青田县图书馆

民国21年（1932），粮食（含大豆，下同）播种面积33.41万亩，总产量4682.4万公斤。其中大、小麦7.4万亩，产量320万公斤，亩产43.2公斤；蚕豆豌豆0.23万亩，产量6.4万公斤；中、晚稻12.78万亩，产量2556万公斤，平均亩产200公斤；大豆5万亩，产量200万公斤；番薯8万亩，产量1600万公斤，平均亩产200公斤。民国27年产米及杂粮1977.5万公斤。
  中华人民共和国成立后，粮食生产有较大发展，粮食产值一直占农业总产值的40％以上，占种植产值的80％左右。19501957年，粮食产量稳步上升，1957年粮食总产量6275万公斤，比1949年增长64.78％，平均亩产从1949年198公斤提高到270.5公斤。
  1958～1976年，粮食总产量徘徊在5940～5563万公斤之间，平均亩产在270～312公斤之间。
  1977～1979年，年均增长9.5％，是中华人民共和国成立后增长速度最快的时期。1979年粮食总产量8273.5万公斤，平均亩产465公斤，1981年粮食总产量9877万公斤，平均亩产548.4公斤。1984年粮食总产量11751万公斤，比1949年增长1.89倍。
  粮食生产的发展，带来了粮食品种结构的变化，细粮比重增大，杂粮比重下降。稻麦细粮50年代初占粮食的61％，1980年上升到74％，1987年又上升到83％；番薯50年代初占粮食的34％，1980年下降到21％，1987年又降到14％。