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知识信息
慈城“流动的厨房”
知识类型:
专题
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知识出处:
《慈城 中国古县城标本(下)》
唯一号:
112534020220000214
专题名称:
慈城“流动的厨房”
文件路径:
1125/01/object/PDF/112510020220000025/001
起始页:
0179.pdf
专题类型:
民俗
专题描述
老慈城没有夜市面,也没有夜排档,但上灯以后总有一副馄饨摊停在市心口。卖馄饨的人住在直街市弄堂。他的馄饨摊可是个庞然大物,像匹高头大马,一头担着碗、匙、皮子、肉馅和葱、盐,还有一桶水,另一头是烧木柴的缸灶,炉火正红。馄饨是现做现煮,新鲜可口。据说外国人第一次见到这么一个带着餐具、食品,可以随意行走的炉灶,惊呆了,称之为“流动的厨房”。买馄饨吃的有两种人,一种是搓麻将落夜的人,另一种是年轻人,他们天黑以后在桥面、街头聚伙,这里有路灯可以“借光”。他们或闲聊,或嬉戏,最多的是在地上“掼沙哈”或“打杜洛克”(都是一种扑克游戏),谁输了谁就买馄饨给大家吃。他们总是玩得很晚才回家去睡,人们给他们起个外号叫“夜游神”。有“夜游神”的人家晚上关了大门,总把边门留着,待夜深人静,“夜游神”回家后才关门落闩。
知识出处
《慈城 中国古县城标本(下)》
出版者:宁波出版社
本书介绍了慈城的历史演变,地理环境,人文景观,重大事件,传统特色等多方面多角度反映了慈城的历史文化和独具的地域风貌。
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宁波市江北区慈城镇
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