青田县图书馆

〔息救〕病人突然昏迷，让其平躺，用针刺入中或口咬脚后跟筋；若冻昏，则灌姜汤；溺水者，可让其扑卧牛背，倒出腹中之水。〔防毒〕野菇试毒，用米与菇同煮，若米转黑，则菇有毒。饮水试毒，可在缸里养田鱼。
  〔防病〕上岭要等气喘平息时才能喝水，以防水积；口渴勿喝死水，俗话说：“口渴勿喝岩井水”；行路身热，不能用冷水洗脚洗身；被冷雨淋湿，要用热水冲洗，否则易生病；下水前喝烧酒，可暖身子，散发水气；未到伏天，不能睡地上，防地气袭身；上山穿山袜，打包腿，戴笠帽，以防蛇咬。
  〔滋补〕俗谓猪脚爪补筋，猪肝补血，桂圆补眼，红枣健脾，蛇肉健肤，小麦加红枣治冷汗，鸭子凉血，肉酒活血，鸡蛋清音，麻雀治百日咳，“斤鸡马蹄鳖”有强身作用。
  〔凉茶〕山区热天饮用凉茶，清凉解毒。泡凉茶的“草头”有淡竹叶、薄荷、秋丹米、龙胆草、夏枯草、金银花、车前草、水莲莲、千年霜、雪里白等等。