇白浦村是主要的杨梅基地。
  孙前村海拔225米，有4个村民小组，94户，335人，1989年开始种植杨梅。1998年7月，孙前村水果协会成立，和市级重点农业龙头企业青田稼泷食品有限公司合作创办青田金前杨梅专业合作社。同年，孙前村建立杨梅苗木基地，每年培育杨梅苗木30万～60万株，除供应本县及周边县市外，还远销福建、江西、云南、安徽等省。2007年，全村种植杨梅91公顷，产值约400万元。
  白浦村种植杨梅533公顷。2005年，投资36万元兴建杨梅交易市场。2006年，全村杨梅产值600余万元。
  为打响青田“山鹤牌”杨梅品牌，提高杨梅的知名度，2001年起，县政府连续举办4届杨梅节。组织游客参观杨梅基地，开展摘杨梅、尝杨梅、评选杨梅王活动，并在义乌、上海、温州等地举办杨梅推介会。
  2002年8月，“山鹤牌”杨梅获中国绿色食品认证，成为青田县首个绿色农产品。2001～2007年，连续7年荣获省农业博览会金奖。2002年、2007年，两度获省十大精品杨梅称号。2004年，“青田县杨梅产业化示范推广项目”获省农业丰收奖一等奖。
  柑1989年，全县柑橘种植面积3924公顷，占当年水果总面积的65.91％。2004年，柑橘产量30378吨，占当年水果总产的79.96％。2005年，海溪乡、腊口镇等重点产区发生柑橘黄龙病，病株被大面积挖除，加之市场疲软因素的影响，柑橘种植面积和产量大幅下降。2007年面积2622公顷，比1989年减少33.18％。产量26171吨，比产量最高的2004年减少13.85％。海溪乡柑橘黄龙病受害最严重。2007年柑橘面积94.53公顷，比2004年减少179.27公顷；产量191吨，减少1223吨。
  全县多数乡镇有柑橘种植，主要分布在县域中西部。腊口镇面积最大，2007年种植面积1153公顷。舒桥乡次之，有362公顷。种植70公顷～200公顷的有仁宫、祯埠、船寮、巨浦、海溪和季宅等乡镇。
  青田县柑、橘、柚、橙四大种类都有种植，主要品种有桠柑、温州蜜柑、天草、宫内伊予柑、瓯柑、胡柚、甜橘袖、红心抽、棺溪蜜柚、矮化柚、甜橙、脐橙等。碰柑和温州蜜柑种植面积最大。
  2002年，“山鹤牌”椪柑获得中国柑橘博览会金奖，腊口镇万亩柑橘基地获国家无公害农产品基地和产品认证。2007年，腊口镇被评为省柑橘优势产业强镇。
  红心柚为优质地方品种，原产仁宫乡大奕村等地。海口、鹤城、仁宫、高湖、石溪等乡镇都有种植。
  桃 2007年，全县种植面积827公顷，是1989年的3.39倍；产量4548吨，是1989年的30.52倍。主产于万山、北山、船寮、章村等乡镇。品种有新川中岛、燕红、迎庆桃、丽油3号、艳光、江南1号、红思不软桃、南丰冬桃等，以新川中岛、燕红、迎庆桃为主。
  2001年，北山镇泉山村石岭头自然村开始种桃，有江南1号、燕红、迎庆桃等6个品种。2005年，泉山桃纳入“山鹤”品牌，销售收入33万元。2006年7月20日泉山桃专业合作社成立，60多农户入社。2007年，泉山村建立桃基地87公顷，产量约60万公斤，收入，约55万元。2005年，青田县农工商经贸有限公司申报注册“万山绿”商标。万山乡孙窟村70公顷桃园获得国家无公害农产品基地和产品认证。2006年，“万山绿”牌燕红桃获省精品水果展销会金奖。
  梨 2007年，全县种植面积256公顷，比1989年增加122公顷；产量637吨，比1989年减81吨。主产于舒桥、章旦、季宅、船寮等乡镇。品种以翠冠梨为主，还有黄花、清香、西子绿、云和雪梨、桂冠、幸水、丰水等。
  批把 2007年，全县种植面积72公顷，产量197吨。以鹤城、巨浦、船寮、仁宫等乡镇为主。品种有大红袍、洛阳青、大五星、甜五星、宁波白荔枝、本地白批把等。本地白批杷在仁宫乡孙前村种植较多。2002年，巨浦乡巨浦村种植甜五星批把23公顷，2007年产量50吨，产值23万元。
  柿 2007年，全县种植面积326公顷，比1989年增加226公顷；产量319吨，比1989年增加172吨。鹤城、仁宫、船寮、章旦等乡镇种植较多。品种有牛心柿、永嘉长方柿、玉环朱红柿、长奶柿等。北山本地柿品质最好，最受消费者青睐。
  西瓜 2007年，全县种植面积365公顷，是1989年的5.98倍；每公顷产量由18吨提高到30.2吨；总产量11242吨，是1989年的10.22倍。船寮镇种植面积最大，主要分布在大路源各村，2007年面积131.48公顷，产量6493吨。品种以浙蜜二号为主。种植面积较大的还有舒桥、仁宫、腊口和北山等乡镇。
  其他 青田县还出产李、葡萄等水果。李产于鹤城镇、章旦、船寮等乡镇；葡萄产于祯埠、章村、海溪等乡。零星种植的水果还有枣、杏、樱桃、猕猴桃、南方苹果、山楂、石榴、无花果等。
  蔬菜
  1989年，为解决城乡居民“菜篮子”问题，农业部门提出发展高山蔬菜、山地蔬菜和近郊蔬菜的规划并组织实施。2007年，在万阜、万山、黄烊等地建立高山蔬菜基地133公顷，在章旦、阜山、北山、仁宫、巨浦、祯旺等乡镇建立山地蔬菜基地233公顷，在石溪、鹤城、船寮、腊口等乡镇建立近郊蔬菜基地，在仁庄、山口、温溪等镇建立大棚蔬菜基地10公顷。其他乡镇也都建立大小不等的蔬菜基地。
  2007年，全县蔬菜种植面积5125.6公顷，产量173313吨，分别是1988年的5.93倍和7.25倍。种植面积330公顷以上的有腊口、船寮、舒桥、仁庄等乡镇。腊口镇最多，面积574.2公顷。
  1987年，全县蚕豆、豌豆种植面积325公顷。2007年为1058公顷，产量1813吨。蚕豆、豌豆以豆荚或青豆多作为蔬菜出售，除县内销售外，还外销到温州、宁波、上海等地。
  1988～2007年引进种植的优良新品种有：生菜、儿菜（娃娃菜）、木耳菜、蓝花菜、秋葵（羊角豆）、甜豌豆、龙角豆、小黄瓜（萨瑞黄瓜）和小番茄等。
  种植的野菜有自花败酱（俗名苦菜）、豆腐柴（俗名臭柴、豆腐木）等。
  食用菌有香菇、平菇、蘑菇、金针菇、鸡腿菇等，以香菇为主。主要分布在章村、祯旺等乡。
  2007年，县农产品安全监管检测中心在章村、仁庄、万阜等乡镇建立放心菜检测示范基地。