青田县图书馆

种植业历来以粮食为主。粮食生产由春粮（小麦、大麦、元麦、蚕豆、豌豆、马铃薯）、夏粮（早稻）、秋粮（单季中晚稻、连作晚稻、番薯、秋玉米、秋大豆）三熟作物构成。
  50年代前，种植制度以一年一熟或两熟为主，三熟面积不大，每年都有许多秋、冬闲田。1949年，耕地复种指数为158％。
  中华人民共和国成立后，耕作制度经过三个阶段的改革：
  1950～1964年，推广连作稻，扩大麦、稻、秋旱粮（大豆、玉米、秋番薯）种植面积。1956年，种植连作稻8200亩，1964年，扩大到2.61万亩。秋大豆产量低，种植面积由2.62万亩减少到8800亩；秋玉米由5000亩增加到1.44万亩。形成“麦—稻—秋旱粮”老三熟和“麦—稻—稻”新三熟并存的种植制度。
  1965～1976年，发展绿肥，扩大连作稻种植面积。这个时期，由于春粮种植面积大，发展连作稻，地力用多养少，用养失调，开始减少春粮面积，发展绿肥生产。春粮种植面积从7.45万亩，减少到3.04万亩；草子播种面积从1600亩，扩大到1972年的9.90万亩，尔后，稳定在7～8万亩。连作晚稻栽培面积增加到4～5万亩。形成以“绿肥～稻～稻”为主的种值制度。
  1977～1987年，发展杂交稻，扩大“新三熟”。1976年，试种杂交水稻，1977年开始在全县推广，1979年，实现晚稻种植杂交化。耕作制度从以“绿肥—稻—稻”为主，逐步转化为“麦—稻—稻”配上“肥（油菜）—稻—稻”轮作制。这个时期，全县春粮种植面积从3.04万亩，扩大到11.68万亩；连作晚稻（杂交稻）种植面积为4.80万亩，其产量超过早稻产量。同时，旱地种植制度向立体农业发展，改番薯一熟为麦—番薯间套玉米、大豆或绿豆等；麦—夏大豆—旱地杂交稻；麦—西瓜—秋大豆等。部分溪滩圩地、旱坡山地发展柑桔、茶叶、桑等经济林，实行果、茶、桑“三园”套种春粮、豆类等作物。水田也推行稻、鱼、萍共生的立体制，提高了生态效益与经济效益。